我来了,老姊妹们这上回我做这个抚顺腊鱼,有粉丝跟我要这个教程,哎呀妈,这都过去多少天了,我这今天呢才抽空,我合计把这教程给大伙,除了这鱼有叫鳕鱼,也有叫明太鱼的,具体啥鱼我也不知道,反正买了他就没有脑袋, 你拿那老钢丝球都给他搓干净了,完了把他这个这鱼鳍啊是什么玩意,反正你都给他剪掉,这玩意埋汰完把他肚子里边是黑膜哈,全给他薅干净的,看到没?就这玩意你都给他揪下来,完了这贴红血哈,你都给他冲干干净净的,就你收拾,不管啥鱼都这么收拾, 然后就这么的你都给他改上花刀,这样一会他能更好的入味。完了你就这么的,之后你就给他放上点这葱姜,搁点盐,再倒点料酒,给他翻翻个腌一会。 我买的辣椒面子有粗有细,反正就是辣的和不辣的两叉的,这个你可以根据你自己的口味,喜欢吃辣你就多放辣,吃不了辣你就少放辣,这玩意都活的,你自己调整就行。 完了再切点这大葱段,这个大葱段是灵魂啊,必须得有,完了盖帘子上给他喷点油。开锅以后啊,把这鱼放上蒸五分钟,然后锅里多放点油,把这个花椒,八角香叶小火给他炸一下,然后给他捞出来不要了, 然后把刚才混合的这个辣椒面子里的道理,我这功夫已经把火关了啊,这个时候不能太高油温,容易糊,然后放白糖,蚝油,一品鲜,还有松天仙,然后再来点胡椒粉,再来点 盐,然后再少倒上点水,开小火咕嘟一会,边咕嘟边豁楞,他给他豁楞匀呼的,临出锅的时候把这葱段放里给他都扒了匀了,芝辣鱼酱就做好了,然后把这个蒸稠的鱼给他拿出来装盘里, 把这刚才熬好的辣酱给他这么往上一浇,给他抹的匀乎乎的,这就完事了,这多简单呐,这玩意啊,就这腊鱼,你再配上一碗冷面,你就吃去吧。
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抚顺辣鱼甜辣又好吃,这一口谁能不爱?鳕鱼去鱼鳍、内脏,尾巴去骨血洗净擦干。 处理好的鳕鱼贴骨,斜刀切两面撒盐腌十到十五分钟。做辣鱼,辣鱼酱是关键。屏幕上的调料,小火倒入锅中, 炸至干煸变色,捞出料渣。屏幕上的调料,小火继续翻炒, 炒至粘稠,最后关火,放葱段盖盖焖一会。 腌好的鳕鱼上气蒸三到五分钟,千万不要时间太长,这也是鱼肉鲜嫩的关键。熬好的酱汁铺在鱼上,真是甜辣又好吃,一定要多做点米饭,我怕你不够吃,还是东北的小林点个关注吧!

哈喽,大家好,今天教大家做一道朝鲜族名菜,辣鱼,安排 妹子杀人,必须拉 朝鲜族辣鸡。做好了,感谢大家的关注和点赞,来一口拿稀饭。


就是这么牛,大河弯弯向东流,就是这么牛,古老东方的一条龙,就是这么牛,他的名字 牛,我们是中国的小孩,就是这么牛。


哈喽,大家好,欢迎来到杰森的厨房,今天给大家推荐的菜品是抚顺腊鱼,需要准备的食材有两条收拾干净且打上花刀的明菜鱼,这样蒸起来便于入味,以及我们屏幕中所列出的小料。 接下来我们将鱼蒸制一下,先将切好的姜片,葱段放到鱼身上,然后我们放入蒸箱调至一百度八分钟。锅中我们放入两勺的油,油微微冒烟后我们依次放入香叶、大料,花椒、桂皮。 炸出香味后我们再次放入葱段、姜片、线椒段。将所有的食材炸至变色后,我们捞出备用。 再次起锅烧油,注意油温不要过高,我们放入洋葱末,蒜末,小火慢炒,炒出香味后,我们依次放入粗辣椒面和细辣椒面,辣椒面的辣度可以根据自己的口味进行调节。炒出红油后,我们进行一个调味, 十三香一小勺,白糖一勺,蚝油少许,生抽一勺,盐一勺,味精一勺。炒至一分钟后,我们放入葱段,葱段炒至断生后我们关火。 接下来我们将蒸制好的鱼取出,将多余的水分倒掉,然后将炒制好的辣鱼料均匀的涂抹到鱼的身上,美味好吃的腐竹辣鱼就做好了,希望大家喜欢。

抚顺冷面馆告诉我的这个辣鱼的小妙方,今天我准备分享给大家,真的是味道很正很好吃。处理好的鳕鱼放上姜片,上锅蒸十五分钟,然后油热放入粗辣椒面,细辣椒面炒香,再放入屏幕上,这些调料,生抽,白糖,蚝油,花椒粉,盐还有牛肉粉 都放好了之后炒至融合,炒出蒜香味,酱料就做好了,这个时候鱼也蒸好了,用筷子一扎能扎透,这就可以了。 再把刚刚的酱料盖在鳕鱼上,鳕鱼的肉质特别细腻,搭配上这个酱料,香香辣辣的,每一口都特别好吃,配冷面配米饭,真是一绝。

看人家卖的大鱼挺好的,就稀罕呢,搁这试验多少遍了,这辅食师傅都吃遍了,特别正宗冷面。刚一开始没钱,推个小车 在那个市场当面卖的太难了,红票没见过。哈哈,做东西我就是上我自己吃的,尽尽尽力做,干一年以后越来越认可。哎,那小孩一来哈我可高兴了。小布丁,这家是小布丁,哈哈, 你看学生要是自己来买的俺家的鱼,假设要没有八块的,他说,哎呀,我妈让我买条八块的十块的,我也没在家呀,我就不吱声,大不了不挣呗,要是老人病啥来了吧, 我就不要那么多钱,一块钱就随便夹了,有时候那老太太蒸点豆包啥的也得送点,就像跟个蛆似的。卖货卖的你不洗好,谁这么认可你?