阙阙菜的做法

欢迎收看我们早上在家发完货，然后去采摘野生缺菜的一天，有几位朋友需要腊肉来给他们挑选，选好腊肉后就可以真空打包了， 打包好腊肉来打一瓶，我们本地碳酸特产酸汤鱼就用这种酸煮的，打包好所有的食品就可以拿给快递小哥去发货了。 转眼间就来到了山坡上，一来到山上就看见了缺菜， 一直在持续的摘， 摘了一大盆的回家，如果有想要的家人们可以私信联系我们哦。洗好的切菜，加一点盐焯水五六分钟，拿出我们自家的腊肉炒出油， 加入我们的酸和辣椒一起炒五分钟左右， 最后加入今天采摘的缺菜，这个菜今晚可以多吃两碗饭了，家人们明天见了。

好多的鱼腥草，来呀， 你们要的尘埃好多呀。

小伙伴大家好，我是斗地主，今天给大家带来一道九十年代的宴席菜，根据所需准备好食材，法菜提前泡发清洗，然后红葱头不能少，它是香味的关键，老姜几片用于去腥，香菇必须完全泡发口感才会好。 至于虾干，泡发之后检查去除虾线，干贝是主体之一，尽量选择品质好一些的才会好吃。过了少许的油，倒入干贝，虾干稍微炒几下，倒入一碗水，水煮十五分钟之后盛出备用。过了多点的油，煸香姜片，放入红葱头煸至金黄的状态， 接着倒入香菇一起炒香，然后盛出备用。鱼油倒入法菜，并倒入煮干贝的汤水，水量大致一小碗，然后加入调味料，小火煮至差不多收汁，关火 碗或者是盆中间放入干贝、虾仁及香菇居于周边，再放入煸香的姜片，红葱酥，然后覆盖上炒好的法菜， 上盘子或者是用保鲜膜也行，放入蒸锅，大火蒸个三十分钟就可以呢，出锅之后呢覆盖在盘中，那这一道九十年代的宴席菜，口感鲜香好吃，相信你一定会喜欢。

招待贵客上档次的十道热门蒸菜！最后一道价值百万！第一道只要在盘子中间扣个碗，放上两只大鸡腿，几片生姜，一把红枣枸杞，上汽蒸个十八分钟。等鸡腿熟了夹出来过一下冰水，肉质更鲜嫩。 碗底的汤汁千万不要倒掉，这是精华。碗中加蒜末、小米辣、柠檬、香菜、少许盐、白糖提鲜，一勺生抽，好吃的关键就是倒入刚刚的鸡汁，鸡腿撕成小块，淋入调好的汤汁，抓拌均匀就可以上桌了，喜欢你就赶紧试试吧！ 第二道是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后，放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣、 一勺白芝麻、一勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味调味，加生抽，一勺陈醋、适量的蚝油、盐和鸡精，一勺白糖，几十粒花生米，一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味， 真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第三道大家注意看，这是最近火爆全网的酱油蒸蛋，营养满满，没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘，一勺生抽、两勺清水，一勺食用油、小葱花，然后给它搅拌均匀， 再下几个母鸡蛋，每天分享简单的家常菜，能点个红心支持鼓励一下吗？非常的感谢！再搭配几个虾仁， 水开放入蒸锅，大火蒸八分钟即可，营养高，蛋白好吃还不胖，学会了，你也收藏试试吧！第四道注意看，这是最近很火的娃娃菜新吃法，不用油炸，不用炒，清淡爽口， 做法就像烧开水一样简单。三毛一斤的娃娃菜，对半切开，再改刀成四瓣，空碗中放蒜末、红椒丁，一勺热油激发香味，再放鸡精、 白糖、生抽、蚝油，这个就是万能的蒜蓉酱，用来做蒜蓉大虾，蒜蓉金针菇、蒜蓉花甲都很好吃。锅中水开，加一勺盐入底味，放入娃娃菜。不知不觉我发了七百多个作品，还没有得到您的小红心， 真是太惨了！这个视频您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！焯烫六十秒，捞出控干水分开，上锅蒸六分钟， 出锅淋上一圈生抽，撒上葱花，浇上热油炝姜即可。这样做的娃娃菜蒜香浓郁，比大鱼大肉都好吃，喜欢，你也收藏回家试试做吧！ 第五道注意看，往丝瓜里放入大虾，出锅瞬间就是一道五星级美食，我们来看看是怎么做的吧！碗中放蒜末、葱花、红椒粒，用热油激发出香味调味，加盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽搅拌均匀备用。 八块一斤的大虾，剥去壳，在虾背上开一个口，用我的手把虾尾从背上穿过去，丝瓜切成小段，挖去籽，然后放入大虾，摆着开心的造型。