腊八粥可以放莲子吗

腊八到年来到，又是一年腊八节，为您奉上一碗腊八粥，软糯好喝，粥香四溢。准备食材有红豆、绿豆、芸豆、莲子。 另一个碗里倒入糯米、黑米、花生、红枣，你也可以加自己喜欢吃的任何豆类，然后往碗里倒入清水，把表面的灰尘清洗干净，最后再往每个碗里加入清水，浸泡四个小时以上。 特别是豆类，直接煮的话不容易熟，吃起来的口感还特别夹生。四个小时过后，我们看一下红豆比之前变大了。另外煮粥的时候记得一定要开水下锅，先倒入糯米，开水下锅的米呢淀粉很容易融入锅里， 而且不容易出现糊底。接着再把各种豆类倒入锅中，最后倒入花生和红枣。 水煮开之后呢，一定要改成小火，煮上三十分钟左右，因为咱们这个豆类都是提前浸泡过的，所以煮豆的时候特别省火，如果豆子没有提前泡过，煮的过程至少也要两个小时才能把这锅八宝粥熬好。 再给大家分享一个关键点，就是中间要多搅动搅动，这样让粥相互之间有碰撞，食材里面的淀粉可以更好的融入汤里， 喝起来的口感更加粘稠。出锅之前加入几块冰糖，将冰糖煮化，腊八粥就煮好了，口感香糯好喝。马上就腊八节了，喜欢这个做法的朋友可以收藏起来做给家里人喝。

俗话说呀，过了腊八就是年，家家都喝腊八粥，要想做的软糯香甜还不硬，今啊把这小技巧教给你们，走，做去。这一年呀，是过的是真快，这又到腊八了，熬这腊八粥啊，可是有顺序的，咱呀先把豆给洗了， 红小豆五十克，红腰豆五十克，花豆五十克。家里有黑豆，一定要放点黑豆啊，黑豆煮出来特别漂亮，也是五十克啊，洗干净了咱给他泡上，最少也得泡三个小时把剩下的食材呢，咱们都洗一下，黑米啊， 白糯米，莲子，花生米，红枣，咱俩都给他洗干净。这红枣呢咱先拿出来，因为咱红枣不能煮时间太长，过一遍水就行啊，现在的米都干净着呢，有小米，再放点小米啊，你 看又好看又好吃。这呢咱们就开始煮啊，先煮豆，煮粥一定要记住，水开了往里放，把这四种豆都倒里头，先煮半个小时，你可记住了啊，水和食材的比例十比一，这豆呢已经软和了。看 把莲子花生米都放里头啊，盖盖再煮一小时。这枣呢是去核的枣，给他劈成两半，看到时候用的时候方便， 别煮太烂，太烂不漂亮。又熬了半个小时了，咱们这时候把枣放里头，再熬半个小时就行了。小的时候爹妈做的八宝粥的时候，是不是四五点钟起来就给熬得了，你一睁眼你就喝，记得不记得这粥呢，就熬熟了， 吃的时候啊，咱们再来点葡萄干，嗯，学会腊八做去啊，倍好喝。

过了腊八就是年，腊八这一天一定要喝腊八粥，寓意着新的一年万事周全。红豆二十克，绿豆二十克，黑米三十克， 糯薏米五十克，红皮花生二十克，莲子十五克、桂圆五颗、灰枣五个、核桃两颗。食材清洗一下，倒入电饭锅，用足量的清水拌煮，粥就不用管了。 软糯粘稠、香气四溢的腊八粥就做好了，一定要做给家人吃哦！

过了腊八就是年，一年一岁一团圆，无论你身在何方，记得一定要喝完腊八粥。愿你新的一年有衣暖身，有人暖心，万事周全，腊八节快乐！ 无叶根从地里挑回芥菜，这种蔬菜新鲜时苦辣涩口，要真正变成美味，还需要时间 晾晒。褪去明亮的青绿色 盐分，刺激细胞汁液渗出，同时杀死有害的杂菌，为芥菜入缸发酵提供安全的环境。家常食物往往秉持节省的原则，化腐朽为神奇。 十几天后，芥菜重获新生，接受初春阳光的温柔洗礼， 再次脱水，芳香物质浓缩累积。 清明时节的绍兴，空气中弥散着特殊的鲜香。这时候，芥菜有了新的名字，梅干菜。 梅干菜单缸，老伴操出出几样女儿喜爱的家常美味。 油润甘香的五花肉并不是主角，反倒是有黑不起眼的菜干才是精髓。

