炸咸食配方比例

媳妇，炸点咸菜吃吃。这是我准备好一碗面，放点碱，放点盐，打点鸡蛋，炸点咸菜，用点面汁，这是从稠到稀，搅住啥都记住，不能一次倒完。这面搅的口口滋润，不使劲搅，稠倒稀。 你现在是说这个？咋说嘛？那你看，那，咱还是这老板块，咋说这好吃，这不能乱嚼，这得一束扎，这一束用力就哭了，你看，长到这种程度就不能再长了，这不是野心，嚼啊， 给这一会的面样搅，你看这搅可自己那面啊。啊，这还不中呀，还得搅，还得搅饭饭，搅搅搅，搅饭饭，你看见饭碗里起这小泡呀，看见没？这还得再搅，那还得再搅，起点泡多喽的只会砸。你看起点泡的还得不是起来搅，看给你看搅面伤 看见没？你看这面要磕到这种程度，这再一放气泡就会炸了。好，就放这，再放个十来分钟，就管炸了，这就可以炸了。朋友，你看看，把一圈这小泡，等这面子放好啊，就可以炸了。炸去吧，走，炸去热锅凉油啊， 这油温得六成热就得下，你看这是清水，一蘸，蘸着一个指头。你看这，这面， 咱也不长油，这就长水啊，啊，长水油就是好看啊，越不弄越虚啊，说这是那狐狸泡啊，以前人都会这样，这师范那样来控控油， 你这咸湿就是虚，嗯，你看这咸湿真是虚，这咋不大不小，不甜不咸呀，圆豆豆味啊，圆豆豆味给，嗯。

这种饼我们这里叫咸食，你们管这个叫什么饼？一碗面，两个鸡蛋，盐、味精，加水、凉水、温水都可以搅拌搅拌，调成这种酸奶状就行。一把葱花 搅拌均匀备用。锅里来点油，先润润锅，把油倒出来，一勺面糊，一张饼，端起锅来转一圈， 锅边淋点油翻个，再淋点油 出锅。这个饼简单好做，十分钟就能搞定，大人孩子都爱吃。

今天咱们来分享一道农家家常美食，炸咸食，做法简单又好吃，首先准备些白萝卜丝、胡萝卜丝和少许葱花，来一点盐巴、鸡精和生抽，用手抓拌均匀，少量多次的加入适量面粉，用手抓拌均匀即可。 起锅烧油，待油热放入面球，用锅铲压成薄片，待一面煎至金黄，咱们来翻个面继续煎炸，待炸至两面金黄，咱们盛出即可。这样一份美味的家常美食炸咸食就做好了，赶快去试试吧！