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了！这个视频您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！ 然后再挨个放上蒜蓉酱水，开上汽蒸六分钟，出锅淋上一圈蒸鱼豉油，用热油激发出香味。这样做的丝瓜蒸虾球清淡好吃又营养还健康，喜欢就点个赞收藏做起来吧！ 第六道，以后要是想吃清蒸鱼了，你就像我这样在家做多加这一步，做出来的清蒸鱼嫩滑鲜香，特别好吃。首先在我的背部改上花刀，碗中放葱姜丝，一勺盐，搅匀化开，放入鲈鱼浸泡十分钟，这样浸泡过的肉质更加洁白紧实。锅中油热，下葱姜洋葱丝， 我每天都会分享简单的家常菜，您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。炒出香味，加少许葱油，少许糖提鲜， 这个清蒸汁熬好了，做的白灼生菜也非常好吃。水开鲈鱼上锅蒸八分钟，倒出蒸鱼的腥水，放上切好的三丝，一勺热油激发香味，淋上熬好的白灼汁，就可以开吃了，你也试试做吧！ 第七道，今天被家里的小孩夸了，说我做的蒜蓉蒸排骨做的比饭店的还好吃，下面十秒教会大家这个懒人做法。十八一斤的排骨加一勺面粉和适量清水，这样能洗去血水和多余杂质。蒜末用热油激发出香味，加盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油， 用我的勺子搅拌均匀，然后淋在排骨上，加一勺淀粉，用我的左手抓拌均匀，腌三十分钟，碗底铺金针菇，腌好的排骨水开上锅蒸二十分钟，太香了，孩子一口接一口，真的太满足了，学会了赶紧做给家人吃吧！ 一巴倒鸡肉买回来，不要老是煮汤了，试试这个做法，保证一上桌连骨头都不剩，咸香入味，老人孩子都爱吃。这个做法还特别的简单，一滴水都不用加半只三黄鸡，花了我一百二十八块钱。鸡皮上撒点食盐，用手搓一搓，食盐的摩擦力能带走表面 脏东西，还能去腥味。加入清水，里里外外给它洗干净，再用开水均匀淋在鸡皮上。你知道这一步有什么作用吗？ 评论区聊聊空碗里加一勺胡椒粉，适量的生抽，再来点老抽上色，一勺芝麻油增香，一起搅拌均匀。把调好的料汁淋在鸡肉上，里里外外都抹透， 腌制三十分钟。盘子里用葱姜、洋葱撕垫底，放上腌好的鸡肉，把剩下的料汁倒进去，盖上盖子，开大火蒸三十分钟，蒸出来的鸡肉原汁原味，同样一点不能吃， 一开盖整个厨房都是香味，真的太美味了！喜欢我的视频您就点个关注吧，我们下个视频再见！第九道，鸡蛋上锅蒸，一蒸 出锅瞬间就是一道经典美食，来看看是怎么做的吧！准备十个鸡蛋上锅蒸熟，然后剥去外壳，你可千万不能用刀去切，这样鸡蛋非常容易散，用现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜， 您就点个关注吧，下次想吃不会做随时可以找到我。油温七成热，下入鸡蛋炸至两面金黄，捞出，另起锅葱蒜、小米辣边炒出香味，再下入蒜苔继续炒香，然后倒入鸡蛋， 加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味，大火炒香，炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃，学会了，你又多了一道拿手菜！ 第十道相信吗？把大虾插进豆腐中，做出来就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。大虾切去头部，去壳后划上一刀，取出虾线。豆腐改刀切成小块，放入碗中，摆上虾仁，淋上鸡蛋液， 鸡蛋和水的比例是一比一。水开上锅蒸十二分钟，热油爆香葱花，淋上一圈生抽即可。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，肯定是年夜饭餐桌上最先光盘的一道菜。

