油糍花样做法

过年的话，我们的风俗每每年都要做这个炸，炸那个油果，炸油果啊，油池加油油粉，然后放点糖下去，你们要试验啊， 然后准备放水，把它搅均匀，把它搅，一定要拿开水，八十度八十度，好好给你来一面搅一面放，一面放，一面搅，一面放，一边搅一边倒水， 把它搅成团，稀的加点糯米粉，干的加点水， 一只脚一只脚脚到擦成团去 准备成团的鸡翅油， 加点水，鸡精油 再加点水。 啊，天天吃一碗呢， 他小心没鼓哎，我们先把大象放好，放好了时候明天再开始炸，他炸了他就会会大起来。先把他揉成团，撒上白芝麻开始下锅炸了 要注意火候，把他们全部放下去撒， 沿着锅边放下去，用筷条捞捞房子，粘在一起， 再闹一闹 那锅铲，把它里面的空气撵出来，轻一点按咯，不然会绞掉的。 把它两面炸至金黄，就准备可以捞出来吃了哦，香香脆脆的捞出过来啦，好香哦，近距离看一下， 好香啊，吃。好吃吗？香不香？香吗？好香。好吃吗？ 最主要是奶奶，奶奶不好也多，哈哈哈。

由此露露金银满屋，今天做一个由此一看就会的那种。两百克片糖，加入三百二十克清水，大火煮至糖融化，煮好后马上倒入五百克的糯米粉中，边倒边搅拌， 接着再下手揉成团，这里一定要小心，会比较热， 揉成这种光滑的面团就可以了。取出一小块面团搓圆就行，是不是超级简单。油温烧至筷子冒泡泡， 把油糍放下去，最好是全程中小火来炸，不然很容易外面炸熟，里面没炸透，炸至外面定型后，用勺子不停的按下去，让他受热均匀炸至这种表面金黄就可以捞出。 简单又好吃的炸油糍就做好了，色泽金黄，刚开始出锅的时候是最好吃的，外酥里嫩，香甜软糯，很喜欢吃。

今天刚哥给大家分享一道乐山小吃，五花油，吃 这个每个菜市场都有卖，是用糯米加红豆做成的糍粑，微微有点咸味。锅加热，加入菜籽油，用筷子试下，油温差不多七成热。下糍粑 油温不能太低，太低越炸越软，也不能太高，太高水汽来不及出来，容易鼓包甚至炸开。 少量多批次下锅，避免粘连期间用工具把粘连的分开， 顺手翻一下面，使其受热均匀。 注意火候，不要炸焦了，这样表面微黄就可以了。 找个簸箕，变一张吸油纸就可以出锅， 放到簸箕里面摆好。刚哥先帮大家试吃一下， 入口先是焦脆，口感酥香，然后是软糯 糯米的米香，红豆的绵香，在口中焦滞，淡淡的甜香八字。

编才的吗？

50 克糯米粉加二十克糖，两克泡打粉，加适量水拌匀，加入二十克炒菜的油， 合成光滑面团，醒面十分钟，分成大小一样的集子，包上豆沙馅，搓成光滑的丸子。 把丸子放水滚一下，裹上白芝麻搓两下，每个丸子都裹好。芝麻放入六层热油锅要不断翻动， 炸至金黄，捞出外酥里糯的空心芝麻油瓷就做好了。节日到了，你也来做给家人吃吧！

哈喽，大家好，小金知道这个是什么吗？这个是我们广西那边做一种糍粑的那种工具， 好久没有吃那个糍粑了，今天有时间，然后刚好工具又买回来了。那我们今天开始做一下，我是第一次做。呃，可能会做的不成功，但是成不成功也要试一下。那我们现在就开始吧，我先来调个米糊， 就是外外面那一层酥脆的皮，这个是我们吃饭的那个米浆，吃饭的那个米，然后打出来的浆，这个是 这个是糯米粉，放一点糯米粉比例我不知道，我先按着调一下， 先放半勺，然后这个是这个是我妈今天早上打的那个叫什么黄豆，打的黄豆 还没有过滤过的，刚打出来， 然后把它搅拌一下，看看那个粘稠度， 调成这个粘稠度，然后放点盐，调下味， 一点点酱油调个色，调好了以后放在一边，让他静置 半个小时。酸菜，白菜，韭菜还有一些辣椒， 放点盐搅拌一下， 起锅烧油，把这两个工具也一起放下去，一起煎。 把蜂蜜糊铺满这个底，然后放入菜，然后用勺子压紧实， 再带一层这个面糊，把多余的倒出来， 这个已经成型了，把它打出来，倒出来，一倒就出来了， 越来越好看， 没看清楚，再来一次，放点面糊打底， 把菜放在中间，多放一点，好吃。 用勺子把它压紧，上面再盖一层薄薄的面糊， 把多余的倒稠一下，不要溢出来， 把锤子放在锅里面， 你的那个什么 就坐那里吃就够了，然后就给钱就走了。这个是酸菜馅的， 然后它的外皮比较酥脆，然后里面很软的，这个是 我第一次做我们这边的油池，我觉得我做的很成功，我都可以拿去摆摊了。他成功的第一个要点就是外皮酥脆，里面软，然后整个包的菜又多，然后炸出来他又不破， 里面都是有包住的，这样子就算是成功的。陕西的肉夹馍就是可以万，可以夹万物，然后我们广西的这个油池就是里面可以包万物，可以放任何的料，比如说虾仁，还有花 生，还有红薯啊，或者是南瓜芋头，里面都可以包，真的是可以包万物。你喜欢吃什么馅的呢？我最喜欢吃的就是酸菜辣椒馅的，又酸又辣，特别好吃， 特别酥脆。今天的视频就到这， 拜拜。