再有两天就腊八节了，俗话说过了腊八就是年，准备莲子、红豆、薏米、绿豆、黄糯米、黑米、糯米、花生米、红枣、银耳碎、冰糖、枸杞。最后起锅的时候放用砂锅煮，要提前泡一晚上。我这个是用高压锅 上汽小火慢煮了二十分钟，高压锅自然泄气。加入枸杞，黏黏糊糊的腊八粥就做好了，各种豆类和谷类融合在一起，口感软糯香甜。喝了这碗腊八粥，离新年又近了一步，喜欢你也收藏试试吧！

哇， 放一把莲子，来点黑豆，放点红豆，来点大豆。这个叫什么红豆？我不知道。来点红皮花生，来一把豇豆， 咱把这个豆子给洗干净来泡泡，大概泡个十分钟，放在锅里边， 再放点大米、桂圆、黑米，最后放点红枣，然后把这些再洗一下，大概锅开半个小时以后，再把这些放里边。好了，这些放的豆子一类的，锅开了，锅开了以后咱转小火 好，再大概炖了三十分钟，咱把刚才洗好的这些放里边。 干米粥洗干净自己放里面就可以了。米粥放里面哇，姐妹们，这个粥大概熬了一个小时二十分钟，看 和在外边买的有什么不一样？完全就是一样的。看这粘稠度，你看这八宝粥，我熬好了以后又闷了一会，你看这粘稠度，自己做的吃的放心哈，你看。

红枣，红枣，我是把他的那个嗯核给他去，除了还有那个核桃 啊？还有啥呀？嗯，没有啥了吧？大概还有，还有那个那个叫是莲子，还放了莲子啊？然后那个 我可能米放的多了一点，其实米应该是。嗯，少放一点就可以少放一点米，然后应该是本来是应该多放一点那个五谷，那个五谷，然后少放一点米， 然后这时候，嗯，再多放一些水就行了。我弄得有点稠了。这个可以根据自己的口感，然后来选择一下那个你是要稠的还是那个要稀的，对不对？你们今天都是怎么做的呢？ 我这个八宝粥还比较健脑呢，对脑袋也挺好的啊。然后如果吃八宝粥的话，然后又配上了一个那个嗯，抄的西兰花，还有一个就是那个，一个是西兰花，一个是。

过了腊八就是年，一年一岁一团圆，无论你身在何方，记得一定要喝完腊八粥。愿你新的一年有衣暖身，有人暖心，万事周全，腊八节快乐！

大家注意看啊，咱们往电饭锅里倒入大米，小米、糯米、黑米、玉米，再放入花生米，红豆、 芸豆、黑豆、葡萄干，莲子，放入十个大枣，再给他倒入适量的清水。 明天呀就是腊八节了，俗话说呀，过了腊八呀，就是年，这个腊八粥啊，咱们明天啊一定要给他安排上，老人常说呀，吃了腊八粥来年好兆头，小妹呢，提前在这里啊，祝所有的朋友新的一年万事周到，感谢大家一直以来对我的支持。咱们接下来呀，先把这个这些食材呢，先给他淘洗干净啊， 食材淘洗干净之后呢，咱们再给他倒入适量的清水。这些食材啊具体的比例呢，他不是固定的，根据咱们自己的喜欢啊，喜欢吃什么呀，咱们都可以多放一点啊，如果说呢，喜欢吃甜一点的，咱们可以再给他来上两块冰糖。接着呀，咱们给他盖上盖子，直接按煮粥键，咱们就可以静等美食出锅了。 煮的中间啊，咱们可以打开盖子给他搅拌一下，这样煮出来的粥啊，他会更加的粘稠。看一下咱们的腊八粥啊，就煮好了，特别的香啊，软糯香甜，咱们早上起来呀，来上这一碗，哇，太香了，软软的糯糯的， 看满满的一大碗啊，我们来先尝一口， 嗯，很好吃啊，软糯香甜的。哇，喜欢学会的朋友啊，明天给家人安排起来吧，关注我，做菜不翻车！

