美团商家拼好饭下线了怎么开通亮厨

所有做外卖拼好饭的老板呀，收藏这条五月底亮厨认证避坑指南，开头三步呀，让你一次通过不反攻！没认证的先给五天的缓冲期，过了还没弄好的就要暂停售卖了，今天就给咱们老板扒的明明白白，几分钟就搞定，完全不耽误挣钱。 第一步啊，先搞清楚你家门店属于啥类型，打开美团的商家端，找到 p 好 翻页面，先看看有没有门店实拍这个入口。有，那咱们就先唐石或记题，直接点进去传照片就可以了，特别简单。传啥照片呢？门头图，店里环境图，还有后厨图，记住 光线的够亮，画面呢，千万不能模糊，必须要拍咱们门店的真实情况，不能 p 图造假。 后厨呢，多拍几个角度操作的地方呀，放东西的地方都拍上，审核呢，就容易过了。要是没找到门店的实拍入口，就两种情况，要么是咱们其他门店直接走实，按日记，星期天呢，至少打卡两天，每天该填的都填完，上传 厚涂照片就可以。建议啊，固定时间打卡，不容易忘。要是咱们明明是堂食或实体店，却没有这个入口呢，赶紧联系你的业务经理对接， 先把环境标签给认证了，现在赶紧弄，别等被知修了才着急，到时候呀，认证完就能实时恢复售卖了。

所有做拼好饭的商家注意了啊，美团发布了关于拼好饭的重大新规，今年五月份呢，拼好饭将全面实施亮除政策，如果完不成的商家将禁止售卖拼好饭。那这个到底是怎么回事？咱们商家该如何认证？ 点赞收藏，我来一步一步的教你。这里面呢，一共分四种类型啊，每种情况都不一样，看看你是哪一种？第一种，如果你是堂食门店，在拼好饭管理里面呢，找到门店实拍，根据要求拍照上传就可以了。第二种，如果你是集体门店啊，就是那种卤味了，小吃了，奶茶了这种只能外带的， 这种门店呢，也能实拍认证，只不过呢，咱们商家自己做不了，需要联系你的业务经理，让他来上门帮你拍摄。 第三种就是纯外卖店，这种店铺的后台呢，没有这个门店拍摄，你需要完成实安日记的打卡，就是你每天拍一下你的后厨的照片，一周至少打卡两天，就能够达到这个亮厨认证的标准了。 第四种呢，就是后厨直播，这个方法适合于所有的门店啊，就是不管你是哪种店铺，只要你在后台名厨亮灶里面每周直播两天，每天至少一个小时，你也能够达成这个亮厨的标准。还没有认证的商家，抓紧时间去认证一下，记得点赞关注，别等用的时候找不到了。

拼好饭的天啊，要塌了，你有没有发现啊，原来你店里拼好饭的爆品啊，最近销量呢，下滑了，你价格没涨，流量和订单呀，却在下滑，很可能啊，是输在这了。亮厨商家怎么拿到亮厨商家标签呢？就三件事啊，按照堂食标签的标准来做。 第一个，环境实拍图，三个图要齐全，门头、店内环境、后厨全部要真实的实拍， 干干净净，清晰可见。按要求上传。那第二个，实安日记，每周两次，每周至少两次，后厨自检，开操作台，冰箱刀具卫生的情况更新后厨实拍图，上传实安日记。第三，明厨亮灶后厨的直播 能开后厨直播更好，高峰时段的直播，出餐的全过程，平台呀，直接给你加全，优先曝光。 简单来说呢，亮除标签就等于流量的倾斜，等于订单变多。你现在就去后台看看有没有亮除标签，三图齐不齐全，十二日记有没有更新， 直播开了没有，没做的赶紧补上，补上了之后呀，流量和单子大概率就能拉回来了。

