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小九妹妹_（日更）8月前
苦尽甘来 清热下火#苦瓜#美食#好好吃饭#干净饮食#苦尽柑来
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粒粒爱美食8月前
广东人民开始做饭了，今天吃苦瓜酿肉 夏天怎么能少得了苦瓜呢，清热解暑一点也不苦#苦瓜 #苦瓜酿肉 #苦瓜不苦的做法
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夏叔有好货3年前
小朋友都特别爱吃的苦瓜做法：百香苦瓜！妈妈们赶紧学会做起来吧！酸甜爽口，冰冰脆脆，去火又开胃！#三伏天开胃指南 #跟着抖音学做菜 #苦瓜 #家常菜 #开胃菜 #凉菜 #美食 #凉拌菜
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阿娟🌸10月前
在这个炎热的夏天里做一道苦瓜酿肉 ，天气热，多吃一些苦瓜，苦瓜好吃，一点都不苦，清热又解暑 #我的乡村生活 #酿苦瓜 #家常菜
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客家喜姐10月前
夏天要多煲这个排骨苦瓜喝，清热解暑，鲜甜回甘又下火，家人都爱喝。#排骨苦瓜汤#煲汤#广东靓汤
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客家苹姐9月前
端午节前后的当季蔬菜🥒🥬，做个当地的应节菜#酿苦瓜 #抗氧化 #降火解暑 #夏天的味道你感受到了吗 #健康美食
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煲汤的牙米9月前
夏季非常适合喝点苦瓜汤｜试试这样煮就没那么苦哦 #苦瓜汤 #清热解暑 #在家做美食 #苦瓜汤的做法
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老叶厨房8月前
天气这么热 家人安排一道清热又解暑的 苦瓜排骨汤 #家常菜 #在家做美食 #煲汤 #美食教程持续更新 #人人都是美食家
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章小厨的美食日记10月前
在家做道苦瓜炒鸡蛋 清热降火 夏日必备#苦瓜炒蛋 #清热降火 #下饭菜 #快手菜 #厨房小白
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陆掌厨（家常菜）11月前
上得厅堂 下得厨房#苦瓜鸡蛋汤 #学会快去试试吧🔥 #舌尖上的味道 #抖音美食推荐官 天气炎热，喝点降火汤
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食味鲜7月前
夏天必吃的降火神器，苦瓜排骨#苦瓜排骨 #苦瓜煲 #苦瓜 #降火
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183厨房7月前
这个夏天试试做个凉拌苦瓜吧，简单好上手，清热脆爽口感还不错哦#凉拌苦瓜 #美食教程 #教做菜
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深刻运动9月前
苦瓜烙做法，外酥里嫩 ，清热解暑 苦瓜烙，外酥里嫩 ，清热解暑 总耗时：30分钟 份量：2~3人份 食材清单 (1) 材料 用量 备注说明 (2) 苦瓜 1根（约300g） 选浅绿色、纹路疏的较不苦 (3) 中筋面粉 100g 或普通面粉 (4) 粘米粉/糯米粉 30g 增加酥脆感 (5) 鸡蛋 1个 增加香气 (6) 虾米 20g 温水泡软切碎 (7) 花生碎 30g 炒香后碾碎 (8) 盐 5g（分2次用） 腌苦瓜+调面糊 (9) 白胡椒粉 2g 去腥增香 (10) 清水 约150ml 调至浓稠酸奶状 (11) 食用油 适量（煎炸用） 推荐花生油 步骤详解 第一步：处理苦瓜（去苦关键） 1. 苦瓜对半切开，挖净白瓤（⚠️白膜是苦味来源）； 2. 切薄片→ 加3g盐抓匀腌10分钟 → 挤干水分； 3. 沸水焯烫30秒捞出过凉水，再次挤干备用。 第二步：调制面糊 (1) 面粉+粘米粉+鸡蛋+2g盐+白胡椒粉混合； (2) 分次加水搅匀（状态：提起勺子呈连续流线状）； (3) 加入苦瓜片、虾米碎、花生碎轻拌均匀。 第三步：煎制黄金烙饼 1. 平底锅倒油（铺满锅底），中火烧至6成热（木筷插入冒小泡）； 2. 舀一大勺面糊摊成圆饼（厚度约0.5cm）； 3. 中小火煎3分钟→翻面再煎3分钟→双面金黄即可出锅； 4. 切块摆盘，搭配鱼露+白胡椒粉蘸食更地道！ 成功秘诀 (1) 去苦双保险：盐腌+焯水，苦味降低80%； (2) 面糊稠度：太稀易散，太厚不脆，调整用水量； (3) 火候控制：全程中小火，避免外焦内生； (4) 升级口感：可加芋头丝、葱花增加层次。 保存与食用建议 1) 现做现吃：放凉后脆度下降，建议出锅10分钟内食用； 2) 冷藏保存：未煎的生面糊可冷藏1天，煎前需重新搅拌； 3) 蘸料搭配：潮汕风味→鱼露+胡椒粉；川味→辣椒面+花椒盐。 #美食教程#苦瓜烙#厨艺展示 #清热解暑 #莆田方言
