外卖五月底全部上名厨亮灶,就是你们厨房都得有摄像头了,你不上他不让你在拼好饭上接单呢,很多门店靠拼好饭活着的,并不是说我们的厨房都见不得光吧, 其实如果说只是卫生情况,大家努力的整一整,谁整不好这个卫生呢?但是吧,大多数老板其实天天就是在厨房待着,我们就是不想上班,才开了这个店养家糊口。现在被人家天天盯着,被用户啊,被平台啊盯着,我们做事 不爽,有种上班的感觉,一点都不自由,一举一动都被他们盯着,搞得人很不自在。 我们也没有什么配方啊,也没有什么见不得人的,但是有的夫妻店他老在厨房吵架,吵架都不敢吵了。各位餐饮老板,你们有同样的感受吗?评论区聊一下。
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所有做外卖拼好饭的老板呀,收藏这条五月底亮厨认证避坑指南,开头三步呀,让你一次通过不反攻!没认证的先给五天的缓冲期,过了还没弄好的就要暂停售卖了,今天就给咱们老板扒的明明白白,几分钟就搞定,完全不耽误挣钱。 第一步啊,先搞清楚你家门店属于啥类型,打开美团的商家端,找到 p 好 翻页面,先看看有没有门店实拍这个入口。有,那咱们就先唐石或记题,直接点进去传照片就可以了,特别简单。传啥照片呢?门头图,店里环境图,还有后厨图,记住 光线的够亮,画面呢,千万不能模糊,必须要拍咱们门店的真实情况,不能 p 图造假。 后厨呢,多拍几个角度操作的地方呀,放东西的地方都拍上,审核呢,就容易过了。要是没找到门店的实拍入口,就两种情况,要么是咱们其他门店直接走实,按日记,星期天呢,至少打卡两天,每天该填的都填完,上传 厚涂照片就可以。建议啊,固定时间打卡,不容易忘。要是咱们明明是堂食或实体店,却没有这个入口呢,赶紧联系你的业务经理对接, 先把环境标签给认证了,现在赶紧弄,别等被知修了才着急,到时候呀,认证完就能实时恢复售卖了。

所有做拼好饭的商家注意了啊,美团发布了关于拼好饭的重大新规,今年五月份呢,拼好饭将全面实施亮除政策,如果完不成的商家将禁止售卖拼好饭。那这个到底是怎么回事?咱们商家该如何认证? 点赞收藏,我来一步一步的教你。这里面呢,一共分四种类型啊,每种情况都不一样,看看你是哪一种?第一种,如果你是堂食门店,在拼好饭管理里面呢,找到门店实拍,根据要求拍照上传就可以了。第二种,如果你是集体门店啊,就是那种卤味了,小吃了,奶茶了这种只能外带的, 这种门店呢,也能实拍认证,只不过呢,咱们商家自己做不了,需要联系你的业务经理,让他来上门帮你拍摄。 第三种就是纯外卖店,这种店铺的后台呢,没有这个门店拍摄,你需要完成实安日记的打卡,就是你每天拍一下你的后厨的照片,一周至少打卡两天,就能够达到这个亮厨认证的标准了。 第四种呢,就是后厨直播,这个方法适合于所有的门店啊,就是不管你是哪种店铺,只要你在后台名厨亮灶里面每周直播两天,每天至少一个小时,你也能够达成这个亮厨的标准。还没有认证的商家,抓紧时间去认证一下,记得点赞关注,别等用的时候找不到了。

拼好饭的天啊,要塌了,你有没有发现啊,原来你店里拼好饭的爆品啊,最近销量呢,下滑了,你价格没涨,流量和订单呀,却在下滑,很可能啊,是输在这了。亮厨商家怎么拿到亮厨商家标签呢?就三件事啊,按照堂食标签的标准来做。 第一个,环境实拍图,三个图要齐全,门头、店内环境、后厨全部要真实的实拍, 干干净净,清晰可见。按要求上传。那第二个,实安日记,每周两次,每周至少两次,后厨自检,开操作台,冰箱刀具卫生的情况更新后厨实拍图,上传实安日记。第三,明厨亮灶后厨的直播 能开后厨直播更好,高峰时段的直播,出餐的全过程,平台呀,直接给你加全,优先曝光。 简单来说呢,亮除标签就等于流量的倾斜,等于订单变多。你现在就去后台看看有没有亮除标签,三图齐不齐全,十二日记有没有更新, 直播开了没有,没做的赶紧补上,补上了之后呀,流量和单子大概率就能拉回来了。

