干煸蚕蛹没有玉米淀粉怎么办

今天没啥逼事做，干瘪俩虫子，简蝇子，你就像我这么做，跟那个八星饭店都一个味。先准备点这个葱姜干辣椒花椒，先把那个干辣椒花椒用水给它冲一下，要不然你炸的时候容易糊。 简蝇子。凉水下锅开锅之后煮个十分钟，再放点葱姜盐，入点底味。简蝇子这玩意高蛋白一个顶六个鸡蛋，十分钟之后盖周开给它盛出来，然后呢给它过一遍凉水， 再另起一锅水，把那个鱿鱼给它烫一下子，烫熟之后过凉水，然后把这个剪蛹的中间给它切开，把它里边那个黑心给它拿出来，要不然你炸完了吃它硌牙。 再把剪影子里边水给它挤一挤，要不然下锅炸的话它崩啊。处理好之后咱给它裹上玉米淀粉，夸夸给它抓过匀就行了。鱿鱼也一样，给它裹上玉米淀粉，给它抓过匀 油五六成热，把这个剪影子给它搁里头炸好了之后捞出来炸个两三分钟就行。再把这个鱿鱼给它放里面炸一下， 炸好之后都盛出来放一起油温再升高，然后把它俩给它一起放进去复炸一下，炸完第二遍之后给它捞出来备用就行了。 另起锅放猪油，先把那个干辣椒花椒放进去给它炸香，然后再放入葱姜，再给它炒香，炒香之后把剪影的鱿鱼放里头来一点辣椒油，盐，味素酱油， 开大火你就割了它就行。调料都给它和弄匀之后一把香菜搞里头，再给它和弄匀，这不就好了呢，乐吃芝麻的，你往撒点。

这是一期东北年夜饭，家喻户晓菜系干煸蚕蛹，只要掌握好挂糊技巧，炸蛹火候吃上一口根本停不下来。 我这个是一斤多的蚕蛹啊，咱直接就给他冷水下锅，水开了咱们少加一点油，再来两小勺盐，加完油啊，这个蚕蛹这个颜色就会更亮，这个皮颜色特别好， 然后加完盐的话，咱们一会炸的时候，他不崩就开锅煮就行啊，给他煮十五分钟，时间到了啊，给它捞出来烧，控一会水啊，让它晾凉一会。从这个蚕蛹的正面这个点，这个这边开始切，这样切的话好切，然后对面切完之后正好是这个 黑色的排泄物，这个排泄物啊，给他薅掉就不要了。这个啊，就是这上超市买这种细玉米面， 他比那个淀粉口感吃起来更脆，一把一把适量往里搁啊，抓一回咱抖了一回，不像淀粉那样，他不往一起粘成坨。而且这粗粮还是有营养吗？ 现在不都提倡吃粗粮就给他挂到这样啊，你看肉这面都挂的特别饱满就可以了。我这是一斤多的蚕蛹，抓了差不多就是整整三把，这种状态啊，就非常完美了。 咱这个蚕蛹一夹放起来冒小泡了，这个油温就正合适了啊，是有一点点微微冒烟的状态，一次性全都给他夹里就可以， 先不用着急翻他啊，让他那个玉米面定下型，咱就中小火慢慢粘啊，你看这玉米面一点都不粘老好了啊，谁都可以操作，而且他还不掉糊 锅里，你看一点都没有，颜色也好看，哈哈，哪哪都好，炸到这种啊，你一扒拉这壳有点沙沙的，脆脆的声就可以了。我这是中小火，全程炸了将近十分钟啊，全都捞出来。锅里少留一点油，来点葱花花椒粒、 辣椒丝。辣椒丝是我泡过的啊，省的一炒就糊了。再把蚕蛹加进来， 来一小勺盐，一小勺白糖提鲜青菜段 出锅前来点孜然粒、白芝麻，翻炒均匀啊，就 ok 了啊，听听这声啊， 老酥脆了。东北年夜饭上家喻户晓的菜系，老香了。

