济南饼怎么做

这可是我们北方人最爱吃面食，很多南方朋友根本就他就没见过。这就是夜市和大学门口非常火的炒饼，今天三十年的老厨子手把手教你做。 咱今天用这个青蒜苗啊，都是这个塞蒜瓣，这个青蒜苗，这种蒜苗比较出味，不要那种出蒜苗，出蒜苗那种现在没大有味。 咱今天用的食材啊，有这个二芽，这是一个粗短的，这种豆芽比较好吃一些。饼丝咱今天是买的现成的，有青蒜， 有肉丝，一个鸡蛋，蒜片和葱片。哎，张哥，咱这个饼丝和豆芽的比例得多少？一百一也可以，这个豆芽油盐吃蔬菜可以多放点豆芽也可以，它有这个豆芽和这个青蒜，它衬托着， 这样吃着呀，一是不会那么干，二是，哎，吃嘴里也非常清晰。五花肉变成这样就可以了。再下一小料， 少来点甜酱，来点酱油，这时候先放豆芽，一定要冲一下它的水分，它不容易粘锅。倒进米饼， 加点料酒，加入鸡蛋，来点青蒜苗，放点蒜末，再来点盐， 来点老抽，来点花椒油，好出锅。 燕归楼，闭着眼睛点，道道都经典。

今天准备的六十斤肉成本三百四，那是十斤黄瓜，五斤生菜五斤豆皮，总消费三百九十八，看我几个小时能卖完。不会吧，看看我们来到摊位的第一件事呢，首先要把这个卫生打扫干净。摆摊啊，干净卫生同样很重要， 现在我们已经全部准备好了，换上饭房我们赶紧开干围裙一带谁都不爱。赶紧给我十几个饼，你看我几分钟能卖完 这七八分钟吧。好吧，哎，行行行，好嘞好嘞，咱还没有准备好，顾客都已经来了，我们抓紧把这个油热上，扫码下单，不用排队啊，马上就好。这个油马上就热了， 看着滋滋冒油的大里脊就问你香不香，黄瓜生菜豆皮都吃吗？哎，好嘞， 咱可以先取下袋子，美女，拿好慢走，一百号是吧？辣椒微辣。 来，美女，小一趟啊，拿好慢走。不客气， 来，要拿好，大哥，咱取下袋子，大哥， 来，小心烫啊，你拿好慢走，咱可以先取下袋子。帅哥，马上就好了，请能吃辣椒，我的辣椒挺辣的，应该 小心烫啊，好吃再来拿好慢走，来拿好慢走。来来，美女，好了，小心烫啊。 哎，拿好小一趟啊，几个好嘞，咱可以扫码点这个扫码点，哎对，扫码点，咱来小一趟啊，拿好慢走， 来小一趟啊，拿好慢走。直接扫码了。多少钱一个？咱直接扫扫码点。对， 小心烫，拿好慢走，两个微辣啊。哦，两个微辣， 来你两个。好的，拿好慢走，小心烫啊，来，你拿好小心烫，好热，来来好了，小心烫啊， 幺幺五是吧。来好了，拿好。现在已经基本上全部走空了， 反正扫码点单加上现金差不多有个两千左右，考虑一千次不如行动一次，真正能成功的人都是执行力强的人。如果你也对咱家的超大礼品感兴趣，评论区评论，六六六，我找你。

三十岁不上班，挑战在济南摆摊，一年存够四十万，你们呀，别不信，今天就带你看看我在山东济南摆摊最真实的一天你们就知道了。走，厨房摆摊去，每天两点钟就要到厨房干活了，咱先把从市场买来的鸡肉肉切成薄薄的片， 两年前啊，我就是靠着这个里脊肉的配方缓解了腹胀，今天就把这个配方免费的分享给你，你学会了以后啊，自己也可以 一小摊，奥尔良米一千克，小苏打九十克，红曲粉六十克，玉米淀粉一千克，鸡蛋五克，水两千克。咱把这些料都放进去，搅拌个九九八十二下，今天准备了满满一车的货，总成本四百多，看我慢慢能变成老公了。开干， 干这个丢人，干那个丢人，兜里没米最丢人，我就是靠着这个礼仪录屏养活了一家。咱普通人想要翻身呢，就别再盯着水上锅了， 打工呢只是一场游戏，我们因贫穷而相聚。刚出社会的时候，我也羡慕别人一个月拿着五六千的工资，现在呢，靠着白菜，我也成为了万元户。今天就带你们看看我白菜一天到底能赚多少。倒上我们的秘制酱料， 咱每天又平油，干净卫生又健康。 上面有菜单，有价格，有加糖的，加辣条的，全家福啥都有啊，喜欢吃哪个咱就点哪，没有天生的好命，那就奋不顾身的努力吃好一袋，我们开始开干！ 来，你的微辣的好了啊，来，小心烫，咱可以扫码点帅哥，上面有车有价格有加烤肠啥的，需要打包。美女来，这是带烤肠的，这是不辣的， 这还差，还差你们一个全家福，来，你的全家福好了，小心烫啊， 来，好，大哥，来，好，慢走，有加肠的加辣条的全家福，啥都有啊，喜欢吃哪个你就点哪个。对，泡大鲤鱼肉饼，咱刚开了十几分钟，第一锅饼就已经快卖没了，咱们抓紧时间补货， 咱可以先取下袋子没有，已经好了好了，小帅哥身上伤，不客气，好了来，帅哥，你的饼好了好了再来啊，慢走， 来，你先取一个，还差你一个啊，咱两口帅哥慢走啊，如果你也迷茫，对咱家的这个超大一个饼感兴趣，评论区扣六六六，我找你。 老板，现在到多少了？到幺二二，帅哥您是几号？我是幺二六哎，好嘞，不客气， 对，这是升级版的全家福，来您的升级版全家福好了，祝您用餐愉快啊，咱这一锅能出七八个，出餐就是快，所以说营业额蹭蹭往上涨 来，微辣好了，美女，慢走，老板，那个幺二七下一个也不放水了啊，哎，好嘞，哎，好了，幺二八吗？幺二八，不辣是吧？啊，不辣，好的，小心烫啊， 努力搞钱吧，成年人的体面就是兜里面有钱。来，幺三，拿好了，拿好，慢走，谢谢。不客气，现在已经开始下雨了，咱的所有食材都清的差不多了，咱现在已经卖到三千六左右，我们明天继续加油！

