半干奶豆腐吃法

老铁们，今天咱们烤一个晒到半干的传统奶豆腐啊。老铁，看一下 ridden your mind。

今天用奶豆腐给大家做月饼，先看看今天用的食材，首先准备的是面粉，黄油，牛奶，白糖还有糖稀，最重要的是奶豆腐白砂糖一百克， 一百五十克的黄油，黄油和白糖充分的溶解，我们加入糖稀， 加入牛奶，搅拌至充分的融化，加入五百克面粉， 开始制作月饼的馅料。 把鲜奶豆腐捏碎， 做成五十克大小的小面坯，把准备好的面坯 捏成一个窝头状，把馅料抓成一个小球，装在我们事先准备好的面坯里面， 然后捏紧收口，揉好的面团蘸点干面粉，方便脱模 来。把月饼放到提前预热好的烤箱内 好了，烤十五分钟就可以了，烤至二百度的火温，上下火都是二百度就可以。

先看视频，今天早上一睁开眼睛刷抖音，刷到一小伙子在那测评蒙古奶豆腐，撕开袋拿过来就咬一口，然后，啊，你会吃奶豆腐吗？你就在那测评啊， 你测评之前你做没做过和百度查一下那奶豆腐咋吃，看看给我们内蒙大娘气的，奶豆腐这玩意他是开袋就能直接吃的吗？让康康来替你们看看他是怎么吃的， 嗯，开袋即食，哈哈哈哈，我的天呐， ok 啊，家人们那么很多人买回去奶豆腐之后不知道怎么吃， 那么康康身为一个家里面自己有这个奶食品工厂，并且是一个土生土长的内蒙人，今天一次性把简单好吃零失败的奶豆腐吃法，哈哈哈，我教给你。 那么第一种吃法呢，就是我们的开袋即食直接吃。呃，在这里跟大家讲一下，因为我们本身吗奶豆腐就是牛奶制作的，所以它自带着牛奶的这种醇香，大家直接吃的话就像是在搅奶酪一样。 呃，如果大家平常有追剧的这种兴趣啊，你们可以当做一个追剧的小零食来吃，也是非常不错的。那么第二种吃法呢，就是把我们的奶豆腐切成薄薄的小片，我们大家放到我们的热奶茶或者热牛奶里面直接去吃，你像奶豆腐放进奶茶还有牛奶里面，它就会变得， 呃，更加劲道 q 弹，大家去当一个下午茶去吃都是 ok 的。 当然我们第三种吃法呢，就是康康给大家带来的一个奶豆腐的邪修吃法，我相信很多人都不知道这个吃法，那么就是我们在吃早餐的时候呢，我们可以拿一片面包，然后把我们的奶豆腐切成片， 平铺在我们的面包上，把它放进我们的空气炸锅里面，让它去加热五分钟。不知道大家有没有吃过芝士啊啊，当然和那个不是一个味道，哈哈哈， 你像我们的奶豆腐，把它煎着吃之后呢，它的外皮就是焦焦脆脆的，但是它的里面的夹心依然是非常非常软，给大家带来一个非常非常丰富的口感。 ok 啦朋友们！那么康康给大家分享了这么多关于奶豆腐的神仙吃法，大家赶快去收藏试一试吧！如果你还有关于更多的奶豆腐神仙吃法，欢迎大家在评论区告诉我呦！

学做吃播的第一天，今天咱们来尝尝内蒙古大草原上的奶豆腐， 我们这的豆腐都是卤水点的，看上去颤巍巍的，一捏直出水。兄弟们，如果觉得我活干的还行，麻烦点个红心支持一下， 干不拉碴啊，看这样有点像大馒头啊， 吃起来呢是淡淡的奶香啊，然后回口呢，有一点点酸， 这玩意咋这么噎人呢？ 这玩意咋这么难咽呢？酸鸡溜达，还有点想吐， 哎呦哇，不行啊，这个不是一个吃播的状态，嗯， 直掉渣啊，看着没有直掉渣啊， 难道是我嗓子眼太小了吗？咱们草原上的朋友们嗓子眼都这么大吗？关键是它这个酸鸡溜的味啊，吃完有点想往上反， 别人能吃进去我也能吃进去， 哎呦我哎呦，我，这玩意这么费劲吗？啊，难道第一天就失败了吗？ 兄弟们，直播这活挺不好干的，真不容易。兄弟们，你们看看，跟大馒头似的，全是渣渣还不怕。 哎呦我，哎呦我 哎我，兄弟们，我就点水喝，不犯毛病是吧？ 现在给我整的晚上燕子都有阴影了，那种燕子就感觉想吐， 别说我完蛋啊，他就一袋子是五百克，这样是一斤的，张家，我跟你商量商量，下次整半斤的 啊 啊， 快要胜利了，心态有问题，调整下心态， 不到万不得已，我肯定不能喝这口水， 哎呀 哎呦哎呦，真透亮了，哎呦，必须把活干完啊， 我现在嘴里啊，就像是就像是白面，刚加了一丢丢水，在这和呀和，全部都是面疙瘩。 生活在草原上的兄弟姐妹，你们太狠了，真的， 喝口水不犯毛病是吧？ 兄弟们，这个奶豆腐一般人真降不住啊，咱们下期再见。