招待贵客上档次的十道荤菜做法，做法简单，超好吃！第一道，很多人把瘦肉买回来了都不知道怎么吃，今天这个做法肯定让你吃到过瘾。六块钱的瘦肉给它切成薄片，加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。牙签用开水烫一下， 串成肉串，油温三成热，把肉串倒进去。每天都在用心的教做菜，麻烦你给个免费的小红心吧，非常感谢！小火炸个五分钟就捞出来，控油过留底油，放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来，倒入肉串，再撒点孜然粉，翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩， 比烤肉店的还要好吃十倍，赶紧收藏试试吧！第二道，鱼香肉丝，很多人都喜欢吃，但总是做不出饭店的味道， 其实都是有技巧的，今天就把方法分享给大家。肉丝嫩滑入味，特别下饭。五块的里脊肉切成细丝，加入葱姜水、一勺生抽、盐和胡椒粉， 一勺淀粉抓匀腌制一下，这是肉丝嫩滑的关键。再淋入食用油，锁住水分，碗中加一勺生抽、两勺陈醋、三勺白糖、一勺淀粉、适量清水， 这个料汁做各种鱼香菜都很好吃。热锅凉油，倒入肉丝，把肉丝划散划熟，盛出备用。锅留底油，放葱蒜末，加一勺剁瓣酱 炒香，炒出红油，加入胡萝卜和木耳丝翻炒至断生，再放入肉丝，青红椒丝配色，倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀即可出锅。这样做的鱼香肉丝嫩滑入味，特别下饭，每次做这道菜米饭都不够吃。第三道， 真是没想到脆皮五花肉的做法原来这么简单，只要家里有盐，就能做出外酥里嫩的脆皮。五花肉，八块一斤的五花肉下锅放一勺盐和一大碗清水，盖上盖子，开中小火慢慢煮， 煮三十分钟后捞出来。然后一定要用厨房只把水分擦干，再把锅也清理干净，不需要放油，下入五花肉，开小火慢慢煎，可以盖上盖子，防止被油溅到。 中途多翻面几次，记得全程都要用小火去煎，把五花肉的油脂逼出来，逼出来的猪油不要浪费，可以留着炒青菜，煎至八面金黄酥脆就可以了。听听这个嘎嘣脆的声音，不知道吃起来外酥里嫩的是不是很简单，学会的你也赶紧试试吧！ 第四道，孩子想吃糖醋里脊，勤快的妈妈从不去外面买，简单几步就能做出饭店一样的味道， 大小朋友都爱吃。首先准备一块里脊肉，先切成均匀的小条，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟，再单手打入一个鸡蛋、一勺食用油、两勺淀粉， 继续抓拌均匀，上浆六成油温下锅炸，中小火炸至金黄酥脆，捞出碗中加番茄酱、白糖、米醋、清水， 好吃的糖醋汁就调好了。锅留底油，倒入糖醋汁，烧开后熬制浓稠，再倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀即可出锅，酸甜酥脆，想吃你也试试做吧。第五道， 我们全家人都很喜欢吃水煮肉片，但是我们从来都不去外面吃，因为自己在家做牙真的很简单。首先切好的肉片加蛋清、生抽、地瓜粉充分抓拌均匀，腌制十分钟，加一勺油，肉片更嫩滑。油热，放入葱姜蒜、辣椒、一勺豆瓣酱和火锅底料 炒出红油。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。然后加适量清水， 煮开后捞出料渣，加鸡精、老抽、生抽调味，再放入自己喜欢的配菜，煮熟后捞出放在碗里，再转小火均匀的下入肉片，肉片煮熟后连汤带肉倒入碗中，放蒜末、葱花、花椒、干辣椒，一把芝麻，淋上一勺热油，激发出香味，这样做的水煮肉片麻辣过瘾，特别好吃。 第六道，我告诉你啊，以后鸡翅买回来别总是红烧或者可乐了，试试这个辣子鸡翅，麻辣鲜香又入味，好吃到舔手指。首先把洗净的鸡翅对半切开，加一点盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油给他充分抓拌均匀，再放一勺淀粉， 继续抓匀后再淋一圈食用油，锁住水分腌制三十分钟，六成油温下锅炸，中小火慢炸，炸到鸡翅八面金黄后控油捞出。另起锅放入花椒粒、姜丝、干辣椒翻炒均匀， 炒出香味后放入鸡翅，一点白糖，提鲜葱段，继续翻炒均匀即可。这样做的鸡翅麻辣酥脆，下酒又下饭。第七道， 以后你要是想吃腐竹，不要总是凉拌着吃，你就和我这样做个家庭小炒，非常的下饭。泡腐竹千万不要用热水，冷水泡才更有嚼劲。把它切成我嘴巴大小的块， 再搭配点五花肉煸炒出油，放葱姜蒜，一点老抽上色。我每天分享都是很简单的家常菜，您可以点赞留个关注，方便下次想吃随时可找得到我。炒香倒入腐竹，搭配点青红椒，加盐、鸡精、生抽、蚝油，开大火翻炒，把它翻炒着入味， 出锅前再放一把大蒜叶，继续翻炒个一分钟，这样做了，简单小炒，大人小孩都喜欢吃。 第八道，据说好男人都会为老婆学几道拿手菜，那你一定要学会这道蒜香鸡爪，蒜香浓郁，哒哒好吃。剁好的鸡爪冷水下锅，加葱姜、盐和料酒煮开，撇去浮沫， 中火煮十五分钟，捞出备用。