糖醋小米辣是哪里的

大家好，我是金蛋，这种青米辣我不知道你们可吃过的，我吃的时候基本上都是在小吃，不吃的就搞一碗蛋炒饭，然后再搞几个这种小辣椒就是饭吃。 去年我也泡了一坛糖跟醋，我都是乱放的，因为这个我还特地打电话问我妈，正好我姨娘在旁边跟我讲， 少斤辣椒三两盐，少斤辣椒三两糖，叫我就照着这个比例讲单了呢，就放三两五或者四两好了，我这个称的是一千克的辣椒，就等于是二斤，我在家拿别拿本的，算了半天，最后还是把它算错掉了，我这个是二斤辣椒，放了六百克糖，六百克盐，然后两袋的白醋 放进去过后我才想到加班这个比例不是不对吗？我心想那我也不能把它搬掉呀，下午的时候我妈也给我打电话叫我帮他这个全部煮开哦，化掉放凉了再泡，讲这样入味死了，正好又剩了二斤，然后我晚上去啊，就照这个，这个我又帮 鼻子缩小了，就阿建切米辣，放了三百克的糖，三百克的盐，然后一袋的白醋，用开水给它煮沸，然后冷凉了过后倒在这个瓶子里面，一定要把口封好，不然漏气了就不行了，全程都是无水无油，不能沾一点渗水，不然这坛辣椒就板。

你敢相信吗？这就是海南的特产小米辣，小小的一颗，吃起来却辣的让你掉眼泪，别看它这么小，但却是火锅、串串和麻辣烫的灵魂所在。而且海南的小米辣不仅辣，还特别香，不信你就看看这爆裂的程度就知道了。 海南小米辣一般只有两到三厘米长，但它的麻味和香味却是其他地方的小米辣所没有的。这是因为海南本地的土壤更适合小米辣生长，再加上这里阳光充足，雨量充沛，所以产出的小米辣又大又甜。如果你也喜欢这种超级辣的小米辣。

有非常非常多的客人啊，对我们银杏园餐厅的泡菜为什么这么开胃，这么脆，这么香非常好奇。那么今天呢，我们就有有请到了我们银杏园餐厅的厨师长范荣康师傅来为大家进行一个介绍，我们的泡菜是怎么做到的？来有请范荣康师傅。大家好， 我们这里的泡菜呢，现在用到的主要的那个，嗯，配料呢，我们泡酸菜就是青菜，然后就是这个没有去皮的这种这种蒜，大蒜，然后还有那个高山的这种传统的这种小黄姜， 然后还有这种黄冰糖，这种老冰糖，然后几年，自贡的几年，然后白酒，小米辣香型料呢，我们用的很简单了，用的就是 桂皮，八角草果，香叶，然后我使用了一个纯天然的着色剂，是什么呢？就这个黄栀子， 这个呢是怎么说？它是一种香辛料，然后它的颜色呢？是黄色，它它很出色，然后给食材上色了，也不存在什么呃，别的什么，它因为它是纯天然的，大家也看到它是属于一种草本物啊，草本那个植物，嗯， 然后过了我们说我们那个泡泡菜主要加的这个黄冰糖，黄冰糖呢，一个提脆， 二一个呢泡菜啊，在进行泡制过程中，因为我们泡泡菜基本上都要三个月左右封坛三个月， 封坛三个月期间呢泡泡菜的糖在泡菜里面呢形成一层保护膜，它也更容易 啊，保护食材不腐败，不变质，然后不软化，然后还有一个就是它有一个很好的作用，就是中和口感，让泡菜吃着回味，然后有更多的层次感，然后我们用的这种这种蒜呢，这种红皮的这种蒜呢？ 主要问题他一个提香味，二一个呢？我们为什么不用像别的地方用那种，就算是包好的那种？ 因为我我一直泡泡菜，我的理念就是不要浪费。我们用的这种蒜，泡完之后直接捞出来，然后我们烧鱼啊，烧鳝鱼啊这些，我们就会把这个蒜捞出来，然后把这个外面的壳再去掉，用我们这里面的这个泡菜经过发酵过后的这种蒜，然后烧出来的， 嗯，鳝鱼啊，鱼啊这些它的层次感会更强烈一些。嗯，大家互相学习，也不能说我泡了多少，这个只是个人经验， 我们所有的这个自己用的泡菜全是买回来之后，经过五天的晾晒之后，全是洗过的了哈，因为没拍到，然后洗过之后晾晒之后它有灰尘，我们再清洗一遍， 入汤的时候再清洗一遍喃，就把灰尘洗干净。