啊 啊啊。

黄沙达的一个词啊，可以说是很多高原的绝药，对于他的做法呢，有些人不会做，那么今天早上呢，李哥就给大家展示一下，要知道这些老家木的农民，也就是大家所说的什么反面 需用温水，用冷水都可以慢慢的倒了，开始慢慢调啊，你现在不能急，现在一急啊，你这个命调的就烂了，你永远调不好。 你看这时候我们这个面条的已经吃大碗了，再把它搂在一个团的，做的时候就方便了啊，锅开始出锅了，我们把油先倒，那个 就到底是菜籽油做的，这个油死的就漂亮了啊，看还挺有缘的，你也可以做成形状，你也可以做成圆形的，都可以根据搞来，你 十号冰冰的也平安。这个放到锅里面看，不是不是不是开始吃油泼了， 这时候的壶呢，刚开始的时候你可以大一点，到中午的时候你就壶就要小了。为什么？哎，这把它左摇摇右摇摇，哎，这个有，有时在外他就均匀受力了，你看有时在沿着开始慢慢的变化了吧， 有人替他烤的来就跟你就外行了，有时候这个表面还叫有点烤，不烤他就不吃去，还是的咋整啊， 汤正面反面都要撒汤，有人呢，在和面的时候把糖水化个，我觉得那个没有灵魂，这就是个啥汤啊，是绝有灵魂，你看看，又是你看看，哎，这还叫什么呀， 躺着了，这个出来的干粮是必有一番风味的，你看呢，早上上班的时候好，在外打工的时候弄一份有事的车子就找人是不会污的了，小时候是经常吃的，来 弄一块。乖赞去蹦蹦的。哎哎，快。

制作广东过年传统小吃， 花生炒香去皮炒香的白芝麻。将花生弄碎，所有馅料倒在一起，加入白糖拌匀备用。三斤面粉，六个鸡蛋， 四百五十克猪油，猪油是酥脆的关键，三百克的雪碧搅拌均匀，揉成不粘的面团。揉成这样，用擀面杖慢慢推开，压扁大约三到五毫米，擀薄后用模具按压下去，按下去轻轻转动 馅料塞入，像包饺子慢慢合起来，边合边捏紧，捏时收口后调整一下形状， 大拇指在脚仔下方，从下面往上弯上来，一捏，一顶一捏就做好了。 剩余的面团捏扁放入油锅浮起来，说明油温够了，全程保持中火开炸要勤用筷子翻面，炸到表面变成金黄色，就可以捞起来放凉再吃哦。

油糍粑粑，今天来做一个油糍，这个是煮熟的糯米，先给它放在旁边油糍里面，最主要的是这个红豆做红豆馅夹在中间， 嗯，红豆我先就是用水给它煮开，给它焖了半个小时，然后再放到那个电饭锅里，或者是高压锅里面，再焖一个半个多小时，它就可以变得很软烂。 糯米大概就要煮到这种程度，不软也不会太硬， 我用高压锅来压这个红豆，压个三十分钟就行了。如果说用电饭煲的话，你就煮一个煮饭键，给它煮好也可以，红豆也煮熟了， 你看这样一按压就碎了，这样的程度就可以了。先放三分之一的糯米在这个红豆里面， 如果你放糯米的话，它这个红豆做馅的话，它卷起来它就会散掉， 剩下的这个糯米就给它这样给它捣碎，捣成那种有一点颗粒状的就可以了。下面铺一个保鲜膜，把这个捣碎的糯米铺在上面 铺一层。现在开始来做中间的馅，放点白糖、五香粉， 再来点盐。其实这中间这个馅的味道的话，可以根据你自己的喜好来做，可以不用放五香粉，就是做甜口的，就只放糖就可以了。 给他把这个馅铺到上面去， 现在开始给他卷起来， 卷好了，现在给他放冰箱里冷藏，定型之后再切。