油热，把蒜末、小米椒爆香，倒入鸡爪，放生抽、老抽、耗油、胡椒粉和白糖，大火炒香，炒至上色，最后撒葱花就可以出锅了，你也试试吧。第九道， 以后排骨买回来，不要总是红烧或炖汤了，你就像我这样做个雷辣椒烧排骨，香辣入味，好吃到连骨头都是香的。首先选这种皮薄的辣椒，用刀拍一下，油热下新鲜的排骨， 开小火慢慢炒至表面微微焦黄，这样吃起来会更香。再放料酒、酱油、盐、蒜片、小米辣 炒香炒入味，盛出备用。另起锅下拍好的辣椒，加少许盐，边炒边雷，雷软至起虎皮，倒入排骨，继续翻炒均匀就可以出锅了。鲜香入味，下酒又下饭，学会了，你也给家人做起来吧！第十道， 炖牛肉，千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，咬不动。今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。十八块钱一斤的牛肉切成块，放入温水中，加一小勺盐浸泡十分钟，抛出血水。这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水，直接下锅煸炒， 炒出水分。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天，这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了。然后放葱姜，八角、香叶、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、蚝油、黄豆酱、生抽，老抽，一定要加开水， 这是牛肉不柴的关键，扣盖炖四十分钟，然后放入土豆和胡萝卜，再炖二十分钟，最后放点蒜苗，收浓汤汁，这样做的黄焖牛肉软烂入味，连汤汁都能拌三大碗米饭，学会了，快收藏做起来吧！

这好吃软鸡啊，看看小肥的软鸡。哎呀，你看这搞两朵，看这好做软鸡婆来跟本这个软鸡做的软鸡婆真香真肥，吃完了一顿还好好的拆，拆了个还有半死的洗，洗了个还要剁，你说做包子容易哦。真不容易， 来呀来呀，快点软鸡婆收了吧。包啊哦，我先七个十号给恁看看这软鸡婆。 嗯，生锈了一口。知道了，酒好起，快来快来。哎呀谢谢，这碗酒真好吃。

蛏子最好吃的十道家常做法，学会全家夸你是大厨！第一道，大家注意看，把蛏子放开水里烫一烫，这是我见过蛏子最好吃的做法，这种做法是酒店工作三十年的老厨师偷偷告诉我， 个个都焦香酥脆。首先蛏子中加一勺食盐和食用油，用我家免费的自来水浸泡二十分钟，这样能更好的帮蛏子吐出里面的泥沙。锅中水加姜葱，半杯料酒去腥，水开，下入蛏子 微烫三分钟至蛏子开壳后捞出。撕掉蛏子的黑膜，取出蛏子肉，沥干水分后，先沾一层鸡蛋液，再裹一遍淀粉锁住水分。六层油温。小葱放下橘猫大炮时下锅炸，全程中小火炸， 炸至表面金黄酥脆，盛出备用。锅留底油，下青红椒、洋葱煸炒出香味。不知不觉已经连续分享了一千多道家常菜教程，最近一直都还没得到过您的小红心这个视频，您就帮忙点个免费的小红心鼓励支持下我吧， 非常的感谢！然后倒入炸好的蛏调味，只需加入少许的蒜香、椒盐粉即可，其他任何调味都不需要加，非常的方便。开大火翻炒均匀就可以出锅了，这样做的椒盐蛏子椒香美味，大人小孩都喜欢吃。 第二道，蛏子买回家不要下锅就炒，今天教你们一个诀窍，做出来的蛏子鲜嫩好吃，捡回来的蛏子加一勺盐，一勺白醋，用水浸泡半小时，这样可以有效的帮蛏子扑出体内的沙子与杂质。锅中水冒小泡，放葱姜，一勺料酒， 下入蛏子煮至开壳捞出备用。油热放葱蒜、小米辣煸炒出香味，倒入蛏子调味，加白糖、鸡精，半勺生抽，少许蚝油、葱段，大火翻炒均匀就可以出锅了，这样做的蛏子鲜辣入味，一口一个，太好吃了。 第三道，现在正是蛏子肥美的季节，所以我每周都会做三次蛏子滑蛋给家人吃，真的特别好吃。水开加料酒，倒入蛏子 煮至微微开口后捞出，过凉后取下蛏子肉，碗中打入四个鸡蛋，加盐，胡椒粉，葱花，胡萝卜搅匀打散。我每天都在用心的教做菜，能不能给我一个免费的小红心支持鼓励一下，真的非常感谢！少许水淀粉是鸡蛋嫩滑的关键， 油热下入蛏子肉，随意煸炒一下，倒入打散的鸡蛋液，小火像我这样轻推划熟即可，做法简单，营养丰富，你也收藏做起来吧！第四道，炒蛏子，千万不要直接下锅炒，那样炒出来不仅有泥沙还有腥味， 今天把我做菜五十年经验分享给大家，做出来的蛏子香辣入味，特别的好吃。锅中水开，倒入蛏子，香辣入味，特别的好吃。