排骨汤的危害

今天是周末，自己在家做了排骨汤，然后呢话我们今天来测试一下吃排骨汤以后那个尿酸的变化。那吃之前先测试一下，今天还有另外一位选手，看一下我们俩到底谁长得多。来另外选手打下招呼。 好的，我现在的是尿酸值是三百二。那我这个尿酸值的话是空腹的，我早上起来到现在都没有吃东西的。那我们现在看一下另外一位选手的尿酸值， 二号选手的尿酸值是两百八。哦，好羡慕他这个尿酸值。好，那我们现在开始吃，然后吃完之后再过两个小时我们再测试一下尿酸值。嗯，现在是十一点四 十七。 嗯，这个排骨真的好烂糊。嗯，玉米那个骨头下来了。天呐，我好像一个美食博主。哈哈，我就觉得你像个美食博主一样 啊。好的，那我们现在和我耗时吃，已经已经吃完了。那我们到时候再量一下吧。已经是一点半了，差不多快两个小时。那我们现在再测一下尿酸值。 好的，现在尿酸值是三百五，刚刚是三百二，就这短短的两个小时，我是长了三十。那我们看另外一位选手。 好的，另外一位选手现在尿酸值是三百一，他刚刚是两百八。那他也涨了，涨了三十 嘛。大家喝骨头汤嘛，就自己把骨头吃了，把汤留给男朋友就好了，毕竟汤里的飘零比较多。然后大家还有什么想吃的？嗯，可以在评论区留言告诉我们，拜拜。

痛风能吃排骨吗？那么痛风的病人是不主张吃排骨的啊，这个排骨啊，特别是包括一些排骨的汤啊，包括这个排骨上面的肉啊，他含的这个飘零的量啊，都是比较高的 啊，你比如说这个猪肉里面啊，包括这个猪肉的排骨里面一百克的啊，这个排骨或者一百克的这个肉里面呢，它含的飘零的量大概是一百到一百五十毫克，它是属于一个高效率的食物。 那么除了这个排骨以外啊，包括一些啊，其他的一些肉汤啊，包括这个排骨汤都是不出汤吃的， 那么包括一些牛肉汤啊，他含的这个飘零的量啊，都是属于这个高飘零的一个范围。那么因为咱们如果自己做一些判断啊，啊， 吃起来很香的啊，煮起来也很香的，比如说这个排骨藕汤，排骨汤，这些食物呢，往往含漂亮的啊，比较偏高，这些的都不储藏次，包括一些腰花呀，包括这个猪下水啊，这些都属于高漂亮的食物， 这些我们都要进一步的避免。那么其他的一些低飘零的食物，包括这个牛奶啊、鸡蛋呐，这些含的飘零是比较低的，是主张吃的，所以我们要掌握啊这个低飘零饮食结构的这个原则。

我们都被吃肉不如喝汤这句话给骗了，最近啊，有粉丝留言说想看一下骨汤的测评，想知道到底是骨汤的营养膏还是肉的营养膏来。 经过六个小时的熬制以后啊，我们现在正在对肉和骨汤分别进行检测， 检测结果显示，肉里边的蛋白质和钙含量比骨汤里边的含量至少高出十六倍。酒营养价值而言，肉的使用价值大于肉汤， 大分子蛋白质啊，溶解于汤中，增加营养，同时也提升了口感。但是啊，长时间的熬制，营养物质啊，吸附仍是有限的，主要的营养还都留在了肉里边，所以啊，吃肉不如喝汤的说法是错误的。 另外还有粉丝问，肉熬久了之后啊，里边的蛋白质和钙会不会流失这个问题啊，大家不需要担心，检测数据结果显示，其他条件相对不变，熬制时间从一小时到三小时到六小时，增加 汤里的营养元素含量变化很小。所以啊，并不是熬制时间越长的汤就越有营养价值， 吃肉不如喝汤的说法是不成立的。但是啊，肉汤并不是一无是处，对产妇、脾胃虚弱的人群来说，喝汤是不错的选择，不仅增加食欲，还能促进消化吸收。