三十秒教你做这个暖心又暖胃的桂圆莲子腊八粥！杂豆一百克，杂米一百克，红豆一百克、糯米一百克。加入温水浸泡一晚上，泡好后淘洗干净，控干水倒入到高压锅中，加上六十克老红糖， 六十克黄冰糖，倒入三千克清水，上气后转小火压四十分钟，压好后再加入红枣、桂圆肉、莲子和坚果，再用小火压二十分钟，我们的桂圆莲子腊八粥就做好了，一杯喝下去全身都暖洋洋的，学会的姐妹们快试试吧！

姐妹们看，这个懒人版腊八粥做好了，超级简单，超级好。哈喽，今天我们来做腊八粥了，时间过得太快了，过了腊八离年又近了。嗯，我们今天就来做一下这个粥，做这个八宝粥就是这个糯米，你要放多一点，这样他才会比较稠，如果你糯米放的少，你别的放的再多，他做出来的就是也不好喝，就是那种 有一点稀了吧唧的。我们现在就开始，我今天就是做一家三口的量，但是我估计还是会做多，就用这个勺子一勺， 这个是紫米，红豆，花生，莲子，这是这种大米碎的那一种， 三个椰枣，我主要是为了消耗食材，拿葡萄干三个红枣剪开去一下，核不去了，费劲，然后现在就洗一下，你家里有啥放啥就行了。然后呢，我们现在就放一下水， 你测这个水的时候呢，你就把这个筷子往下伸，感觉伸到这个下面有这个，呃，米的地方，就是两个指节，到这里就是这个这个地方。对， 然后，然后再放一小块，就这么多，不管你平时吃不吃糖，我都建议放一点，因为这个八宝粥不甜，感觉就没有了灵魂。我给他预约了一下，明天早上就能喝了，睡觉去喽，腊八粥好了，姐妹们看看。噔噔真好，你看， 哎呀，太稠了，但是呢，没事，加点水就可以了，有一丢丢的失败，这个腊八粥已经被我抢救好了，看你可以多放点豆子啥的。我这个感觉就是米的比例有点大了，我迫不及待了，我要盛一碗尝尝，我来试喝一下，这个颜色也太正了吧，尝一口主要是看甜不甜。嗯， 好好喝，就是那个糯米很软，紫米也很软，花生也很香。尝个葡萄干估计都已经把味散到这个里面了，尝一个葡萄干一会好喝，拜拜喽姐妹们。

过两天就是腊八节，一碗腊八粥寓意红红火火、红豆、红皮、花生、糯薏米、紫糯米、芸豆、糯米、莲子、红枣， 加满清水，盖上盖子隔水炖两个半小时。这一碗腊八粥一定要记得喝起来沙沙糯糯，很好喝。

小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝 一拉，二十三，二十三， 十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去买肉。

腊八节腊八粥，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，今天是腊八节，一起来煮腊八粥。莲子、红豆、 花生、糯米、黄、 高粱米、大米、枸杞、葡萄干、 桂圆肉、核桃仁、薏米仁、绿豆、红枣、黑豆。把食材缓慢倒入锅里 清洗干净，加糖加水。 粥煮好了，热气腾腾的腊八粥一碗人间烟火，庆贺五谷丰登，岁末温粥，蓄暖如年。

超级简单的懒人煮粥法，你就按照这个比例做，非常的粘稠， 这样煮出的腊八粥即使是放凉它都不会泻汤的。煮腊八粥的第一步，米和豆都不用固定，有什么用什么，喜欢吃什么放什么，就这么随意。我用的是黑米，大黄米，黑燕麦，姜米， 大芸豆，莲子，还有花生，有几个大枣，还有冰糖，所有的食材淘洗干净，抓一抓就可以，把米淘洗两遍就可以，洗多了营养就流失了，然后倒入电饭锅里。这第二步就是记住米和水的比例，一斤米六斤水， 一次性把水加够红枣和冰糖，不放里外，其余放里头浸泡一晚上，泡了一晚上，让这个米和豆吃透水，这样更容易熟，而且煮出来粥还粘稠。把枣切开，家里冰糖。 现在用这个电饭锅煮，非常简单，不用管有煮粥键。好了， 其实煮这个粥特简单，一点难度都没有，没有那么复杂，先把米和豆全都泡好了， 再一个就是记住米和水的比例，粘稠度正好。过了腊八就是年，不论你身在何处，记得要喝一碗福气团圆的腊八粥，提前祝家人们腊八节快乐！

