麦麦红烧排骨教程

ok， 那 么准备好了吗？那么小麦开始教程，小麦红烧排骨汁。首先排骨焯水，凉水下锅放葱姜 料酒，咕嘟，记得撇沫血沫，没血沫了捞出来洗干净，起锅放油，放冰糖， 小火慢慢熬，用叉子慢慢搅和。可可以敲一敲 可以敲一敲啊，可以敲一敲，慢慢敲变色，别急，等起泡，起泡很快，排骨倒里边扒拉， 放葱姜蒜花椒扒拉，放生抽老抽，蚝油，鸡精，稍微扒拉一会， 倒水没过排骨即可。 水开尝尝咸淡孤独盖盖看自己烫多少， 快没了的时候要一直扒拉，扒拉到黑唧唧的，黏黏糊糊的，出锅 盛饭造就完了。

曼氏排骨复刻由于本人不会做饭，所以特地聘请我的妹妹为大家复刻曼氏排骨。好吧，妹妹是滋润的，备菜之前都是清洗过菜的， 排骨是冷冻的，所以敲了一下， ok， 现在开始试探锅热不热。倒油。哎哎哎，镜头你要去哪？ 放入葱姜无尽的巴拉豆饺子 煎黄黄唧唧的，是像这样黄吗？老麦放入土豆，又是无尽的巴拉生抽老抽一起抽，再加入蚝油。 看素材才发现到热水没露上，加入热水煮开倒出来还是这口锅洗干净，准备煎排骨，依旧试探锅中温度，再一次倒油， 哦哦哦，被油溅到了，再一次被油溅到！放入葱姜蒜花椒，继续无尽的扒拉，倒入事先准备好的排骨，持续扒拉。可恶的蚝油瓶子挤了好久才挤出来，向镜头展示挤出的一点耗油， 倒一点点生抽。然后继续无尽的翻炒，倒入之前的豆角土豆汤，然后咕嘟咕嘟咕嘟 later 哇！ 放入四五颗冰糖，搅拌均匀，记得尝一尝，再放盐。 a few moments later 等一下麦氏排骨怎么样？我这边给到一个吭吭爆了，非常好吃，建议大家都去吃！我休脉点点关注，火速！

这个很难这个很难。其实这个其实有点麻烦但是因为我从小因为我这是跟我爸做法吃的哈哈哈他其实不麻烦他其实用料少你知道吗他就是看的多。 我看啊排骨五斤二十块糖没毛病二斤糖自己看哈哈哈焯水凉水下锅葱姜料酒咕噜记得撇血沫啊看记得撇血沫 没血面没血沫了捞出来洗干净他起锅放油放冰糖白砂糖也行放多少看你自己肉多少小火慢慢熬用铲子搅火可以把 那个那个糖就是拿锅敲拿个铲子敲一敲慢慢敲别烫手老疼了哈哈哈真的很疼 糖慢慢就化了变色你别着急千万不要着急写了别着急等他起泡起泡很快他就下去了很快别怕糊糊不了一点啊因为你是小火的糊不了 就是他起泡下去的泡下去的一瞬间把你洗好的排骨啊水一定要沥干净到里边抓住时机这一时间也不要烫手啊很疼烫的呀屁哈哈哈 啊疼的很然后直直就扒拉扒拉扒拉直到全部裹上糖色放葱姜蒜花椒扒拉扒拉一会之后放生抽老抽蚝油可以多放点别怕黑啊生抽老抽也能多放点别怕黑。 没有不不黑的啊黑也好吃哈哈哈倒水着急的倒热水没嘛事随便就行哈哈哈。啊你倒不倒热水都可以没过排骨啊即可哈哈哈小火这个东西其实他很快就熟了啊就是看你吃一个软硬程度 自我感觉爱吃点那种就是不太烂的好吃哈哈哈。啊中火咕嘟盖盖自己翻一直翻一直翻一直翻哈哈哈 知道扒拉黑唧唧黏黏糊糊的你就自己能看出来了。他就啊黑唧黏黏糊糊的，不要有汤，咱出锅盛大米饭盛饭造就完了。

