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心血管汤医生1年前
馒头有了霉点高温蒸了可以吃吗？冷冻馒头营养会丢失吗？ #馒头有了霉点高温蒸了可以吃吗 #冷冻馒头营养会丢失吗
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爱济南新闻客户端2天前
发霉的馒头，4848616之后能吃吗？ #馒头发霉 #山东 #剩饭剩菜
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科仪阳光检测2年前
馒头有霉点还能吃吗？#霉菌 #黄曲霉毒素
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儿科黄静娴医生10月前
难道还有人不知道…这些是食物变质的信号吗⚡️ 大馋丫头们记住了，这些东西千万不能再吃了…得不偿失啊！ #食物 #鸣潮 #食物变质 #健康科普 #干货科普
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Anthony4年前
#关爱家人健康 #关爱健康关爱生命 #上热门🔥 #家庭日常 #关注健康
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微观秋毫1年前
馒头发霉了，可以吃吗？显微镜放大200倍后竟然是小蘑菇？#馒头发霉 #馒头长毛 #大馍 #显微镜下的世界 #发霉的馒头还能吃吗 #霉变
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消化科王存凯医生6月前
发霉食物不要吃！这些霉菌会对身体造成伤害 #医学科普 #黄曲霉菌 #食物发霉 #饮食健康#抖出健康知识宝藏
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一杯姜茶4天前
别再忽视家里的霉菌！每年30万人住院，它比你想的更危险！ #霉菌科普 #家中霉菌危害 #一类致癌物 #看不见的健康隐患 #家庭健康警示
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亿牧禽康3年前
这个东西不能吃#自繁自养 #农村生活 #抖音助农
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中国食品优选1年前
发霉的馒头揭了皮继续吃，千万别为了节约影响健康。 #热点 #健康科普 #馒头 #食品安全 #发霉
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霹雳唱万物3周前
发霉食物别再吃！快提醒家里节俭的老人 #冷知识 #科普 #发霉食物 #食品安全 #生活小常识
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桂林剑石泡打粉膨松剂厂家3年前
馒头发霉，去掉发霉的地方还能继续吃吗？ 答案是：已经发霉的馒头不建议食用 这是因为：很多霉菌适当条件下都会产生真菌毒素，霉菌是肉眼可见的，表面往往呈灰绿色，但是毒素却无臭、无味、无色，肉眼无法辨别。虽然去掉了发霉的部分，但毒素可能会随着菌丝，扩散到馒头的其他部位。再加上馒头本身比较松软、孔洞疏松，更易扩散。 #美食#馒头 #食品安全
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科普小淘2年前
发霉的馒头，看完你还敢吃吗？#微观世界 #显微镜下的世界 #科普一下 #发霉
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奇葩万物3月前
一口气带你认识11种常见的“霉菌”#科普 #霉菌 #霉菌感染 #科普一下
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濮阳非木宜居全铝定制大卫1月前
别让霉菌破坏我们的幸福！#知识科普 #知识分享 #分享生活小技巧 #每日分享 #新发现
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丫吖科普1周前
啃下发霉的面包对身体的伤害能有多大!!……
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沈阳九鲜保鲜科技有限公司10月前
馒头防霉 #馒头 #防霉 #保鲜 #脱氧剂
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山西三禾林食品有限公司4年前
发霉的馒头，一定要扔掉！快来看看馒头发霉的过程~#健康#馒头#发霉馒头 #科普
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密探○凌凌兵1年前
你吃过长毛的馒头吗？#显微镜下的世界 #馒头长毛还能吃吗
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科普苑10月前