餐饮店的老板们看看这个,你是不是也被弹窗了?别慌,这个弹窗不是说一定要在你的后厨装个摄像头进行全程直播,只是让你开通明厨酿造,那怎么能不花一分钱就能开通呢?我今天一分钟教会你 老规矩,没耐心看完的评论区三个六,或者进群拿实操流程,点开右下角我的门店,找到明厨酿造和门店环境档案入口, 按照提示拍一段后厨一镜到底的视频提交上传就行。至于里面的后厨直播功能,目前平台是没有什么硬性规定的,全凭咱们商家自愿的去开通。另外,有些地区的市场监督部门会要求安装阳光厨房摄像头,主要是用来后台 ai 智能巡查的, 查后厨的违规行为,并不是对外公开实施给顾客直播看的。但是啊,这个也有利弊,对消费者来讲确实是加强了食品安全,更放心了。但是对于咱们商家来说, 经营场所也应该有合理的私人空间,全部对外开放,咱们心里属实也会有一些不自在了。你对于这件事怎么看?评论区来聊聊。

拼好饭重大的新规,五月底不做名厨酿造直接就不让接单了,那各位的外卖老板注意,美团的拼好饭政策来了,那五月底正式的实行名 厨酿造的一个认证没通过的直接取消拼好饭接单的一个权限。那简单讲就是做拼好饭既要低价又要卫生合规,那开通的要求是不一样的, 嫌麻烦的直接开后厨了,一个直播七天要两场,每场一个小时,直接自动的就会被点亮,判断你的门店的类型,后台偏要饭那个入口,有实拍就能往上去传图 点外卖坚持打卡十安的日记,抓紧去自查操作,别到时候丢了偏要饭那个流量。

还在开店干餐饮的朋友,最近是不是都收到了这个,根本不需要心慌焦虑着急,知道吧,这个规定是让你开通名厨酿造,并不是说一定要在后厨装个摄像头全程直播,知道吧?这个操作是不需要花一分钱的啊。 具体看这个流程右下角我的门店设置名厨酿造与环境档案,按照他的要求呢,拍一个一镜到底的视频上传上去就可以了。至于下面要开通这个直播画面,知道吧? 目前平台没有强制性要求,在于餐饮老板自己可开可不开,或者就是根据当地政策,我们这边工商会要求装一个阳光厨房的摄像头,主要是利用 ai 后台抓违规操作,并不是向顾客实时展示直播画面,知道吧, 其实装摄像头并实时直播这种规定,对于消费者来说肯定是好事一件,对吧?加强食品安全吧。但我总觉得这好像哪里有点不大对劲, 那你这就好比哎,每天上班的时候,在你的工位那里装个摄像头,然后呢,所有人都能看见,哪怕我就罪大恶极,这点隐私应该还是会有的吧,你们觉得呢?

外卖老板注意了啊,美团拼小贩又下新规定了,五月底呢,将开通量厨政策,没认证的商家将不再能接单拼小贩。通俗点说,以后的拼小贩你不仅要便宜, 还要保证卫生。那怎么开通量厨呢?大家点赞收藏!首先你要确定好啊,你是什么样的门店?分为堂食店,即提堂食门店和其他门店开通量厨的标准是不一样的,大家可以看这个图, 如果你认为这些都很麻烦的话,你可以选择开启后厨直播,只要七天内呢,开启两场直播,每场直播大于一小时,那么也会自动点亮。那怎么判断你是哪种类型的门店呢?你打开经营页面,点击拼好饭,你看一下里面有没有这个门店实拍,有的话就是堂食或者具体堂食 门店,你只要上传照片儿合格就好了。如果没有实拍入口的话,那就是其他类型门店,比如说纯外卖的,就需要打卡,实安打卡。 那有人问了,那门店类型怎么认证呢?你再看这张图,这有标准,大家赶快落地啊!最后呢,视频结尾给大家一个详细的操作方法,大家点赞收藏!