因为过年了好吃的很多，但是小朋友说的一定要注意，一定吃这种好消化的汤类都可以，鱼汤、鸡汤、排骨汤这些汤都可以喝，那种不容易消化的是不能吃的。第一个呢，糯的东西不能吃，糯米啊，什么年糕啊这种，这种不好消化的也不能吃。第二呢，柿饼不能吃，这种吃了以后肯定会堵起来。

脾胃不好的孩子可以喝各种肉汤、鱼汤、排骨汤吗？答案是尽量少喝。因为脾胃不好的孩子呢，主要是生津祛热能力差，消化吸收不好，内热体质，大便干啊，嘴唇红啊，爱出汗。甚至有的孩子胃强脾虚、胃口好，但是吃进去之后不消化。 各种肉汤、鱼汤、排骨汤呢，对孩子来说比肉和鱼更难以消化，所以脾胃不好的孩子尽量少喝。

我是微子急诊科医生，我们有一个很常见的误区，就是觉得骨头汤他既没味呢，又很大补，于是呢就多喝一些。不建议大家过多的喝骨头汤，因为它里面含有很高的飘零，会诱发痛风的，特别是哺乳期的女性。

近日，在福建泉州，连先生母亲炖了排骨汤，他因着急出门办事，就把烫的排骨汤拌饭，吃的是又急又快。 开车出门时感觉喉咙不适，以为是碎骨头卡住，就不停的咳嗽，想把骨头咳出来，结果还没等他办完事，就吐出一滩血，并伴有呼吸困难。最后呢，他是一边吐血一边开车把自己送到了医院就诊， 医生诊断为食道黏膜下血肿。据了解，食道黏膜下血肿不能使劲咳嗽，否则呢，会导致血泡破裂，出现吐血的症状。喜欢吃滚烫食物的朋友一定要以此为戒。

