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梅🍭子2周前
用电饭煲做广式煲仔饭真的太方便了，一锅集齐两地特色美食，色香味俱全，真的香迷糊了！#煲仔饭 #广式煲仔饭跟 #跟着抖音做美食 #电饭煲美食 #强烈推荐 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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葡萄椰椰1年前
深圳89岁爷爷自创无火煲仔饭！20一份香迷糊了#街头美食 #煲仔饭 #无火煲仔饭 #省饭课代表 #地方特色美食
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老板寻味1月前
砂锅饭当然是吃后面的锅巴最香#vlog日常 #美食
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凤姐餐饮创业说1周前
为什么这么多餐饮品类里，我偏偏选择做煲仔饭？ 从一间小店到如今，深耕餐饮多年始终坚信：真正的餐饮从不需要花哨营销，餐饮的核心从来都是对得起食客的每一份信任； 而煲仔饭最打动我的优势，就是烟火气十足，不仅能实现标准化操作，口味稳定、颜值在线也都能完全保证，让好味道自带吸引力——这就是为什么这么多餐饮品类中，我最终选择做煲仔饭的原因。#粮里煲仔饭 #开店 #餐饮创业 #餐饮项目 #煲仔饭
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@辉哥叹生活3年前
煲仔饭，吃的就是灵魂饭焦，没错，它也叫饭nong&锅巴。。#南宁 #南宁美食 #广西 #抖音美食 #美食探店 #回头客超多 #煲仔饭 #锅巴 #地方特色美食 @抖音小助手
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刘桃子5天前
这碗苦瓜煲仔饭是老街坊的私藏食堂 #美食vlog #煲仔饭 #地方特色美食 #汕头
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李厨教做菜1周前
二十年煲仔饭配方 广东特色煲仔饭教程来了，有饭有菜有肉，还有酥脆的锅巴，太香了！一分钟就教会你，建议保存好#煲仔饭 #广式煲仔饭 #砂锅饭 #煲仔饭做法
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潮州山哥2月前
煲仔饭太烂，容易烧焦，来看广东人的特色做法 #煲仔饭 #海参 #家常菜
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臣臣有点沉2月前
具有宜昌本土特色的煲仔饭，在隆康路开了22年，锅巴配家常菜全是记忆的味道#宜昌美食 #好好吃饭大赛
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allan6664月前
金沙芝士牛腩煲仔饭你吃过吗？真的是老城区才能找到的味道 #抖音生活618好省季 #夜市里的烟火气息 #煲仔饭
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随心姐姐2周前
#地方特色美食#美食故事#煲仔饭 煲仔饭的历史脉络、烹饪秘诀与岭南生活印记
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中國·地方风味3周前
广东煲仔饭 广东煲仔饭，精选中国米中之王丝苗米，米粒细长，Q弹有嚼劲，粒粒分明，米香四溢，再搭配各式腊味配菜，是广东人刻在骨子里的记忆。#抖音美食推荐官 #美食 #广东特色美食 #煲仔饭 #丝苗米
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毛毛球球5天前
赌王千金都说好吃的煲仔饭 是真的香！ #有米师傅 #煲仔饭 #鹅油叉烧煲仔饭
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煌旗小吃餐饮培训班1年前
金黄锅巴煲仔饭！怎么不糊锅巴还好吃！干货交给你！#煲仔饭 #锅巴饭 #煲仔饭做法 #特色美食
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疯狂的小徐7月前
慧品轩汤馆 看似一家普通的店居然能做出这么好吃的煲仔饭，而且他们家还是专业煲汤的#煲仔饭#广东特色腊味煲仔饭 #附近美食 #专业煲汤#乌鸡汤
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范Fan在深圳1周前
藏在宝安翻身巷子里的烟火煲仔饭，太太正啦～ #深圳美食探店 #美食分享 #煲仔饭 #美食分享抖音 #抖音美食创作人
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皮蛋瘦肉周LL3月前
#一人食牛肉煲仔饭 🥘不粘锅煲仔饭👍🏻原来可以不用煲仔的😜复刻#厚皮橙 的煲仔饭，有肉有蛋有菜，还有广东特色腊肠腊肉，轻轻松松一煲过，还有嘎嘣脆的锅巴#懒人美食 #广东腊肠 #万物皆可种草 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