锅中水开，倒入蛏子，放葱姜料酒去腥， 煮至开口后立即捞出，油热放葱姜蒜，干辣椒，我每天都在用心的教做菜，希望您能给一个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！煸炒出香味后倒入蛏子调味，放生抽，少许老抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，大火翻炒均匀入味， 撒上一把香菜，随便翻炒几下即可出锅，你要是学会了，又多了一道拿手菜。第五道，年夜饭第十道菜，称心如意，寓意事事如意，喜欢请点赞收藏！水中放一勺盐，将蛏子清洗干净，水开放，葱姜料酒去腥，倒入蛏子煮熟捞出。捡来的秋葵去头去尾 对半切开水开，加盐和食用油，倒入秋葵焯水六十一秒捞出，像我这样摆入盘中，再摆入煮好的蛏子，姜蒜、小米辣，用热油激香调味，放生抽、蚝油、盐和白糖搅拌均匀。把蒜蓉铺在蛏子上，一点小葱花浇热油激发出香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油即可。 蛏子这样做好看又好吃，过年你也做起来吧！第六道，闽南人最喜欢蛏子的做法，一定要试试， 这个做法真的鲜美的不像话，吃了就爱上。八块一斤新鲜的蛏子，放少许的食盐，倒入清水静养半个小时，吐出多余的泥沙。蛏子的须须朝下整齐的插入在碗中，放少许当归来，上几根后山的姜丝，两三颗枸杞 少许。料酒去腥增鲜，撒入八十八粒细盐，盖上盖子隔水炖十五分钟就可以。这样子做的蛏子汤，满满大海鲜味，蛏子肉也特别肥美呢，喜欢的你也安排起来吧！这一 第七道，又到了吃蛏子的季节，和丝瓜一起炒，非常的好吃，鲜甜可口。先倒掉眉毛， 蛏子放入锅中，加几片生姜，一点料酒，盖盖煮至开壳后过一下冰水，肉质会更加紧实。取出蛏子肉备用，煮出的原汤千万不要倒掉，葱蒜爆香，放入切好的丝瓜稍微煸炒几下，一点盐、胡椒粉调味，然后放入蛏子，倒入煮出的原汤煮三分钟， 一点淀粉水勾芡，然后倒入葱段翻炒均匀即可。第八道，我认为蛏子最好吃的做法就是盐焯了，不仅保留了蛏子的鲜味，又锁住了汁水， 八块一斤的蛏子，放一大勺盐，倒入清水浸泡二十分钟，吐出泥沙，背部开一刀防止开壳。砂锅中倒入三包白色的盐，用我的勺子把盐整齐铺平， 蛏子开口朝下，整齐地摆入盐中。放上花椒是增香的关键，加姜丝去腥，关盖，中火焗十分钟，最后放上十八颗葱花，这样做的蛏子不好吃的话，我就把盐吃了。第九道， 每次我老公的闺蜜来家里啊，我就给他们做这道辣炒蛏子，下酒又下饭。冷水下蛏子，加葱姜、料酒去腥蒸芯菜口就捞出来。油热爆香蒜末、小米辣和葱段，接着倒入蛏子，炒匀之后加盐、胡椒粉、生抽、蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。辣炒蛏子香辣下饭， 的确，这个季节的蛏子又大又肥，家里有孩子的一定要试一试这碗汤，我家孩子一口气喝了三大碗 蛏子，只需用开水烫两分钟，这样营养才不会流失。剥掉它的外壳，取出肉，洗净后放入姜丝、料酒，去腥，盐和胡椒粉，一大勺番薯粉拌匀成这个熊样。然后再切点金针菇，油热，倒入西红柿丁，炒出番茄的汁水，紧接着倒入长江水，放入金针菇、切好的豆腐 调味，放盐，适量生抽，煮开后依次放入蛏子，待汤汁浓稠后，再顺着太阳的方向打入鸡蛋液，有条件的再放一勺葱头油泥圆的香菜，搅拌均匀就可以开吃了。这样做的蛏子羹汤鲜味美，非常好喝，快收藏做起来吧！

招待贵客上档次的十道热门蒸菜，最后一道价值千万！第一道还注意看，这是最近火爆全网的酱油蒸蛋，营养满满，没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘，一勺生抽，两勺清水， 一勺食用油，小葱花，然后给它搅拌均匀，再下几个母鸡蛋，每天分享简单的家常菜，能点个红心支持鼓励一下吗？非常的感谢！再搭配几个虾仁，水开放入蒸锅，大火蒸八分钟即可，营养高，蛋白好吃还不胖，学会了你也收藏试试吧！第二道 往豆腐里打入两个鸡蛋，出锅瞬间就是一道大人小孩都爱吃的美食，这道菜相信百分之九十九的家人们没见过，更没吃过 鸡蛋。用你勤劳的左手把它抓的稀巴烂，这时候给他放点盐和胡椒粉，入个底味。抓好的豆腐我们给他封上一层保鲜膜， 再用我祖传的牙签扎五十八个小孔，方便排气。锅里水开以后，把豆腐放进去，用中火蒸上十三分钟，这时候我们把肉末炒一下，记住炒的时间不要太长， 当能闻到肉香味的时候，把蒜末、小米椒、豆瓣酱炒出红油调味，放一勺生抽，半勺老抽，少许蚝油，等到酱香味充分释放出来以后，接着勾入少许水淀粉，让整道菜更嫩滑。