哈喽，大家好，在家里做排骨汤的时候，怎么样做的排骨汤才能够肉质软烂，而且特别容易脱骨，吃起来又不塞牙呢？而且我们在家里面怎么样做出来的排骨汤才能够又白又浓，其实这一切很简单，你只要掌握住两个技巧就可以了。八块一斤的排骨，我们买了两斤，我们今天用这个排骨给大家分享一个排骨汤的做法。 我们首先选择排骨的时候，尽量选择这种肋排，这种排骨比较适合做汤，因为他肉比较多，而且还有很多的脆骨。给他放进大盆中，然后我们在盆中再加入两勺白颜色的食盐，然后我们再下手抓一下，给他抓均匀，食盐不光能够起到杀菌消毒的作用， 而且食盐还能够起到渗透的作用。用它先把排骨给他抓个几分钟，这样一会再清洗的时候就会很容易给他清洗干净了。抓匀以后再加入一勺白颜色的面粉，面粉遇水以后就会发粘，这样的话他的吸附性 就会特别的好。用它来清洗排骨，能够很好的把脏东西清洗干净，稍微抓一会面粉就会变成粉红色，然后我们再加入清水，我们用清水把排骨给它清洗干净。我们清洗排骨的时候，可以放到流动的水龙头下面去清洗， 或者是放进大盆中，然后再多换几次清水，这样就能够很快的把排骨给他清洗干净了。大家看一下我们这样清洗的排骨是不是特别的干净呢？ 捞出来的排骨我们给它再次放进锅中，然后我们在锅中再多加点冷水，水的量没过排骨，然后在锅中再加入几片生姜，再来几根大葱，再来适量的小葱，再加入一勺料酒去腥，然后我们再开大火烧。大家记住我们在焯水的时候一定要加入冷水， 因为冷水在加热的过程中温度就会持续升高，这样就能够把排骨里面的血水煮出来，这个时候我们就能够看到锅中的浮沫越来越多， 这个浮沫就是排骨里面的血水预热以后形成的状态，这个浮沫特别的腥。当锅中的浮沫越来越多的时候，我们给他撇一下，给他撇干净，撇干净以后再接着煮，煮个三到五分钟左右，把排骨里面的血沫彻底的煮出来，时间到了以后，煮好的排骨捞出来给他放进大盆的里面， 然后我们在盆中再加入温水，我们用温水把排骨给他清洗干净，大家记住这个时候不要用冷水，如果用冷水的话，排骨是热的，然后遇冷以后排骨的肉质就会快速收缩，这样做出来的排骨就会又老又鲜又柴，吃多了以后全部都塞牙，然后把排骨捞出来把水分控干，这样一会下锅的时候就不会封建伤到人。 一块去了皮的生姜，我们给它切成薄薄的厚片备用，再来一段大葱白，给它切成长一点的葱段备用，再准备一把小葱，给它完成葱节放进碗中备用。 准备一口锅，在锅中倒入适量的猪油，我们把猪油给他炒热炒化，猪油比其他的油炒菜都香，所以用它炒菜能够很好的增强人们的食欲，而且猪油里面含有很多的不饱和脂肪酸，多吃对人体有很多的好处。 然后再加入适量的葱段和姜片，把葱段和姜片炒出香味，炒香以后倒入排骨，我们再开大火把排骨给他爆炒一下，爆炒两分钟，我们把排骨表面的油给他炒出来，这样炖出来的汤就不会油了，喝起来会更好喝，而且我们用猪油把排骨炒一下，这样炖出来的汤就会又白又浓， 大火不停的翻炒，炒至排骨表面微微发胶，并且油全部出来的时候，我们再加入开水，大家记住不要加冷水，同样的道理，这个时候你加冷水的话，排骨就会遇冷，以后就会肉质收缩，做出来的排骨就很难脱骨，而且又会又老又腥又柴，并且水的量我们要一次加足。加入热水 以后，我们再开大火烧，想要炖出来的汤又白又浓，首先是加开水，然后是开大火烧，煮个一分钟左右锅中就会出现浮沫，这个浮沫不是血沫，是我们刚才炒排骨炒出来的油，给它撇干净，然后再盖上锅盖，开大火用大火炖，炖四十分钟，把排骨炖透， 然后我们再准备两根山药，如果你跟我一样过敏的话，可以带上一次性手套，我们再把山药削一下，把皮给它削掉，削的干净一些，大家也可以准备胡萝卜或者是玉米，喜欢吃啥你就往里面放啥。山药削干净以后，我们再给它切成大概两到三公分左右才能断，切好以后给它放进碗中，先放在一边备用。 时间到了以后，我们打开锅盖，这个时候大家可以看一下我们锅中的汤，又白又浓，这个时候闻着都已经特别香了，我们在炖排骨汤的时候，不要放那些大料，什么八角、桂皮、香叶什么的，那样会掩盖排骨中的 香味。然后把生姜和大葱我们给他挑出来补药，再把山药给他倒进锅中，这个时候我们可以放入一勺白醋，加入白醋，这样炖出来的排骨不光肉质软烂，而且炖出来的汤还会特别的香还不腥。 搅拌均匀以后盖上锅盖再接着炖，炖个十分钟左右，时间到了以后，这个时候可以调味了，加入一勺白颜色的食盐，黄颜色的鸡精， 再来一勺五香粉。大家记住我们炖汤的时候，不要一开始就放入食盐，那个时候放入食盐的话，这样的话肉质就会特别的硬，吃起来肉质会塞牙。出锅前再撒入适量的枸杞和葱花点缀一下，这样一个轻轻松松，简简单单的排骨山药汤就美味即成了。我们这样炖出来的汤颜色真的是奶白奶白的，而且汤一点也不油， 排骨看起来也是特别的有食欲，我们给它装进大碗中就可以开喝了。这个时候大家可以看一下排骨特别容易脱骨，而且我们这样炖出来的排骨不 发青不发柴，非常的软烂又脱骨，而且汤汁浓白浓白的，这样炖出来的汤不光好喝，而且又营养。如果你喜欢就收藏起来试一下吧！大家喜欢视频帮忙点赞或转发一下，谢谢大家了，明天再见！拜拜！

糖人喝枸杞排骨汤会升血糖吗？餐前血糖七点零，今天给糖友们测一下，喝排骨汤看看会升多少糖，顺带加了点枸杞。话不多说，先尝尝味道。这汤还不错，接着吃肉就放了点盐， 汤也很清淡，还有点微甜，喝完一会儿看升多少。 later 等待半小时，绝糖六点九，一小时七点五，两小时六点六。 喝这碗排骨汤从七点零升到七点五，升糖零点五，几乎对血糖没啥波动，空糖朋友们可以喝，但是尿酸高的要谨慎食用。还想看我测什么？欢迎评论区留言。