ok 那 么准备好了吗那么小麦开始教程。小麦红烧排骨汁 这歌叫一想到你就喜欢啊。 首先排骨。呃括弧哪里的牌都行哈哈哈。珠子 焯水焯水啊焯水 凉水下锅放葱姜料酒 孤独 记得撇沫血沫。 没沫没血沫了捞出来洗干净。好吧 一定要是租的吗哈哈哈你看爱是啥是啥的。哈哈哈 对这回要焯水了这回要焯水了这个不是像之前做的那样了这个要焯水了。 这个也可以做红烧肉啊这个也可以做红烧肉。这个就是我做的排骨他说是红烧肉。扯犊子呢这也可以做排骨？ 排骨五花肉都可以。没毛吧。 火开多大。全火焯水的话你就全火干哈哈哈。 都焯都焯啊都焯 都焯。我都写着呢你就看就行啊写着呢都看就行。你这找事你是不是哈哈哈 不用就血沫出来没有血沫了就行是吧。没血沫捞出来洗干净啊。 ok 那 么下一步 起锅啊。起锅 放油放冰糖小火慢慢熬。 白砂糖可以吗。白砂糖也行小火慢慢熬 放多少看你自己肉多少。 好吧 很复杂哈。 用铲子慢慢搅和。搅和搅和汁不下糖行不行不行 二百来斤放多少哈哈哈你家结婚餐车都用不上二百斤你二百来斤放多少哈哈哈。 哎呀这个比例怎么跟你们讲呢。 嗯 我想想啊 不能尝味道这个东西得一把放好 我给你们标记特别 五斤。 五斤还很多吗？五斤也不多，你们别觉得就是五斤很多 五斤不多你们别觉得五斤有骨头哈哈哈没多少东西就是一碗也就五斤哈哈哈。哎呀你们别觉得很离谱五斤 而且那是啥呢我一般炖这东西能吃好几顿呢你要吃不上你下顿吃一样好吃哈哈哈杀过人都知道五斤没多少哈哈哈 五斤的贵不多。哎呀妈呀 你想想这个排骨基本上一斤也就五六块哈哈哈五斤就是二十五六块呗哈哈哈对吧一斤就五斤不就二十五六块吗二十五六块你自己造十块哈哈哈 到十块不一定够都哈哈哈五斤还好对吧哈哈哈就是了 十块你绝对不够吃哈哈哈 而且我觉得我们北方哈都是论一一扇一扇往里放 你信我的就五斤 五花肉自己看着办。五斤好好数啊二十块冰糖 一块冰糖有多大哈哈哈就超市袋里买那个就行自己数二十块。 哎呀 等会我点个外卖。我我一会我下播我坐一下子我让你们看看。气死我我就点五斤气死我 等会我气死我了气死老叔 四四七六五斤气死老夫了。你不要借糖吗我今天就今天了今天庆祝一下六十万粉明天再借哈哈哈 用铲子慢慢搅和 冰糖黄冰糖啥都可以都可以哈哈哈。啊都可以这冰糖你那从超市里买回来个袋就行了就知道了哈哈哈这袋里就有了哈哈哈用铲子慢慢搅他。你可可以敲一敲 可以敲一敲啊可以敲一敲慢慢敲括号别烫手 老疼了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 说出你的故事。呃我不但是老疼了你记住老疼了吗哈哈哈哈这是学的教训似的哈哈哈哈哈哈老疼了哈哈哈哈 慢慢糖慢慢就化了变色别急等起泡 起泡很快 别怕糊糊不了。 didn't check your messages left them all unread every little expectation sitting。 泡下去的一瞬间排骨洗干净的排骨倒里边 抓抓住时机 别烫手老疼了。 