这时候我们的豆腐也蒸好了，把炒好的肉末淋在豆腐上， 鲜香滑嫩的豆腐配上这个酱香浓郁的肉末，麻辣鲜香，回味无穷，配上米饭，五碗都不够吃。第三道， 把大白菜放进锅里蒸一蒸，出锅的瞬间你将得到一份美食。首先准备一个刚成熟的白菜，白菜不要总是炒着吃了，学会这个做法，还没上桌就被抢光了。 锅中水开，放入大白菜烫一分钟，捞出，放入冷水过凉，然后沥干水分备用。有些人喜欢安静的看视频，但是他会点赞，果然是低调有内涵的你。肉末中放姜末、葱花，加盐、鸡精、胡椒粉，打入一个刚刚下的鸡蛋，加一勺淀粉在一起搅拌上劲。 把调好的肉馅放在白菜叶上，用你白嫩的双手把肉馅卷起来，像我视频中的样子就可以了。摆入盘中，放入蒸锅，水开上起蒸上八分钟。 蒸好的汤汁不要浪费，直接倒入锅中，加入小半碗水，放盐、鸡精调味，用水淀粉勾个薄芡，撒上红椒粒和葱花，开大火把芡汁煮至粘稠，再把芡汁浇在蒸好的白菜上，这道白菜酿肉就做好了。第四道， 看，这是最近网上很火的蒜蓉口蘑鱿鱼新做法，在家也能做出比饭店还好吃的味道，记得收藏哦！先将三块一斤的鱿鱼切成小圈圈，树上摘的口蘑掰掉根部整齐的摆在盘中，下一个还在吃的鹌鹑蛋。不知不觉我发了八百多个作品， 还没有得到您的小红心，真是太惨了，这个视频您就给我点个免费的小心心吧，拜托您中间摆上切好的鱿鱼， 然后加入蒜蓉酱，水开上汽之后蒸六分钟，淋上一圈生抽，有条件的放上葱花，浇上热油激发香味即可。由于这样做鲜香入味，好吃到舔手指。喜欢的话您就点个赞收藏试试吧！第五道 大家注意看！把鸡蛋倒进苦瓜里面，没想到居然会这么好吃，非常适合这个季节食用，多吃苦瓜好处多多。首先地里挖的苦瓜对半切开，用勺子挖去中间的瓜瓤，我中打入四个鸡蛋，搅匀打散家人们， 我每天都在用心的分享美食，你的小红心就是对我最大的支持和鼓励。今天有缘刷到这个视频，您就给一个吧，非常感谢！蛋可留着备用。接着把鸡蛋液倒入苦瓜里， 扣盖，大火蒸八分钟。空碗中放蒜末、一勺葱花，再浇热油，激发出香味调味。放盐和鸡精、少许蚝油、一勺生抽，搅拌均匀， 这个料汁拌啥都好吃。结实后苦瓜也蒸好了，然后切成厚片，再摆成一个花开富贵的造型，淋上刚刚调好的料汁就可以开吃了。这样做的苦瓜量大，营养丰富，好看又好吃。第六道， 这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 蒸好后，放入蒜末、少许小葱花、一点点小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味调味。加生抽、一勺陈醋、适量的蚝油、盐和鸡精、一勺白糖、几十粒花生米， 一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀，就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味，真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第七道， 马上就过年了，餐桌上也不能都是大鱼大肉，来上一道翡翠萝卜水晶丸子，寓意团团圆圆，萝卜切成均匀的细丝，土豆也切成丝，水开下锅焯烫一分钟捞出， 然后过一下凉水捞出攥干水分调味，加盐、鸡精、十三香、蚝油、虾皮，两大勺淀粉，用我的左手搅拌均匀，攥成小丸子，水开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透，好吃又好看，你也赶紧做起来吧！第八道， 我是万万没想到，把洋葱放锅里蒸，一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食，很多人都没有见过，也没有吃过，一起来看看是怎么做的吧！首先准备一个洋葱，像我这样对半切开，注意千万不要给它切断了，再切成四瓣，最后切成八瓣， 然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中，再放一勺食用盐增加底味，还可以使鸡蛋液快速凝固。搅拌均匀后加入一点五倍的温水，再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜，可否给个小红心鼓励一下，非常感谢！ 打匀后撇去浮沫，蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸十分钟，蒸好后焖三分钟再取出来， 最后放葱花，浇上热油激发香味，再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看，闻起来也特别香，吃起来也滑滑嫩嫩的，特别的好吃，喜欢，你也收藏给家人做起来吧！ 