今天下雨,在家弄个油漆来吃一下,准备糯米粉、红薯糖水,把这个红薯搞烂,搞烂了放下去, 把这个糖水倒下去搅拌, 把,把那个粉揉成这个面团状一样, 揉成这个小圆团就可以了, 多漂亮啊,你看金黄金黄的,你看漂不漂亮?金黄金黄的挺漂亮的,是不是要这样给你们看一个外酥里嫩啊?你看外面松松的, very good。
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过年的话,我们的风俗每每年都要做这个炸,炸那个油果,炸油果啊,油池加油油粉,然后放点糖下去,你们要试验啊, 然后准备放水,把它搅均匀,把它搅,一定要拿开水,八十度八十度,好好给你来一面搅一面放,一面放,一面搅,一面放,一边搅一边倒水, 把它搅成团,稀的加点糯米粉,干的加点水, 一只脚一只脚脚到擦成团去 准备成团的鸡翅油, 加点水,鸡精油 再加点水。 啊,天天吃一碗呢, 他小心没鼓哎,我们先把大象放好,放好了时候明天再开始炸,他炸了他就会会大起来。先把他揉成团,撒上白芝麻开始下锅炸了 要注意火候,把他们全部放下去撒, 沿着锅边放下去,用筷条捞捞房子,粘在一起, 再闹一闹 那锅铲,把它里面的空气撵出来,轻一点按咯,不然会绞掉的。 把它两面炸至金黄,就准备可以捞出来吃了哦,香香脆脆的捞出过来啦,好香哦,近距离看一下, 好香啊,吃。好吃吗?香不香?香吗?好香。好吃吗? 最主要是奶奶,奶奶不好也多,哈哈哈。

由此露露金银满屋,今天做一个由此一看就会的那种。两百克片糖,加入三百二十克清水,大火煮至糖融化,煮好后马上倒入五百克的糯米粉中,边倒边搅拌, 接着再下手揉成团,这里一定要小心,会比较热, 揉成这种光滑的面团就可以了。取出一小块面团搓圆就行,是不是超级简单。油温烧至筷子冒泡泡, 把油糍放下去,最好是全程中小火来炸,不然很容易外面炸熟,里面没炸透,炸至外面定型后,用勺子不停的按下去,让他受热均匀炸至这种表面金黄就可以捞出。 简单又好吃的炸油糍就做好了,色泽金黄,刚开始出锅的时候是最好吃的,外酥里嫩,香甜软糯,很喜欢吃。

今天刚哥给大家分享一道乐山小吃,五花油,吃 这个每个菜市场都有卖,是用糯米加红豆做成的糍粑,微微有点咸味。锅加热,加入菜籽油,用筷子试下,油温差不多七成热。下糍粑 油温不能太低,太低越炸越软,也不能太高,太高水汽来不及出来,容易鼓包甚至炸开。 少量多批次下锅,避免粘连期间用工具把粘连的分开, 顺手翻一下面,使其受热均匀。 注意火候,不要炸焦了,这样表面微黄就可以了。 找个簸箕,变一张吸油纸就可以出锅, 放到簸箕里面摆好。刚哥先帮大家试吃一下, 入口先是焦脆,口感酥香,然后是软糯 糯米的米香,红豆的绵香,在口中焦滞,淡淡的甜香八字。


50 克糯米粉加二十克糖,两克泡打粉,加适量水拌匀,加入二十克炒菜的油, 合成光滑面团,醒面十分钟,分成大小一样的集子,包上豆沙馅,搓成光滑的丸子。 把丸子放水滚一下,裹上白芝麻搓两下,每个丸子都裹好。芝麻放入六层热油锅要不断翻动, 炸至金黄,捞出外酥里糯的空心芝麻油瓷就做好了。节日到了,你也来做给家人吃吧!

哈喽,大家好,小金知道这个是什么吗?这个是我们广西那边做一种糍粑的那种工具, 好久没有吃那个糍粑了,今天有时间,然后刚好工具又买回来了。那我们今天开始做一下,我是第一次做。呃,可能会做的不成功,但是成不成功也要试一下。那我们现在就开始吧,我先来调个米糊, 就是外外面那一层酥脆的皮,这个是我们吃饭的那个米浆,吃饭的那个米,然后打出来的浆,这个是 这个是糯米粉,放一点糯米粉比例我不知道,我先按着调一下, 先放半勺,然后这个是这个是我妈今天早上打的那个叫什么黄豆,打的黄豆 还没有过滤过的,刚打出来, 然后把它搅拌一下,看看那个粘稠度, 调成这个粘稠度,然后放点盐,调下味, 一点点酱油调个色,调好了以后放在一边,让他静置 半个小时。酸菜,白菜,韭菜还有一些辣椒, 放点盐搅拌一下, 起锅烧油,把这两个工具也一起放下去,一起煎。 把蜂蜜糊铺满这个底,然后放入菜,然后用勺子压紧实, 再带一层这个面糊,把多余的倒出来, 这个已经成型了,把它打出来,倒出来,一倒就出来了, 越来越好看, 没看清楚,再来一次,放点面糊打底, 把菜放在中间,多放一点,好吃。 用勺子把它压紧,上面再盖一层薄薄的面糊, 把多余的倒稠一下,不要溢出来, 把锤子放在锅里面, 你的那个什么 就坐那里吃就够了,然后就给钱就走了。这个是酸菜馅的, 然后它的外皮比较酥脆,然后里面很软的,这个是 我第一次做我们这边的油池,我觉得我做的很成功,我都可以拿去摆摊了。他成功的第一个要点就是外皮酥脆,里面软,然后整个包的菜又多,然后炸出来他又不破, 里面都是有包住的,这样子就算是成功的。陕西的肉夹馍就是可以万,可以夹万物,然后我们广西的这个油池就是里面可以包万物,可以放任何的料,比如说虾仁,还有花 生,还有红薯啊,或者是南瓜芋头,里面都可以包,真的是可以包万物。你喜欢吃什么馅的呢?我最喜欢吃的就是酸菜辣椒馅的,又酸又辣,特别好吃, 特别酥脆。今天的视频就到这, 拜拜。


