贵州人小时候怎么吃荷包蛋猪油加白糖

哈哈哈哈哈哈。

哦，今天在店头从早上九点干到现在，晚上九点五十一才回家，实在是太累了，喊吃员工餐，确实一口饭卡不下去，然后想到今天视频又没有拍，然后呢，又想吃碗面条，所以说呢，赶不回家来做一个我们小时候哈， 也是我们贵州最家常的面条，就这种胡辣椒猪油面。然后呢，来介绍下我今天准备的食材哦，做的很简单哦，家家户户都会做，贵州人都会做， 这就是自己在屋头搞的这白猪油哈，然后这放这面，我觉得有点香哎，我在网上找了一个吃的，我觉得真的很不错，推荐给大家，那么现在我来搞起了哈，放点猪油，搞起冲盖头， 盐巴，味精，酱油，然后一得我刚给大家推荐到吃辣椒，还没吃啥东西哦，然后一下要晓得就晓得了， 就搞定了。之前我吃这个面条的时候，好多朋友问我，他说你这个面条到底是咋买的？其实这面条是我一个老友好哥哥，他在老友百姓 自己买麦子，给谁都做的，要等我的，等我找到好的白心白子面，我再推荐给大家哈。这会儿我们开始煮起了哈水，忙呢，要把面条煮进去哈，好赚点哈， 趁这个煮面当中时间加入鸡蛋哈，你确实要做的啊，哇， 做小锅儿简直难归款了哎，远古路就价格，他们那边已经整 完了就可以了。 我又来管好我面条哦，放小点冷水，放小点肉，小白菜高头哎，这样子一去，白菜一烫熟，等下就出锅。 好智慧，又加入我们这个面条的灵魂啊，只小口点水多下来哈，搞定哈，碳水加维生素，我们只喜欢小时候的胡辣椒煮面啊。 哎呦，怎么讲，来，赶快把饭端好，我酱油醋放辣椒，全部挂满着面条。然后呢，嘿嘿，自己加一个小锅蛋，安逸了嘛。哎，我吃起会不香， 我先试一下哈。我们这种餐饮人嘛，最幸福的事情就是回家一宿碗热面条 就讲不出话了哦，这是那天我讲的，吃点面吃点粉，都离不了这小口菜哦，小菜香，那天吃着大蒜或者泡着有点香，我在他家阿文他抖音上买了个这个叫头，那天吃也是香， 大家晚上吃稀饭，吃早餐，宵夜粉面，这小火锅浇头大蒜真心安逸，不好吃，不敢乱吃点小猪肝。来， 我们用餐饮流氓最快乐的时间就是回家一碗热干面 哦，太爽了。 多加荷包蛋，再做胡辣椒煮面的哈，也是我们小时候的高配喽。今天又来回忆哈小时候面条包的鸡蛋哈。嗯中， 马上就，我打算来做好多，大家自己去体会，自己该晓得时间哈。

荷包蛋请你们这样去做去，这个的做法绝对是最简单的，而且蛋清也是 qq 弹弹滑滑的那种。我们先打两个鸡蛋在碗里面，这碗里面是有一点点那个凉水的，这个锅里面水开了，是不是开了再大火给它烧开， 烧开之后给他把鸡蛋倒下去，这个时候就不用煮了，直接盖盖子给他焖焖八分钟左右关火，再调个酱料，花虾皮，一点点紫菜生抽，来一丢丢的香醋， 再放一点猪油，好了，时间到这个都焖了起码有九十分钟了，你看鸡蛋就完全好了。啊， 那我们看一下里面蛋怎么样啊？这一个个看的真的好诱人啊，我真的觉得这样是荷包蛋的最好吃的做法，这个蛋清真的很 q 滑。嗯，你看这里面鸡蛋蛋黄糯糯的。

今天做的是这个荷包蛋，你看这个荷包蛋特别简单啊，如果你不会做荷包蛋，你就按照我这个方法去做啊，特别简单，底的话给他放一点点水啊， 打一个鸡蛋，水开之后就给他关火，然后把鸡蛋倒进来，再来一个啊，然后盖上盖子啊，让他焖个七到八分钟就可以了。调个料啊，放点葱花， 一点猪油、生抽、陈醋、香油，一丢丢盐，你看这样焖荷包蛋就特别简单，七八分钟就可以了。把这个汤放进来啊， 好了，可以开吃了啊，今天晚上的话就是减脂餐荷包蛋，你看我这个还是糖心的，特别好吃。我要吃饭了，拜拜，明天见喽。