第九道，日上做法简单，寓意团圆美好，学会了以后过年可以在家人面前露一手。首先选用日本豆腐，然后一分为二，这样就很容易挤出来了。再切成均匀的小块，围成圆形摆入盘中， 打入三个鸡蛋，一勺食盐，搅拌均匀。然后加入两杯的温水，倒入豆腐中，封上保鲜膜，用牙签扎上小孔排气，水开上去蒸八分钟即可。蒸好后摆上虾仁，放铜化陵热油激发出香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油即可。喜欢就收藏做起来吧！第十道， 过年一定要学会这个红糖糯米饭软糯香甜，非常好吃。先将糯米加水浸泡一夜，碗中刷入油，把红枣葡萄干摆入碗底一次放入糯米，红糖铺平，再重塑放一遍， 红糖封底，加水淹没糯米，放锅中蒸六十分钟即可，稍微放凉后才好倒出来，香香甜甜，这样做的大人小孩都爱吃。

春天不知道吃啥？六道应季小炒下饭超开胃！第一道，竹笋炒肉 又到了春天吃竹笋的季节，搭配着五花肉这么随便一炒，又脆又嫩，就怕你家米饭不够吃。路边解的竹笋给它剥掉外壳，水开放入竹笋 焯烫两分钟捞出，然后用刀拍扁，再切成小段。油热放五花肉煸炒出多余油脂，再加蒜末、小米辣老抽一起炒出香辣味，再倒入竹笋调味，加生抽、蚝油、盐、鸡精，开大火一起翻炒均匀炒香，最后来点蒜苗叶，翻炒均匀就可以出锅了。 这样做的竹笋炒肉鲜香脆嫩又下饭，喜欢吃笋的朋友赶紧做起来吧！第二道，蚕豆炒鸡蛋 看好了，又到了吃蚕豆的季节，新鲜的蚕豆搭配鸡蛋一起炒，真的非常鲜香美味，简单方便又好吃。水开倒入蚕豆，加一勺油，这样蚕豆烫出来才翠绿不发黄，烫个两分钟左右捞出。空碗中打入四个母鸡蛋，倒入焯过水的蚕豆 调味，加盐、鸡精、少许水淀粉，这样鸡蛋煎出来才更嫩滑。锅中油热，倒入鸡蛋液，轻轻的推动，让它受热均匀定型后煎至两面金黄。每天分享一道家常美食，希望做饭的时候能够帮到你。 最后撒上一把韭菜，翻炒均匀就可以出锅了，学会了你也赶紧做给家人尝尝吧！第三道，芦笋黑椒牛柳孩子们周末放假在家，妈妈们一定要给小朋友做这道营养又好吃的芦笋黑椒牛柳。做法也很简单， 只要把芦笋切成小段，由瘦肉改刀切成小条，加点生抽、蚝油、一勺黑江牛肉腌料，少许食用油，给它抓拌均匀，腌制一下，这是牛肉滑嫩好吃的关键。锅里油烧热，倒入腌好的牛肉，快速将牛肉炒至八成熟备用。 我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做随时找得到我。大蒜炒香后，再倒入牛柳、焯好水的芦笋，继续翻炒个一分钟就做好。这样做的牛肉滑嫩鲜香，营养又好吃。第四道，春日三鲜。 我女儿从小就喜欢吃莴笋，今天闺蜜教会了我一个莴笋的新吃法，特别适合这个季节，清爽解腻，好吃又下饭。首先莴笋削去外皮后，再切成滚刀块，金针菇也对半切开。 锅中油热，先倒入毛豆，炒至毛豆表面微微起皱，再倒入金针菇。这道菜清爽好吃的关键是加这个去了皮的榨菜鲜丝，口感清新爽脆，比普通的榨菜更加脆爽好吃，可以用来炒肉丝、煎鸡蛋或者喝粥烧汤都非常好吃。下饭炒香后，再倒入莴笋， 炒干莴笋表面的水分，加入适量的清水焖煮两分钟调味，放盐和鸡精、白糖提鲜，翻炒均匀，最后淋点少许水淀粉勾芡，继续翻炒入味即可出锅。这样做的莴笋清爽好吃又下饭，天热你也做起来试试吧。第五道，蒜苗炒板叶。 你要说好吃啊，还得是这种农家菜哦！被称为湖南菜的四大甜王，攸县板叶杜香浓郁啊，香辣下饭潮，过瘾的。 这个季节的蒜苗正当季，藕改改刀，蒜根蒜叶分开攥鲜的豆制品，啊拉是除了米的好吃，都是现做现发的，就很新鲜。是又厚又软嫩了，水堪下过，稍微烫三十秒就好了，超过水啊，吃起来口感更棒！ 箸勺肉啊，先丢一把，花椒下过炒，炒香，桐姜蒜片下过，爱吃辣的搭配点干辣椒，臊苗梗子下过炒炒爆香。接着百叶下过一滴滴老抽啊，一起炒出酱香味。搞品质的豆制品怎么炒啊，它都不容易碎。 蒜苗叶下过调味单，盐、鸡精、胡椒粉、白糖啊，家常调味，开着大虎饭，满盈马屋都是香味，这口下去啊，真的是香了！ 第六道，蒜苔白鱼骨炒肉。老人常说，蒜苔就是春天的第一菜，不仅脆嫩可口，还带着春天的色彩，看着就让人舒服。 今天我就分享一道好吃的家常小炒做法，记得点赞收藏！锅中水开，放入蒜薹和白玉菇，焯烫三十秒，捞出起锅，油烧热，放点瘦肉炒熟炒香，加拍蒜、小米辣、生抽、老抽炒出酱香味， 然后再放入蒜薹，加盐、蚝油、一勺松茸鲜，大火翻炒断生即可出锅，色泽诱人，脆嫩爽口，非常好吃，家人们下期见！

