丽丽裹蛋黄做法

过年一定要吃的十道炸货美食，最后一道价值千万！第一道大家注意看啊！百分之九十九的人都吃过山药，但这个做法很多人都不知道，外酥里软，每周都会给家人做两次。首先把山药去斜刀切片，碗中打入两个蛋黄，加一点小葱花，两勺面粉，一勺淀粉， 再加入适量的清水，调成酸奶状，再加少许食用油，这样调制的脆皮糊，不管是炸个大虾，炸小酥肉都很酥脆， 面糊倒在山药里，使每个山药都裹住面糊，七成油温下锅炸。每天更新视频的动力就是希望您给点个赞，您看，我都这么说了，给点一个吧，祝您好人一生平安！炸至金黄酥脆即可捞出，这样做的山药外皮酥酥脆，吃一次就会爱上。第二道怎么也不会想到， 把豆腐放进塑料袋里面，拿我的拳头给他压的稀巴烂，出锅就是你们从来没见过的豆腐。新吃法，先在豆腐里打入两个鸡蛋，戴上手套，像我这样把它们一起抓的稀碎， 将鸡蛋和豆腐充分的融合在一起，再放葱姜末、青萝卜丁、火腿丁、香菜调料，加入盐、鸡精、十三香，半勺生抽，一勺面包糠，多放点面粉，使出你浑身的力气把它搅匀至这种不沾手的状态。在手套上抹点食用油， 这样挤出来丸子表面就会非常的光滑，油温四成热下入锅里，我每天都在叫你们简单的家常菜，就麻烦给个红心鼓励一下吧，非常感谢！炸至这种金黄色即可捞出豆腐丸子这样做外酥里嫩， 不管你家里有老人和小孩都可以吃，做法也很简单，这不也快过年了，团圆饭上你们也安排起来。 第三道，而且和很多人都爱吃，在家总是做不好，但是你第一步就搞错了，今天这个做法你可要看好了，外酥里嫩，放凉了也不会软。 首先将树上摘的茄子切成夹刀片，准备两毛钱肉末，打入一个公鸡蛋，放葱姜，盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，一大勺淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。茄子中间放入肉馅，用力按一下，茄盒就做好了。空碗中放一大勺淀粉和面粉，两个我的蛋黄， 半碗长江水，搅拌成拉丝酸奶状，放入茄盒，给它均匀的裹上面糊，六成油温下锅炸。我每天都在分享做菜小技巧，您就给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！炸至金黄酥脆即可出锅，这样做的炸茄盒酥酥脆脆，既能当菜又能当零食，学会了就赶紧动手做起来吧。第四的，马上就要过年了， 年夜饭的炸藕盒到底是用面粉还是淀粉？学会我这个方法，炸出来个个酥脆，凉了也不回软。剁好的肉末加葱姜盐、胡椒粉、生抽，一个鸡蛋，一勺淀粉，用我的筷子搅拌均匀，再把莲藕切成薄片， 放上肉馅，再盖上一片莲藕，像我这样用手指压紧藕夹就做好了。空碗中加入一勺面粉和一勺淀粉，两个鸡蛋， 半勺泡打粉。我每天都在用青椒做菜，您就给个关注吧，方便过年想吃不会做时找得到我。再加入一勺食用油，炸出来会更加蓬松酥脆。放入藕夹，均匀的裹上面糊，油温六成热下锅炸，小火炸到金黄酥脆就可以出锅了，这样做的炸藕和外酥里嫩，全家都爱吃！ 第五道，过年的餐桌上，你一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，好吃又好看。大虾去壳后开背，取出虾线，加精盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟。碗中放葱花、一个母鸡蛋、两勺淀粉、三勺面粉、适量清水， 搅拌均匀成酸奶状。把拌好的面糊倒在大虾里面，油温五成热下炸至金黄酥脆，捞出来就可以吃了，外酥里嫩真的太香了，过年你也收藏做起来吧！ 第六道，以后把豆腐买回家，你一定要试试这个炸豆腐啊，嫩的做法，外酥里嫩，越吃越香。做法还非常简单，首先准备一块嫩一点的豆腐，然后把切好的蟹柳也倒进去，一起抓拌均匀，这样既好看又好吃。 接着再来打入两个鸡蛋，切好的胡萝卜丁、火腿肠和一小把葱花调味，只需要放点盐、味精和十三香，再来一大勺面粉，一勺淀粉，然后全部给它搅拌均匀，再挤成丸子，六成油温下锅炸，用中小火慢慢炸，炸到丸子金黄酥脆，鼓起后啊即可捞出。 这样做的豆腐丸子，一口一个吃起来特别香，你也赶紧收藏做给孩子们尝尝吧！第七道，注意看花菜买回来不是炒着吃就是涮火锅，今天这个做法你肯定没见过，而且更加好吃。 首先花菜切成小朵，撒上炒菜两倍的盐，拌匀腌制十分钟，让盐充分的渗透到花菜里面，然后倒入清水清洗表面的盐分。 我每天都在用心浇，做菜就麻烦您给我点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！碗中倒入三个蛋黄，盐，一百八十八粒小葱花，二大勺面粉，倒入适量自来水，给它搅拌成这种酸奶状。把面糊倒入花菜中，让每个花菜都裹上面糊， 六成油温下锅炸，中火炸个五六分钟，炸至表面金黄酥脆就可以出锅了。这样炸的花菜外酥里香，比小酥肉还好吃，学会了你也动手做起来吧！ 第八道看就是我们这个客家酿辣椒被韩国人削了回去，然后就被做成了他们那里要排很长的队都未必能吃到的夜市小吃。 洗干净的辣椒划开，去掉里面的籽，肉末，加洋葱跟葱花，再加点盐跟白糖、生抽、蚝油，再加一勺生粉，用筷子搅匀后 酿到去了籽的辣椒里面，像这样就可以了。碗里放三个蛋黄，放两包小酥肉粉下去，倒适量的清水，这样做脆皮糊就特别的方便，搅到没有颗粒状，加一点点油，搅成酸奶状就行了。酿好的辣椒先裹一层干粉，这样的话就很容易的挂上面糊了。 然后就用七成油温下锅去炸，也可以复炸一次，炸到金黄酥脆就可以捞出来了，听这声音外酥里嫩，确是很诱人。第九道可看好了，这是最近网上很火的土豆新做法，楼下餐厅一份一百二十八，自己在家做，成本只需几块， 逢年过节用它招待客人非常有面子。先将去皮的土豆一切凉拌，底部垫上一双筷子，再给它切成一米厚的薄片，注意千万不要切断，放到盐水里浸泡个二十分钟，一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病， 二没栽，三有喜，四来裁，接了吧，接了备备顺，谁接谁灵。将泡软的土豆每一层都给他裹上薄薄的淀粉，再准备一段火腿肠放在中间，用牙签给他固定起来。一个灯笼的造型就做好了，六成油温下锅炸，下锅后先不用动它，给它个定型 的时间，炸好一面就翻，另外一面 摆入盘中。碗中加一勺番茄酱、一勺白糖和一勺白醋，适量的清水，用小勺充分的给它搅拌均匀。过留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬制粘稠， 熬好后均匀浇在土豆上。一道好看又好吃的灯笼土豆制作完成，喜欢您就点个赞，收藏起来过年做给家人尝尝吧！ 第四道，过年必备小点心，这个和面比例一定要记好，好看又好吃，外酥里软，大人孩子都爱吃。先做夹心部分，碗中打入两个鸡蛋、 三十克白糖、三克泡打粉、十五克蜂蜜、五十克熟粮油，搅拌均匀。然后加入二百五十克面粉，搅成絮状，揉成光滑面团，松弛备用。再来做皮面部分，碗中打入一个鸡蛋、二十克熟粮油、二十克清水， 搅拌均匀，加入一百五十克面粉，搅拌成面絮，揉成光滑面团。醒面十五分钟。把皮面团一分为二， 分别擀成薄面片，再将夹心面团也擀成同样大小厚面片。皮面片刷一层水，放上夹心面片，刷一层水，再盖上皮面片，一起擀成大概一厘米厚的面片。先切成宽条，再切成长方形小块。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击给个红心鼓励一下， 这样的人最善良了，一定能幸福发大财。然后对折再切三刀，像视频中这样从中间翻过来 整理一下，一个酥果子就做好了。油温五成热，下入生胚，用筷子轻轻翻动，全程小火慢慢炸，炸到变色飘起，捞出香甜酥脆的蜂蜜夹心油果子就炸好了，超级好吃，过年了赶紧给家人做起来吧！

