山东的小伙伴们,马上过年了,家里面做花糕了吗?今天我来给大家出个教学。首先我们把醒好的面切成长条,再竖着切成小条, 这个地方拿新梳子先竖着摁一下,顺势向右留下印子,最后竖着摁两下 成品。接下来我们拿一个枣放到我们做好的面中间,用面围着枣,然后捏一下,这样我们就做好了花圈 成品。然后我们拿块面擀成圆饼,将做好的花圈依次围着放好,最后在中间再放一个,就大功告成了。喜欢的朋友们可以给主播点个赞,谢谢!
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云端西鼎教大家蒸花糕了,先擀个底座,然后围上一圈,再来一圈,加点大枣,更好吃,更上一层楼,完美收工,点赞吧!

过年花糕的八种花样做法简直太漂亮了!第一道, 第二道, 第三道, 第四道, 第五道。我还是逃 不那爱的玫瑰 心悲伤过几回,花开人憔悴动身。第六道,轰轰烈烈 的雾。第七道, 我们在大中国崭新的时代第八道。

你吃过会讲故事的年味吗?一口花糕,三代人的年,这不是普通的糕点,是能捧在手里的年画。步步登高的好彩头,就藏在这每一瓣枣花里,它不只是美食,更是中国人血脉里的仪式感。今年过年,把步步登高的祝福端上咱家的团圆桌!

这一款花糕,这个是一层底,一层枣,一层面,然后上面一层两层,这样的一个花糕,看起来很丰富的一个造型。首先是大约是二百克面团,然后搓成长条, 做成一个长条,然后给长条给它对折,长条给它对折。枣的话是用了七个枣,首先拿一个枣放在最顶上,岔开了之后就直接这样拧一下,上面的右边的搭过来,然后再开始放枣,这个枣放的时候要 这样给他撇的厉害一点,然后这样放,然后继续是下边的这一股,右边的一直都是右边的搭左边的,然后这个你看一定要把它勒紧一点,没有什么空隙的这种,然后再给他勒一下, 再给他这样像编辫子一样给他编起来, 顺序给它编起来,这样编起来,然后多余的给它剪掉,给它围成一个圈, 这个圈啊给所有都剪了,这样,这样它就是做出来一个比较规整的一个顶上的圆盘,然后再开始做上面的,最顶上的 大约是七厘米,然后三个圈,三个圈厚度准备六个均匀的枣,因为这一个是竖着,都是立着放的,所以我这边也是立着放 筷子,筷子上面稍微的沾点单子,顶上加个红枣, 这个是顶上的那个小片片是要放在这里的,然后再开始做底红枣,红枣就是你要是离这个边都这么都有一公分,就所有的都离他一公分,就是均匀一点, 中间的缝稍微的填一填,不然的话他是有的高有的低,中间这里都给他补一补。 开始放一个面片,把这个放上来, 这里因为是空的,刚才没有放枣,放上几个枣 看放到这上面,只要底座比较圆,上面这个比较圆, 他最后蒸出来的这个花糕就看着起来就比较规整,这样一个小花糕就做好了。


过年你要是学会这个蒸花糕,好吃又有好彩头,全家老小都夸你。五克酵母粉加入六百克温水、五克白糖融化,加入一千克面粉,搅成面絮,揉成面团,盖盖醒发至两倍大,撒上干面粉,揉成光滑面团, 搓成长条,分出三百克、一百五十克、七十克、三十五克面团,其余做花皮,揉光滑,放盆里盖盖,防止风干。将三百克面团擀成二十八厘米面饼, 用叉子按出花边,切开,用手捏紧,放到蒸布上,再取一面团搓条按扁,用梳子按出花纹,分成两指宽的细条,放上泡好的大枣,用大拇指按紧 面底,抹水,放上花鼻,中间铺满红枣,寓意生活红红火火,甜甜蜜蜜。同样操作,分别放上一百五十克、七十五克面饼,最后三十五克面团搓条,卷起做个花朵, 寓意美好的大花糕就封顶了,盖盖醒发变胖。上锅蒸半小时,步步升高的大花糕就做好了。


山东枣花糕做法超简单,新手一次成功,不塌陷,不发粘麦香,混着枣香,全是儿时记忆, 妈妈的味道,不用复杂技巧,在家轻松就能做!过年蒸一锅,好看又好吃,寓意蒸蒸日上,步步高升。你小时候最爱吃妈妈蒸的哪块?你家蒸枣花糕了吗?评论区聊一聊!