二十八岁不上班，挑战在济南摆摊，一年存够一百万，你们要是不信，带你们看我在济南摆摊最真实的一天！出发！每天四点多就要来到操作间备货了， 先把我们从市场五毛拿回来的面配好，去年我就是靠这个榴莲饼的配方买了车买了房，今天我就把这个配方分享给你。学会之后啊，你可以回去支个小摊，纯净水二百八十克，酵母四克，黄油二十克，纯牛奶二十克， 盐三克。咱们只需要把配好的比例放到和面机里面就可以了，搅拌六到七分钟就可以变成光滑的面团。咱们和面都是半机械化操作，备货过程啊，一点都不累人，市面上的小吃啊，千篇一律，而小尚这个榴莲饼啊还是独家。 咱们的货已经全部准备好了，准备出摊。虽然摆摊没有看起来那么体面，但是我们家一个月两万的开销都是我出的，我就靠摆摊买了车买了房，今天带你们看我在济南摆摊的一天。越是没钱越要胆子大， 反正你都没钱了，还怕什么？人在低谷的时候啊，怎么走都是上坡路。总有人啊说大环境不好，赚不到钱，但总有人能赚到钱，我们要做的是突破困境，而不是受制于环境。 咱们女人最大的底气啊，就是自己手里有钱，而不是依附他人，与其扶他凌云志，不如自挣烂两斤。咱们带上围裙准备开工，看我今天把八百份纸盒全部清空。人家孩子关注你好长时间了，你们是特地来吃我榴莲饼的吗？感谢支持，这是我们的小粉丝，还有这里 九七年的这么厉害呢，你是不是实现财富自由了，然后到时候跟我说你的号，我给你验件就行了。集合，特意来吃我的榴莲饼，还没开始出摊，咱们的营业额已经有一千三了，抓紧时间准备，没有天生的好命啊！那就奋不顾身的拼命，咱们口罩一戴开干， 咱们才刚刚出摊，就已经满满一大锅了，这一锅啊，就是三百多，都顶上我以前一个星期的工资了，我们的第一锅榴莲饼出锅了。你们那里有没有这样的榴莲饼？咱们金灿灿的榴莲饼想不想来一口？第一口粉丝先吃。 来，慢走哈来慢走哈！一百多号，半个小时过来吧，六十四，六十四，稍等啊，还没到呢，你问我榴莲饼好不好吃啊，看我身后的顾客就知道了。来，慢走哈慢走哈来 慢走！所以说选品就得选这种一年四季都能卖的，要不然你夏天能卖，冬天只能喝西北风了。好，我拿七十六，七十六来，七十六，慢走！快， 九十二来慢走！幺幺二哈慢走。 当你行动起来的时候，就已经打败百分之九十的人了，现在是六点多，咱们出摊一个小时的战绩，七幺四八，咱们继续加油，争取今天卖他两万。扫码自助下单，手机上有号。来，幺幺六，来， 慢走啊慢走哈来，幺三零来慢走哈！幺四零，到一百四了，幺四零，来慢走！幺四二来慢走。为什么榴莲饼这么火爆？就是因为受众人群广。 嗯，很甜很香，好吃，榴莲味很足啊，而且这个榴莲很甜，量大，榴莲多。现在马上十二点，给大家汇报一下咱们的战绩，二二三三八。如果你不想长期在外打工，想学一门手艺改善自己的生活，可以在评论区留下六六六，我发一份资料给你。

