土耳其茄干吃法

茄子干炖土豆，嘎嘎香啊，今天我又要做农家菜了啊，茄子干自己晾晒的啊，这些也就三两左右，咱们先用温水或热水给它泡上，它 完了这边咱们打土豆皮，我土豆皮已经打好了，如果你没吃过茄子干的，你看看我咋做的，你不会做的，你看看我咋整的啊，这些是一斤，他一斤多少钱？这是打皮拌面晒的，咱们现在就开整这个先泡上，搁那块泡着啊，咱整点土豆子让你吃上这个茄子干炖土豆，能有想家的感觉啊， 看我家葱长多好，天天就嚼叶就行，看嚼过的它还长，这玩意挺有意思啊，嚼过那茬自己就愈合了。现在这新鲜松老贵了。起锅烧油， 葱花倒上一半，一会儿干熟之后搁浮油，搁点酱，搁点东北大酱，把土豆扔进来。 这边添完汤之后把茄子干洗一下子。他不是为了洗面啊，其实不咋埋汰，但是洗一下完了下来就行了。 茄子直接倒里十几分钟就跟土豆洗熟了，那叫一个香啊，小圆茄子的味道没农药没化肥啊，嘎嘎香。你要想吃一顿，你炖二两就够了，我这些是三两多，够我俩吃两顿，炖完是满满一大碗。这一斤这么多，能吃五六顿啊。喝点老抽 一点，因为刚才已经搁酱了啊。味素鸡精来一点，十三香， 再来点黑椒油。 ok， 盖上十几分钟等待吃吧，嘎嘎的。哎呀妈，真有食欲哎，我的天呐，哎呀， 完了，把咱们一开始整的这个无油和葱花倒里去，哎呀妈，这没有谁了啊，出锅，哎呀妈，就这小茄子，赶紧吃去吧，一吃一个不吱声，一吃一个不吱声， 就这菜一顿，每一顿就这菜，每次炖都能给我吃撑啊，我的天，你看冬天茄子做不出来这味，你就说吧，馋没馋到你吧，茄味老浓了， 这谁做的呀，这么好吃。谁做是一个，你就按照这方法做，如果你不会的话，还有就是你就没有这茄子干，咱也做不成这个味，你知道吧，这些是一斤能吃五六顿，链接放下方了， 还有十斤左右，自己去喽。这是拌面晒的啊，没有皮了，一顿黏糊的，滑溜的，来泡泡汤，哎呦，这不嘎嘎的吗？啊，巴巴的啊， 滑溜的，又偷的，哎呦，我又有点烫，真香。哎呀妈，就是小圆茄子那个味啊，嘎嘎的， 你像我这么做，你就搂去吧，这些够我俩吃两顿了，三两多一点的那个茄干，你要吃几顿？你就二两来的就够了，割个土豆，滑溜的，还有点梗硬的 好吃，吃点小咸菜，太香了。

哇，一个挺扎马西生的，香香糯糯的。朝鲜煮茄子饭配灵魂蘸料啊啊你 啊你，哎呀，今天吃酱茄子干辣椒啊啊，你干茄子来做茄子饭，不是鲜茄子啊，结了婚后啊，婆婆第一次给我做了干茄子饭。哇，干茄子的鲜香浓缩味鲜茄子啊，根本比不上，少拿点干辣椒 这样温水啊，给他先泡十分钟啊，其实茄子饭不放肉也很好吃。你可头啊，你搞那这么的褂子啊。哎呀，今天天气真天气啊，全部剁成末啊，备用大葱也来一点啊， 你看我家的干茄子多好啊。哦，干菜吗？晒干中照糊油啊，所以给他多清洗两遍啊。 这个干茄子干辣椒老粉们都夸好啊，我放到橱窗里了，可以拍啊，茄子那稀油啊，多放点黄豆油好吃。油热啊，肉的给吧炒变色， 放大葱哦，炒香，然后放泡好的茄子和辣椒干，给他使劲使劲的炒香啊。 为什么朝鲜族做茄子饭好吃呢？里面放这个野苏子叶奶盖， 它是有特殊的香气，纯天然的，朝鲜族做牛肉酱米肠炖鱼都离不开它。这野苏子很干净，老杆也少。你橱窗里可以拍啊，来一勺土酱油， 我的做饭神器牛肉粉来点，少放点调料啊，一会我们沾着蘸料吃。好嘞，炒这个程度就可以了啊这是啊，提前泡好的糯米啊，给他倒上 炒好的茄子倒入里面啊，给他铺平啊， 盖盖煮十五分钟哦，电饭煲的话按正常焖饭键就可以蒸碗稀酒。嗯了，这时间我们做茄子翻的蘸料啊，磨葱蒜末，辣椒香菜这是啊，延边当地新收的辣椒面，来点小磨香油，来点芝麻， 我们延边的头干酱吐酱油啊。这个酱料啊，拌着茄子饭吃，老香了，大家还不包掌 哇，有麻心的奶给你们吃。那我们做糖哦。我就喜欢这野苏子味啊，然后给它拌一拌啊。咦，这也太有食欲了，配着刚才拌的那个蘸料啊，绝对马赛哟。必须的。

茄子干炖土豆，嘎嘎香啊，这干就是这样晾晒的，打皮拌面，然后一点点铺到这个网上，完了到时候晒干它。这一顿真没谁了，一共一共还有四斤啊，卖了今年就没有了。起锅烧油， 爆锅，然后把葱花盛出脸，留出锅时候备用，然后往锅里放点酱，放点土豆条，这个时候把水添上，这茄子干事先要泡二十分钟，搁凉水和温水都行啊。 完了，这个时候把那个切开洗一遍，倒锅里，完了直接十多分钟之后就一起熟了。哎呀妈，那简直了，就是夏天小园茄子的味道，就是你现在鲜茄子你都炖不出来这个味道，嘎嘎的啊，真的黏糊的，滑溜的，跟一样的，可好吃了啊。 放点盐，味素，鸡精，嗯，海鲜酱油，老抽，嗯，蚝油就 ok 了。锅盖十多分钟就熟了， 到点了，熟了，哎呦我天，你看这茄干土豆有没有食欲就完了，上面再放点葱花、胡萝卜或者香菜末。哎呀，每次吃它我都得吃两三碗饭，每次都吃撑 天。你看冬天茄子做不出来这味，你就说吧，馋没馋到你吧，茄味老浓了，这谁做的呀，这么好吃。