欢迎收看九零后妈妈带孩子回老家蒸馒头的一天,我和孩子都干了啥?在咱们山东菏泽过年,要是不蒸上几笼年膜,那这个年过的就好像少了点什么。这不,婆婆大人一声令下,我们全家总动员,今天的任务就是蒸花糕、蒸馒头、蒸包子。 我们回到家,婆婆和大姑姐把花糕都快蒸好了,婆婆说,就等我掉包子馅了,看看我婆婆蒸的花糕多好。但婆婆说了,过年的馍得家里人亲手,争财,相财吉利,人多力量大。于是把木耳切碎,炒几个鸡蛋, 胡萝卜点馅,再放大锅里炒一下才香呢。老公负责烧火,这是个技术活。今天包两种口味的包子,一种是胡萝卜鸡蛋木耳馅,一种是鲜猪肉的肉馅,都是咱菏泽老家的老味道。俩人孩子也跟着姑姑学包包子,小孩子学的真快呀, 我儿子包的有模有样,孩子们包着包子也不看手机了,让他们自由发挥。屋里全是欢声笑语,还有面粉飞扬的味道,这就是最朴实的人间烟火气吧。忙活了大半天,第一笼包子开始上锅蒸。我婆婆年纪大了,每年都是我回家蒸包子,过年的包子花糕都是蒸的比较多, 蒸的多。婆婆身体不行,咱也年轻,能帮忙咱就帮忙。掀开蒸笼的那一刻,热气扑面而来,但是这是什么情况? 虽然不好看,但特别好吃,那是外面买不到的味道。这就是我们九零后全职妈妈眼里的年味,不华丽,却足够温暖。新的一年,咱们就吃着老家的馍,把日子过得红红火火。

揉面擀成一个圆饼。对比一样大吗? 放枣加一圈边按扁擀成长条,对折 放枣,放点面,再盖一层,擀个皮划印子。哈哈哈啊,跟那蝴蝶结上 完美附垫入籽 醒发盖被下一个暗印子,另一面加形状包枣摆放,再摞一层成品。

过年花糕的八种花样做法简直太漂亮了!第一道、 第二道, 送到了你身边, 唱一个饺子,妹妹滋滋乐开了笑颜。第三道。 第四道,过年了,过年了,过年了! 第五道、 第六道,过年了!过年了!过年了,辞旧迎新,过年了,长的天翠纯洁了, 也他一年不来了。 第七道。

姐妹们,这一个花糕就做好了啊,看漂亮不漂亮。这马上都快过年了啊,今天我们开始蒸花糕了啊,也就是花馍,赶紧蒸吧,都快过年了,说了不好听了,你咋不蒸,哎哎, 看这大红枣多新鲜,咱洗好了枣给它控下水,咱开始和面,一斤面放五克酵母,五克白糖,十克食用油,五十克纯牛奶,咱用温水和面, 再和好了面先做造型,做好造型再行吧。取一块面块给它揉圆,再给它擀薄,然后用叉子给它按住一个花纹,用刀给它切成花瓣的形状, 这样就可以了。放上枣,开始组装,边上给它摆满枣,铺满枣,上面再来一层。再取一块面,捏一条小鱼, 给它按住鱼鳞,用两个红豆给它装两只眼睛,这条鱼就好了。取出一块面,给它戳成长型,然后用梳子给它按住花型, 用刀给它分成小段,取出一个,中间放一个枣给它捏起来,然后摆在上面。 取出一个面筋给他擀薄,用一个梳子给他按出花纹,两边都给他按一下,然后从中间给他分开,再做一朵花,一朵花用八片就可以了。用个筷子给他压一下,用个勺夹里边给他卷起来, 这一个花朵就出来了。把两朵花摆在中间,然后把鱼摆上去,这一个花朵就做好了啊,其实做花朵挺简单的,大家继续做。 姐妹们,咱做了两款啊,你们看这两款是哪一种好看?评论区里面告诉大姐啊,看漂亮不漂亮。 这花糕都做好了啊,咱放个暖和的地方,让他醒花啊,娘来端着。好嘞,端着呢,端着让他醒花,慢点啊。哎, 花糕醒成这种程度就可以了啊,像面包一样 蒸四十分钟出锅。哇,真好啊。 哇,像面包一样。 姐妹们,花糕蒸好了啊,看漂亮不漂亮,特别鲜活啊,还有这馒头。哇,小花馍,像面包一样,娘哎,快来看看来哈哈哈。哇塞,你看这馍馍,拆开尝尝给让你尝尝。 嗯,这家伙的多劲道啊。哈哈哈,没事的爷们赶紧坐起来啊,马上都快过年了。哈哈哈,这要拿到茶桌上看漂亮不漂亮哈哈哈。嗯,多好吃。

出锅了哇,马上要过年了,今天我们家要蒸馒头花糕,看看和你们那里蒸的一样不一样。好,和好了,我们让他醒着,放到这, 枣煮好了,咱把它盛出来,一会做豆包,过年豆包不能少,今天这个枣煮的刚刚好。 蒸豆包红枣离不开绿豆,咱把绿豆倒里边,我把红枣跟绿豆这样揉腻。 鸡蛋倒里边,粉条倒里边,搅一下,炒个肉馅,咱调个料油放里边,炒黄了咱捞出来就行,开始炒酱,把酱炒香。哇,这味一下就出来了,把肉馅放里边, 肉倒里边,真香啊,这味道。这个是白萝卜、胡萝卜、大葱,粉条,肉馅馅都调好了,我们开始包了, 娘哥嫂子都弄好了,咱开包。好开包走,你看我们这过年都蒸点啥?今天开始蒸了,面开了,你看排一下气, 素的,咱包圆的 好了一个 又好了一个,样式不一样, 铺上笼布,开始上锅,老朱点火。好嘞, 出锅了,哎呀,熟了,好了, 花糕上锅, 出锅了,熟了,看着还可以,挺漂亮的啊,都蒸好了,也祝愿大家在新的一年里新年快乐,步步高升!