馒头最好不要隔夜吃！如果一次吃不完，要怎样保存。#科普健康知识
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赛恩斯老师3周前
#霉菌#发霉与防霉#科普#显微镜下的世界 小学科学
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曲堤好宜多［郭掌柜］1周前
济阳方言： 长醭（bú）：这是最标准、最普遍的说法，指馒头表面长出一层白毛（霉菌）。老一辈常说：“这馒头长醭了，把皮揭了馏馏还能吃。” 丝孬（sī niǎo）：在济南方言中，“丝孬”指食物变质，尤其指食物内部或表面出现丝状霉变，也可用于形容馒头、豆腐等食物发霉变质，语义比“长醭”更广，但同样常用。 发霉：虽然“发霉”是普通话词汇，但在日常交流中，年轻人或与外地人沟通时也会使用，但本地老人更习惯说“长醭”。
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儿科黄静娴医生6月前
这些放坏了反而值钱的东西！霉菌能卖不少钱！ #医学科普 #科普一下 #科普
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山东安谱检测科技有限公司2年前
发霉的馒头别再吃了！赶快告诉家里人#食品安全 #食品健康
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食安中国1年前
馒头发霉，撕了皮就能吃吗？ #食品安全 #馒头发霉 #实物发霉
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小首动漫2周前
发霉的面包千万别吃#科普一下#面包#科普动画##科普知识
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是八戒2天前
#豆包 #豆包知道 #豆包app #青霉菌 #科普
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少儿知识科普（感谢关注，每日更新）1周前
为什么霉菌的颜色有白有绿呀？#冷知识科普 #科普 #宝妈 #动画 #早教
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探秘小百科2天前
你能直接切掉发霉的面包吗？ #知识科普#科普一下
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福满家1周前
发霉的食物太危险了#食品安全
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膳行臻心9月前
发霉的食物一定要扔掉，对身体危害极大#原创动画#健康饮食 #有害食物 #霉变食物 #食品安全
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佛山新闻2年前
馒头放冰箱超过 3 天会产生黄曲霉毒素 吃了能致癌？真相是......（编辑：小花）#健康 #馒头 #健康科普 #新闻热点
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西瓜精11月前
腐乳发绿霉菌还能吃吗#绿色的霉菌是什么 #发霉 #毛霉菌对腐乳的作用 #腐乳长的霉是不是黄曲霉素 #豆腐乳发霉菌了还能吃吗
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肺常放心杨医生4月前
这些食物出现这几种情况，再舍不得也别吃#食品安全 #黄曲霉菌 #胃病 #肺部健康 #抖出健康知识宝藏
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🔥涨🔥粉🔥交朋友3年前
长霉的馒头不可以吃哦，适量的做或者购买馒头，爱惜粮食，分享一下吧 #寻找1000位科普达人 #显微镜 #粮食#微观世界 #健康科普 @抖音粉丝 @抖音热点宝
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做一束光🌈🍓🍑4天前
霉菌性小道炎是真的发霉了吗？#关爱女性健康 #反反复复痒 #霉菌性yd炎 #我是一个正能量的传播者
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卓儿6月前
没错，发霉的东西真的不能吃，这一点特别重要，咱们可以好好聊聊为啥不能吃，以及该注意些什么~ 首先，发霉的食物里很可能含有霉菌毒素，比如黄曲霉毒素，这玩意儿毒性超强，而且高温都很难破坏它。吃了之后，轻则可能出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适，重则长期少量摄入还可能损伤肝脏，甚至增加患癌风险，可不是闹着玩的。 可能有人觉得“把发霉的部分切掉，剩下的还能吃”，但其实霉菌的菌丝早就悄悄扩散到食物其他部分了，只是肉眼看不见而已，所以哪怕只坏了一小块，整个食物都建议扔掉，尤其是像花生、玉米、坚果、水果、面包这些容易发霉的食物。 另外，平时保存食物也很关键：比如粮食、干货要放在干燥通风的地方，避免受潮；蔬菜水果及时吃掉，吃不完的密封好放冰箱；发现食物有霉点、异味或者变软发黏，千万别舍不得，果断丢掉才是对健康负责呀~ 总之，发霉的东西坚决不能碰，这是保护自己和家人健康的重要习惯，得时刻记着哦！🌹#