餐饮店的老板们看看这个，你是不是也被弹窗了？别慌，这个弹窗不是说一定要在你的后厨装个摄像头进行全程直播，只是让你开通明厨酿造，那怎么能不花一分钱就能开通呢？我今天一分钟教会你 老规矩，没耐心看完的评论区三个六，或者进群拿实操流程，点开右下角我的门店，找到明厨酿造和门店环境档案入口， 按照提示拍一段后厨一镜到底的视频提交上传就行。至于里面的后厨直播功能，目前平台是没有什么硬性规定的，全凭咱们商家自愿的去开通。另外，有些地区的市场监督部门会要求安装阳光厨房摄像头，主要是用来后台 ai 智能巡查的， 查后厨的违规行为，并不是对外公开实施给顾客直播看的。但是啊，这个也有利弊，对消费者来讲确实是加强了食品安全，更放心了。但是对于咱们商家来说， 经营场所也应该有合理的私人空间，全部对外开放，咱们心里属实也会有一些不自在了。你对于这件事怎么看？评论区来聊聊。

拼好饭重大的新规，五月底不做名厨酿造直接就不让接单了，那各位的外卖老板注意，美团的拼好饭政策来了，那五月底正式的实行名 厨酿造的一个认证没通过的直接取消拼好饭接单的一个权限。那简单讲就是做拼好饭既要低价又要卫生合规，那开通的要求是不一样的， 嫌麻烦的直接开后厨了，一个直播七天要两场，每场一个小时，直接自动的就会被点亮，判断你的门店的类型，后台偏要饭那个入口，有实拍就能往上去传图 点外卖坚持打卡十安的日记，抓紧去自查操作，别到时候丢了偏要饭那个流量。

还在开店干餐饮的朋友，最近是不是都收到了这个，根本不需要心慌焦虑着急，知道吧，这个规定是让你开通名厨酿造，并不是说一定要在后厨装个摄像头全程直播，知道吧？这个操作是不需要花一分钱的啊。 具体看这个流程右下角我的门店设置名厨酿造与环境档案，按照他的要求呢，拍一个一镜到底的视频上传上去就可以了。至于下面要开通这个直播画面，知道吧？ 目前平台没有强制性要求，在于餐饮老板自己可开可不开，或者就是根据当地政策，我们这边工商会要求装一个阳光厨房的摄像头，主要是利用 ai 后台抓违规操作，并不是向顾客实时展示直播画面，知道吧， 其实装摄像头并实时直播这种规定，对于消费者来说肯定是好事一件，对吧？加强食品安全吧。但我总觉得这好像哪里有点不大对劲， 那你这就好比哎，每天上班的时候，在你的工位那里装个摄像头，然后呢，所有人都能看见，哪怕我就罪大恶极，这点隐私应该还是会有的吧，你们觉得呢？

外卖老板注意了啊，美团拼小贩又下新规定了，五月底呢，将开通量厨政策，没认证的商家将不再能接单拼小贩。通俗点说，以后的拼小贩你不仅要便宜， 还要保证卫生。那怎么开通量厨呢？大家点赞收藏！首先你要确定好啊，你是什么样的门店？分为堂食店，即提堂食门店和其他门店开通量厨的标准是不一样的，大家可以看这个图， 如果你认为这些都很麻烦的话，你可以选择开启后厨直播，只要七天内呢，开启两场直播，每场直播大于一小时，那么也会自动点亮。那怎么判断你是哪种类型的门店呢？你打开经营页面，点击拼好饭，你看一下里面有没有这个门店实拍，有的话就是堂食或者具体堂食 门店，你只要上传照片儿合格就好了。如果没有实拍入口的话，那就是其他类型门店，比如说纯外卖的，就需要打卡，实安打卡。 那有人问了，那门店类型怎么认证呢？你再看这张图，这有标准，大家赶快落地啊！最后呢，视频结尾给大家一个详细的操作方法，大家点赞收藏！