腊八粥想要熬的又香又粘稠，两招就能轻松解决。首先锅里多加一点水，要一次加够，中途加水不仅会影响粥的香味，而且浓稠度也会降低。然后再把这些食材清洗干净，直接倒进去，大火烧开， 转小火盖盖熬三十分钟。第二，要选这种传统土砂锅，因其保温性好， 煮热时间久，用最小火即可持续均匀加热，锅体透气性强，炖煮过程中不需一直看管也不易一锅获糊底，省心又放心。中途再放入大枣和枸杞，喜欢吃甜的，再放入一把冰糖，小火继续熬三十分钟， 这样一锅糯唧唧、稠糊糊的腊八粥就熬好了。俗话说，过了腊八就是年，喝上一碗暖融融的腊八粥，学会了就赶紧收藏做起来吧！

给大家分享个腊八粥的做法，碗里放红豆、绿豆、黑豆、芸豆，加水泡三个小时，泡好倒入锅中煮三十分钟。把大米、小米、糯米、黑米、薏米、花生、莲子淘洗干净， 倒入锅中煮三十分钟，小火慢熬，放入红枣再煮二十分钟，撒点枸杞、冰糖，腊八粥就做好了，好喝。

快过腊八了，马姐今给姐妹们分享一个豪华版的腊八粥。首先准备了几种米，一个是圆糯米、大米、玉米碴子、高粱米、糯薏米、芋仁、 黑米。其次下来就是豆类，红芸豆、红小豆、红豇豆、黑豆、黄豆、绿豆。我家有的我全给准备上了，花生、核桃仁， 去核的红枣、百合、莲子、桂圆肉，葡萄干。这个豆子呢比较耐煮，需要咱们提前浸泡，每样都是十克， 添点水给他浸泡三到四个小时，干果也是需要清洗的。 记得我们小时候过腊八节，天不亮我妈就起来打碳烧火，就开始做腊八粥了，然后我们也得跟着早早的起来，要是起的晚了就说是得红眼病是啥的，你们小时候有没有这个说法呢？ 先洗干净倒的一个盆里，妈那会做腊八粥，最多就放一个红豆，放点小米，放点大米，多放点汤， 这三样一会再单独清洗一会啊，条件好的做一个八宝粥，我数了数，有十几样食材都准备好了。嗯，这个豆子他得泡一晚上呢，我今天晚上泡上，然后明天早上起来给姐妹们熬啊。 快过腊八，想起我小时候的事，我听我妈说我不到一岁的时候就给我端奶了，然后每天饿着啊，就给我喝稀米汤了，后来就是一直 就是吃饭喝米汤，这样把我给喂大了。我记得我那会十一岁有一年过腊八，我二姨在我们家呢吗？他们都知道我喜欢喝稀粥吗？我二姨说锅里头还剩半锅稀粥呢，然后我给把那半锅稀粥给干死了呢， 凡说你如果能喝完就给你给我五块钱呢，那时候五块钱啊，真的是哎，我们那会跟我妈张口要零花钱，每次就是妈给我一毛钱，不敢经常张口，就这个十天八天了，张口跟要上一毛钱， 你说五块钱呀，我二姨给我五块钱，我就想挣着五块钱的，然后答应下来了。哎呀，半锅稀粥就是这么大的碗，你们猜我喝了几碗？ 我坐在那个炕上，我跟你说，哎，左一碗粥，右一碗粥，左一碗右一碗 都是。那粥不像现在，稠乎乎的，基本上全是水，米少水多，我整整喝了九碗稀粥，九碗，哎呀，喝的肚子那么大， 你说也奇怪啊，我小时候可瘦可瘦了，每顿饭都是可能吃呢，吃多少不长肉吃多少，我也瘦的就跟那个麻杆似的， 也不知道我吃到哪去了。你们小时候能吃吧？我也不知道我小时候咋那么难吃嘞。泡了一晚上的豆，到锅里炒一炒之前先少放点碱面， 起泡泡了我得换个大锅，那锅有点小，豆子炒红，咱们添点凉水， 花生和莲子耐煮。先煮这个红枣清洗一下，水开了，咱们把米倒进去， 用铲子搅一搅，防搓开大点。马姐熬的这腊八粥营养价值超高，熬的差不多了就开，少放点白砂糖搅起来。那就开始不停的搅， 防止糊锅。我觉得差不多了，关火，盖锅盖焖一会，一碗飘香四溢的腊八粥盛在碗里，暖在心里，愿姐妹们的日子红红火火，越来越好。