还有稍微的有点硬， 这是奶茶，这是果茶，这是内蒙古的奶豆腐。 听说吃奶豆腐得救着奶茶，所以我买了奶茶果茶。哎， 正宗内蒙古奶豆腐啊，上面写了个桃， 啊哈，哼 哼。 哎，这个软，嗯，这俩不一个味， 哈哈，奶豆腐测评失败啊，我给大家测点牛肉干吧。内蒙古的牛肉干啊，这个是自己家风干的牛肉干， 嗯，不是那么太硬。 哇，好香的牛肉味啊，真香。看这个牛肉干越嚼越香，好像没有什么特别的味道，就是只有单纯的牛肉的香味，嗯，好吃，嗯，这是真好吃，这个， 而且，而且还不是太硬，你看， 啊，哈哈，真不硬，这个，这真不硬， 嗯，真挺好吃的，特别好吃，真的特别好吃，它没有那个香精的味道，它就是单纯的那个牛肉的香味。 第一次吃到这个味道的牛肉干，嗯，越嚼越香，越吃越想吃。如果把一头牛做成牛肉干的话，我估计我一天就能吃完它。这个是他在当地买的炭烤后的牛肉干， 这么大一根，这个就有一种特殊的香味了，应该就是，反正，反正跟这个味道不一样，我也不知道怎么形容它。这个有点硬， 嗯，这个要比那个稍微干一点，就是基本上是没什么水分了，这肉里边已经 它好像是能撕开，看它这个肉，它这个肉是能撕开的，感觉像是 超干了已经，应该算是还有稍微的有点硬， 嗯，这牛肉干光看吃的时候很硬，但是你越嚼越软，越嚼肉越多，越嚼越香。 但是我还是比较喜欢吃这个，因为这个牛肉本身的香味很大，这个的话它可能口感稍微偏咸一点，因为它碳烤过后的水分蒸发的比较比较多， 但是它这个这个肉更紧实一点，更硬，这个更软一点，反正这俩都好吃， 这个越嚼肉越多，但是看它是可以撕开的，我这是为了节目效果哈，你平时吃的时候你可以像哎一撕开，是吧？这样，哎，这样，嗯，香。 呃，腮帮子就变大了，就不好看了，你就到这吧。

随着宝宝越来越大，小嘴也越来越馋了，但市面上的婴儿零食，你看看配料表，什么盐啊，糖啊，添加剂一样都不少。后来我想起我们草原上一样东西，风干奶、豆腐，配料只有牛奶，没有别的， 你看它啃的多起劲，不碎不掉渣，一块能啃很久，高钙高蛋白，奶味越嚼越浓。如果宝宝刚好处在出牙期，这个硬度呢，刚好可以当做磨牙棒， 就算你宝宝也大了一些，像我们这种已经快到一岁半了，他是很好的手指零食。市面上的儿童奶酪棒，你去看看配料表，水啊，糖啊，奶油，各种胶，什么都有。奶豆腐呢？牛奶？牛奶还是牛奶？ 没有糖，不用担心蛀牙，没有盐，不用担心肾脏负担，就是纯纯的牛奶浓缩成了一块。你给宝宝吃过什么零食？试试这个草原上的天然奶酪棒评论区，一起聊聊。

这个是咱们晾制的小块干奶豆块，硬奶豆块啊，八成干的一个硬度，原味、甜味都有，然后原味的呢？咱们还有特干特硬的，如果说想要特干特硬的拍原味备注，特干特硬就可以了，筋的有嚼劲，特别好吃。

原来牛奶的尽头还得是这口带有浓郁奶香的奶豆腐饼。今天熬个锅茶，这个是我昨天做的奶豆腐，先切一块，好长时间没熬这个锅茶， 锅茶呀是好喝，但是熬起来稍微费点事，因为他准备的原材料比较多，像新鲜的奶豆腐、奶皮子，干的奶豆腐，奶储拉子啊，炒米呀、牛肉干呀，黄油呀，这些都需要提前做准备。 内蒙古人呀，都是奶茶的重度爱好者。今天熬个锅茶，锅里面放点黄油，依次把炒米和切好的牛肉干放进去，炒出谷物的香气来， 再兑上点这新鲜的牛奶就可以了。其实这个就是普通的奶茶，我们正常也能喝，但是加在锅茶里面就是料足了，这时候给他加一勺搅扣，这个就是熬黄油的原材料，就要来搅扣 熬，熬奶茶的时候加点特香。平时大家喝的都是甜奶茶，这加了盐的咸奶茶你还没有尝过吧？草原人的早餐习惯就是这样的， 一碗热奶茶，泡点切片手把肉，加上奶豆腐、奶皮子。牧区平时吃蔬菜比较少，全靠这个补充维生素。哎，越到夏天，屋子里面越热，是不是你就越懒得做饭了？懒得做饭啊，你吃我这个奶豆腐饼， 这个就是给你们做好了，你们回家微波炉里面空气炸锅里面微微给它加热一下，三十五秒，五十秒的事，特别好。微波炉里面空气炸锅里面你给它加热一下。看 奶香拉丝的两层面皮，中间夹着一层厚厚的奶豆腐，一口咬下去，外面是黄油的酥香，面皮宣软有嚼劲。牧曲的特色美食，在家就能轻松复刻，你也来试试吧！