这个通知大家都看到了吗？拼好饭将在五月底实行亮厨政策，未完成亮厨认证的商家，平台会给五个工作日的整改时间， 如果还未完成认证的平台，将暂停商家的拼好饭收买资格。从国家六月一号的新规和平台全面接入名厨酿造来看，以后外卖店后厨的脏乱差一定会有所改变。浙江地区已经全面接入名厨酿造， 以后客户点外卖肯定会先去看后厨直播。所以对于后厨无法收拾干净的纯外卖店，前厅后厨连在一起的那种大空间，能转堂食的赶紧转。 对于没有条件的商家，一定要把厨房收拾的整齐干净，让人一眼看过去，不像那种黑外卖对吧？最近市监局检查的也比较频繁，大家都对照着新规和自己店铺的环境赶紧整改吧！

各位做餐饮的老板们，你们都收到这个通知了吧？美团从五月底开始，不做明厨亮灶，就不能再拼好饭接单了，这也不是说咱后厨有什么见不得光的地方啊。说句实在话，我这个后厨卫生比我自己家的厨房都干净，还真的不怕看，一年到头除了放假那几天，其他的时间都在这个厨房里面待着。 可如果装了监控，就等于说把后厨这个一举一动全部都给公开了。客人看的是画面，可我们呢？ 上面好像被监视了似的，一点自由都没有了。从早到晚对着这个镜头做饭，就连擦个汗摸个脸都被人盯着， 瞬间都觉得浑身不自在。以前后厨还是个能喘气的地方，现在感觉连隐私都没有了。也不是说抵触这个平台的要求，就是打心里面觉得别扭，就像是被人二十四小时盯着干活一样。同行们，马上新规都要实施了，你们怎么看？

兄弟们，美团拼好饭刚出重磅新规，五月份全部全面强制执行亮厨模式，没完成亮厨认证的店铺直接下架拼好饭权限，以后啊，压根就不让你卖了， 怕自己不会弄的不知道怎么去达标的赶紧点赞收藏，我把四类门店类型挨个给你讲明白，对照自己门店，直接照做就行了。第一种，有堂食的实体店，直接登录美团商家后台，进到拼好饭管理板块，找到门店实拍入口 平台要求啊，拍好门店后厨照片上传，等着审核通过就搞定。第二种，只做外带的小店，像卤味、小吃、奶茶这类不能堂食的门店，想走实拍认证，自己操作不了别瞎忙货，直接联系你的区域业务经理，让他上门帮你拍摄报备就行。 第三种，丑安卖小店，这种门店后台没有实拍通道，也不用着急，坚持做实安日记打卡，日常拍后厨环境照片，每周保证至少打卡两天就能顺利通过亮厨标准。第四种，万能通用方法，适合所有门店， 不管你是堂食的外带的还是厨外卖店，都能走！名厨酿造直播，每周开播两天，每天直播满一小时，轻轻松松达标认证。还没做酿储认证的老板，千万别拖延症犯了啊！新规马上落地，早点办好不被下架！看完赶紧去操作，怕忘记的一定要收藏好！

避雷爆品团拼好饭就是拯救三十单以下店铺的最后一根就没到场，前台搭线你不会，运营也不懂，你就适合干拼好饭。 那怎么做才能有单呢？第一步，你得学会选品，你点击进入数据，选择商品，找到商圈热销，把榜单前十的商品组合在一起，小吃加饮品加主食，超级性价比的产品不就出来了，一单赚个两到三块钱就可以了。第二步，打开双向引流的端口，你打开拼好饭往后滑，找到多渠道曝光 点进去，把按钮打开，他就会在主板里面单独展示平小范的分组，然后你点击十安，打开日记，把后厨的环境拍照上传，你就能获得专属标签，而且能获得额外的曝光，更容易能被抓取到爆品。 最后一步，咱打开平小范的推广，他是曝光和进店都是免费的，是顾客下单之后固定扣费，这里的推广出价你就设置最低的五毛钱就可以了，这样子就可以优先展示你的产品。

拼好饭要在五月底实行量厨政策了，没有按期完成量厨认证的商家将要被暂停拼好饭的售卖了。 唐氏门店呢？和季提门店在拼好饭页面门店实拍里面上传，那其他类的门店呢？在拼好饭实安日记里面上传。这个呢？有五个工作日的整改缓冲期啊，现在没有认证的抓紧去认证一下，不要说错过时间了，导致你的拼好饭不能卖了。