盐城韭菜七大吃法

大家注意看啊，这个清香浓郁的韭菜呀，不要总是炒着吃了，今天分享一个特别下饭的做法，鲜爽脆嫩，比肉还香。 首先把韭菜呀提前清洗干净，再把水分呐控干了，或者呀，您着急呀，可以用厨房纸把水分擦干，切记啊，不能有生水，有生水吧，韭菜呢，愿意长毛放不住，再切成长度均匀的段， 全部转入盆中，再按照一斤韭菜三十克的比例啊，放入未加点的粗盐。韭菜啊，咱们用手呢轻轻的去揉搓，再去腌制，这样啊，可以让韭菜的颜色更翠绿，而且啊，吃的口感爽脆， 并且啊，经过正确的腌制，能够有效的减少韭菜的辛辣味，咱们吃的不辣口才好吃。但千万记住啊，很多人呐，都用细盐去腌，那是大错特错， 细盐含碘，那你腌出来呀，苦涩味重，不好吃，而且啊，您看粗盐，它颗粒饱满，所以渗透力强，腌出来的菜吧，哎，脆嫩不软塌，并且呢带有一股淡淡的清香味， 所以说腌出来的效果好啊，做出来才好吃，充分抓匀了韭菜呀，腌制个二十分钟，下一步呢，教你如何调味，如何正确的储存，放几个月啊，都不会坏， 正好啊，现在呢，也到了我们腌各种咸菜的季节，很多叔叔阿姨说呀，这个粗盐在很多地区不好买，也怕品质不好，也怕买贵了，你看看我用的啊， 奉言大品牌的，而且啊，是通过了 iso 质量管理体系认证，也是我们国家食盐定点生产企业用的安心。它呢，也叫腌渍盐， 关键是未加碘，未添加抗碘剂的盐，而且是四百克八两的大包装，在家里啊，您可以拿它腌各种各样的蔬菜，都是不苦不涩，脆嫩不软它，但咱们正常自己要去外面买大包装未加碘的胭脂盐，这一包啊，外面卖到个三块四块钱了， 那么好吧，假如一次买个五包六包的就得二十多了啊，咱该省省该花花。今天呢，小菜给大家争取到了一个很好的优惠活动，您听好了， 这六包加起来的足足也有四斤八两九块九啊，还给您包邮到家，够咱一家的用个一年的了。 我把链接呢给有需要的哥姐们，挂在了视频左下角，趁着福利在呀可以囤上一单韭菜呀，已经腌的差不多了啊，您看脆脆嫩嫩的，并且啊也撒出了很多的水分。接下来呢，这个韭菜呢不需要再去清洗了， 控完水分之后呢，咸蛋刚好，洗完之后啊，韭菜呢反而放不住，特别愿意坏，再转入另一个盆中。 接下来准备料理机，放入一小把的蒜瓣，一小把的红椒段，用料理机简单打几下就行。打成这种大一点的颗粒啊，全部放入盆中 调味啊，再放入一勺香油，它不仅可以增香，还能锁住韭菜的水分，再加入少许的味精提提鲜。最后啊，再来上一大勺的高度白酒，增香防腐。再把韭菜和调料啊轻轻的翻拌均匀啦， 切记啊，这里呢不需要额外再放盐或者酱油了，因为腌完的韭菜吧，他咸蛋啊刚刚好，您再放啊，那就咸了，充分翻拌到这种程度啊，就可以。最后再把韭菜呀装入干净的玻璃罐里， 再把玻璃罐啊密封好了，冷藏去储存，咱们随吃随取，清爽开胃，放几个月啊都不会坏。这个季节呢，您就试试这么做。

