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上次看到有姐妹说三四缸的铁锅巨粘锅,来带你们看看我家的三四缸有多好用。先把锅烧热,看到有明显冒烟,然后我们再关火,稍微的晾一下,再喷油,你看现在锅里面明显出现了油纹,然后我们再关火,把鸡蛋液倒进去, 你看吧,是不是一丁点都不会粘,而且还非常的丝滑,不管你怎么炒他都不会粘。再把鸡蛋盛出去,然后锅底再稍微的给点油,然后怎么再炒一个肉肠,像这种带淀粉带肉的就很容易粘锅,你看用对方法他也是完全不会粘的,而且用铁锅炒出来的会更加的有锅气。平时啊炒个青菜啥的他真的很好用, 它锅身也不是很重,就我单手电锅也很轻松,这还是我平时做完饭没有去养它,也没有涂油啊,或者什么的,它都是这么好用。如果你想要找一个性价比高而且好用的铁锅,那我非常推荐三四缸家的这一款。

可以了,它是硬的,它不会烂,这样子做的鱼呢,又嫩啊,又滑口又入味,非常的好吃啊。 来今天给大家看一下这个金枪鱼怎么做好吃啊,有很多人呢,有拿来煮汤的,有拿来煎的,有拿来清蒸的,今天我们这种就是切片蒸,然后再灵芝爆一下,特别好吃又嫩来。这个鱼呢 我就没让他杀,我们拿回来自己改刀就好了,因为他切出来那个鱼片的话,大小块不均匀,我们这种煎法的话都是要做的很嫩的,所以他薄厚一定要控制好,到时候煎的整体呢就好一点。 这个鱼呢我们切片呢就不要开肚了,开肚它煎出来就没那么好看了。这个鱼呢他也有一点零的,给他打一下零, 他这个鱼的鳞很小的,不是没鳞,有鳞的,然后开始改刀斜着切, 现在呢给他片好了,给他清洗干净啊,大概就是一公分的样子,厚度都差不多的。这个鱼呢洗好了先给他腌个底味,只放盐就可以了,其他东西都不用加,只放盐, 因为等下我们还要淋那个汁的,所以就放点盐腌一下就可以了,腌个十分钟,然后再煎 好。这个腌十分钟啊,够时间了,把这个水呢给它沥掉啊,没有水就不管他了。准备一个鸡蛋啊,只要蛋黄不要蛋清, 这样煎出来呢更加的上色,不会粘锅啊,非常的漂亮,搅拌均匀。好,现在开始煎,来锅热的时间调个汁,来点蒸鱼鼓油,再丢一个生粉, 然后加点水。好,这个就是我们等下要淋的汁了, 把生粉给它弄化就可以了。这个料呢可以用很多鱼都可以的,就是切片的鱼煎完最后淋点这个汁,非常的香啊,这个备用,把锅烧热一点, 加入花生油,这点很重要啊,一定要锅够热,热锅凉油。我们这个呢等下是用大火煎的,中大火就可以了,火不要太小,放鱼的时候可以关小一点点,腌好。这鱼先放鱼头又腥,鱼头它不好熟 啊,还有鱼尾巴跟这个厚的先放啊,那个薄的,最后面再放。这个鱼呢,切片它熟的很快的,它等一下两面受热,它起锅很快的,所以我们动作要快一点,滚动下这个油。 有很多人鱼煎不好是因为它一放下去就去动它放下去不要动它,等它定型了以后再动,可以动的时候把这个鱼跟鱼之间动一下,要不然它等下粘在一起了。我们这个鱼呢要做嫩的,所以 大火煎这个煎的很快的,翻的也快,不要煎过头,煎过头就不好吃,用大火煎它小的可以翻了,小的就先翻好,可以翻,冬天受热比较高,冬天的话一般都是先翻 它一翻过来两面受热是很快的,所以翻过来煎一下就可以了,把生粉给它搅拌一下,哦 哦,把它汁给它收一下就可以了,可以了,它是硬的,它不会烂好出锅, 大火煎出来呢,它会比较硬一点,它没有那么软,煎的时间不要过长。这个熟的很快的啊, 这样子做的鱼呢,又嫩啊,又滑口又入味,非常的好吃啊。这个做法呢,可以用在很多鱼上面啊,都可以用的 好,这个就是我们店里面的煎鱼的一个方法和技巧,分享给大家。



做早餐给自己入了一个特福家的不粘锅,新年红色一整个很漂亮,还带了一个铲子和喷油壶。他们家的不粘锅是我用过这么多不粘锅里,目前觉得没有可以跟它相媲美的。不管是锅巴还是锅 底,包括锅内里和锅盖,品质都非常好,握感也很舒服,手感很好。平时早餐用它热个面包啊,做个煎蛋都特别方便,还可以用它炒菜煎鱼,关键是可以完全不粘,很经用,而且价格也不贵,可以考虑给厨房添置一口。

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铁锅就没有不粘的,我这里有一个方法,煎鱼、炒肉、煎蛋他都不粘的,不管是铁锅、菜锅还是不锈钢锅,他都管用。快说说要怎么弄呢?把锅洗干净后擦干,直接倒油,然后开火烧油, 边烧边转锅,把锅润透,开始冒烟了就可以关火,让油温降低,一般一到两分钟就可以了,时间可以长点,但不能短。温度降下来之后重新点火,下入食材,正常操作就可以了。煎鱼煮豆腐的话,可以在锅里薄薄的撒一层盐。 又学了一招,我先试试,不管用的话,以后烧菜的活都交给你了。

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有了这口不粘锅,请叫我厨神!哈哈哈,煎鸡蛋不用油,居然也能在锅里起飞,煎鸡翅也不用担心粘锅了,煎鱼鱼皮不掉,鱼肉不散, 炒土豆丝也是完全不粘,还能保持蔬菜翠绿,轻轻松松就能出锅了。关键锅自重轻道,厨房小白也能单手颠锅,锅脏了随便一擦就干干净净。不得不说,锅买的好,做饭简直就是一种享受啊!现在新品上市,赠品多多点头像进来看看, 不愧是苏泊尔新出的这口方形锅真的很好使!注意,这是补贴价,这不是折扣价,折扣是不可能低到这个程度的。对,补贴价,这是抖音平台补贴的。这个羊毛你们不薅白不薅啊!这个是世界知名的品牌啊,大家都知道很多人不买就是因为贵, 但咱们今天呢,给大家做了一个非常好的折扣,卖疯了都!性价比又超好,品质又超好,卖的特别特别好,这是直播间每次卖都能卖爆的产品ا欧美都是爱我的爱巴西拉夫!好的女神,我就是我的老公!是我是我是你女神。我是说我们俩还是不买新的,不是一次都多, 还是我的爱都必须的好。那是,为什么又没特写呢?你是西龙山的呀?有什么用,又没得心思。哈哈哈哈,我喝下来。

升级双面肽,零秃长才是真健康,一一派家!这款肽煎锅炒肉不沾底,煎鱼不破皮,肽柴子天然不粘性,少油少盐,早上烙个饼,中午炒青菜,晚上煎个豆腐,一口锅搞定,一日三餐。