今天给大家分享一个比烤的还好吃的蒸面包，碗中打入三个鸡蛋，加入白糖和酵母粉搅拌均匀，倒入面粉里，搅拌成面絮状，再揉成面团，移到案板上继续揉搓摔打， 直到揉出手套膜为止。把揉好的面团放入盆中，醒发至两倍大，醒发好的面呈蜂窝状，给它按压排气，分成四等份。取一个小剂子整理一下团圆 表面，刷上一层食用油，再次醒发至体积明显变大，然后均匀的裹上蛋黄液，摆入模具中，盖上保鲜膜，水开计时，大火蒸四十分钟即可出锅了。 这样做的蒸面包蓬松暄软，而且还可以一片片撕着吃，新手小白一次也能做成功哦！喜欢的赶紧收藏起来试做吧！

用蒸锅蒸出来的蛋黄肉松卷，那是真好吃，外皮特别的松软，里边裹的是满满的馅料，咬开以后沙沙的咸蛋黄和拉丝的肉松能把人给香迷糊了。 二百克的面粉，两克的发面棒，四克的白糖，两克的海苔粉，再加上一百一十克的水，八克的油，揉成光滑的面团。接下来再来调个馅，四十克的肉松，五十克的沙拉酱， 四十克的蛋黄，把它充分的搅匀，再放一把小葱花，刚刚和好的面团擀成长方形面片，抹上咱的馅料， 抹好以后撒一层胡萝卜碎，然后从一头给它卷起来，收口的时候边上抹一层水，可以粘的更结实，不容易开口。然后再给它分成均等的剂子，分好以后两头抹上沙拉酱，沾上肉松， 表面上撒一层海苔粉，这样看起来会更好看。放到蒸屉里醒发至两倍，打开水上锅蒸十五分钟，关火以后焖两分钟就可以出锅。蒸出来的海苔卷又蓬松又鲜软，馅料咸香入味，而且还不噎人，老人孩子都能吃，多做点囤着当早餐太合适了。