是我见过韭菜最好吃的寻找法，很多人没吃过哎，没有见过韭菜生吃，我没见过。今天我教你啊，不用发面，不用醒面， 非常非常好吃的早餐饼啊。首先咱们准备两百克的韭菜，顶刀给它切成小末啊，说到韭菜了，姐姐们，你们说是头茬韭菜鲜还是二茬韭菜鲜，有知道的咱们给它放入盆里， 然后咱们准备一百一十克的玉米面，咱们给它倒入，倒入以后呢，先用筷子咱们给它搅拌均匀， 这样式呢？玉米面可以锁住韭菜的水分，这样式以后啊他不容易下糖，搅拌均匀就可以，咱们放在一边， 然后利用这个时间呢，咱们是呃，四两的韭菜对吧？对，咱们在家放入四个鸡蛋，这个鸡蛋呢，咱们一定要先打在一个薄里朝平面磕，这样不容易掉壳。 然后咱们往鸡蛋里呢放点白醋，你像在家咱们炒那笨鸡蛋，不能放，像炒那洋鸡蛋放点白醋，这样可以达到去腥。然后用筷子把鸡蛋呢咱们充分给它搅拌均匀啊，视频呢都看到这了。然后屏幕前的哥哥姐姐叔阿姨啊，没点红心，点红心没点赞，点个赞，给老弟个鼓励和支持啊。 喜欢的找不着怎么办？喜欢你怕找不着的话，你点赞收藏起来，或者转发给别人，这样你一下就找着了。这玩意做完特别好吃，因为粗粮它有营养，这时候鸡蛋汤全部搅匀了，咱们给他倒到里头， 哎，这个鸡蛋小的话你就放五个，嗯，大的话你就放四个，根据自己啊，这个是在家放啥呢？放点小虾皮的鲜亮，然后这个盐呢，在家呢放一颗到两颗就行，别放多了，少点。哎，咱们放的叫松鲜鲜，他是代替鸡精和味精的，他也是提鲜的。主要是啊，没有就放味精 做这小菜好吃。关键啥呀，咱们一定要放点这个五香粉，这个五香粉在家用都特别广，你像在家做个鸡做个鸭做鱼做肉了，炒菜了，做汤做馅了，他是啥？代替花生面十三香，有的吃不惯，花生面十三香做出不是饭店味。对哎，你就买这个五香粉，他还好吃啊， 你要正常买那个花生面十三香三十克的是不？六七块钱？对啊，然后还不好吃。你看一下什么叫纯的，我教你鉴别一下子啊，比如说买，买着假咋办呢？你 第一点的时候呢，你看看那看那颜色啊，然后你一闻花椒蛋特别浓的去买再一个咋的？你看啥？看配料表看见没？ 桂皮，八角，姜片，小红心，陈皮，香菜籽，一般不加，保质期十八个月。哎，你要买十三香还挺贵，咱家一瓶香奈五六瓶，正常去买是不是二十八块八？嗯，但是咱们今天有活动啊，挂在左下角，十三块八一瓶，二十四块两瓶。所以咱们今天有活动啊挂在左下角，十三块八一瓶，二十四块两瓶。所以咱们今天有活动啊挂在左下角，十三块八一瓶，二十四块两瓶。所以咱们今天有活动啊挂在左下角，十三块八一瓶。二百一。十一年半， 太合适了，他不要太合适，他好吃，他味正你知道吧？你做才好吃。你说你买那老假的，你伙家炒完老锯末的什么树叶子，你怎么炒才能炒出番茄味对不对？对，这个时间咱给他搅拌均匀看一下，就这样式，不要太干，不要太稀。哎，他能挂着韭菜味就行。 然后这个时间咱们在家把平底锅预热，没有平底锅的电饼档，电饼铛子都能烙，哎，锅预热之后呢，咱们少放点油，看这油壶好用吗？嗯，这小壶他既能倒又能喷啊，如果家里需要的，咱们小料有，哎，少搁点油给他预热， 热之后呢，就拿咱家小勺，哎，一勺就是一个，往中间一倒，倒以后你看给他整个小行，哎，真好。