莫氏鸡煲公主 做法

这几天火爆全网，老板累到想关店的没司机吧，好多姐妹问我怎么还不出视频啊，都想在自己家里做，不想去排队了。 其实我们在家呢也会经常这样子做鸡翅的，这个汤料呢也是大同小异的，但真的非常适合三四月份这种潮湿的天气喝。我们来看看莫氏鸡煲的食材有哪些，一个品质好的走地鸡是少不了的，还有比较重要的就是这几样汤料有五指毛桃，土茯苓， 红枣，陈皮，茯苓，还有黄豆，五指毛桃叫做抽丝鸡哦。 现在呢真是潮湿的，回南天又整天下雨，所以这些汤料呢，真的非常的适合的。我们今天去汤料店的时候啊，真的好多人在排队，搭配这个莫氏鸡汤的汤料真的非常的夸张，我们先把这些汤料洗干净， 然后再用清水泡在这里半个钟，如果不想去外面排队搭配这些汤料包的姐妹，视频左下角呢，也有现成的这种按比例搭配好的汤料包可以直接去拍的。泡够时间的汤料呢，直接放进砂锅里，一次性加满水，用大火煮开后，转小火煲一个钟， 看等到汤料的味道全部煲出来了，那就差不多可以放鸡肉下来了。我们先放几片姜， 我买的这个是扇鸡，肉质呢，它是比较紧实的，所以呢我砍的比较小块一点呢，这样呢就比较容易熟，用大火煮开以后呢，马上转成小火慢慢的浸泡着煮，不用盖盖子的哦， 浸泡八到十分钟就好了，用你那鸡肉啃的很大块的话，泡不熟的姐妹哈，那你就泡十二到十五分钟。看到这里没有记住的兄弟姐妹记得把视频点赞收藏起来哦！非常感谢大家，时间刚刚好，我们加一点点的盐下来，让汤有一个底味。 我妈煲汤呢，经常是不放盐的，看刚好浸泡熟的鸡肉皮脆肉滑的，看着都好好吃。先喝一碗汤， 喝完这个汤啊，整个人都是很通透的。这个呢是用红葱头跟生姜调的，蘸碟鸡肉蘸这个真的超绝。嗯，看简简单单，我们在家就能吃上莫斯几包了，再也不用跑十几公里去排队了。记得关注一下小肖，每天都是家的味道。

末式鸡包吃完拉四次，没想到将近八百万人看了这个视频，为了能让你们在家轻松复刻，我吃了三天的鸡，测试了好几锅，味道和配方用料终于被我揭秘了，今天第四锅交给全国各地想吃又吃不到的鸡友们，帮末式减轻一下负担。拉不拉都不能找我的 汤料，你就就近的干货店去买，就能买的到鸡，你就买最亮的那只鸡一只。生姜三十克，茯苓十五克，五指毛桃四十克，陈皮二十克，土茯苓五十克，去核的红枣二十克，黄豆三十克，新鲜的土茯苓。长这样啊，但是很难买的到。末式鸡包确实真材实料， 新鲜的五指毛桃闻起来超级的香，但是干的闻起来不那么香，汤呢，喝起来的味道可以说是几乎一比一汉不郎的。把汤料全部给它和黄豆一起浸泡一个小时，泡完之后连汤带料，小火煮三十分钟，鸡剁好之后加两勺盐给它腌制一下。 汤料煮半个小时以后，鸡倒进去再煮开，然后煮个两分钟关火再焖两分钟吃比较嫩。据说呢，这个是店里面的一个吃法，但我个人呢，测试了好几锅，我觉得这个鸡要煮二十分钟，汤料的香味才能进到这个鸡里面，吃起来鸡肉也无敌的香。 煲汤吗？鸡煲吗？不难的吃，再加给我吃，今天再吃一天，我不吃，高低不能吃了。

刘雨欣你过来我打你信号肯定好一点啦，但是人家个个都骂我啊，喊着几个小时开车几个小时过来， 又没有春天同埋夏天湿气比较重就健脾去湿为主嘅有竹、茯苓、五支毛豆、茯苓、陈皮、姜，红酒。佢可以公开 𫪈 屋企整都唔使过 nice。