我们不加任何的东西，然后我们旁边就是我们刚才我把这个泡菜盐已经提过来了，我们全部只用盐，嗯，其他任何东西不加。然后泡菜，然后加点儿姜啊，老姜啊， 嗯，小米辣，然后再加点儿花椒，就这些传统的这些香料进行泡制，至少发酵三个到四个月以上，我们才会开坛， 然后后面这一片就是我们自己家的这个泡菜坛子，然后已经用了很多年了，然后每年我们都是自己泡的，没买外面泡菜的这个食品安全这些 没有我们自己泡要更安全些。我们就所有的泡菜每年都是这个季节，今年都稍微泡晚了点 头头都要大些，往年都选的品质还要比这个这个的，因为今年这个气候它老下雨，我们就拖到现在我们把它才泡起，你看嘛，泡菜都是这个样子的，你们看到的它这个黄， 有的黄是我们拿回来晾晒的时候，它都是一每根都是翠绿的，是因为把它晾晒干之后走去水分，它入坛之后发酵三个月它的泡菜才会更脆。 我们放的都是真材实料的东西， 这个香料呢只是为了提味，就不需要太多，太多的话它味道会很冲， 最后给他放这个小米辣 泡泡菜的时候一定要记得能够压多紧就给他压多紧， 倒白酒就可以封坛了， 然后我们中间就会只会隔差不多一个月就会打开看一下，封完坛之后再做一个坛盐水的那个清理， 我们说实话我们就是怎么说呢？呃，基本上就是隔三到四天必须给这个坛沿的水换换一遍，换干净的水， 然后他才不会把那个这个灰尘啊什么的吸进泡菜里面，再加上泡菜里面我们本身也做了一个乳胶的那个呃， 防护，他也不会把这个坛盐的水吸进去，但是坛盐的水呢，储到起到的是一个密封的效果。来看一下我们在八月份泡的那个酸豇豆， 大家看一下我们的酸豇豆颜色啊，脆度啊，黄铮铮的。然后大家看一下我们现在泡的泡菜都是低盐的，直接这样食用都是可以的， 大家听见了吧，它很脆，这个是我们十一月份 十一月份泡制的一个白皮的萝卜，就是做老鸭汤啊，嗯，这些的看一下我们坛子里面没有一点花，是不是这个就是密封的好，然后加上我们平时换水啊，这些 弄得很干净，我们这个园子里面，你看一点脏东西没有，然后一点灰尘也不会有，所以我们的泡菜一点都不会生花。看我们的泡菜这样拿起来，你看 你按一下，这样按一下，你使劲按，你看他不会掉皮吧？不会那个吧，他都是很硬的，很脆的。 以上就是本期视频的全部内容了，电子科技大学银杏园餐厅坚持不用预制菜，所有菜品现做现卖，传承经典川菜风味。 电子科技大学银杏园餐厅欢迎您的光临！我们本期视频到此结束，再见！

最近我才发现，各个地方的下饭咸菜都不一样，，而且据说这些咸菜只有本地人才知道，嘴特别严。。 今天这个视频呢，我带来了五款地方特产咸菜，今天我特意买了这五款，我全都没吃过，听都没有听过。 咱们来看看有没有你们家乡的下饭咸菜。。首先买的第一款是广西的香辣木瓜丝，这总共有九百克二十块钱啊，生产商都是广西的，配料表的话第一位就是木瓜丝，酿造酱油等等等等，打开来闻一下啊。。 哇，咸菜吗？？各个地方都有不同，肯定是有吃不习惯的地方，大家谅解一下。。感觉是那种甜甜的，带了一点辣味。。来，再来第二款浙江宁波的香辣油焖笋，配料表的话是竹笋、植物油、酿造酱油等等等等，它里面就是长这。 这个样子的。，来，再来下一款，这个是湖南的刀豆，里面的话就是长这个样子的，这个咱们就不闻了吧？，到时候一起吃吧。。然后就是广州的香港橄榄菜，这么一罐四百五十克，二十一块钱，虽然它上面写的是香港的，但。 