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曲阜吃喝玩乐1年前
米饭粒粒分明，锅巴金黄焦脆，酱汁浓郁鲜美，腊肠香气扑鼻#煲仔饭 #好吃到停不下来 #广东特色腊味煲仔饭 #好吃不贵经济实惠 #抖音美食推荐官
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天天超为食3周前
中山|在港口开在自建房里十几年的煲仔饭20块/锅，色香味俱佳让人回味无穷#中山美食 #广东美食 #本地人爱吃的店 #地方特色美食
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疯狂大叔1年前
广东特色美食，煲仔饭。在家也能做出锅巴焦香的煲仔饭。#广东特色腊味煲仔饭 #煲仔饭 #广东煲仔饭 #美食旅行体验官
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飘飘雨1周前
香喷喷的煲仔饭就是有金黄金黄的锅巴 粒粒分明的米饭香迷糊啦🤤#煲仔饭 #美食 #饺子 #峰哥带你吃义乌#义乌
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煲个煲煲仔饭(总部)4月前
在他家吃了三个月煲仔饭，让我胖了6斤！好吃，真的好吃！#洛阳#煲个煲#餐饮创业 #地方特色美食#餐饮
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是日介绍1周前
老派美食之「煲仔饭」下探店：风味园粉面饭小厨，秋香，绍华小厨 #美食推荐 #地方特色美食 #煲仔饭 #粤语
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蔡大大1年前
在东莞有一家连饭焦都吃光的煲仔饭 开了25年的煲仔饭，拿小碟子装菜，想吃什么夹什么。#东莞 #煲仔饭 #地方特色美食 #老店文学 #同城美食
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☞☜😘摆渡人😄′㇏2周前
#家常菜 #下饭神器 #舌尖上的味道 #太好吃了 #快来一起尝个鲜
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杭州广煲记•煲仔饭•砂锅菜总部1年前
不要花几十w买了个寂寞 都是我们餐饮路上踩过的大坑！！！#煲仔饭#餐饮创业 #杭州美食 #同城美食 #优势
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是日介绍1周前
老派美食之「煲仔饭」上探店：嚐喜煲仔小菜，江湖小栈 #煲仔饭 #美食制作分享 #地方特色美食 #香港 #粤语
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猫宁博士6月前
藏在宝安小巷子里的烟火气煲仔饭，焦脆锅巴 + 新鲜食材 #抖音美食推荐官 #深夜放毒 #五一吃货探店日记 #人间烟火 #必吃榜
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昔昔超爱吃2周前
广州特色美食煲仔饭！！在越秀西门口被我发现了个宝藏小店，可以直接冲#广州美食 #煲仔饭 #特色煲仔饭 #同城美食 #好吃不贵经济实惠
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💚净心·素食💚4天前
#素食制作分享 今天吃煲仔饭🫕#吃素是福 随喜赞叹🙏🏻
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寻味美食3周前
一人看管几十个灶眼，赤坎老师傅的煲仔饭绝了！ #煲仔饭 #黄鳝煲仔饭 #赤坎美食 #地方特色美食
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阿明煲仔饭官方账号6月前
煲仔饭米饭底下是有锅巴的，这不是烤焦了呦 #内容启发搜索 #附近美食 #阿明煲仔饭
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杭州市临安区乡村厨师协会4月前
家庭煲仔饭的做法！#临安乡厨协会#抖音美食创作人 #地方特色美食
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没山有菜2周前
湖南小炒+广式煲仔=湘式煲仔饭。你会喜欢么？#煲仔饭 #地方特色美食 #原创视频 #不同意见#叫上你的饭搭子
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钱厂长饿了2月前
黑松露菌菇煲仔饭 烹香扑鼻，美味无比#美食制作分享 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #健康饮食健康生活 #来过来尝尝这个
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小君2月前