我说我摆摊一天赚三千，一个月就是五六万，你们别不信，今天就带你们看看我在济南摆摊最真实的一天。走，出发！每天下午两点起床，咱来到仓库就开始备货了， 微群山日本大卖，咱先把从菜市场花不到六块钱一斤买回来的鸡胸肉给它清洗一下，因为咱这个鸡胸肉就是处理过了，只需要简单清洗一下就可以了，操作非常简单， 把咱调制好的腌料倒入盆中准备腌制。今天呢，我就把我干了三年的配方免费的分享给你，你学会了以后呢也可以像我一样摆一个小摊， 奥尔良粉一千克，小苏打六十克，红曲粉九十克，玉米淀粉一千克，鸡蛋六个，水两千克。 接下来把咱腌制好的鸡胸肉放进冰箱冷藏四小时。走，出发去摆摊。 我就搞不懂了，为什么有些人宁可给别人打工也不给自己打工啊，像我一样摆个小摊一个月赚个五六万，他不香吗？今天就带你们看看我在济南摆摊最最值钱！走，出发， 咱刚来到裁缝啊，今天准备了满满一车的货，总成本六百，看我们能搞多少钱。出发，开干 口罩一带肉饼爆卖。你喜欢吃荔枝吗？喜欢，喜欢吃的话我再送你一份行吗？ 给你两，给你两块里脊。好吧，谢谢。不客气不客气，谢谢哥哥，咱可以扫码点美女，那对，上面有菜都有价格。对对对，这是不辣的啊， 用了两个啊。对，一个不辣的，一个特辣的。来，祝你用餐愉快，再见，拜拜，谢谢叔叔。不客气不客气，拜拜。来，小美女，你的不辣的，好了，来两个好了，慢走，拜拜。 来，帅哥，小心烫慢走，拜拜。好，谢谢。不客气，来，好事，再来，慢走，拜拜，再见。 刚开，开十分钟就已经爆胎了，每天都是如此，只要你来到他们根本停不下来。 要来饼，美女啊，咱可以扫码点，上面有菜单，有架子，加长的，加大条的，啥都有啊，全价不刷的。我选了两个十二，你给我做一个微辣的。做一个不辣的行吗？可以一个， 那个是不辣的是吧？对，这不辣的来两个。好了，慢走，拜拜，来，好了，美女热有点拿好慢走，拜拜。咱可以扫码点帅哥上面，哎，好嘞，小心烫慢走，拜拜。半个小时啊，咱豆皮快用完了，咱们得抓紧补货。 刚才来过一次是吧，哈哈，好吃吗？这个还有味吗？来，祝你用餐愉快，再见。我老爸一个月生活费就要两千的开销，我不拼拿什么给他们更好的生活。 来，好，帅哥，祝你用餐愉快，来，好的，美女，慢走，拜拜。你出餐的速度再快你也赶不上顾客下班的速度。来，好，美女，小心烫，拿好，慢走，拜拜。好嘞，稍微等美女啊，马上马上给你做。 来，小心烫啊，好热，来，慢走，现在是六点五十，咱超大的泥肉饼的现场， 干什么都别干，餐饮从出差到现在，你看根本停不下来，累死我了。但是赚钱是真的很赚钱，你们那里有没有咱这种超大鲤鱼肉饼？如果没有的话，我想在每个城市寻找一个朋友跟我一起做这个超大鲤鱼肉饼。 来，小云烫慢走，来，小云烫，帅哥拿好，慢走，拜拜。好嘞好嘞，咱可以扫码点，上面有车子，有价格。 来，美女，你的屏好了，小心烫慢走啊。来，小朋友，咱往后一站，别烫到你啊。来一个， 来两个。好的，慢走，拜拜。来，不辣的一个。对，这是微辣的，来两个。好的，慢走，拜拜。我不管你有没有经验，有没有学历，只要你踏实肯干能吃苦。评论区叫我一声师傅，我把我摆在三年的经验毫无保留的分享给你。 现在已经十二点多了，咱看下今天的战绩，两千九百多，靠谁都不如靠自己。现在有一位手气在这呢，咱在哪里都有饭吃。如果你也想和我一样，评论区留下富贵，我发给你，学习资料给你。

好多人跟我说要来帮我捣榴莲，保证不吃我的榴莲，我不相信，哈哈哈。我辞去医院工作去摆摊，你们都说我读书读傻了，可我摆摊一天赚的能抵得上很多人一周的工资，今天就带你们看看我摆摊真实的一天。每天四点多就要来到厕所间，被迫了， 穿好围裙准备开干。咱们把从市场五毛钱买回来的面给他配好，然后矿矿搅拌六到七分钟。八年前啊，我就靠这个榴莲饼的配方还清了负债，还买了车，买了房，今天我就把这个配方分享给你们，学会了，你们也可以去吃个小摊， 高筋面粉五百克，纯净水二百八十克，黄油二十克，牛奶二十克，酵母四克，盐三克。 咱们只需要把配好的比例放到和面机里面就可以了，搅拌六到七分钟就可以变成光滑的面团。咱们和面都是半提消化操作，备货过程啊，一点都不累人。今天准备了四十斤榴莲，七包芝士，四十斤面，总成本两千五，看咱们今天能赚多少。开干，收拾干净咱们的桌面，准备迎接第一波小高峰。 注意，哈哈哈哈，咱摆摊就要去做高毛利的项目，要不然怎么赚钱呢？像那种成本五块钱只赚一两块的，没有什么意思。 八号在吗？慢走啊，我一会我得把这个苍蝇给他拍晕看我感觉他的反应应该不是很快，我相信我的实力，等一会把这个饼切完了，把这几个饼切完了，你看着吧，他必须死在我的 现在，点的话十分钟就能好。放下放下，放下 来，慢走，车贷房贷都已经压的我们喘不过气了，为什么不趁着年轻拼一把？慢走哈， 十八号来慢走哈，你们都觉得稳定的工作很好，但是那种一眼能望到头的工作我是一点也做不下去。二十八，三十八，直接扫码下单就可以。我们的榴莲都是纯果肉馅的，没有任何添加，也绝对不会出现香蕉代替榴莲，欢迎大家前来品尝。 二十五，好嘞，来慢走！行行，二十八号来慢走，对，这上面放芝士的就是双倍的， 打工是不可能打工的，尝试过一天赚一两千的滋味啊，总甘心回去做一天赚一两百的工作。 可以啊，你可以过个十几分钟趁热吃比较好吃。二十九，烤榴莲还有饼。慢走。 十一，慢走。不客气， 或许摆摊在别人眼里不算体面，但我觉得靠自己双手赚来的钱都是我的保障和底气，一点也不丢人。这事给你放个小勺子吧。 看着 我们家的榴莲饼，操作简单，出餐快，一个人就能搞定，新手小白也可以学会。好吃好吃，这个肉也挺多的，特别香。哎呀，拉丝好厉害，好吃好吃好吃。 现在是十一点多，咱们带的货已经全部卖完了，来看现在的战绩，现场点单六零六二，团购是七三五，今天一共卖了六千七百多。 世界上没有白费的努力，也没有碰巧的成功，凡事只要我们踏踏实实的去做，终会有好的结果。等着我们收摊回家，明天继续加油！