但是实际上是广州那边的，这个很多人都吃的啊，我看很多广州人啊也是推荐吃这个东西。。最后一个就是四川的麻辣儿菜，这么一袋十块钱啊，咱们稍微拆开来看一下啊。。 这个就是正宗的下饭菜，我刚刚沾到了一点味道，我感觉挺熟悉的。。那这个东西我闻了一下，还是挺像我在四川吃的榨菜的。。 喂喂，我现在在外面，你要带什么不？？没什么要带的，等会你过来尝尝就行。。好吧？好。。嗯，好，拜拜啊，那咱们今天就拿粥跟米饭来一起尝尝哦。。我没带米饭呢，我忘记。 买了买饭，让周大哥帮我带点米饭来吧。。您好，您的电话已欠费，手机停机了，没话费了，算了，咱们先充个话费吧。。还好我知道个好地方，不仅秒到账，还能领优惠券。。就在抖音上的充中心啊，来，我教你们怎么充点商城进充值中心。 或者直接点评论区能领取最高四元话费券呢。你们也快点评论区看看吧。。哎，周大哥啊，你帮我带一点饭吧，我忘记带饭了。。好吧，我买了啊。。好，谢谢啊。。 ok， 来尝了，今天是五个地方的特产咸菜，我今天就要吃半个中国了。。哈哈哈哈，来咱们尝，你吃粥还是吃米饭？？都可以啊。。都可以，是吧？那新款咱们先吃湖南的。。 因为湖南可能跟我们这边口味是有点相似的啊，我估计小菜也是有点相似。。这个是刀豆啊，湖南刀豆啊，你闻一下先。。 哇，一股生姜的味道。。哇，看好多生姜。。对，现在已经口水，已经分泌口水。。这闻着好香啊，这味道。。 有点硬，酸酸辣辣的，好有味。。哇。对，这种味道配稀饭就绝对好吃。。 很有嚼劲啊，吃起来的味道有一点点像缸豆，你发现没有？？就是比缸豆还要再硬一点，味道就跟缸豆是很像的，咱们再来一口。。 嗯，，顺着那个热粥下去可以暖暖和和的。。呃，，下一款咱们这个正好打这个，这个是浙江那边的油焖笋，也是香辣的。。 他一股油，香油。。对啊，感觉像像熊猫吃竹子一样。。 哥，好香。。哈哈哈，我以为吃起来会很老，，但那一点都不老。 甜甜的，带点油香味。。你吃的这个还好，小一点。。我刚刚吃的是这么大，就明显是竹子嘛。。 嗯，，刚入嘴的时候一咬就很脆，口感特别好。。对，他这个其实没有很辣，主要还是油香。。来第三个给你尝尝这个吧，这个木瓜丝挺好吃的。。 嗯，，这种就比这种要味道要大一点，你尝尝，你尝尝。。 嗯，可以不？？他这个口感是相当相当脆，相当脆，因为刚刚这个我一打开我就有点不太适应，你知道吧？？也是偏甜口的。。 但应该对你口味啊，我跟你说，其实这个我我不太喜欢吃。， 因为它口感稍微好一点，但味道不对，我胃，我，我想说就首先他的那个木瓜，他是很确实是十分脆，他的味道就像是那种很甜的、齁甜的那种感觉，广西很多人也是听说。 喜欢吃的估计是广西那边特有的那种味道，他们从小就习惯了这样的味道，就像鱼腥草。。对对对对对。呃，下一个来这个吧。，广州的橄榄菜，这个听说绝大部分的广。 州人都喜欢吃这个。。这个我一打开闻着就是也是一股那种橄榄香。。哈，我尝一下这个，就是感觉应该不错，挺对我胃口的哦，香香香。。 嗯。。哇，这个真好吃，真的好吃。。真好吃吗？？真好吃。。他就像是有一股橄榄香的咸菜那种，到嘴里是那种油油的感觉，很润。。嗯。 他还感觉到了一点点的那种甜味，这个真的是，我觉得下饭一绝哈。。我看我的很多粉丝啊，都是广东那边的，想问一下是不是真的是这个确实好吃？？ 嗯，可以，好吃，来下一款，这个就是四川的，叫做麻辣儿菜。。四川的这个咸菜挺有名的啊，这个应该吃过这个榨菜吧？？叫儿菜。。 菜，，你看他这写的麻辣儿菜。。 哦，也是嘎吱嘎吱，脆的，就脆这味道的话一般也很香啊，咸咸的。。