唯有姐姐跟皇上。

破酥包，破酥包要的就是这种，你看看，哎，看看，吃着老香了。现在是晚上七点半，我把明天早餐预约一下，好多姐妹期待，我做那个破酥包特别好吃，正好今天我熬了点猪油，称五百克面粉，明天就做破酥包吃， 加点白糖，五克的酵母，先把糖和酵母搅拌均匀，用三百克的温水和面给它搅成这样的大米絮。 这个水面的比例我都试过一次了，上次做的超级成功，然后这次我做的详细点，把这方法教给你们，让你们也吃上破酥包，一层一层的老好吃了。今天自己熬的猪油啊，然后咱们来一点，放这里面给它揉，里面 加猪油的目的就是让这包子皮又白又亮的，先揉成粗糙的面团，盖上盖子，过五分钟之后再揉就会越来越光滑。五分钟过后，然后你再揉这个面就会比刚刚更光滑了。先放到这里面， 十五分钟之后再放冰箱，咱们就冷藏发酵，明天早上就比较稳定。这个破酥包里面加点香菇就会更香。把它切好了就开始炒馅， 放点油，咱们开始炒馅，放点小葱花，先切个锅，把一半的肉给放里面，熬完猪油，这个锅用的就特别丝滑，炒变色了之后加点姜末，这样擦出来的孩子就吃不出来调味了。放点生抽，黄豆酱，来上一点甜面酱， 十三香，这是辣椒粉，有不辣的就放那不辣的就可以细辣椒粉啊，有它呢，就是上个颜色，再加点老抽，上色炒香炒香。我们准备好的香菇碎，放里面扒拉匀了就行了，这个馅就可以了， 跟我们没放进去的生肉馅放在一起啊，这个时候我们再放点盐肉馅就好了，照上保鲜膜给他放冰箱，明天早上就省事了， 里面再加点银耳，加水，放一点点碱面，明天早上五点四十这个粥也好了，把面和馅全部都放在冰箱 好了。早上好姐妹们。现在是五点四十开始准备早餐，昨天晚上预约好，今天早上就省事了。这是我昨天晚上切好的小葱，然后再放点小苏打放在馅里面，这样蒸出来的那个包子，它里面的葱就不会变色，里面我又加了点大葱，这样搅拌均匀 这个馅就行了。咱们开始包包子，揉面垫上撒一点薄面，咱们给它拿出来，先给他这样简单的揉揉，揉成一个面饼啊，然后咱们给他擀， 擀成一个这么大的大面片就行。烧点猪油，让这个勺热一下，然后咱们在碗猪油的时候，你看他就不沾勺了，这个猪油化一点就行，不用特别化啊，大概这样就可以了。破酥包这个酥就是靠这个猪油来基层的， 给它抹均匀，不吃猪油的，你用其他油也是可以的啊，每个角落都抹上就行了，不需要放特别多啊。然后上面再撒点面粉，这个就是隔层用的，开始卷，卷的时候这样撑着点往起卷，这样层会更多， 最后这点你可以把面皮往上撑，然后直接卷过来就可以了，再切成剂子，拿一个看看，里面就这样封口，然后这样团起来 团圆就行，这就是个小面剂，摁开了就可以擀面皮了，就跟你平时那样擀皮是一样的，擀成一层一层，不会，它里面有那个呃油，还有那个面，它本身就是隔层的，放上肉馅，小嘴现在捏的真厉害。 这包子多了两锅包子都包完了，现在是六点十一，放到温水上面给它醒十五分钟，定个闹铃。 ok， 我 要给鸡蛋调个汁，一会就省事了。放点生抽，一丢丢的老抽啊，一勺醋，番茄酱，白糖来点， 搅拌均匀就行了。包子醒好了，蒸十三分钟，焖三分钟。他俩这状态是比咱俩差远了是吧。嗯，咱都精精神精神的起床这俩。哈哈哈，状态对。我们开始弄个鸡蛋炒个菜就完事了。今天早上我们来个芒果小水果， 你瞅瞅啊，随便给你，我不吃了，你做了抓紧吃。这芒果真好。嗯，真好，这个多好呀，是吧。嗯，锅中倒点油，先做鸡蛋，鸡蛋就直接打里面就行， 这样先给他定个型豆瓣面，之后中间放点洋葱，撒两下毛毛盐，刚咱们调那汁，里面微微放点清水，整只都放里面吧，好香呀。再放点小葱花荷包蛋就行了。早上可以给孩子做，快速又简单。 这是我妹要带的饭，今天给他带点特别的披萨，然后他爱吃干，给他弄了点干，来点小青菜，哈哈哈，看看我这大包子吧。哎呀，真好，瞧瞧 行，没问题，还不错吧，这样能看出这个底。看就跟油酥一样哈，看这皮也是一层一层的破酥包。破酥包要的就是这种，你看看。 哎，看看，都是一层一层。对，你看他这全都是一层一层的。这个就是破酥包，吃着老香了，来一碗小粥，黏黏糊糊的。对， 洋洋小姨吃饭了。嗯，这个是我们今天的早餐，破酥包开饭了，看你小姨这小菜吃的香吗？