负债四十万算个屁，我摆摊两个月就能还清。今天准备了七十斤榴莲，十二包芝士，总成本四千三，看他们今天能搞多少。开干，每天下午四点就要到操作间备货了，先把我们从市场五毛拿回来的面和好。 去年啊，我就是靠这个榴莲饼的配方买了车，买了房，今天我就把这个配方分享给你。学会之后啊，你可以回去吃个小摊，纯净水二百八十克，高筋面粉五百克，酵母四克，黄油二十克， 纯牛奶二十克，盐三克。咱们和面呢，都是半机械化操作，咱们只需要把配好的比例放到我们的和面机上，搅拌六到七分钟，变成光滑的面团就可以了。 赚钱最快的事就是做别人都不敢做的事，机会呢，都是留给有准备的人，不靠运气，靠勇气，我的小摊就是我的底气，咱们刚到摊位就有顾客在等，抓紧时间准备。总有人啊说大环境不好，赚不到钱，但总有人能赚到钱，我们要做的是突破困境，而不是受制于环境。 为什么我的榴莲饼这么受欢迎啊？今天就把我摆摊八年的技巧分享给你们。我们用的榴莲都是泰国金枕榴莲，咱们用的榴莲都要捣七七四十九下，捣成土豆泥的质地就可以了。咱们的榴莲捣的越细腻，口感才越好。好了吗？还没开始做呢， 第一锅都等不上，第一锅能出来等二十分钟再拿走是吧？对，咱们还没准备好，顾客都早早来了，已经点了这么多了，抓紧开工，口罩一戴，今晚大卖！点了之后就行了吗？对，点完手机上有号，还没开始出锅呢， 出锅？对，二十分钟 咱们第一锅出锅了，依旧满满一锅。 慢走打包吧。好，你刚才吃啥了？嘴上粘了啊 慢走，我们家的这个外酥里嫩的榴莲饼产品好，出仓快，一年四季都可以做。谢谢，感谢支持，你们是本地当地当地的，我女儿在这上大学哦二十九 二十二十九号啊谢谢拜拜拜拜。虽然摆摊很累，但是我也不够退，自己一个人的时候是兵也是将，没人依靠的时候我就是千军万马。 三三啊不是这个是三十啊，你看一下你的号，三十是个黑的，你再扫一下这个码慢走点三十九三十五。刚出摊不到半小时赶紧补芝士。这个烤榴莲和这个冰是一块烤的吧。烤榴莲在锅里烤着呢。 如果你害怕失败，那本质上就是在拒绝成功。什么都不敢尝试的人注定要穷一辈子。 慢走哈慢走哈。不客气，来慢走哈，我的榴莲饼没有什么投入，一个人一个烤箱一个红外线就可以干 来大份的慢走啊，两个起浪。慢走到第几号了？到五十了。四十八四十四。好啊，三十八慢走来慢走五十七哇哇哇，五十七对，来慢走啊， 现在是七点，给大家汇报一下我们的战绩，七三零三咱们继续加油，看今天收摊能搞多少。 慢走慢走哈咱们家榴莲饼啊，老顾客非常多，摆摊呢就是这样，你坚持下来，老顾客越来越多，你的生意自然就会越来越好。八十五 八十五，来慢走。可爱呀这小女孩咱们普通人一定要好好努力赚钱，你赚不到钱连你的父母和亲戚都看不起你，我呢想在每一个城市找一个朋友和小张一起做这个榴莲芝士饼，如果你感兴趣的话，可以在评论区打出你成 的名字，我来找你，慢走啊。不客气，几号了小的小的到一百二了。那我一百二十二。 快了快了快了，以前累死累活一天上班也就赚个一两百，现在我一播就能赚个三百多，比以前上班强多了。为什么榴莲饼生意这么火爆呢？首先呢，榴莲饼的受众群体广，男女老少皆宜。真好吃，怪不得这么多人来排队， 榴莲味很足啊，而且这个榴莲很甜好吃，太好吃了，感觉榴莲肉好多呀。好吃好吃。这个肉也挺 多的，特别香。汇报一下咱们今天的战绩，幺零二八九，能让人瞧不起的从来都不是别人的目光，而是你对生活的态度。祝我们都能通过自己的努力拿到想要的结果，咱们明天继续加油！