哎，这个你自己啊，你喜欢吃大的你就大点，喜欢吃小就小点，这个都这个就是说不好你就随自随自己，哎，你想烙一张饼，你就烙一张饼都可以， 一张单到四个左右咱就够了，这个再来一个，然后呢，咱往上少喷点油啊，家里有锅盖，你就扣上锅盖，小火慢烙，一面烙个三到四分钟，然后再翻面烙另一面， 中间鼓这种密集小泡了，底下定住型了。这时间像我这样翻的时候压着点啊，别整碎呢，一个一个这么去翻，翻过另一面呢，咱们烙两分钟就行，这颜色多好，还漂亮。哎，油还少，全部烙好以后啊，咱们给他出锅装盘， 这个没事，你收摊回家做吧，真的太好吃了，真香啊！最后啊，还是那句话，关注我一下，说不定真有点用啊。这个咱们全程不放一滴水啊，这样烙出它不硬，回家尝尝啊。 嗯，香啊，太香了啊，太好吃，一样收藏起来。嗯，再来一口，再来一口啊， 然后家里没有五香粉的代替，方便面都好吃啊，感谢家人们支持。

嗯 呀，呦，你这是弄啥？你啊啊，粉丝又给你出难题了。又出啥难题了？叫你做六道菜，那不是简单的很吗？搁那你可知道做啥做啥？韭菜 韭菜，我的妈，这个天上哪弄韭菜？哎呀，妈，上那边薅点你的钓着没？钓着了呦，钓了不少了，是的。嗯，这可以啊，走吧，兄弟姐妹们，你们都是咋想的？一道两道还不管吗？非弄六道， 咱先给韭菜洗好，弄好咱先切啊，马上，你们看看二哥是怎么做这六道菜的啊， 我先和着面 later， 好， 这个行， 这下子你们可叫二哥十大费苦心了。我的妈呀，弄这个菜吃六样，咋吃头都大的，见个面皮都让我擀的， 这一个就真的有点苦， 姐妹们，下入油啊， 这放锅里边来，照样啊， 来，兄弟们，好久没有吃过这个东西了，你们告诉我一下子，嗯，是不是这样做的？嗯， 太漂亮了。韭菜饼子，这个做的啥？韭菜肉馍，看到没？韭菜炒肉 later， 兄弟姐妹们啊，第六道菜出锅了，我们看一下啊，这叫烩面，面皮面片子， 哎呀，这个是韭菜面筋，这个太烫了，我不管，你吃这个，这个你们看出来了吗？这是韭菜馅的 小米， 这一个给我们看一下啊， 韭菜馅的煎饼，嗯，韭菜馅的煎饼， 嗯， 再来点，哎呀，韭菜面汤带劲。 嗯，这样介绍了啊，这是呢，韭菜摊的面面糊子没有太成功，但味道挺好的。嗯，这个呢是韭菜馅的肉，塞辣椒。 第六道菜是韭菜炒肉沫子， 兄弟姐妹，咱们明天吃什么？你们评论评论。

江苏苏北盐城人蚕豆七大吃法，一、雪菜蚕豆。二、韭菜炒蚕豆。三、蚕豆炒鸡蛋。四、糊蚕豆。 五、蒜苗炒蚕豆。六、韭菜鸡蛋蚕豆汤。七春三鲜。

江苏苏北盐城人，香干的七大吃法，一、香干炒肉丝。二、香干炒黄瓜。三、韭菜炒香干。 五、茼蒿香干肉丝。六、榨菜肉丝香干。七、韭菜炒香干。

大家注意看啊，韭菜买回家呀，别再只会炒着吃或者是包馅了，咱们呢，给他放进滚烫的开水当中啊，给他烫一下啊， 出锅啊，瞬间就是一道韭菜最有营养最好吃的新吃法啊，那能好吃吗？还能好吃吗？又有营养又好吃啊，而且啊，一百个人里九十九个人都没这样做过啊，做好了以后啊，上桌稍微慢一点啊，你都抢不着， 不需要煮太长时间啊，烫个十多秒钟，哎，韭菜没有辣味了，咱们就把它给捞出来哎，然后啊，放到凉水当中呢，给它过一下凉水啊，过一下凉水啊，能够确保韭菜颜色翠绿，而且它的口感也会更好。 