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好喝到可以当咖啡馆招牌的程度。葡萄奶洗咖啡教程来了, 牛奶两百克,选择蛋白质和脂肪含量高一点的牛奶,这样过滤出的液体才会更清澈。葡萄汁也是两百克,换了一个大的容器,一份浓缩咖啡三十克柠檬汁二十克 糖浆二十克,糖浆是糖和水一比一熬的,搅拌一下,让柠檬汁和牛奶充分反应,静置十分钟就可以开始过滤了。过滤是一个漫长的过程, 过滤这一杯用了一个半小时,然后就得到了一杯非常清澈的咖啡液,灵魂冰块非常清澈,质感真的绝了。

这一期来制作下粉丝朋友建议的奶昔版桑葚葡萄奶昔。桑葚葡萄的清甜果香和牛奶乳香,清爽又开胃。首先把柠檬对半切开,压出汁备用。接着依次倒入桑葚汁、葡萄汁、牛奶、 柠檬汁,再倒入冷萃咖啡搅拌好冷藏半小时。放入滤纸,把混合液缓慢倒在滤纸上。接下来就是四到五十分钟的低滤,过滤后的酪蛋白可以冻成块,吃 冰块。把过滤好的澄清液倒入杯中,看着就很通透清亮。你们下期想看我做什么呢?可以在评论区打出来。

来一点葡萄汁,再倒牛奶。 ok。 葡萄冰奶,但没加冰,因为早上不敢喝那么冰的。然后再打发咖啡,摩卡纳的八号来一勺, 加一点水, 把咖啡铺在上面, 把它冲干净。 这个搭配好喝。这个葡萄汁我真的很喜欢这个口味。嗯,真的巨香,而且它不会太甜不会太腻,喜欢的你们可以尝试一下。