二十五岁不上班，挑战在济南摆摊，一年存够一百万，你们呀，都不相信。今天呢，带你们看看我在济南摆摊最真实的一天，走，出波摆摊去。我每天都睡到自然醒，醒的第一件事情啊，就是开始备货， 咱们带上围裙开干，咱们把市场五块钱买的里脊给它清洗干净。 前两年啊，我就是靠这个秘制里脊的配方养活一家人，发现所有负债，还买了车买了房，今天呢，我就把它分享给你们，你们学会以后啊，也可以跟我一样摆小摊。奥尔良调料一百五十克，咖喱粉二十五克，白糖十克，淀粉三百五十克，面粉一百五十克， 水四百五十克，用手抓拌均匀，把刚才清洗好的鸡胸肉全部倒里面腌制一个小时， 所有货已经准备好了，出发去摆摊。摆摊呢，虽然看上去没那么体面，但是呢，能让我和家人过上更好的生活，再苦再累啊，我觉得一切都值得。等一会，再等半小时行不行？半小时啊，二十分钟吧，二十分钟啊， 咱们出摊第一件事情啊，就是把卫生打扫干净。摆摊呀，干净卫生同样很重要， 咱排成个队好不好？排个队啊，要不然分不清了。刚出摊啊，我们摊位有人了，抓紧时间给顾客出摊， 拜拜，谢谢辣椒要不要？不要了，拜拜。一个十五的 v 二的一个一个十块头的。好的，哥 好大哦，第一次来吃吗？我今天都过来买菜了哦，拜拜，还有一个 拜拜拜拜拜。哎，好嘞，慢走啊，好嘞，第二个拜拜。十分钟了啊，不是好几次饼啊，后面还有这么多顾客等着呢，我们抓紧时间给后面顾客出餐。辣椒要不要。要微辣吧。 需要我配合地方尽管说好不好。哈哈哈尽管说拜拜。要不要辣椒美女。好嘞 拜拜拜拜。今天吃过我们超大李饼。超大李饼没有啊？吃过吃过。吃过多少次？没吃过两次。那当我没问吧。那就给我个机会让你爱上超大李饼好不好。 拜拜拜拜拜好了哥豆皮没了，不愿豆皮继续出摊。太会吃了。哈哈你长得帅就算了，还真不会吃。要是我是个女的我爱死你。哈哈哈我真当真了。那我以后就免费来吃了啊哈哈哈你免费来呗兄弟好不好。好好 拜拜拜拜下回再来。再见再见再见。好，咱们这个抄礼饼肉多量大味道好，大人小孩都爱吃。 第一个啊拜拜。哎拜拜。哎，慢走啊再见。两个一个是正常的十块钱的，另一个是加加一个鸡蛋啊，一个正常一个不正常就是。对对 对，正常的那一个少要一点泡菜少要一点辣，不正常的不正常的就就正常。哈哈哈我们俩今天中午 啊终于来了太好吃了。真的吗？我还被老师发现问我们店在哪里，老师都问开始问了。嗯，谢谢拜拜拜拜第一个姐 拜拜再见啊拜拜。好嘞好嘞拜拜拜拜拜拜拜明天我还来拜拜拜。没有了， 一个都没有了怎么办。就没有蛋了怎么办呢。可惜了，现在是晚上的十点十一分，我们所有食材全部已经清空了，肉也没有了，菜也没有了， 饼呢还剩最后的几个。然后我们看后台，咱今日战绩二五二六，明天呢？多备点货，继续加油，看看你们当地有没有我这个超大礼品，如果没有的话叫我一声师傅，我发一份资料给你。

二十五岁不上班，在学校门口卖梨子饼，当老板的一天挑战用八百成本忙碌一天能换多少钱。三年前呢，我就是靠这个秘制里脊配方啊，养活了一家人，还还现在负债买了车买了房。今天呢，我就把这个配方分享给你们，奥尔良调料一百五十克，咖喱粉二十五克，白糖十克，淀粉三百五十克， 面粉一百五十克，水四百五十克，用手抓拌均匀，把刚才清洗好的鸡胸肉全部倒里面腌制一个小时。 马上马上好。 第一个好了啊，这也是必辣的啊。 还有一个不辣的啊美女拜拜拜拜拜拜谢谢。辣椒要不要不要辣不要辣啊， 你看你这老顾客你就拿袋子。你太捧我场了。好吃拜拜。一个十五的最大 第一次来吃吗？我今天都过来买菜吃了。还有一个拜拜来个十五的。好嘞哥 拜拜。好嘞拜拜。好嘞，第二个拜拜拜拜。咱们出餐十分钟了，已经补了好几次饼了，后面还有这么多顾客等着呢，我们抓紧时间给后面顾客出餐 好了啊，谢谢。还有一个不要跑啊，现在吃过没有？吃过吃过。吃过多少次？没吃过你当我没问吗。给我个机会让你爱上他的衣服。好，拜拜拜拜。说出你的诉求。不要了。好， 拜拜拜拜。三个好第一个啊好嘞哪个学校的校友啊。真校友。 印刷工程一八届的。还不是来卖饼的，有什么用。你们的就业方向就卖饼。说实话好吧哈哈哈你看看麻椒要不要。好嘞， 慢走啊拜拜。需要我配合的地方轻点说好不好。 拜拜。第一个啊拜拜。你送个鸡蛋。好吧，谢谢，拜拜好了哥，豆皮没了，不愿豆皮继续出单。我说实话你长得帅就算了，还真不会吃。太会吃了。 拜拜拜拜。下回再来第一个啊，拜拜，再来两个。好嘞 好嘞，慢走啊，再见，拜拜。 两个一个是正常的，十块钱的，然后另一家一个鸡蛋一个正常一个不正常的。对对对，我们俩今天中午就来吃中午就来。你下午又来了，这个太好吃了。 good morning good morning 谢谢，拜拜拜拜。好嘞，慢走好嘞，慢走拜拜慢走，拜拜。 看这个一个两个三个。大哥你在这好不好，要不然分不清。那会啊，看看你们当地有没有我这个超大礼品，如果没有的话喊我一声师傅，我看到以后都会回复的。

零零后摆摊创业制作脆墩墩，出摊多久能回本？还是拿出我们高品质山姆燕麦和蜂蜜搅拌均匀，燕麦平铺在烤盘上， 去给他蒸个桑拿。烤好的燕麦拿出来晾凉，满屋都是蜂蜜燕麦香巧克力椰子油隔热水融化，加入配料， 巧克力瀑布来了，一点也不能浪费，搅拌九九八十一下，这样就可以了。开始压吨吨饼，这饼你就压吧！压一个不吱声！ 冷却好的吨吨饼，挤上满满的奶酪馅， 给小家伙们盖上被子， 把冷冻好的脆吨吨都拿出来打包 出摊啦！出摊啦！