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
引起馒头常温变质的微生物主要有芽孢杆菌、霉菌，虽然馒头经过汽蒸过程，杀死了大部分的微生物，但是面团中存在休眠的芽孢，在贮藏过程中萌发形成营养体，大量繁殖后导致馒头出现异味、表面发粘、掰开出现拉丝和霉变现象。另外，馒头的冷却过程中又会引入空气中的霉菌，导致馒头表面出现霉点或白点。 啤酒花中的软树脂和苦味质具有防腐作用，能抑制杂长。大肠菌在一定浓度的酒花水中，三分可死亡，而对酵母菌却有促进生长的作用#馒头保鲜和防腐技术 #馒头保存窍门 #延长馒头保质期的方法
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大明白李淑芬9月前
家里有这几种霉菌，说明你要发财了！#冷知识 #霉菌 #发财 #食物 #涨知识
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孟孟4天前
#科普一下毛霉（Mucor）是馒头发霉时非常常见的一类霉菌，它的特征和风险如下： 🔍 毛霉的典型特征 • 外观：初期是白色、蓬松的棉絮状菌丝，和你图片里的形态高度一致；后期会逐渐变成灰色、褐色甚至黑色，这是孢子成熟的表现。 • 生长条件：喜欢温暖、潮湿、通风差的环境，馒头、面包、豆腐等淀粉和蛋白质丰富的食物是它的“温床”。 • 生长速度：在室温下，毛霉的菌丝可以在几小时到一天内迅速蔓延。 ⚠️ 安全风险 • 菌丝渗透：肉眼看到的白毛只是“冰山一角”，菌丝已经深入馒头内部，即使切掉发霉部分，剩下的部分也可能被污染。 • 毒素问题：毛霉可能产生展青霉素等真菌毒素，这些毒素耐高温，普通的蒸、煮、烤都无法完全破坏其毒性。 • 健康危害：食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛等急性中毒反应，长期摄入还会对肝脏等器官造成潜在损害。 ✅ 正确处理 • 立即丢弃整个发霉的馒头，不要食用。 • 检查同批次或同存放环境的其他食物，如有发霉迹象也一并丢弃。 • 储存馒头时，尽量保持干燥、通风，或放入冰箱冷藏，避免在室温下长时间放置。
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安琪酵母粉9月前
夏季高温下馒头、包子、花卷等保鲜怎么办？利润都被霉变吃掉了？ 教你用科学解决保鲜难题！少扔几笼馒头，多赚几天钱，值！#包子 #馒头 #馒头房 #发面 #中式面点
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红姐爱家电1月前
如何预防冰箱的霉菌滋生问题 冰箱冷藏室的馒头、手擀面、面包等食物，放几天后，容易发霉，表面出现一些霉斑，这些霉菌都是致癌物质，吃了发霉的食物，容易引起咳嗽，肺部不适症状 以前放在冰箱的食材容易长霉斑，主要是因为冰箱没有搭载除菌净味系统或者除菌净味系统无法防霉菌，食材容易发霉，冰箱只有搭载有效的防霉菌系统，才能解决冰箱内部食材发霉问题。 海尔麦浪9冰箱（或者其他冰箱）冷藏搭载EPP超净系统，2分钟快速除菌，6分钟快速除异味，防霉菌、除菌、净味、除乙烯、除病毒、降农残，六效合一，有效抑制霉菌28天0级生长，让家人吃的健康吃的放心。
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爱科普的小纯3周前
嫌它脏？它却默默拯救世界！快来看看被误解的霉菌#科普 #科普动画#霉菌#健康#涨知识
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倍客AI小松1年前
#冷冻馒头 #黄曲霉素 #热点新闻事件 #辟谣 #萌宠出道计划
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滦南银隆家电海尔冰箱李志艳1月前
如何预防冰箱的霉菌滋生问题 冰箱冷藏室的馒头、手擀面、面包等食物，放几天后，容易发霉，表面出现一些霉斑，这些霉菌都是致癌物质，吃了发霉的食物，容易引起咳嗽，肺部不适症状 以前放在冰箱的食材容易长霉斑，主要是因为冰箱没有搭载除菌净味系统或者除菌净味系统无法防霉菌，食材容易发霉，冰箱只有搭载有效的防霉菌系统，才能解决冰箱内部食材发霉问题。 海尔麦浪9冰箱（或者其他冰箱）冷藏搭载EPP超净系统，2分钟快速除菌，6分钟快速除异味，防霉菌、除菌、净味、除乙烯、除病毒、降农残，六效合一，有效抑制霉菌28天0级生长，让家人吃的健康吃的放心。 #海尔冰箱包营养 #海尔和悦系列
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迁安红星美凯龙苏宁易购1月前