其实这个就是四川的那边的那个榨菜就是咸的，因为你要配稀饭，还能把那个咸给淡化一点压下去吗？？嗯。。 嗯，配稀饭就好吃了。。嗯，这五款啊，那我比较喜欢的就是这个麻辣儿菜跟这个广东的这个。。 香港橄榄菜我还是比较中意刀豆。。刀豆吗？？湖南菜？？对啊，包括口感呢？？味道也好，脆脆的。脆。。 口感是脆脆的嘛？？嗯，味道嘛是酸酸辣辣的，因为我偏重于喜欢吃吃那种酸辣的。。对，所以这个就是因口味而因人而异嘛。，大家也可以把自己家乡的这个地方榨菜可以打在评论区。。那本期视频呢？？就到这里结束了，如果想要我的视频不要忘记支持一波。。我们是很好兄弟，下节目再见。。拜拜。。

要健康，到东方吃辣椒，到大田，东方欢迎你。

据说这三款就是人可以不去，但是舌头一定要尝尝的地方特产。。今天是我拍地方特产第五期了，视频发出去之后啊，有很多小伙伴问我要链接，然后我给了他之后他说。 为什么涨价了？？哎，抱歉啊兄弟们，这个并非我的本意啊。。那么今天带来的这三款地方特产也是网上好评如潮的，第一款是萧三婆的这个香辣手撕兔，里面配料表示兔肉、豌豆、植物油、食用盐、白砂糖等等等等，七百克，我花了四十四块钱买这个东西，很搞笑的点就是。 我在网上搜哪家店好吃，那大多数人都说我自己家里做的。。我还听说了一句话，没有一只兔子能走出四川。 那足以证明四川人民对于这个手撕兔的热爱了。。第二款就是新疆的椒麻鸡，配料表的话就是鸡肉原汤水、鸡肉食用盐、香辛料。。听说新疆啊，椒麻鸡特别出名。 街小巷里啊都有椒麻鸡，所以啊，我就买回来了，可以带走的椒麻鸡，咱们来尝尝味道如何。。第三个就是浙江衢州龙游的农家糍糕，这有两斤啊，价格是二十块钱。这个商家发过来的时候他是快递常温保存的，，然后我就以为他是可以直接放着的，我就没有拆开来。。今天拍的时候他上面写了要冷冻切块。。 呃，我就不知道有没有问题啊？？商家说可以吃吃看，如果没有酸就没有问题。。这个手指兔啊，他是直接可以及时的，咱们给他放到这里。。我去，这还不小啊，这里面还有一点点那个辣椒油，再看看这个椒麻鸡，先把这个鸡汤包跟麻辣油包放里面热一下，再把鸡给撕成那种条状的。 浸泡好的鸡汤包倒里头，嗯，麻辣油拌，浸泡五分钟就可以开吃了。然后这个农家瓷膏咱们就用空气炸锅和蒸的蒸一。 一下就行了。，搞啥呀？？这是好东西，等会来尝尝就知道。你还要多久？？半个小时，我差点点外卖了，我现在有点饿呀。。 哎，要不你先来点这个玉米肠尝一下吧，我最爱吃玉米肠，你那还有，我这还有两袋呢，要不你都拿去？？别别别。 你说在哪买的，，我等会去买点就行了。。这是我在抖音商城秒杀频道买的双汇火腿肠，焦香脆甜，好吃不贵，，一单不到六元，我还买了好多小零食，好吃又便宜。。那这怎么买啊？？点商城进入秒杀频道或者直接点评论区就能买，还有超多优惠券限时发放，抢到就是赚到，就在评论区先到先得哟。。啊，中午我也去买点。。 哎，今天还是这个地方特产都是比较有名一点。咱们先吃热的吧，因为这两个都属于是可以冷吃的。。这个是浙江的龙油糍糕，听说挺好吃的，你也是听说的吧。。啊，怎么能叫有名。。 哈哈哈哈，听别人说的吗？？别人说有泥就有泥吗？啊？？这个这个我是用了两种做法，一种是蒸的，一种是空气炸过炸的，蒸的话就是会糯唧唧一点，然后炸的话会酥脆一点，先尝一下。真的吧？？ 可能会有点凉啊。。没事，这个是唯一的一个。。啊，这么凉啊，哈哈。。哎，行啊，你没蒸吗？？蒸了，还是这个样子。。这是那个红豆是吧？？