江门开平柴火煲仔饭 没有陈皮味的绿豆沙 猪脚面不错 但是这街商业化太重！#vlog日常 #日常生活 #日常分享 #地方特色美食 #记录我的生活
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三拍讲中国3周前
#中国美食#广东美食#地方美食大推荐
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武哥聊百业4天前
这锅煲仔饭，老广从小吃到大 #腊味煲仔饭 #广东人把美食吃明白了 #地方特色美食 #煲仔饭
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亿锅汤猪肚鸡火锅（水游城店）1年前
无现拌，不煲仔！想吃肉香饭焦的煲仔饭，记得来店里现拌现吃～#水游城亿锅汤猪肚鸡汤底火锅 #蚌埠美食 #煲仔饭 #猪肚鸡团购#必吃榜
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没山有菜2周前
我们是要好看还是要好吃？这是一个难题。#湖南美食 #长沙美食 #煲仔饭#地方特色美食 #不同意见
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一只壁虎虎1年前
手速慢一秒都会焦掉的啫啫煲有多牛？黑椒牛肉/牛蛙/醉鸡煲/肥肠/煲仔饭…我到底该怎么选！每一种都好好吃#啫啫煲 #减肥路上的绊脚石 #粤菜 #粤菜美食 #好吃到停不下来
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鼎湖有礼1周前
文庆鲩鱼干腊味煲仔饭，教程版#鼎湖美食 #鼎湖特色 #鼎湖特色美食 #电饭煲美食 #文庆鲩鱼干
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斐斐3周前
“开盖瞬间香到跺脚！这碗煲仔饭，专治所有没胃口～
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土灶台1月前
这一碗锅巴煲仔饭有没有打开你的味蕾#美食 #下饭菜 #煲仔饭 #家乡的味道
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九品官烧烤6月前
#腊味煲仔饭是一道经典的广式风味料理，以香气扑鼻的腊味、焦脆的锅巴和吸饱油脂的米饭为特色。下面分享家庭版做法，让你在家也能复刻地道风味： --- ### **材料准备**（2人份） - **主料**：丝苗米或泰国香米200g（提前浸泡30分钟）、广式腊肠2根、腊肉1小块 - **配料**：青菜（菜心/芥兰）、鸡蛋1个（可选） - **调味汁**：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1小勺、香油1勺、温水2勺（混合调匀） - **其他**：姜丝少许、食用油适量 --- ### **详细步骤** 1. **处理食材** - 腊肠斜刀切片，腊肉切薄片（用温水洗去表面油脂更健康）。 - 青菜焯水备用（水中加少许油和盐保持翠绿）。 2. **煲饭关键** - 砂锅底部刷一层薄油（防粘且易出锅巴），倒入泡好的米，加水（米:水≈1:1.2）。 - **大火煮沸**后转**小火焖10分钟**，至米饭表面出现蜂窝状小孔。 3. **加入腊味** - 快速铺上腊肠、腊肉、姜丝，沿锅边淋一圈油（帮助形成锅巴）。 - 继续焖8-10分钟，关火后打一个鸡蛋（用余温焖熟）。 4. **最后步骤** - 放入青菜，淋调味汁，拌匀即可。吃前刮底部的金黄锅巴！ --- ### **技术要点** - **米的选择**：丝苗米吸水性好，口感干爽；若用东北大米需减少水量。 - **火候控制**：全程小火避免糊底，听到"滋滋"声说明锅巴正在形成。 - **升级技巧**：饭半熟时加少许香菇或芋头粒，风味更浓郁。 --- ### **搭配建议** 配一碟广式辣酱或榄菜，解腻又提味。冬日里来一煲，腊味的酒香渗入米粒，锅巴咔吱作响，满足感爆棚！ 尝试过的小伙伴欢迎反馈你的心得~ 有疑问可以留言讨论哦！
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文同学ㅤ1年前
玉林街头煲仔饭本地人实锤 #玉林美食 #街边小吃 #内容启发搜索 #煲仔饭 15一份焦焦脆脆装满瓦煲
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开化国际大酒店顾林波3周前
特色的煲仔饭你吃了吗～选用开化独特的乌米配上两头乌的腊肠，这一口鲜只有吃过的人知道#美食推荐  #家常味 #小吃美食推荐 #上热门话题🔥🔥🔥
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Je阿杰1周前
企石一家开了十几年的煲仔饭啫啫煲很有特色，甜品也很正宗#美食探店 #东莞美食 #企石美食
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云享侨味非遗8月前