看，我只是个摆摊的，但很多人上班一个月，未必有我摆摊一天赚的多。今天准备了满满一车货，带你们看看我摆摊一天能赚多少。每天下午四点就要到操作间备货了， 先把我们从市场五毛拿回来的面和好框框搅拌六到七分钟。去年啊，我就是靠这个榴莲饼的配方买了车买了房，今天我就把这个配方分享给你。学会之后啊，你可以回去吃个小摊，纯净水两百八十克，高筋面粉五百克，酵母四克，黄油二十克， 纯牛奶二十克，盐三克。咱们和面呢都是半机械化操作，咱们只需要把配好的比例放到我们的和面机上，搅拌六到七分钟，变成光滑的面团就可以了。 今天准备了四十五斤榴莲炸爆芝士四十斤面，总成本两千八，看咱们今天能赚多少。开干，有二十八的，有三十八的，二十八的 我们不加盟，光交啊。对，去拿几个手套，小朋友可以拿手套。 行，到时候可以加热一下，他一刷上是黄的，然后沉淀一下就变成黑亮黑亮的 啊。你可以拿一个，吃不了的话可以装一个放在里看着。关于榴莲馅是怎么倒出来的，好愤怒，咱们的榴莲果肉啊，每天都是在摊位手工现捣的，干净卫生看得见，大家可以放心吃 慢走。餐饮的本质啊，就是好产品好味道，否则你营销做的再好，没有回头客，生意也不会长久。看颜色黄，颜色金黄就可以了，越是没钱又要大胆的去干，反正也没钱，你还怕啥。我看过你 这个是多大的？这个是三十八的。二十八，三十八，大小是一样的，就是榴莲多少的区别啊？橘榴莲，马上好哈， 慢走慢走，选品啊特别重要，一定要选一年四季都可以卖的，如果只能夏天卖的话，那冬天不就得喝西北风了？ 慢走，很多人问我，咱家榴莲饼为什么生意那么好？那是因为咱家榴莲饼不仅口味好，而且每隔一段时间呢就会出新品，牢牢抓住顾客的胃。三十四号在吗？ 慢走慢走，来四十二，慢走哈，就是黑皮的，皮是黑的，味是一样的，咱们的黄油一刷小饼一切。 现在七点多给大家看咱们的战绩，现场点餐是二零九二，团购是二零，现在一共卖了两千三百多了，咱们还差五百回本，看到收摊能赚多少， 现在是十二点，我们已经收摊到家了，给大家看看我们的战绩，一共是卖了七零四四。负债不可怕，可怕的是缺少从头再来的勇气，咱们一起加油！

带你们看看山东人做的葱花千层油饼到底有多好吃，外酥里嫩，凉了也不会硬，各个层次分明，葱香浓郁，真的是太好吃了！三百克面粉，放两克盐， 两百克四十度左右的水分，多次少量的加入面粉中，边加边搅成絮状，下手揉成偏软不太光滑的面团。面垫上抹油，直接一到面垫上，手也抹少许油， 揉五分钟左右，擀成长条。把面分成三个面剂，整理整理，放在抹了油的容器里，再抹一点油，盖保鲜袋，醒面半小时。调个油酥，碗里放两汤勺面粉， 一小勺盐，少许十三香，倒入熟油，边到边搅成这种酸奶状，油酥就调好了。取一个醒好的面积，先给他按压按压，再像我这样擀成这种长方形，放油酥，给他抹均匀，撒上小香葱，再像我这样像叠被子一样给他叠起来， 排排气，给他拉长。拥有醒过的面，特别有延展性能，拉特别长，再像我这样给他卷起来。最后把头按在面具底下，从上往下按一个饼皮就做好了。所有的饼皮都做好，取第一个做好的 给他按压按压，稍微擀一擀，擀成像硬币这么厚的圆饼就可以了。电饼铛提前预热，多刷点油，放入擀好的饼， 饼的上边抹少许油，烙至饼上面变色，给它翻面，中间多翻几次，全程大概四分钟，烙至这样金黄饼就可以出锅了，外酥里嫩的超好吃！

我说摆摊一天赚三千，一个月赚三十万你们都不相信。今天就全程带你看看我在济南摆摊真实的一天。走开干，每天睡到自然醒，到厨房就开始干活了。咱们把市场三百块钱买里脊给它清洗干净。三年前呢，我就是靠这个秘制里脊的配方呀，养活了一家人，还现在负债，还买了车买了房。 今天呢，我就把这个配方分享给你们，奥尔良调料一百五十克，咖喱粉二十五克，白糖十克，淀粉三百五十克，面粉一百五十克，水四百五十克，用手抓拌均匀，把刚才清洗好的鸡胸肉全部倒里面腌制一个小时。 四点半。 要不要辣椒美女不要。好， 拜拜。谢谢。辣椒要不要。不要了， 拜拜。一个是我的微辣的，一个一个是菜的不辣的。好的哥 好大哦，第一次来吃吗？我今天都过来买菜哦拜拜还有一个拜拜 拜拜拜拜。哎，好嘞，慢走啊好嘞，第二个拜拜。咱们出摊十分钟了，已经补了好几次品了，后面还有这么多顾客出等着呢，我们抓紧时间给后面顾客出摊。辣椒要不要？要微辣的， 需要我配合地方尽管说好不好哈哈哈，尽管说， 拜拜慢走啊拜拜。今天吃过我们超大的饼。超大的饼没有啊？吃过吃过。吃过多少次？没吃过两次。那当我没问吧。你给我个机会让你爱上超大的饼好不好。拜拜拜拜。要不要辣椒美女。不要不要，两个都不要是不是两个都不要。好嘞 第一个啊，拜拜拜拜拜拜。好了哥 非常好吃豆皮没了，博园豆皮继续出单。太会吃了。哈哈，你长得帅就算了，还真不会吃，要是我是个女的我爱死你。哈哈哈我真当真了。那我以后就免费来吃了啊哈哈你免费来呗兄弟好不好。 拜拜拜拜，下回再来。再见再见再见。好，咱们这个抄礼饼肉多量大味道好，大人小孩都爱吃。第一个啊拜拜。哎拜拜。哎，慢走啊再见。 两个一个是正常的十块钱的，另一个是加一个鸡蛋，一个正常一个不正常就是。对对对， 正常的那一个少要一点泡菜少要一点辣，不正常的不正常的就就正常。哈哈哈我们俩今天中午就来吃啊。中午中午终于来了，太好吃了我。真的吗还被老师发现问我们店在哪里，老师都问开始问了。嗯谢谢 拜拜拜拜还有两份十块钱。好好 第一个姐拜拜咱这个超大礼品操作简单出三块我三十秒就可以做一个再见啊拜拜拜拜。好嘞不用谢不用谢。好了哥 好嘞你是今天幸运观众，我给你送串肉哦。真的假的？真的呀，那谢谢你。不用谢不用谢，真的。我靠，这么谢的。对，拜拜拜拜 谢谢观众，拜拜拜拜。明天我还来拜拜拜。没有了，一个都没有了，现在是晚上的十点十一分，我们所有食材全部已经清空了， 肉也没有了，菜也没有了，饼呢还是最后的几个，然后我们看后台，咱今日战绩二五二六，明天呢多备点货。继续加油，看看你们当地有没有我这个超大礼品，如果没有的话喊我一声师傅，我看到以后都会回复的。