多走路，多喝水，你以为是养生，其实有可能啊，做不好就是折寿。现在大家越来越关注自己的健康，注意养生了，然而啊，有一些看似养生的方式呢，对身体的危害却是非常大的，看看你中了几招？ 第一，五谷杂粮粉可能会吃出糖尿病，多吃五谷，不生杂病，于是啊，五谷杂粮粉悄悄的就流动起来了。很多人觉得杂粮粉方便，好处很多，其实啊，恰恰相反， 五谷杂粮最重要的就是因为它富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，但它磨成粉之后呢，膳食纤维就被破坏的只剩下淀粉和糖类了。常吃这种杂粮粉，对血糖的提升速度是非常快的，吃多了可能患糖尿病。 第二，天天喝粥呢，也可能会喝出营养失衡。很多老人呢，因为咀嚼能力和胃肠功能差了，常年喝粥。 据观察呀，长期吃粥的老年人一般比较瘦。长期吃粥，人体得到总的能量，还有营养物质不能够我们体内所消耗，导致了营养的失衡。 三、乱补维生素吃出结石很多人把维生素当成补品，每天吃几片，觉得这样啊，对身体好，抵抗力好。其实，如果说身体不缺维生素，那么我们服用维生素就是一种浪费，甚至呢，会加重病情。 有的朋友经常把 vc 泡腾片当成一种提高免疫力的药品或者补品，这样做是非常不对的，一旦过量，长期大量服用维生素 c， 会引起尿路结石。第四，乱补钙， 当心高钙、血栓和肾结石。补钙的关键在我们很多人呢，可谓说是根深蒂固的，很多人老觉得，哎呀，不舒服，腰也疼呢，就要补补钙吧，补的越多呢，吸收越好，骨骼越强壮。于是大家大把大把的吃钙片 告诉大家呀，补钙并非越多越好。我国营养协会推荐的体重在五十到七十公斤的老年人，每日补钙量约一千毫克左右， 除了饮食之中获得之外呢，额外补钙的量啊，三百到七百毫克左右就可以了。过量的补钙会影响人体对铁和锌的吸收，还容易引起高钙血症、肾结石等并发症。 其实啊，健康均衡的饮食就可以补充钙，好的钙源，包括牛奶、乳制品、豆制品、绿叶蔬菜，配合晒太阳就非常非常的好。第五，每天八杯水可能会伤了肾呐！ 我们每人每天对水的需求在二千到三千毫升，比如说八杯水差不多，但是大家想啊，我们的三餐饭菜汤也含水， 所以说，正常饮食之下呀，每天需要额外补充一千左右毫升的水就可以了，而且呢，每一次喝水呀，应该小于三百毫升。 过量饮水可能会增加肾脏负担，特别是有肾功能不全或肾病的朋友，过量饮水还会导致血液中的钠含量过低，诱发低钠血栓，出现昏迷、恶心、抽搐等等。 但是呢，他的前提呢，可能是既往有一些基础疾病。第六，趁热吃啊，吃出食道癌。我们的食道非常柔弱，他承受的温度是五十度到六十度左右， 超过这个温度的食管儿，淋巴就会被烫伤。如果你经常吃一些烫的食物，淋巴反复损伤修复，就会形成溃疡，这样呢，一点一点可能导致淋巴的一个质的变化， 下一步呢，可能会导致一些食道癌，那么生活中呢，不要吃过烫的食物，温度啊，尽量控制在六十度以下就可以了。七、每天走一万到两万步，暴走会损伤膝盖， 走路呢，虽然是有利于健康，但是呢，要量力而行，因人而异，掌握方法，一味大量的去暴走，容易损伤膝盖。 对于平时啊这种运动的朋友呢，一万两万步还可以，但是对于一些缺乏运动的老年人，突然间猛的走上一万两万步，不仅身体会吃不消，还会有可能造成韧带，骨骼的一些损伤。所以说呀，运动啊，也要循序渐进，大家记住了吗？