hahaha 说出你们两个故事哈哈哈我不要就你就看着啊他泡起来怎么下去他自己慢慢就下去了啊别着急别怕不要怕扑不了就是他泡下去一瞬间不写了泡下去一瞬间洗干净的排骨啊把水 水控干净 扒拉 直到均匀包裹上糖色 放葱姜蒜花椒 扒拉放生 老抽蚝油啤酒 扒拉啊略微扒拉一会 看不到了 薛威是谁哈哈哈哈甚舅哈哈哈。啊稍微稍微 这个我知道是我学姐哈哈哈哈。 蚝油可以多放一点别怕黑 生抽老抽也能多放点别怕黑就吃个黑哈哈哈 调口 倒水 没过 排骨即可 水是冷水还是开水。随便哈哈哈着急就放着急就倒热水哈哈哈 没嘛事随便哈哈哈。哦 对放盐啊水开放盐 少放尝尝咸淡用小勺儿 㓥 点汤 㓥 点汤尝尝咸淡 能黑能黑能会变黑的哈。 咸加水吗少放点盐吗不先 咸淡自己看咸淡自己尝。中火孤独 盖盖吧盖盖 看自己扛多少。哎呀 八角桂皮香叶这不放不放啥也不要放啊哈哈哈不要放什么八角桂皮香叶这些东西烂糟的这玩意不要放啊哈哈哈啊不要放那些会影响口感 中火多大呀哈哈哈。嗯 你自己调着看哈哈哈。啊你觉得他是中火就是中火啊 汤快没了的时候这个时候就比较麻烦了啊要一直扒拉一直扒拉 扒拉到黑唧唧的 黏黏糊糊的挂 肉上别有糖出锅。 这个很难这个很难。其实这个其实有点麻烦但是因为我从小因为我这是跟我爸做法吃的哈哈哈他其实不麻烦他其实用料少你知道吗他就是看的多。 我看啊排骨五斤二十块糖没毛病二斤糖自己看哈哈哈焯水凉水下锅葱姜料酒轱辘撇血沫一定要撇血沫啊看记得撇血沫 没血面没血沫了捞出来洗干净他起锅放油放冰糖白砂糖也行放多少看你自己肉多少小火慢慢熬用铲子搅火可以把那个 那个糖就是拿锅敲拿个铲子敲一敲慢慢敲别烫手老疼了哈哈哈真的很疼 糖慢慢就化了变色你别着急千万不要着急了写了别着急等他起泡起泡很快他就下去了很快别怕糊糊不了一点啊因为你是小火的糊不了 就是他起泡下去的泡下去的一瞬间把你洗好的排骨啊水一定要沥干净到里边抓住时机这一时间也不要烫手啊很疼烫的呀屁哈哈哈 啊疼的很然后直直就扒拉扒拉扒拉直到全部裹上糖色放葱姜蒜花椒扒拉扒拉一会之后放生抽老抽蚝油鸡精和蚝油可以多放点别怕黑啊生抽老抽也能多放点别怕黑。 没有不不黑的啊黑也好吃哈哈哈。倒水着急的倒热水没嘛事随便就行哈哈哈。啊你倒不倒热水都可以没过排骨啊即可哈哈哈小火这个东西其实他很快就熟了啊就是看你吃一个软硬程度 自我感觉爱吃点那种就是不太烂的好吃哈哈哈。啊中火咕嘟盖盖自己翻一直翻一直翻一直翻哈哈哈 直到扒拉到黑唧唧黏黏糊糊的你就自己能看出来了。他就啊黑唧黏黏糊糊的。不要有汤咱出锅盛大米饭。盛饭造就完了。 花椒能不放吗？也可以， 不爱吃米饭怎么办。那你就吃馒头哈哈哈。我没有硬性要求哈哈哈。啊哈哈哈 气死老夫了。 好了我点上了，一会我就给你们做出来看看哈哈哈。可以放豆角吗？什么也别放，这是单纯的肉，啥也不要放的。没有血的就不要放就单纯吃肉哈哈哈不要吃菜哈哈哈 不会腻吗？不会腻的哈哈哈能吃辣放点干辣椒也行吃的都可以看你自己哈哈哈。放土豆会很香吗？不会很香的，放心吧。信我信我。他只有吃肉好吃，放别的菜也不好吃。哈哈哈 相信我。 鱿鱼能教学吗？可以来点八加一吗？你愿喝你就喝 其那个鱿鱼和我这一口述你们都知道，我告诉你怎么做哈。好了你们有截图的吗？截图来 来三二一。 ok 看不清的来我缩小一点来三二。 这回可以了吗？ 再缩小一点来三二 可以了。