摆个小摊一小时啊，赚两千是一种什么样的体验？今天就带你们看看我卖榴莲饼的一天，今天准备了一百斤榴莲，二十包芝士，总成本六千五，看咱们今天能赚多少。出发，每天下午四点就要到操作间备货了，穿好围裙，准备开盖，先把我们从市场五毛拿回来的面和好。 八年前啊，我就靠这个榴莲饼的配方还清了负债，还买了车，买了房，今天我就把这个配方分享给你们，学会了，你们也可以去吃个小摊，加入纯净水二百八十克，高筋面粉五百克，黄油二十克，纯牛奶二十克，盐三克，酵母四克， 我们只需要把配好的比例放到我们的和面机上，搅拌六到七分钟，变成光滑的面团就可以了。赚钱最快的事就是做别人都不敢做的事，机会呢，都是留给有准备的人， 卫生搞干净顾客才放心。叮当一响，黄金万两。你们都说我一个女孩子为什么这么拼？因为我想有底气的说，我自己赚的钱，想怎么花就怎么花，别人给的再多，不想给了，随时都可以收回，自己赚的再少，也完完全全属于自己。烤箱一开，今晚大卖 多长时间？现在做的话得十来分钟吧。咱们普通人想赚大钱只有一条出路，那就是做生意。摆摊虽然是个不起眼的小生意，但照样让我养活了一家人。人生没有如果，只有努力和结果。咱们口罩一带准备大卖， 咱们才刚刚出摊，就已经满满一大锅了，这一大锅就是三百多，已经顶上我以前一个星期的工资了。 我们今年买好了，一会回来拿。行吧，可以慢走哈，这个是招牌的，大份不加糖的。慢走慢走慢走哈，到四十五了，咱们刚半个小时，榴莲已经用完了，抓紧时间补货，争取今天破记录。三十五还有上了，现在到三十一了，两三分钟吧， 来，慢走哈，大个小的不一样大吧，大小一样，榴莲不一样多慢走哈，慢走，不客气慢走不客气， 咱们家榴莲米啊，出餐速度非常快，一分钟就能出一个，无论来多少单都能搞定。六十七来了吗？大份的六十七好，慢走，两个齐了，慢走半个小时过来吧，慢走慢走， 市面上的小吃千篇一律，但咱们家的榴莲饼绝地一格。来，慢走，三十八的有带的吗？那会有一百零七份，再给你一个来慢走慢走，一百四十五号好了吗？一百四十五的等了半个小时呢， 生意好不是靠吹出来的，你看咱们家榴莲饼每天这么多顾客排队，你能说这个项目不好吗？如果你也对咱们的榴莲饼每天这么多顾客排队，你能说这个项目不好吗？如果你也对咱们的榴莲饼感兴趣，可以在评论区打出六六六六，我发一份资料给你。 来，慢走慢走哈，有有有，里面有慢走，不用装啊不用装。好嘞，小心烫啊慢走。 很多人都说小尚你太幸运了，一出摊就有这么好的生意。其实啊，我也不是第一天出摊就有这么好的生意，这是通过八年的积累，一个饼一个饼攒出来的。一百三十块钱的小份还有吗？幺三二，慢走啊慢走， 给大家看一下咱们的战绩。幺六三六零，你觉得小尚这个榴莲饼生意怎么样？如果你也对咱们家榴莲饼感兴趣，可以在评论区打出榴莲饼三个字，我发一份资料给你。

八零后二胎宝妈挑战在济南摆摊卖软皮绿豆饼，昨天的一千个不够卖，今天准备了一千三百多个。早上送完孩子就开始备料和面，感觉每天时间根本不够用，很多姐妹问我好不好学，你看我的流程，跟包水饺差不多，和面准备馅包烤，反正就是安排好自己的时间。 所有东西准备好，我们开始包绿豆饼，三个小时包了一千三百个，我们出发去摆摊了， 一个半小时全部清空，收摊回家。