对，可能上面他有一点点没蒸透，硬硬的感觉。。咱们吃几样红豆吧，林中医。。哎，你看这个不一样，这个。 就是诺迪妈这有点黏一块了啊兄弟。。这还可以。。哎呀，会，确实外皮会稍微酥一点啊，好粘牙粘嘴那种感觉。。怎么不就是这样的吗？？嗯，是啊，那他为什么会这么粘呢？？加卡拉胶啊。。 不是，我说他为，嗯，哈哈哈哈哈，不要乱说啊。。我，我乱说，哈哈哈。。配料表还是，哈哈哈，就有点像是红豆糯米糕那种感觉。。这不就是红豆糯米糕吗？？ 这叫龙油糍粑糕，他就是红豆。。哎，这糍粑糍粑，这是糍粑飞的。。哦？糍粑那个糕，他是那种，那种跟发糕一样啊？？不一样，严谨一点，，严谨一点，红豆糍粑糕，一个口。。对对对，没错，这个没错，下一个，这个是四川的，这个香辣冷吃兔。 耶，烤全羊了，来烤全羊了，其实烤全羊应该是这样的。。是的，不是啊。。啊，对，是这样的，就是这样的，脆，很脆，来新做的。。啊，这就是我的了吗？？ 这怎么全是骨头啊？？这个来，这是你的，哈哈哈哈哈。啊？咱先吃一个看看。。 嗯，这个好吃。。好吃不好吃？？好吃。。嗯，真好吃。。 哇，他会稍微带一点点甜味，这跟我们当年在重庆吃的味道差不多哈。。是没有现现场做的，没有现场买的那好吃，现场买的那个肉，之前我买的那个烤兔。。 烤兔子有两种，就是这种，一个烤的冷吃兔。。还是双流的嘛？？双流的兔头好吃。。这一只是四十多块钱。。差不多差不多差不多哈。。对，是这价，大概一斤多吧，因为兔子不贵，因为我当时买的时候他们就说外面都不好吃，自己家做的才好吃。。就是如果你要吃。 自己家做卖给你就都是这样的。。就不是说你去店里买或者怎么怎么样了。。四川那边你去过吗？？没有啊，你呢？？我去过成都啊，有，就是没有吃。。没有吃这个吃的都秃头。。感觉应该味道会差不多，就腌的话味道会应该会差不多吧。。 这个东西只有我小时候吃过，我已经很多年没有吃过这个东西了，我之前在成都的时候就吃这种东西，一个月胖了十斤。。好。 那你吃过这个兔子吗？？成都没有，好像应该吃过。。印象最深的是那个，你吃过还有应该吗？嫂子，那都多少年了，那你用过那飞机？？ 没有哎，怎么还有犹豫？？没有，真的没有。他会把这些当剪掉的。。没有没有。。没有，用过才不剪，你知道吧？？用它就行。。没有，他会把。。 你用过那个没有？？他立马会立马把它中间空挡，哈哈哈。。呃，考虑一下没有，哈哈哈哈，那尝下一个，这个是新疆的椒麻鸡。。嗯，好，飞哥。 椒麻鸡我不认。。新疆椒麻鸡不是这样的，这是可以带走的。。新疆椒麻鸡你管他能不能带走。。你在新疆吃过是吧？？我肯定吃过呀，待了三年了，上次你吃烧鸡也是这么说的。。哈哈哈，你不行不行是吧，哥是不是要带着皮一起吃啊？？椒麻鸡哪有这样的。。 这不叫口水鸡吗？？是一个叫椒麻的人做的吧？？姓椒的人做的啊。。哎，还挺麻的。。不是味吗？？飞哥，我觉得还挺好吃的。。好吃是好吃，不是那味。。我听他们说新疆的椒麻鸡。 就遍地都是啊，是不？？不是新疆遍地是大盘鸡，哈哈哈，做剩下来的也是挺好看的哈哈哈。。哦，那那新疆的椒麻鸡跟这个有什么区别吗？？完全不一样还是怎么样？？哪有这么麻呀。。 我没有，这个确实好麻呀，给了那个藤椒精油了。。呃，他只里面只有一个鸡汤包跟一个辣椒油包，就这两个包。。那辣椒油就是藤椒精油啊？ 哎，他好麻呀，真的。。嗯嗯，我现在舌头还是麻的，但是对于我们两个没吃过的人觉得啊，味道还行。。今年的椒麻鸡他是麻，有他的三分之一麻就行了。。哦，不要太麻。。对，他主要是香啊。。 麻只是次要的，其实这个这个已经麻已经蘸土豆了，这个还是最好吃的兔子。，我们三个觉得这个兔子变成最好吃的。。 ok， 兄弟们，那本期视频呢？？就到这里结束了，如果想要我的视频不要忘记支持一波。。我们是很好兄弟，下期节目再见。。拜拜。。