干煸蚕蛹，你们就这么做，简单又好吃，学会了。年夜饭上又多了一道大菜，老酥老脆了。今蚕蛹特价，三十五一斤，咱们做个干煸蚕蛹，我公公特别爱吃这个菜， 葱姜八角，煮十分钟，焖两分钟。这边开了转最小火，这边咱们准备点配料，花椒、麻椒，这抖了抖了， 那种小芹菜最好啊，咱没有那大芹菜，给他，稍微给他劈吧劈吧。芹菜其实放里做装饰，还有点葱也给他切成丝。这个也好了，捞出来给在这冲个凉水，要不然太热整不了。你找一个剪刀剪，比切我觉得更方便一点。把这黑东西给他拿出来， 我特意摆了两个盘啊，摆开，他给把这表面稍微撒一点点盐，入个底口来，一丢丢就行，不要多，再撒上玉米粉，就是细的那种。嗯，就这样的， 稍微静置一会来，都给他放在这里下来炸，先不要动，这边定型了，就火稍微改小一点就行了，不用特别大的火了，就慢慢炸的，炸的可快了。看这就好了， 用玉米粉做的就可酥可脆了，小火爆香，花椒、麻椒、干辣椒放进来稍微煸煸香， 来回来啥也不用放啊，烧烤料这里边啥都有了，就是多简单。干煸肉，你们就这么做，简单又好吃，学会了。年夜饭上又多了一道大菜，老酥老脆了。来来来，夹菜夹菜，又酥又脆又香。 嗯，好香香，太好吃了。你就用烧烤料做，还简单，不用调味。

家庭版干煸蚕蛹，干香酥脆啊，老好吃了。我今天哈是来交作业的哈，咱家小可爱点了好几天的干煸蚕蛹，我竟然给忘脑后了。我今天哈上早市看到了，我才想起来 他这个蚕蛹哈有黄的黑的，我买的这个是黄的，黄的比黑的还贵呢。啥原因我也不知道，但是我感觉哈挑贵的买准没错。咱先把这个蚕蛹煮熟哈，冷水下锅煮蚕蛹的功夫哈，咱再切点配菜，这个芹菜咱给它切成段， 再切点这个洋葱丝哈，就是白的和紫色的都行。配菜哈，咱们就准备这两样就行了。小料咱们准备点这个干辣椒，麻椒，然后葱姜蒜就好了。 咱这个哈一定要给他煮透哈，我这个是水开，煮了八九分钟，咱捞出来哈，给他过一遍凉水，蚕蛹 咱们从中间给他切开，你就这样前后哈拿着切，你别一刀下去，他容易崩。然后中间哈这个小硬心，咱给他拿出来就好了。切好的这个蚕蛹哈，咱们轻轻的哈，给他挤挤水，要不然炸的时候他也容易崩，你不用太使劲，稍微拽一拽就行。 咱再把这个蚕蛹的这个切面啊蘸上这个玉米面就是这个玉米磨的那个粉，他不是淀粉啊，别整错了，蘸完了之后，你看他这块金黄，而且炸完了还脆。 油温六成热哈，咱们来炸蚕蛹，再拿一个蚕蛹试一下，你扔进去一二三，你看翻大花，大约就是六成哈，咱们往里面倒， 刚开始别着急动哈，让他定定型，要不然容易脱粉，就炸个十秒八秒的，咱们轻轻一推就散开了。咱把这个炸定型哈，咱就给他捞出来，我这个是中火，大约炸了两分钟， so， 咱别关火哈，让这个油继续升温，咱把里面的渣往出打一打，省着糊。这个油里面哈，没有噼里啪啦的水声了，就是锅边有点冒烟了，咱们往里面倒哈，复炸， 复炸呢，可以让他更酥脆，复炸哈，炸个十秒八秒的就行，捞出来哈，你一听他脆楞的，咱往外捞， 锅里面来点油哈，咱们把这个小料放里面给他炒香，但是别炒糊哈，闻着调料的香味了哈，咱把这个配菜放里，把这个配菜炒一炒，给他炒断生。 然后咱们把蚕蛹倒里调味啊，咱们来一点盐，少来一点白糖，再来一点葱，鲜鲜，然后咱们给它翻炒均匀， 出锅前哈，咱们来一勺辣椒油增香，这个就是你们问我的辣椒油哈，我家吃一年多了，它可香了。然后咱们哈继续给它翻炒均匀干煸蚕蛹就好了。 咱这个家庭版的干煸蚕蛹哈，是不是看着还不赖，闻着哈都老香了？再来尝尝，首先它酥酥的，脆脆的，是那种外酥里嫩，而且也非常的入味，越嚼越香，老好吃了。

谁说微波炉只能热剩菜？挑战用苏泊尔微烤炸一体机做一百道菜！今天解锁高蛋白快手菜干煸蚕蛹新鲜的蚕蛹洗净沥干水分，加一层锡纸瓶铺在微波炉里，蚕蛹记得扎一下哦！选择空气炸功能，一百八十摄氏度十五分钟， 中间翻面刷油，叮的一声，干香酥脆的干煸蚕蛹就好了。撒上烧烤料，一份高蛋白完美零食就做好了。外皮酥脆，内里爆汁。追剧下酒决绝子，关注我，带你解锁更多美食！