吃的香，在云南的时候儿子就特别爱吃这个破酥包。对，昨天早上我说不给他做饭了，给他俩买了两个油饼一个豆浆。哎，这俩哪吃啊。 那豆浆我说喝了喝了他就不喝，没味没味。哈哈哈。第二个。哈哈哈，我跟你说这技巧。嗯，他加这皮，但他蒸出来再蒸个馅，馅好吃好吃着呢。是吗？真的加了香菇，那味就是不一样。你这都快让你给撕烂了。嗯， 咱自己家平常蒸的包子撕不出这个。哎，就这样，就这会，就就现在这一口啊，你要给我给你这样吃？对，哈哈哈。妈，你这馅真香是吧。嗯，三块披萨应该够了，昨天那披萨他一口没吃。呃，七十五两个披萨比对还剩点小食。嗯， 行了。嗯，咱们都给你装好了啊，明天要想吃带点包子。三人六个包子这点也吃差不多剩一个鸡蛋我吃。 现在日子也是好起来了。车接车送。拜拜拜拜。慢点啊洋洋多喝水，拜拜。我看春天的年代。特别喜欢王天晨。又来追白色橄榄树。这个就是我的早餐。下边这个头发太碎了。好嘞，我今天就是一个鸡蛋然后一杯咖啡。 看这里面还是糖心的呢，你们可以给孩子试试这个，就是稍微带点那种洋葱味。嗯，说酸酸甜甜又不是那种，反正就挺好吃的混合味。这个关键做法还挺简单的。 跟大家聊一个天，就是昨天我看到有个评论说，嗯，就是你妹妹为什么还在你家住，我希望年轻人吧，都很不容易，就是大家给他一点时间，是不是人家也有人自己的生活， 就是我们姐妹之间呢，就是关系从小就挺好的，所以，嗯，大家给他一点时间。嗯，等到以后他结了婚，我们想在一起可能都在不了了。这第一个，第二个，还有催婚的。催谁催我公公？我公公已经七十多了， 他不可能再说，就是说我，嗯，再去找个老伴，那不太现实，因为我公公是不想给我们找麻烦， 他就我，我婆婆，呃，六十的时候，也就是我公公五十七的时候，我婆婆就不在了，所以如果想找，那个时候就找了。 嗯，他现在已经都七十了，肯定就是不想找，然后跟我们在一块挺好的，我们关键离得也很近，从我公公那到我们这走路也就大概三五分钟吧就到了。大家结婚 不要伺候公公，就是岁数大了，咱也别给他找那罗滥，让他好好的，就是吃好喝好睡好就行了。还有一个呢，就是催生，这个肯定是不可能了，好多老粉都知道。嗯，阳阳呢，出生比较小，二斤四两，其实照顾一个早产的孩子真的是挺不容易的。 所以，嗯，我呢，第一个是我这个年龄不适合，我现在已经三十八岁，虚岁都三十九了，他现在的这个状态跟二十六七岁照顾一个孩子的状态真是不一样。再有呢，就是我也熬不了那个夜。 嗯，洋洋，马上，嗯，上六年级，也该奔入初中了，学习开始加紧的时候，你说如果我弄个二胎过来，每天又哭啊又闹啊又跑什么的， 肯定会耽误他的学习。嗯，所以这个我就不考虑了。再有一个，最重要的是，如果我再要个二胎，你看我婆婆也不在了，就是我自己，我公公呢，岁数也大了，就我自己照顾孩子，然后再 嗯，就是弄个洋洋，我真的有点力不从心。那你老了的时候，洋洋连商量个人或者是做决定，或者是连个伴都没有， 这个怎么说呢，将来就是兄弟姐妹也是自己过自己日子，就是自己的亲戚联系的都不如说自己的同事啊，或者是朋友联系的要多一些，可能亲戚一年也就联系一回。我记得过去的时候啊，我们家过年就是串亲戚，都是一天走一间， 现在就是放下东西就走。嗯，就是可能一天能赚五六间，七八间都是这样。再说到有伴啊， 其实要观看你们的评论啊，就是左脑跟右脑天天在打架。这边说啊，你妹妹住在你家那边说啊，那个要有个伴，要生个二胎，二胎就有伴，但是我的就是想法是比较坚定的，你说我妹妹算不算是我爸妈给我呃的一个伴？算， 那他现在上班的地方啊，离我们家比较近，那让他暂时在我这就有个过渡期，然后人嘛，在有困难的时候咱们帮他一把，毕竟还是亲兄弟姐妹，是不是也没有错？ 所以说，嗯，既然是伴了，那不能是说人家成功的时候咱就是亲戚，然后咱一块跟人分享喜悦，那人家比如说有困难的时候，咱就袖手旁观，大眼瞪小眼的看着他，对吧？那也不行。 所以生伴的意义是什么？是给他们两个树立一个正确的三观，无论谁有困难或者是呃谁需要帮助的时候，都要及时伸手帮人一把。 所以生一个有一个的好处啊，生多个有多个的好处。我呢？是因为我确实生不了了，大家也不要催了，好了，今天就到这吧，拜拜。