准备好了吗？那么小麦开始教程，小麦红烧排骨汁。首先排骨焯水，凉水下锅放葱姜 料酒，咕嘟，记得撇沫血沫，没血沫了捞出来洗干净，起锅放油，放冰糖，小火慢慢熬， 用叉子慢慢搅和。可可以敲一敲，可以敲一敲啊，可以敲一敲，慢慢敲变色，别急，等起泡，起泡很快，排骨倒里边扒拉， 放葱姜蒜花椒扒拉，放生抽，老抽，蚝油，鸡精，稍微扒拉一会， 倒水没过排骨即可。水开尝尝咸淡咕嘟盖盖 看自己烫多少，快没了的时候要一直扒拉，扒拉到黑唧唧的，黏黏糊糊出锅盛饭造就完了。

哈喽姐妹们，这里是麦麦妈一边生活带娃一边装修的 vlog。 今儿上班的日子啊，还是麦麦和我在家。昨天我也联系了一下他们班老师，幼儿园的规定呢，小朋友如果咳嗽流鼻涕还是需要在家休息， 那怎么着也得等下周才可以去了。早上还是他爸麻溜的把早点弄好了，我抓紧时间准备午饭。麦麦，点名呢，还是吃西红柿炒鸡蛋？ 我再红烧个排骨。我现在做饭呀，是越来越顺手了。排骨先用面粉搓一遍，再洗干净，焯水，炒个糖色，放佐料，倒开水，小火咕嘟四十五分钟，最后大火收汁， 这边炖着，那边西红柿炒蛋同步炒上饭一好直接开吃。我跟你们说，我这红烧排骨也太香了，直接香迷糊了，头一回做就这么成功。 吃完收拾屋子，早上没顾上这小家伙，自己玩上水了，玩够了哄着睡觉，腻腻歪歪半天也没睡着，他爸一会就回来了，还说朋友从澳门带了伴手礼，说带孩子出去溜一圈。这孩子说了，我要跟爸爸去喝下午茶，这么点他就知道下午茶什么意思。正好我能独自在家清净会 活了三十多年，终于过上了父母不用管，公婆管不着，老公不敢管的日子。但是居然有人说，像我这样天天在家不上班的，迟早都要跟社会脱轨。什么玩笑，我不上班，一天在家刷十几个小时手机，有啥事是我不知道的呀，脱轨是不大可能了，拖地是真的，海 尔有个这俩 cp。 我 们家地也是好几天没擦了，我估摸着我要是不擦，这辈子都没人动，真是当一天妈撞一天钟啊，带一天孩子发一天疯，一低头看见孩子的衣服还要昨晚他爸漏起了一盆。 呃，我顺手给揉出来吧。只要眼里有活，就有干不完的活。哎，歇会吧，我这个牛马算是今天下班了，明儿俩也不回来吃了，说去奥体带麦麦打棒球。今个就先这样吧，明天见。

排骨五花肉焯水，凉水下锅放葱姜料酒，咕嘟， 记得撇完血沫，捞出来洗干净，沥干水分， 起锅放油，放冰糖，小火慢慢熬，用铲子慢慢搅和，可以敲一敲，糖慢慢就化了变色。别急，等起泡，起泡很快，别怕糊糊不了，泡下去的一瞬间，洗干净的排骨到里边 扒拉到均匀，包裹上糖水，放葱姜，花椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精， 继续扒拉均匀倒水没过排骨中火大概二十分钟即可。 等汤快没了的时候，要一直扒拉一直扒拉，扒拉到黑唧唧的黏黏糊糊的挂肉上别有汤，最后出锅。

他其实不麻烦他其实用料少你知道吗他就是他看的多。我看啊排骨五斤二十块糖没毛病。二斤糖自己看 哈哈哈。焯水凉水下锅葱姜料酒咕嘟记得撇血沫啊撇血沫一定要撇血沫啊看记得撇血沫。没血面了没血沫了捞出来洗干净他起锅放油放冰糖白砂糖也行放多少看你自己入多少小火慢慢熬用铲子搅和可以把那个 那个糖就是拿锅敲拿铲子敲一敲慢慢敲别烫手老疼了真的很疼， 糖慢慢就化了变色。你别着急千万不要着急写了别着急，等他起泡起泡很快他就下去了很快别怕糊糊不了一点啊因为你是小火的糊不了 这是他起泡下去的泡下去的一瞬间把你洗好的排骨啊水一定要沥干净到里边抓住时机这一时间也不要烫手啊。很疼烫的呀屁哈哈哈 啊疼的很然后直直就扒拉扒拉扒拉直到全部裹上糖色放葱姜蒜花椒扒拉扒拉一会之后放生抽老抽蚝油。蚝油可以多放点别怕黑啊生抽老抽也能多放点别怕黑。 没有不不会黑的啊黑也好吃。倒水着急的。倒热水没嘛事随便就行啊你倒不倒热水都可以没过排骨啊即可。小火这个东西其实他很快就熟了啊就是看你吃一个软硬程度 自我感觉爱吃点那种就是不太烂的好吃啊中火咕嘟盖盖自己翻一直翻一直翻一直翻 直到扒拉到黑唧唧黏黏糊糊的你就自己能看出来了。他就啊黑唧黏黏糊糊的。不要有汤咱出锅盛大米饭。盛饭造就完了。 花椒能不放吗？也可以， 不爱吃米饭怎么办？那你就吃馒头。哈哈哈哈。我没有硬性要求。哈哈哈哈哈哈 气死老夫了。 好了我点上了，一会我就给你们做出来看看。可以放豆角吗？什么也别放，这是单纯的肉，啥也不要放的。没有血的就不要放，就单纯吃肉不要吃菜。 不会腻吗？不会腻的哈哈哈。能吃辣，放点干辣椒也行。是的，都可以，看你自己哈哈哈。放土豆会很香吗？不会很香的，放心吧。信我信我。他只有吃肉好吃，放别的菜也不好吃。哈哈哈， 相信我。 鱿鱼能教学吗？可以来点八加一吗？你愿喝你就喝 其那个鱿鱼和我这一口述你们都知道，我告诉你怎么做哈。好了，你们有截图的吗？截图来， if you feel this way。 来，三二一。 ok， 看不清的来，我缩小一点来三二。 这回可以了吧？ 再缩小一点来三二 可以了。