黄沙达的一个词啊,可以说是很多高原的绝药,对于他的做法呢,有些人不会做,那么今天早上呢,李哥就给大家展示一下,要知道这些老家木的农民,也就是大家所说的什么反面 需用温水,用冷水都可以慢慢的倒了,开始慢慢调啊,你现在不能急,现在一急啊,你这个命调的就烂了,你永远调不好。 你看这时候我们这个面条的已经吃大碗了,再把它搂在一个团的,做的时候就方便了啊,锅开始出锅了,我们把油先倒,那个 就到底是菜籽油做的,这个油死的就漂亮了啊,看还挺有缘的,你也可以做成形状,你也可以做成圆形的,都可以根据搞来,你 十号冰冰的也平安。这个放到锅里面看,不是不是不是开始吃油泼了, 这时候的壶呢,刚开始的时候你可以大一点,到中午的时候你就壶就要小了。为什么?哎,这把它左摇摇右摇摇,哎,这个有,有时在外他就均匀受力了,你看有时在沿着开始慢慢的变化了吧, 有人替他烤的来就跟你就外行了,有时候这个表面还叫有点烤,不烤他就不吃去,还是的咋整啊, 汤正面反面都要撒汤,有人呢,在和面的时候把糖水化个,我觉得那个没有灵魂,这就是个啥汤啊,是绝有灵魂,你看看,又是你看看,哎,这还叫什么呀, 躺着了,这个出来的干粮是必有一番风味的,你看呢,早上上班的时候好,在外打工的时候弄一份有事的车子就找人是不会污的了,小时候是经常吃的,来 弄一块。乖赞去蹦蹦的。哎哎,快。

制作广东过年传统小吃, 花生炒香去皮炒香的白芝麻。将花生弄碎,所有馅料倒在一起,加入白糖拌匀备用。三斤面粉,六个鸡蛋, 四百五十克猪油,猪油是酥脆的关键,三百克的雪碧搅拌均匀,揉成不粘的面团。揉成这样,用擀面杖慢慢推开,压扁大约三到五毫米,擀薄后用模具按压下去,按下去轻轻转动 馅料塞入,像包饺子慢慢合起来,边合边捏紧,捏时收口后调整一下形状, 大拇指在脚仔下方,从下面往上弯上来,一捏,一顶一捏就做好了。 剩余的面团捏扁放入油锅浮起来,说明油温够了,全程保持中火开炸要勤用筷子翻面,炸到表面变成金黄色,就可以捞起来放凉再吃哦。

油糍粑粑,今天来做一个油糍,这个是煮熟的糯米,先给它放在旁边油糍里面,最主要的是这个红豆做红豆馅夹在中间, 嗯,红豆我先就是用水给它煮开,给它焖了半个小时,然后再放到那个电饭锅里,或者是高压锅里面,再焖一个半个多小时,它就可以变得很软烂。 糯米大概就要煮到这种程度,不软也不会太硬, 我用高压锅来压这个红豆,压个三十分钟就行了。如果说用电饭煲的话,你就煮一个煮饭键,给它煮好也可以,红豆也煮熟了, 你看这样一按压就碎了,这样的程度就可以了。先放三分之一的糯米在这个红豆里面, 如果你放糯米的话,它这个红豆做馅的话,它卷起来它就会散掉, 剩下的这个糯米就给它这样给它捣碎,捣成那种有一点颗粒状的就可以了。下面铺一个保鲜膜,把这个捣碎的糯米铺在上面 铺一层。现在开始来做中间的馅,放点白糖、五香粉, 再来点盐。其实这中间这个馅的味道的话,可以根据你自己的喜好来做,可以不用放五香粉,就是做甜口的,就只放糖就可以了。 给他把这个馅铺到上面去, 现在开始给他卷起来, 卷好了,现在给他放冰箱里冷藏,定型之后再切。