爸爸，我要吃鸡蛋。好嘞，这就给你安排好，快过年了，还剩了一些鸡蛋，今天全部把它吃掉。锅热，放猪油炒香， 捞出油渣打鸡蛋。猜猜我打了几个？对，是八个。希望二零二六年我们一起发发发。划两下 翻过来撒姜丝，撒盐，撒老抽， 撒生抽，加开水加油炸，分块盖锅焖烧两分钟，开锅 加鸡精加青蒜。哇哇，好香呀，可以出锅了。就是这么简单，喜欢吃就做起来吧。

嗨，姐妹们，我们今天又来一起做早餐了，今天教大家一道我从小吃到大的荷包蛋，如果你不爱吃鸡蛋的话，试试这个做法，非常的好吃，很适合我们贵州人。 打两个蛋在水里面，然后放在蒸锅上面蒸，我们就先来打一下奶昔，这个牛奶非常好喝，是那个沃极鲜的，它的蛋白质含量有四点零。 到了牛奶以后，我们放点牛油果进去，再挖一勺酸奶， 没用完的牛油果呢，把它泡在盐水里面，放在冰箱里冷藏。等这个奶昔做完了，我们的鸡蛋也就差不多蒸好了。 今天早上不太想吃主食，所以我们就不做主食了。荷包蛋蒸好以后呢，放葱花和胡辣椒面，胡辣椒面一定要选非常好吃的，然后就放点生抽，不放盐，因为生抽已经有盐了，然后再喷点橄榄油， 其实这个做法我从小都在吃了，只不过小时候吃的是放猪油的，肯定放猪油的会更香，但是我们改良一下，这个是又好吃又能够减脂，汤都可以喝完的。 接下来呢，这个菜比较适合放在中午或者是晚上吃，蛋白质来源就是鸡腿，然后 土豆泥跟茄子泥捣碎就可以吃了。这个菜我去年好像教过的，同样的道理，大家可以去任意搭配，只要保证有这三种营养就可以了。