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被称为液体面包的格瓦斯,其实在家也可以轻松实现,需要的材料就是这个欧包,把欧包切成小块,平铺在烤盘里, 放烤箱上,下火也八十度烘烤,这个时候刚好来烧一锅开水, 水开就关火。面包条烤到什么程度,直接关系到你做出来的格瓦斯的颜色,我这个是基本烤干的状态,喜欢颜色深的也可以再烤的焦一些。把面包条全部倒到锅里,浸泡一个小时左右, 准备一个纱布,把泡软的面包滤出来, 这时候如果水温比较高的话,要再晾一会,等到水温降到四十度以下,跟手温差不多的时候,加入酵母粉、白砂糖、蜂蜜和葡萄干,搅到酵母粉和糖完全的融化。 盖上盖子发酵十二到二十四小时,如果小朋友会喝的话,发酵的时间最好在十二个小时以内,如果发酵时间长,他会有酒味,但是即使有酒味,他的酒精含量也是非常低的,只是不要给小朋友喝,大人喝就好。 我这个发酵了十二个小时,打开盖子可以看到很多的小气泡在往上冒,好吧,好像手机拍不出来,把它们分装到小瓶子里 换一个好吧, 盖上盖子放冰箱冷藏十二个小时, 这样看的话是不是就很明显里面有很多的小气泡? 又放了十二个小时,瓶底有些许的沉淀,这时候饮料的颜色变得更清澈一些。虽说只要是欧包都可以做,但是强烈推荐用无糖无油的全黑麦欧包,做出来的味道会更棒哦。来你们先尝尝。 这是一款带气泡的饮料,非常浓郁的麦香,酸甜适中,口感清新,如果你也喜欢的话可以试试看。感谢观看我陈小呆,我们下期见,拜拜。


嗯,啤酒的香气据说用面包就能做出来,五大最难喝饮料之一,知道是什么,那么这期就是自制格瓦斯,其实有卖瓶装格瓦斯的,我还挺喜欢喝的,不知道为什么大家说那么难喝。据说没有油的面包都可以做格瓦斯,所以这次选了个法棍,正常应该是用什么大礼包啊,黑面包之类的。 这个法棍已经软了啊,正常吃的话已经不好吃了。我们先给他切吧切吧一下,烤酥烤脆,这样据说香气会相当的好。 ok, 看已经不行了,直接烤箱猛火模式走你。 ok 哦,大概烤到这种状态啊就差不多了,扔到开水里,慢慢释放面包的香气,让面包味和水啊融进去。这个状态啊,至少要待它 一晚上吧。好的,一天过去。你看面包完全吸满了水分啊,闻起来确实就是面包水的感觉,有点像格瓦斯的。来吧,过滤一下先。面包是不用的,我们只用水分呦,可累了。 哇,真的好好满啊。这个吸的 纱布有点小。 ok, 全部挤出来,这个就是我们要用的汁,把这个汁倒到缸里, 有一千毫升,我们加百分之四的糖就是四十克。这个完全看自己的喜好啊,喜欢喝甜的还可以再甜一点,或者喜欢果干什么的也可以在这个阶段加进去,那不加也无所谓的。 然后再来一克的酵母给他们搅拌均匀,充分融化,这酵母碰到糖他们会产生二氧化碳的,所以最后会变成气泡,但是同时也会产生酒精,所以我们不能发酵很久的,发酵很久就变成酒了,甜味也会被这个酵母吸收殆尽, 就这样微微盖盖室温发酵,一天到两天就够了哦,一天过去开始出气泡了,然后里面什么感觉?面包的沉淀物 毒起来的。好的,一天半过去了,格瓦斯也应该成功了,你看他现在还是浑浊的,如果他还变清澈了,就说明已经完全发酵完,变成酒了,所以不能再继续发酵了。现在应该里边有微微的酒精, 大概不到一度左右。然后我们直接尝试一下倒出来看看有没有格瓦森那个气啊。 哦,那个气一下就下去了,感觉不明显哎,但是有那种小点点,砰砰砰砰,这样再往外出来吧,成不成功?嗯,是有格瓦斯那感觉,就面包的香气, 然后是微气泡,可能再去俗称一会气泡会更强,然后有那种啤酒的香气, 但是没有麦那么甜,这就是自己加糖的区别,多加点糖他就甜了。还有就是法棍,他里边有盐,这个竟然是微咸味的。总体来说发酵很成功,下次还得用大力也吧。

哇,什么?格瓦斯比快乐水还好喝?这不是全世界五大最难喝的饮料之一吗?还有人说没有格瓦斯的夏天是不完整的,这我倒闭的,是谁把不要钱的大理发变现放到锅里大干,倒一些生命源泉,让他们反应一晚上。用专业的手法把面包纸挤, 简单加点酵母,白手感和葡萄,继续发酵十二小时。看起来有点奇怪,不管了,但还是继续送去冰箱,再冷静十二小时。这里面全是气,硬邦邦的,下面都是酵母的湿气,提醒人多的时刻到了。 哇,大家一定要小心啊,用塑料瓶,这气泡真的绝了,浅喝一下,但是他真的有那种啤酒的感觉,但是又没有啤酒那么的臭,酸酸甜甜的,喝起来真的像液体面包一样。我也不知道我有没有什么,但他挺好喝的,但是是正版格瓦斯,哈尔滨 从小喝到大。嗯,这南方人第一次喝格瓦斯我就被圈粉了。到底是谁把他评为世界上最难喝的饮料的?照这么说的话,排名第一的崂山蛇草水应该也不错吧?朋友们,要是给我点一千个小心心,我明天就试试。

呵,这八种隐藏特调饮品你们都调出来了吗?首先清一饮蔓越莓特调合成配方是清一饮加蔓越莓汁加柠檬,然后再摇晃八秒。然后是清一橙汁特调 配方是清一饮加橙汁加苏打水,再摇晃五点二秒。杜松蔓越莓特调这款有两种,一种是有柠檬,另一种是没柠檬的。第一种是杜松柠加蔓越莓汁加柠檬摇晃五点四秒。还有杜松橙汁特调, 杜松龄加橙汁加苏打水摇晃五点五秒。轻易起泡特调轻易加苏打水加薄荷摇晃四秒。杜松可乐特调,杜松龄加可乐加柠檬摇晃五点二秒。宝徒们,你们学会了吗?我要灭了你们!