千千阙歌前奏，一二三四 a 组， 一二三四五六七八二二三四五六七八三二三四五六七八 四二三四五哒，六七哒八 五二三四五六七八六二三四五六七八 八二三四五哒六七哒八闭住，一二三四五六七八 二二三四五六七 八 四二三四五六七八。 c 组，一二三四五六七八二二 三四五六七八 四二三四五六七八五二三四五六七八 六二三四五六七八 八二三四五六七八。记住， 一二三四五哒六七哒八二二三四五六七八三二三四五六七八 四二三四五六七八 五二三四五哒，六七哒八六二三四五六七八 七二三四五六七八 八二三四五六七八一二三四。结束。

带大家看看我们甘肃农村的烩菜有多好吃， 你看这天气变化大不大？早上起来大雪纷飞，现在滴的满都是水。妈，我们回来了哇，你咋说多快，你两个娃回来了？对，我们买了点袈裟，买了点洋芋丸子跟豆泡，还给我爸买了一瓜香蕉。你这没啥想吃的，你想吃啥给你买点就对了哦， 全是点。张亮，你这是想吃啥的，给你这面点学对了，再给你爸买啥了？上次人家来走亲戚拿了一罐香蕉，我看我爸还挺爱吃的，今天碰上这一块还挺好的，就买回来让我爸吃。你说这话啥意思？张亮，买点香蕉吃了给爸吃啊， 我打开先吃一个，老说你吃不吃，过来来过来过来，爸爸给你掰个先吃。来过来来，咱俩先一个啊，给你来哇，这么多，选一个大香蕉 啊啊啊，给爸爸吃一个啊。嗯， 你不瞎哇哇哇哇哇，姐妹们，好久没有吃烩菜了，今天咱们做一个甘肃烩菜吃。确实好长时间没吃了，今天你跟你阿佳好好给咱们做个甘肃烩菜吃啊， 这两天我一个人做，你两个快去，没事妈，饭又不是你一个人吃，咱俩一块做不就快一点吗？好，那行，我咋吃呀？那你给我泡点粉条吃。 做烩菜必不可少的就是养鱼跟粉条，今天咱们来煮点粉条子，煮的软软的，等会放在烩菜里吃。 妈，你今天怎么还把养鱼给炸了呀，炸了好吃啊。哦， 粉条煮成这样我们就可以给他捞出了。 你太美了。老鼠啊，抱抱抱抱，太美了。我说你看啊，变成小公主了。抱抱。 给大家看看我们今天烩菜都准备了什么食材？豆泡，洋芋，丸子，火腿肠，袈裟，炸好的熟洋芋，小油菜，粉条子，包包菜跟胡萝卜，还有黑木耳。我这挖的勺子开始炒啊。妈，咱们今天用勺子炒啊，就是这勺子炒的香， 先放点葱花，再放点豆瓣酱佐料，你看把凤爪和椒油拍开。为什么粉条还要用酱油拌一下呀？鱼酱油它就上点盐去煮，吃起就香哦。姐妹们，你们学会了吗？你们在家做烩菜的时候也可以放点酱油拌一拌啊， 放点盐，放点猪尖，放点鱼尖，再放点调和。 今天的粉条子被我煮的太硬了，我妈先把粉条子下锅了，我们接下来放我们的配菜了。妈，你先放木耳啊，我先放上油菜放上啊放油菜， 然后把这些给放上啊，这全部放上了啊，全部都放上啊。好，这满满一锅锅呀。呦， 开饭开饭。张亮，你是考驾照的啥都好了吗？你是啥时候考去的？他们说要先打七天的卡，七天以后才能考试呢。我昨天不是试了一下吗，然后提前考试一下，我才考了四十分，人家说要考九十分才及格呢， 这下你知道考驾照多难了吧，你才考了四十分，最低九十分才及格，你晚上没事好好把这题刷一刷，别到时候你上路了是一个马路杀手。这么子啊，啥有多成了？年底下去啥就能成了吗？ 对啊，我才第一次练，我往后我再练个两三天，我可能都得考一百分。你别在那说大话了，考场上面借风向，你还考一百分，你到时候考不过你在考场门口哭吗？妈，你看他又这样， 你又给姑急脸，你咋说这话呢？可真是，到时候我考不过就怨你啊。你考不过你怨我干啥呀？怨你这个嘴，天天没把门，哼。

八零后为了攒钱挑战二十天只用一千元打卡，第十五天超支由昨日的四百五十九元上涨到五百九十四元。今日老刘四点二十分下班，我们到家赶紧去新华书店给我们家贝雅买了一本 平凡的世界，一百三十五元，我手机也停机了，好在别人打的进来，我打不出去，缓缓再充话费吧。 今日是一周的第一天，必须搞点好吃的，青菜台那是必须安排的，昨天跟老刘打赌，接到贝芽的时间是，单数就吃羊肉，双数就吃猪耳朵，结果九点十分接到贝芽，是个双数， 今日就黄辣椒炒猪耳朵，荤素搭配，营养均衡了。今日雀兄给我带了另外一个叉叉，叉菜叫什么马什么菜的，记不得了，据说外面都卖到七到八元一斤呢。 雀兄千叮咛万嘱咐，让我要用水煮一下，放点生抽麻油就行，最好加点糖。我就尝试了一下，味道也没雀兄说的什么中药味啊，感觉还蛮好吃的呢。 今日我跟老刘三个菜，本来只有两个菜的，因为雀兄带的马 x x 菜，所以今日就加个菜吧！今天就到这里啦，下。