如何预防冰箱的霉菌滋生问题 冰箱冷藏室的馒头、手擀面、面包等食物，放几天后，容易发霉，表面出现一些霉斑，这些霉菌都是致癌物质，吃了发霉的食物，容易引起咳嗽，肺部不适症状 以前放在冰箱的食材容易长霉斑，主要是因为冰箱没有搭载除菌净味系统或者除菌净味系统无法防霉菌，食材容易发霉，冰箱只有搭载有效的防霉菌系统，才能解决冰箱内部食材发霉问题。 海尔麦浪9冰箱（或者其他冰箱）冷藏搭载EPP超净系统，2分钟快速除菌，6分钟快速除异味，防霉菌、除菌、净味、除乙烯、除病毒、降农残，六效合一，有效抑制霉菌28天0级生长，让家人吃的健康吃的放心。#海尔和悦603冰箱
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柚爸养娃笔记1年前
浙大说冷冻馒头不能吃！引恐慌？真相在此！ 荒唐啊！！！ #干货都在这 #育儿经验分享 #黄曲霉毒素 #馒头
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健康逻辑师7月前
放了13天的小面包，闻起来依旧香甜无比，但你敢吃吗？ 馒头先发霉，其次是汉堡包，放13天依旧没有发霉的是超市的小面包，大家可能觉得这个干净啊，这样不会吃到霉菌，不会吃到细菌，不会拉肚子，但你们错了，防腐剂越多，真正伤害的是肠道益生菌，会让我们菌群紊乱，得的就不是拉肚子这种小毛病了，而是以后大的问题会出来！ #真实事件 #防腐剂 #科技狠活#手撕面包 #干货分享
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开心快乐每一天1年前
刚买的馒头 上面有一些绿色的小点点 是不是发霉了#食品安全
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微观小奇2年前
#创作灵感 发霉馒头放大900倍#科普一下 #显微镜下的世界 #微观世界 #发霉馒头
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佛山新闻3周前
发霉了也能吃？爆火的“霉豆腐”做不对有毒！医生建议：不要在家尝试！（出镜：AI主播蔡佩；编辑：李键昕；责编：唐欣瑜；素材来源：人民网）#霉豆腐 #自制 #食品安全 #危害
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杰克说科普11月前
冷冻馒头不能吃？对身体有什么影响？央视实验告诉你真相 （3）#内容启发搜索 #冷冻馒头 #黄曲霉菌 #涨知识
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柒柒似食久8月前
白馒头黄馒头吃多了，来试一下绿馒头啊，好好吃#抖音美食 #早餐 #馒头 #包子 #早餐吃什么
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杨凯博士4月前
食物坏了切了就能吃？99% 的人都错了！ #抖出健康知识宝藏和 #健康科普破圈计划 很多人觉得食物只坏一小块，切了坏的部分还能吃，这想法其实特别危险！之前身边就有个朋友因为吃了切掉霉斑的馒头后又吐又拉，检查发现是霉菌毒素引发的急性肠胃炎。要知道，霉菌的危害远不止表面的霉斑，它的菌丝和毒素会悄悄渗透到食物内部，肉眼根本看不见。像长斑的水果、发霉的面包、变质的坚果，哪怕只坏一点，也可能含有黄曲霉素等，吃了轻则肠胃不适，严重还会损伤肝脏，长期摄入甚至有致癌风险。日常保存要注意：干货、坚果密封放阴凉处，水果用保鲜盒分装冷藏，发现食物有霉变、异味，别犹豫直接扔。每次采购适量，尽量吃新鲜的，避免食物放久变质。总之，食物坏了别抱侥幸心理，“好的部分” 也可能藏毒！为了健康，该扔就得果断扔～#健康科普 #食品安全
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草莓味馒头1周前
爱康国宾科普:局部发霉的食物切掉还能吃吗？赶紧发给爸妈看看！#健康科普 #饮食健康 #做饭 #体检 #爱康国宾
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白猫说故事3月前
这几种变质的食物和水果千万不能吃，可能会躺板板 #发霉水果#发霉食物 #霉菌 #科普一下
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淄博贝壳医宠动物医院2月前
发霉变质的食物一定要及时扔掉，不要抱有侥幸心理。
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大闫闫日常4月前
#记录真实生活 #日常vlog #80后 #宝妈 #自媒体
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孑孑讲科普3年前
冷冻馒头能不能吃？保存超过3天会滋生黄曲霉素？专家揭开真相 #馒头 #科普 #长知识
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探索者5月前
馒头冷冻三天还能吃吗？#健康 #健康科普 #食品安全 #健康养生 #安顿预警手表
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