父母以为很健康，但其实很垃圾的食物。第一，白粥。总说喝粥养胃，但他真的没有那么神奇。白粥营养太单一，主要就是淀粉水的烂烂的，喝下去血糖升的飞快，对需要控制血糖的朋友特别不友好。 而且对部分胃不好的人来说呢，他反而可能会刺激我们的胃酸，加重不适。第二，蜂蜜水。 别再把蜂蜜水当成美容万能水了，它主要的成分就是糖，一杯蜂蜜水下肚，跟喝糖水啊差不多，不仅不能够减肥，喝多了妥妥的会长胖。第二，浓白的排骨汤，汤稠稀白，你以为钙都溶到里面了？那真相是你 里面啊，它溶解了大量的脂肪和嘌呤，钙质啊，却微乎其微，经常喝的话，补钙效果没看到，血脂和尿酸倒可能悄悄升高了。 第四，鲜榨果汁。听起来很健康对吧？但水果一旦榨成汁，宝贵的膳食纤维基本就被丢弃了，剩下的主要就是糖分，维生素也会大量。 喝果汁远远不如直接吃水果过年了，快把这些真相转发到家庭群，提醒你关心的家人们，避开这些伪健康陷阱吧！

奶奶，熬了好久，快快喝。妈，你又给孩子喝汤了？排骨汤啊，我熬了两个小时，你看这么多油不能喝。这你就不懂了，排骨汤营养，这点油算啥？妈，你这老师都说了，给孩子喝汤补营养反而会害了他， 对吧？李子老师确实如此，汤里百分之九十九几乎是水和脂肪、蛋白质、矿物质等，营养极少，基本上喝汤就等于喝水。经常给孩子喝汤，没营养，还容易饱腹，影响孩子吃其他的东西，容易导致营养不良，影响孩子的生长发育。所以靠汤补营养并不可取哦。

要怎样才能结？

冬天一到，这三种食物啊，吃的越多，我们的血管可能越容易堵塞，尤其是看似平常，他们危害其实并不小，赶紧揪出来，冬季的血管啊，遇冷就会收缩，就容易变窄，再吃错东西，血栓、心梗、脑梗等，这些危险值就可能飙升了， 特别是您伴有了肥胖！三、高血管已有斑块，这种发生心脑血管疾病的情况，风险更高，那么饮食更要盯紧了。不过也不用担心，有六种季节性的食材能够辅助您安稳过冬，记得收藏起来。先说必须控制好的 三类食物，第一就是高糖饮食，例如高热量的奶茶、蛋糕、蜜饯以及核桃酥等，这也肯定含有相对比较高的糖脂油，这也就会加速动脉粥样硬化的进展，甚至是诱发血管的。第三，第二 就是高脂食物，例如红烧排骨了，酥肉了，油炸丸子、油条，还有些火锅啊，以及火锅的红油，以及大量的肉类， 这些摄入过多，就容易导致血管的斑块形成，甚至是斑块破裂。第三，高盐食物，例如咸菜了、酱瓜了、腊肉了、腊肠了，这些制作的时候会放大量的盐 来保持食物的新鲜。高盐会诱发高血压，会导致血管更容易收缩，这血管的收缩也更容易诱发斑块的破裂。再分享六种血管应季的食材，可以放心吃。第一呢，白萝卜，因为含水量相对比较高， 低脂低热量。第二就是菠菜，应季绿叶菜，清炒、做汤、涮火锅都是比较好的一个选择，并且营养也丰富。第三，燕麦，优质的全谷类食品，牛奶煮燕麦粥，暖身呢，又滋养我们血管。第四呢，黑木耳， 凉拌了、炒了都可以帮助我们疏通血管的。第五，山药蒸、煮、炖都是相对比较美味的，容易吸收，也对我们的血管比较友好。第六，就是 vc 类的水果，例如橙子、 猕猴桃，那补充维生素就对于我们的血管的弹性也有好处。提醒大家，冬天可不是心血管病人的安全期，低温、油腻饮食是容易导致血管堵塞的。