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椒盐蛇排材料,主料,乌翘舌或是大王蛇。蛇料,八角一把,香叶一把,陈皮四根,姜片六片,葱白两根,干红椒一把。 辅料,红卤粉、花生酱,南乳汁、辣油、十三香、高汤、味精、椒盐。备高压锅做法, 一、将蛇剁成一段段,焯水,倒入高压锅。二、锅内烧油,倒入蛇料爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒, 加入适量高汤,根据蛇肉的量而加,烧开后放入十三香。三、烧煮一会,倒入高压锅内,汤汁要没过蛇肉,放入红卤粉,入炒一盘菜的盐量,高压七分钟。四、 高压七分钟后,过两分钟拿开高压锅帽,放气打开,挑出蛇肉,不要沾上蛇料。五、锅内烧大半锅油,大火烧开后,小火将捞出的蛇肉沥干后,倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。六、立即边翻斗边撒上味精和椒盐即可。



兄弟们,你们敢相信吗?这个是蛇排,看起来有点像排骨啊!今天用的是梦之蓝的梦六颜色的,大气就是比较豪横啊!甜虾三文鱼,像梨棒北极贝,怎么感觉这个油浇的比一般的还要崩啊? 不,不是海特,也不是坦克,是坦克!哈喽,大家好,我是强强牛!今天来到了浙江宁波吃一个结婚酒啊,今天的餐标啊,也特别硬啊,是四千五百八一桌,现在就带你们一起去 look look! 这个是胃上的燕窝,来偷偷看一下。 哇,好浓啊!这道是战斧牛排啊,很漂亮,浇上这个黑椒汁,这是弄好的战斧牛排,排排真的很绝!兄弟们,沿海的大西 就是比较豪风啊!甜虾三文鱼,象鼻蚌,北极贝,哇,太精美了,这感觉好馋呀!这个三文鱼,一大车的刺身,上菜了呦,第一次见东兴班是沸腾鱼的做法啊,没想到宁波这边也吃辣, 这真的是川菜的做法啊,好香啊!这是刚刚出锅的大龙虾哦,贼靓大龙虾哦,那么多大龙虾,浇一个热油。我的天,这个是现场烤的烤鸭,做的是鸭五套啊, 哎呀,这皮贼漂亮!北京烤鸭走了,这道是海边的特色葱油海瓜子,特别特别的精美啊!椒盐蛇段,还没吃过蛇肉呢,待会 能不能给我留一块,我都咽口水了,好香啊哈哈哈,刚刚又在后厨偷吃了我梦想中的蛇段,尝一下啊。 嗯,吃起来有点像带鱼,还有点像鸭脖, 油炸椒盐蛇排真好吃。兄弟们,你们敢相信这个是农村酒席的 婚礼吗?这个是避风塘松叶蟹啊,油炸出来的特别特别特别亮,味道也要三百左右哎,我还没吃过松叶蟹呢,这个是炸桑叶是吧,这个是配什么菜吃的 啊?这这就是一个菜啊,这要是葱油银鳕鱼是一个好菜哦,银鳕鱼抓匀热油, 太漂亮了,这边的油用的真的是贼拉的猛那种啊。这是白灼九节虾,还要放吗? 白灼九节虾直接走菜。来看一下今天的冷菜啊,鸭舌,木瓜、牛奶、大鱿鱼、白灼雪蛤, 哇,太精美了都,宁波特色的腌蟹啊,这蟹膏都是满的。这个是今天的果盘啊,车厘子,草莓,还有西瓜,还抹油还抹油,你是哪啊?哇,好漂亮啊, 这是这绳子的绳子,一盘十五只哈,要数好了,椒盐油炸桑叶,这也算是一个青菜啊。这个是椒盐 盐蛇段,你可以一个要这样给他码好。这个椒盐蛇段就很精致啊,看起来就很贵啊,你这是什么名字啊,到时候我也关注你一下,忐忑妞啊,关注我吧忐忑妞, 忐忑忐忑椒盐蛇段再撒上这个香葱蒜末,这样搞好就可以直接上菜了啊,这是我见过的唯一一个青菜了啊, 芦笋炒虾仁,这是最后一道甜汤,祝新人甜甜蜜蜜啊兄弟们,我还顺到了甜品台的小蛋糕没了。

去,先去鱼鳞啊,用带鱼做的椒盐蛇段,把鱼鳞两边先去掉。 带鱼鳞先去光啊,带鱼做的椒盐蛇段啊,头切掉先。不要啊,两两条带鱼啊, 掉了这个蛇的形状就出来了。 切段啊,切段,长长长段切好 多了。不要了, 买只形状切切啊。 椒盐蛇炖调汁,盐放点味精,盐放点胡椒粉,放点酒粉,把 盐一下,白酒来一点,白酒来,白酒来一点,白酒来一点,好了吧?差不多 这这一堆,多一下爆一下, 爆一下看分。

大家分享一个舌架啊,按配方 啊,这款这个料,这个是一半那个普林豆酱跟一半那个黄豆酱啊,这个是榨蒜油啊, 搅拌的这个普林豆浆和黄豆酱在锅里面加点味精啊,加点糖,把糖可以稍微多一点点,那个加点点水进去啊,这样子,把它调稀煮滚,它好把这个食量烧滚之后把这个炸蒜油最后放进去啊,最后放点搅匀就好了,这样子啊?

蛇排来喽,椒盐蛇排推荐大家一试!