假如你有一个电饼档,那就用电饼档烤蛋挞吧。先把蛋挞皮放进去预热一下,这样熟的更快,蛋挞液提前解冻,倒进去八分满,中火二十五分钟就好了,跟烤箱做出来一样酥脆酥脆的。
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高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,将鸡蛋一个白糖两勺,打蛋器将我们的这个鸡蛋牛奶给他打过筛,倒入蛋挞液,八分满, 这个蛋挞非常成功,这个是我用的是力能啊加电饼铛啊,这个的话是一个三十六的尺寸的,太哇塞了,绝了绝了绝了,连底部都是酥脆的。

蛋挞先预热, 盖上电饼,盖上电饼档,把火开至中火,打入碗里,一个鸡蛋 酥化,不含糖的倒入,适量的倒入, 再放两勺糖,糖就可以 跟着自己的口味放,放一勺两勺都行,还是这只想吃甜点的 给他放一点。放两勺吧,一勺半 一个方向打鸡蛋, 然后用过滤网 过滤以后他更 三勺吧, 两勺都行, 上下开烤上大概半个小时。

今天用电饼铛做一款我都不相信能做到的饭后甜品蛋挞,你看这蛋挞外面都酥到掉渣了,但里面还是很嫩很嫩的。接下来我们来看看怎么做吧!拿出我刚入手的拼漏电饼铛, 电饼撑开,上下盘加热,最大火力。我是用现买的卡皮,三十二厘米大烤盘能放九个,不比烤箱小哦。 蛋挞液的配方我放在视频左边了,现在把蛋挞液倒入蛋挞皮里,八分满即可。然后我们在边边上放筷子或者一个勺子,主要不让电饼铛盖密封就可以了。 等二十到二十五分钟开开见奇迹啦! 有手就能做,太好吃了!


家里没有烤箱和空气炸锅的,可以用电饼铛来做蛋挞。蛋挞皮不用解冻,直接放到电饼铛里,上下火加热,放一根筷子支撑,防止压扁。 再来调一个蛋液,碗中打入两颗鸡蛋,二百毫升纯牛奶, 一大勺白糖,充分的搅拌均匀, 再过一遍筛,这样会更细腻。烤了大概三分钟,蛋挞皮已经起酥,装入调好的蛋液,八分满就可以。 还是垫一根筷子做支撑,上下火烤十五分钟,酥脆香甜的蛋挞就出锅啦! 好美!

家里没有烤箱和空气炸锅也能做蛋挞,有电饼铛就能做,做出来的蛋挞外酥里嫩,和烤的没有多大区别。蛋挞皮我一直用的这一款,它不含反式脂肪酸, 孩子吃着更健康。不用解冻,直接放入到电饼铛里,上下火加热,放一根筷子支撑,防止压扁。再来调一个蛋液,碗中打入三颗鸡蛋,四十克白糖,两百毫升纯牛奶,给它充分的搅拌均匀,再过筛一遍,这样会更细腻。 大约烤了三分钟左右,蛋挞皮已经起酥,再倒入调好的蛋液,八分满,还是垫一根筷子做支撑,上下火再烤二十分钟,金黄酥脆的蛋挞就可以出锅啦!喜欢你也试试吧!

没有烤箱的快来试试电饼铛烤蛋挞,找个锅盖先盖上,我是怕盖上上盖蛋挞液粘到上盖电饼铛内,如果足够深,可以直接盖上电饼铛的上盖, 分钟左右,蛋挞也会慢慢凝固。这个时候可以换掉之前的锅盖,打开电饼铛上盖的加热开关,盖好后继续八九分钟。因为电饼铛不像烤箱烤的特别脆,一直盖着盖子有水蒸汽,等 烤熟了后再把上盖打开,再加热二分钟左右就可以开吃了。最后这张图是烤箱版的电饼铛版的烤蛋挞,你们学会了吗?

今天我们鼓起勇气挑战一次,用电饼铛做蛋挞。先把鸡蛋牛奶打好,加入白糖,切去浮沫备用。先把蛋挞皮预热三分钟, 我们再把打好的蛋液浇成七分满,然后把电饼铛上下加热,大约十分钟左右,金黄酥脆的蛋挞就出锅了。 没做的蛋挞外酥里嫩,香甜可口。我们做一个蛋挞的成本才不到一块钱,比外卖三四块的都好吃,主要是咱亲手做的,给孩子们吃着放心。

今天我们小朋友在家,我们来做一个自己做蛋挞,用电饼铛做蛋挞,看你能不能做成功。 先把里面放里面预热一下。弄几个?四个够了没?够了够了,四个六个吧,哈哈,看能不能成功啊,预热一下,先把蛋挞放里面预热一下啊。蛋,我们是六个蛋挞,两颗大大的鸡蛋, 这个剪刀拿来帮我剪一下吧, 你们这个旺仔放半杯。 嗯,蛋挞呀,我们今天自制蛋挞, 再放一点点白糖,不要放太多。他都是这样子做吗?等一下看等一下看啊,就是太多太多的。那你是在直播的样子吗?没有,拍个视频啊。搅拌, 我们现在拉把它过滤一下,没有小的过滤网,就用店铺这个过滤网过滤一下 来,我们现在把它蛋放里面去。 棒, 不要放开嘛,刚好一勺有没六勺?没有六勺 一天怎么样?不知道,满意的 哇,刚刚好哎,今天肯定很成功,因为蛋我们搞的刚刚好, 又没电了,刚好六个蛋,六个蛋挞,刚刚刚好。没有 等一下,现在一步是快支撑一下。这么拉支撑,等下爸给他烤糊了,上下两个电电源都开了。好了,我们等几分钟 看一下啊,上面有没有蛋挞,我们分五分钟,五分钟不行,要十分钟。好说,我们见证奇迹的时候开始了, 我们见证奇迹的时刻开始啦。好,我们打开看看我们今天的怎么样。哇塞,很成功,好香的味道哇,今天烤的很成功很成功,妈妈我好想吃哎,吃吧好,哈哈哈哈 好不好吃,特别美。

集美不相信电饼铛也能做蛋挞,那咱们再做一次,一盒三十个的蛋挞皮,无需解冻,直接放电饼铛预热,一定要用个勺子或者筷子垫子,防止压坏。 趁他皮遇夜的功夫,调个蛋挞液,两个公鸡蛋,半罐旺仔的九百九十八粒白砂糖,祖传的筷子搅滑匀了就行,有筛了就过一下,没有就不过了。蛋挞皮起初后,倒入调好的蛋挞液,八分满就行,一定要垫高点, 防止压坏,上下火二十五分钟,这也太成功了,这样烤出来的蛋挞外酥里嫩,不出外面买来的。