准备食材，葱姜蒜，花椒，排骨，豆角，土豆。第一步，倒油，放葱姜花椒， 倒入豆饺子，豆饺子煸的黄唧唧的，再倒入土豆，加入老抽，生抽，蚝油可以多一点。 煸香后倒入热水， 水开，找个盆倒出来，起锅烧油，加入葱姜蒜花椒微微变色，倒入排骨，炒至黄唧唧的，多少来点耗油，生抽炒至挂色， 煸炒后倒入之前的汤水，水开朝下，咸蛋加些许冰糖，炖煮十五到三十分钟，完美出锅。

撇血沫啊撇血沫，一定要撇血沫啊！记得撇血 变色，你别着急，千万不要着急，别怕糊，别烫手，老疼了 放葱姜蒜花椒扒拉，放生抽、老抽、蚝油、鸡精多放点，别怕黑。倒水没过排骨中火咕嘟汤快没了的时候要一直扒拉，直到扒拉到黑唧唧黏糊糊的，然后戳。

ok， 那 么准备好了吗？那么小麦开始教程，小麦红烧排骨。首先排骨焯水，凉水下锅放葱姜 料酒，咕嘟，记得撇沫血沫，没血沫了捞出来洗干净，起锅放油，放冰糖，小火 慢慢熬，用叉子慢慢搅和。可可以敲一敲 可以敲一敲啊，可以敲一敲，慢慢敲变色，别急，等起泡，起泡很快，排骨倒里边扒拉， 放葱姜蒜花椒扒拉，放生抽老抽，蚝油，鸡精，稍微扒拉一会， 倒水没过排骨即可。 水开尝尝咸淡孤独盖盖看自己烫多少， 快没了的时候要一直扒拉，扒拉到黑唧唧的，黏黏糊糊的，出锅 盛饭造就完了。

需要的材料，排骨，葱姜蒜，花椒，宽豆饺子，土豆子。第一步，倒油，放葱姜花椒，葱姜花椒炸一会啊小炸一会放豆饺子煎这个豆饺子黄唧唧的，放土豆 一起扒拉， 放老抽，生抽，蚝油炒香，倒热水， 水开倒出来。第二步，起锅倒油，葱姜蒜花椒微微变色， 放排骨炒至黄几几多少来点蚝油，再生抽多少再来点，炒至挂色。把一杯豆角子汤倒里边， 五度放几块冰糖汁。

当卖饱六十万粉后新增的王府菜谱吃红烧排骨排骨五斤二十块糖没毛病二斤 糖自己看哈哈哈焯水凉水下锅葱姜料酒咕嘟记得撇血沫啊撇血沫一定要撇血沫啊看记得撇血沫没血面没血沫了捞出来洗干净他起锅放油放冰糖白砂糖也行放多少看你自己入多少小火慢慢熬用铲子搅火可以把那个 那个糖就是拿锅敲拿铲子敲一敲慢慢敲别烫手老疼了哈哈哈真的很疼 糖慢慢就化了变色你别着急千万不要着急写了别着急等他起泡起泡很快他就下去了很快别怕糊糊不了一点啊因为你是小火的糊不了 就是他起泡下去的泡下去的一瞬间把你洗好的排骨啊水一定要沥干净到里边抓住时机这一时间也不要烫手啊很疼烫的呀屁哈哈哈 啊疼的很然后直直就扒拉扒拉扒拉直到全部裹上糖色放葱姜蒜花椒扒拉扒拉一会之后放生抽老抽蚝油鸡精和蚝油可以多放点别怕黑啊生抽老抽也能多放点别怕黑 没有不我不会黑的啊黑也好吃哈哈哈倒水着急的倒热水没嘛事随便就行哈哈哈。啊你倒不倒热水都可以没过排骨啊即可哈哈哈小火这个东西其实他很快就熟了啊就是看你吃一个软硬程度 自我感觉爱吃点那种就是不要太烂的好吃哈哈哈。啊中火咕嘟盖盖自己烫多了烫快没了的时候要一直扒拉一直翻一直翻一直翻 直到扒拉到黑唧唧黏黏糊糊的你就自己能看出来了。他就啊黑唧黏黏糊糊的，不要有汤长出锅，盛大米饭盛饭造就完了。