朋友们，答应我这家江西小炒你们一定要来吃好吗？真的太好吃了，本来我们也只是来附近办事，因为想吃辣的，所以就来到他家，看着人有点少，其实心里还挺打怵的，结果 好吃，我还以为是这个，结果我在厨房门口听见叮咣叮咣集成灶的声音，真的就是路边不起眼的一个小店，结果你点了一下他都是现炒的。我强推一下，这个猪肝，真的，我这辈子从来没有那么的爱吃，干不腥不粉，算不上很嫩，但是绝对很入味，好好吃，为什么他不能开的真的很大， 吃完这个猪肝肉都不香了，十分钟左右基本就只剩辣椒了，剩这点料我感觉拌点面条都很好吃。还有这个鱼真的是香酥入骨，就是他已经炸的酥到用勺子轻轻一扣就断了。 这个鱼没有什么小刺，吃起来特别方便，里面的肉又大又厚，它的味道是那种臭臭，香香辣辣的味道，是那种发酵的臭味，而且鱼烂的程度根本不需要任何咀嚼能力。他家还有这种拉罐汤王， 我们点的这个是皮蛋瘦肉，你看这个皮蛋已经煮化掉了，天哇， 好鲜呀，里面的皮蛋和肉饼已经如奶油般化开了。这个菜里所有的什么猪耳朵，鸭肠什么的全部都是先卤后炒的，而且分量很足，你随便一夹全部都是肉。这个里面的料真的很， 我们就已经吃到后半场了，你看随便一家还是这样子，不好意思给大家做个展示翻菜哦，平时我们不翻菜的时候千万别吸气，但是朋友他还是吃的很过瘾，他家这是偷饭贼来的，我已经第二碗饭了。实名举报这家店偷窃啊，偷饭的贼。

这道菜百分之九十九人没见过也没吃过，你们也知道他叫什么名字吧？有认识的，你打出来我就抓着一点泡，后头能炒一盘呢。 这是泡一夜了哈，这昨天晚上泡的，现在能看出来点什么味道吧？哈哈，别急，继续看。给他切切，跟萝卜丁一样炒丰脆，搁点辣椒炒，可好吃了。切好给你们照近一点哈，看看 能看清楚吧。好了，下锅炒，放点青红椒段，葱姜炸，炸香之后倒锅里拌着，拌出来了。搁点盐，搁点鸡精，其他什么不要放。看到这些了，有猜对的吗？打在评论区。

以古法土泥方缸一百八十天左右所酿的小米醋，今天开缸了，哈哈哈，颜色透亮金黄，我先尝一口，入口只有粮食的酸香绵甜。咱们小米都选的是优质小米、杂碎小米酿一斤醋， 他们采用纯手工古法酿造和现代的灌装技术结合，味道纯正，安全卫生。看哈咱们的配料表， 只有水小米、大麦、豌豆素精粉、小米醋不勾兑，发酵时间特别长，在一百八十天以上，口感达到了特别好的状态，不需要再添加任何东西。如果你真的想吃到原汁原味的米醋，带一壶回去尝尝吧！

众所周知，韩国人都是比较温柔的，但要说到韩国美食，一点都不温柔，每一口都是浓郁够味，香到让人疯狂流口水。今天挖的是宝藏韩料店，名家韩国料理老板娘在韩国生活了十多年。 对，我在韩国生活了十年，然后就回来给你们听一下正宗的韩语，刚才那句话就是 我们在南京开了十五年了那个意思。我们家有很多韩国人，他们一下飞机就来我们家吃一顿饭，外面至少要几十块钱一盘的辣拌蟹，在他家居然是免费小吃， 酸辣入口一口上头，来的客人都疯狂的爱上这个。再看这个八爪鱼和五花肉的锅子是他们家的特色，看老板娘给我们操作，在拌的时候已经是非常有食欲了。 还有烤牛大肠，一定要试，带着醇厚的牛油香，烤到两面焦黄，用剪刀剪开，香气直接就爆开了，入口软糯不腻，香到骨子里。海菇拌饭口感也很绝，越辣越上头，不出南京想吃地道韩料来这没错啦！