在开平赤坎，有一碗令人魂牵梦绕的黄鳝煲仔饭。黄鳝鲜嫩弹牙，米饭粒粒饱满，锅巴酥脆喷香，一勺酱汁，是舌尖上的岭南乡愁#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #黄鳝煲仔饭 #煲仔饭
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夏微微小仙女（素食者）3周前
#人间烟火 #柴火灶美食 #炭火炉 #紫砂锅煲仔饭 #家乡特色美食 ，炭火养生，提升阳气，调养脾胃 老祖宗的智慧太棒了！！ 城市里的山珍海味 终究敌不过这一碗—— 米粒颗颗分明 带着恰到好处的韧劲 锅巴焦香酥脆 是童年抢着吃的美味。
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*人间烟火鸡比姐3月前
南朗一大特色——煲仔饭 这些旧时光的味道，已经很久都没试过了 #中山 #南朗 #煲仔饭 #旅行推荐官 #中山攻略
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辽源大月【达人宣传】2周前
#美食探店 #美食推荐 #同城美食 #原创视频 #抖音美食创作者
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粤鼎福鸡鹅莊官方号4天前
#煲仔饭 #同城好店推荐 #特色美食 #美食分享 #特色主食
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多宝有多饱3月前
星耀天地也有好吃的煲仔饭啦，就是这家惠煲仔#煲仔饭 #美食探店 #地方特色美食
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在岑溪三堡镇专注痘肌护理的思静4月前
第一次在三堡街吃杂锦煲仔饭，居然又吃出小时候的味道，特别是这煲底的饭糊（锅巴），十分给力！#美食 #太香了 #煲仔饭 #三堡街
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顺德洁姐家常菜4天前
以后食黄鳝煲仔饭不用去台山了！ #黄鳝煲仔饭 #地方特色美食 #省饭课代表 #台山煲仔饭
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孝昌小何（招徒版）2周前
洪胜街《灶见》 现点现炒的煲仔饭，还有湖南特色银丝粉，趁开业来尝一尝！！！#灶见 #煲仔饭 #湖南银丝粉 #开业 #仟跃网络
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广州煲仔正官方之家3周前
独特烹制流程，让煲仔饭米香四溢、锅巴酥脆 #煲仔正#煲仔正加盟#煲仔饭加盟#米饭快餐#餐饮加盟
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熊大逛花垣5月前
以前的我没长嘴，现在的我爱上了吃煲仔饭！新鲜现炒的才是新道理！配上金黄焦脆的锅巴，这一口下去直接香迷糊~#花垣美食 #煲仔饭 #美食分享官 #地方特色美食
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馋嘴精选4天前
秋风起，天气转凉的时候来上一锅腊味煲仔饭不要太爽了！#妈呀太香了 #腊味 #腊鸭 #煲仔饭 #地方特色美食
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霞姐严选好物4天前
饭乎中华特色米饭-广式腊肠腊味双拼煲仔饭合蒸广西螺蛳饭方便DB#懒人美食 #美食推荐 #美食教程 #抖音美食推荐官 #健康饮食
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寻味颂官方旗舰店1周前
饭香！肉香！芋头香！啖啖肉汁和香甜滋味，广东的美食，肯定少不了一份腊味煲仔饭，简单又好吃！#地方特色美食#腊肠
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寻味颂官方旗舰店1周前
只用纯猪肉，配料干净的广式好腊肠，皮脆爆汁，油润甘香的传统广府味，一口爱上，物有所值！#谁懂这一口的好吃程度
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二姐大伯哥4天前
🔥 狮子坪这家「山保保川味煲锅饭」，简直是川味爱好者的天堂！🍚 一进门就被浓郁的香气包围，每桌都在热火朝天地享用。煲仔饭的锅巴焦香酥脆，搭配鲜嫩多汁的配菜，每一口都是满足感爆棚！😋 店内环境干净温馨，服务也超贴心，点菜时还会耐心推荐招牌菜。周年店庆活动更是惊喜连连，稻花香米饭免费送，性价比超高！👏 如果你是川菜控，这家店绝对不容错过！#山保保川味堡锅饭 #川菜 #川味 #煲仔饭 #特色美食
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嘉嘉食饱去踢桃了(嘉嘉探广州美食&旅游)4天前
韶关酸笋鸭煲仔饭在中山七路巷子里给我找到了 哈哈哈哈#煲仔饭#宝藏小店#路边小吃#地方特色美食#西关美食
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