我家一个月一万多开销，都是我做绿豆饼挣的。欢迎收看济南八零后，宝妈不上班，经济独立，在济南卖绿豆饼，一天收入一千元，看看在家都做了什么。早上出门选购食材，回来开始备料和面，今天依旧准备了十五斤面， 每天的我都在和时间赛跑，很多姐妹问我在家能不能做，你看我的流程，在家就可以完成，反正就是多磨合，安排好自己的时间。所有东西准备好，我们开始包绿豆饼，终于到了我最喜欢的环节，三个小时全部弄好了，准备出摊，今天比较赶， 好多客户跟我预定，得赶紧出摊，六点还要去接孩子放学，放冰箱三五天不会坏。好，谢你哈，来，宝贝给妈妈拿着吧。 好，谢谢你哈，冰糖来，你们吃吧尝吧，放冰箱三两天不会坏啊。好嘞，谢谢你支持啊，真好吃，你的九块哈，让姐姐吃一个来。谢谢你哈，谢谢你支持。好，谢谢你。哈哈哈，首先我得觉得好吃了才能卖出去啊。好好， 谢谢你哈。好，谢谢你哈。好，谢谢你啊，好，谢谢你啊。出摊一个半小时，一千个绿豆饼全部卖光，收摊接孩子。

我说我摆摊一天赚三千，一个月就是五六万，你们别不信，今天就带你看看我在山东济南摆摊最真实一天。走，出发！每天下午两点起床，咱来到仓库就开始备货了， 围裙一穿，肉饼大卖，咱先把从菜市场花不到六块钱一斤买回来的鸡胸肉给它清洗一下，因为咱这个鸡胸肉它就处理过了，只需要简单清洗一下就可以了，操作非常简单，把咱调制好的腌料倒入盆中准备腌制。 今天呢，我就把我干了三年的配方免费的分享给你，你学会了以后呢，也可以像我一样摆一个小摊，奥尔良粉一千克，红曲粉九十个，玉米淀粉一千个，小苏打八十克，鸡蛋六个，水两千克，把咱腌制好的鸡胸肉放进冰箱冷藏四小时就可以了。 走，出发！我就搞不懂了，为什么有些人宁可给别人打工也不给自己打工啊？像我一样摆个小摊一个月赚个五六万，他不香吗？今天就带你们看看我在济南摆摊最真实的一天！走，出发！ 咱刚来到摊位，今天准备了满满一车的货，总成本六百，看我卖完能搞多少钱，不怕开干， 来，咱取一下袋子。美女，咱可以扫码点。美女，来扫码，对，上面有菜单，有价格。对对对，这是不辣的啊，来，小美女，你的不辣的，好了， 不客气，来两个。好了，慢走，拜拜。来，你拿好，慢走，拜拜。你们得干到几点？干到十二点左左右吧？对，基本上十二点的话都卖完了， 幺零四是吧？不辣，微辣微辣。来，帅哥小云烫，慢走，拜拜。不客气，来，小云烫，美女，慢走，拜拜。 干啥都别干餐饮，你看我的锅，从出差到现在连停都没，没有停，累死我了，但是赚钱确实是挺赚钱的， 您是几号？帅哥幺二零。幺二零，来，咱取下袋子米好了。啊？啥？有鸡蛋？有有有，好帅哥，祝你用餐愉快。来，好，帅哥，慢走，拜拜。你出摊速度再快你也赶不上，不过下单速度。 来好了，美女，慢走，拜拜。来好了，美女，小心烫。拿好，慢走，拜拜。幺二四，好了，拿好，慢走，拜拜。幺二五，来好了，美女，慢走，拜拜。好的，来，又是一波高峰，我们抓紧补货， 好吃不？帅哥，来，好吃的来。美女，慢走，拜拜。 再见，再见。来，好事再来，慢走，拜拜。多来两盒好好的，咱可以扫码点。美女，一个饼四两肉，吃不了你兜着走。来，你拿好，好事再来，慢走，拜拜。来，好事再来，慢走，拜拜。 二十斤黄瓜这么快就没了，咱们抓紧时间补货来。好的，美女，慢走，拜拜。来，慢走，拜拜。 现在已经十二点多了，咱看今天战绩，两千九百多，靠谁都不如靠自己。现在有一门手艺在身啊，在哪里会有饭吃？如果你也想和我一样，评论区留下富贵，我发布学习资料给你。

就像麦当劳和肯德基一样，他不会说是一店一个味，那就不叫品牌化运作了。有蒙肉饼，有包饼区，有熬汤区，有煮馄饨和牛肉粉丝汤的区域， 还有售卖区，虽说厨房面积不大，但是我们把每个区域的功能都做到了精致化。然后呢就是我们的操作的流程，我们做的特别的细，比如我们的烙饼，这个面都是提前发好的件，都是由中央工厂配送到门店来的， 每张饼我们都要精核到克，我们有两台锅，这两台锅是同时打开的，一张锅能放三张饼，这样我们就能循环起来，保证我们一分钟能出一张饼， 所以说出餐是很快的，因为我们都做成了标准化，比如我们发面多少面，加多少水，这都是有比例的。培训中心做培训的时候会用一上午的时间让大家学习这个发面的制作工艺过程，然后下午呢我们就要学习包饼的制作过程， 第二天我们就是要实操整个包饼的，一个培训，两天的时间就够。炸汤更简单了。因为啥汤我们取材好，这一锅加多少水，按它的比例去放多少鲜牛骨头，放多少鲜牛肉，然后再放多少十八种的香精料，放好之后大火熬制三个小时，我们就可以收卖去除湿化。 馄饨我们也是肉馅从中央工厂加工完，配送到门店现场包制，然后再下两分钟就可以出餐， 因为这样做节省厨房的空间，省人工，现在用工是很贵的，成本很高的。他因为有标准化吗？我们这三百家店，所有的门店吃到的味都是一样的，就像麦当劳和肯德基一样，他不会说是一店一个味，那就不叫品牌化运作了。