用开水烫一下，能够有效的去除韭菜表面的灰尘杂质啊，农药残留以及虫卵啊，比洗的可干净多了，那咱吃着也就更放心， 攥净水分以后啊，咱们把韭菜给它切成段啊，韭菜啊可是个好东西啊，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值特别高。而且啊，老话也说说，男不离韭女不离藕，说的就是男人更是应该经常吃点韭菜，对身体特别好啊。 还有一点呢，也是非常重要，就是韭菜他也是为数不多不需要打农药的这个蔬菜啊，所以咱在家里边更是要经常吃。切好了以后啊，咱们把它放到盆子里， 来一大勺炸好的干辣椒，来点黑芝麻。以往啊，咱们在家里做凉拌菜的时候，得准备盐、味精、白糖、生抽、蚝油、陈醋、白醋、香油等许许多多的，这个瓶瓶罐罐啊， 浪费钱不说，而且时间长用不了白糖啊，就结块了，那耗油啥的都干巴了啊，今天呢？点今天呢？喜欢吃酸辣口味凉拌菜的哥哥姐姐们有福了啊， 咱们只需要放上这个海天品牌的酸辣凉拌汁哎，其他任何的调料你都不用放了啊， 在家里边不论是拌个土豆丝啊，拌个黄瓜呀，拌个藕片呢这些素菜，还是在家里边拌个牛肉啊，拌个大虾啥的，这些荤菜都非常的好吃啊，因为它里面有蒜末和辣椒，所以呢，咱们每次用的之前，哎，一定要给他摇晃摇晃啊，然后呢，咱们给他倒出来啊， 在家里边拌一盘凉菜的话，基本上用个三十克左右，哎，就完完全全就足够了啊，我替大家尝一尝味道啊， 酸酸辣辣的特别的好吃啊，你在家里边你就是拌个豆芽的，或者是拌个金针蘑，你焯好水了以后，把这个凉拌汁直接往上面一浇，一拌就嘎嘎好吃。 把凉拌汁啊，直接浇到韭菜上面，其他任何调料都不用放啊，这凉拌汁啊，这一桶呢是五百六十克的啊，咱在家里边用它拌个十几次二十次的凉菜，完完全全没有问题。超市超市里边也有卖的啊，这一桶呢是卖到二十多块钱， 因为咱们是从厂家直接给大家发货，省掉了中间商这个环节，正好啊，赶上这几天厂家冲销量搞活动，所以啊，我也给大家申请到了一个大福利啊， 今天在咱们这下单海天凉拌汁，这一桶啊，不要你二十几块钱啊，十四块九给大家发一桶， 然后就拍两桶净价格更划算，二十三块九给大家发两桶，那像今天这个价格这么给力，咱们是不是至少要拍两桶啊？是的哎，而且啊，像七天无理由运费险这些，咱也全都给大家安排的明明白白的了， 咱不会让哥哥姐姐们多花一分一毛的冤枉钱啊！然后趁着这次活动啊，价格这么给力，咱们哥哥姐姐们赶快点击屏幕下方链接去拍上一单啊！因为这次活动优惠力度太大了，数量不多，名额有限，咱可别等到都抢光了 活动结束了再想到去拍，最后啊，带手套给它拌匀啊，就可以开吃了啊，看看咱们做好这个凉拌韭菜啊，没等吃呢，光看着它呀，我都流口水了，我先替大家尝一尝， 嗯，酸酸辣辣的，特别的爽口啊，不论是配个米饭啊，还是配个面条，都非常的好吃啊！然后 还没拍咱们这个海天凉拌汁的哥哥姐姐啊，趁着今天活动价格这么给力，咱也别忘了赶快点击视频下方链接去抢上一单啊！数量已经不多了，名额有限啊，咱可别等到都抢光了活动结束了，再想到去拍拍两桶更划算啊！