这个通知大家都看到了吗?拼好饭将在五月底实行亮厨政策,未完成亮厨认证的商家,平台会给五个工作日的整改时间, 如果还未完成认证的平台,将暂停商家的拼好饭收买资格。从国家六月一号的新规和平台全面接入名厨酿造来看,以后外卖店后厨的脏乱差一定会有所改变。浙江地区已经全面接入名厨酿造, 以后客户点外卖肯定会先去看后厨直播。所以对于后厨无法收拾干净的纯外卖店,前厅后厨连在一起的那种大空间,能转堂食的赶紧转。 对于没有条件的商家,一定要把厨房收拾的整齐干净,让人一眼看过去,不像那种黑外卖对吧?最近市监局检查的也比较频繁,大家都对照着新规和自己店铺的环境赶紧整改吧!

各位做餐饮的老板们,你们都收到这个通知了吧?美团从五月底开始,不做明厨亮灶,就不能再拼好饭接单了,这也不是说咱后厨有什么见不得光的地方啊。说句实在话,我这个后厨卫生比我自己家的厨房都干净,还真的不怕看,一年到头除了放假那几天,其他的时间都在这个厨房里面待着。 可如果装了监控,就等于说把后厨这个一举一动全部都给公开了。客人看的是画面,可我们呢? 上面好像被监视了似的,一点自由都没有了。从早到晚对着这个镜头做饭,就连擦个汗摸个脸都被人盯着, 瞬间都觉得浑身不自在。以前后厨还是个能喘气的地方,现在感觉连隐私都没有了。也不是说抵触这个平台的要求,就是打心里面觉得别扭,就像是被人二十四小时盯着干活一样。同行们,马上新规都要实施了,你们怎么看?

兄弟们,美团拼好饭刚出重磅新规,五月份全部全面强制执行亮厨模式,没完成亮厨认证的店铺直接下架拼好饭权限,以后啊,压根就不让你卖了, 怕自己不会弄的不知道怎么去达标的赶紧点赞收藏,我把四类门店类型挨个给你讲明白,对照自己门店,直接照做就行了。第一种,有堂食的实体店,直接登录美团商家后台,进到拼好饭管理板块,找到门店实拍入口 平台要求啊,拍好门店后厨照片上传,等着审核通过就搞定。第二种,只做外带的小店,像卤味、小吃、奶茶这类不能堂食的门店,想走实拍认证,自己操作不了别瞎忙货,直接联系你的区域业务经理,让他上门帮你拍摄报备就行。 第三种,丑安卖小店,这种门店后台没有实拍通道,也不用着急,坚持做实安日记打卡,日常拍后厨环境照片,每周保证至少打卡两天就能顺利通过亮厨标准。第四种,万能通用方法,适合所有门店, 不管你是堂食的外带的还是厨外卖店,都能走!名厨酿造直播,每周开播两天,每天直播满一小时,轻轻松松达标认证。还没做酿储认证的老板,千万别拖延症犯了啊!新规马上落地,早点办好不被下架!看完赶紧去操作,怕忘记的一定要收藏好!

避雷爆品团拼好饭就是拯救三十单以下店铺的最后一根就没到场,前台搭线你不会,运营也不懂,你就适合干拼好饭。 那怎么做才能有单呢?第一步,你得学会选品,你点击进入数据,选择商品,找到商圈热销,把榜单前十的商品组合在一起,小吃加饮品加主食,超级性价比的产品不就出来了,一单赚个两到三块钱就可以了。第二步,打开双向引流的端口,你打开拼好饭往后滑,找到多渠道曝光 点进去,把按钮打开,他就会在主板里面单独展示平小范的分组,然后你点击十安,打开日记,把后厨的环境拍照上传,你就能获得专属标签,而且能获得额外的曝光,更容易能被抓取到爆品。 最后一步,咱打开平小范的推广,他是曝光和进店都是免费的,是顾客下单之后固定扣费,这里的推广出价你就设置最低的五毛钱就可以了,这样子就可以优先展示你的产品。

拼好饭要在五月底实行量厨政策了,没有按期完成量厨认证的商家将要被暂停拼好饭的售卖了。 唐氏门店呢?和季提门店在拼好饭页面门店实拍里面上传,那其他类的门店呢?在拼好饭实安日记里面上传。这个呢?有五个工作日的整改缓冲期啊,现在没有认证的抓紧去认证一下,不要说错过时间了,导致你的拼好饭不能卖了。