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老鸟Kitchen8月前
夏日清火 | 苦瓜煲排骨 天热火气旺？来试试这个清爽不油腻，滋润下火又解暑的夏日限定吧！#夏天吃什么 #消暑美食大作战 #排骨苦瓜汤#今天吃什么 #好好吃饭大赛
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牛妈的家常味8月前
广东省夏季神汤—苦瓜排骨汤，加入潮汕酸菜，果然好喝到飞起，清热解暑又美味，孩子说过几天还要喝。#苦瓜排骨汤 #潮汕酸菜 #夏季解暑
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志林爷爷美食生活8月前
夏日降火神器，苦瓜，怎样做才能又嫩又绿又少苦味？#苦瓜的做法 #苦瓜炒鸡蛋 #家常菜 #美食
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懒小姐吃饱饱8月前
酷暑天喝它！酸甜解腻，清热降火一绝！ 高温天气没胃口？试试这碗神仙汤！✅苦瓜的清新爽口，搭上菠萝🍍炖煮后自然甜味的渗透🥰，排骨软烂🌟，一口下去瞬间唤醒味蕾💡～清热解暑超开胃👍！连喝三碗都不腻🥳～#美食推荐 #煲汤 #排骨汤 #美食教程 #夏日消暑
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玲玲趣胃分享9月前
苦瓜肉片汤夏天特别适合喝！#苦瓜肉片汤 #美食 #姑嫂
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美味小舍🇨🇳8月前
天气炎热没胃口，一定要试试这个凉拌苦瓜，清脆爽口，好吃又解暑 #跟着抖音学做菜#抖音美食推荐官 #美食教程
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美食成长日记8月前
适合夏天的七道家常苦瓜 清热解暑又美味 #苦瓜汤 #苦瓜蒸蛋 #苦瓜炒肉 #凉拌苦瓜
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学味一锅香8月前
破大防！广东人夏天离不开的苦瓜汤，一口回甘直接封神！ #创作灵感 #苦瓜排骨汤 #煲汤 #广东靓汤 #适合夏天喝的汤 @DOU+小助手
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羊六六铜锅涮10月前
苦瓜凉拌：清爽健康，具有清热解毒、促进消化作用，减脂人群必备 #美食教程 #美食 #美食推荐 #减脂 #降糖
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黎可以7月前
你喝过苦瓜鲍鱼汤吗？熬夜热气人士喝它就对了。#广东靓汤#煲汤#广东家庭#记录真实生活#苦瓜鲍鱼汤
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原二叔的厨房8月前
原二叔教你做：一道夏季凉拌菜，清热去火，营养好吃的凉拌苦瓜#真材实料才能做出好味道 #美食推荐官 #夏季凉拌菜
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徐先生8月前
夏天多吃苦瓜好处多，你按这个方法做个凉拌苦瓜，清热解暑 清爽解腻，而且一点也不苦！#凉拌苦瓜
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王厨的小店10月前
小时候苦到哭长大吃上瘾！大家都觉得苦瓜不好吃，那是你没做对，今天教大家蒜泥苦瓜！必须让你吃上瘾！清热败火！就是这个季节吃的东西！#一起学做菜 #抖音美食推荐官 #今天吃什么 #乡村味道 #苦瓜
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张阿姨爱美食8月前
咸蛋黄炒苦瓜，能吃苦瓜的人 可以试试这道菜 #我要上热门 #美食 #抖音美食推荐官 #我的乡村生活 #家常菜
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粒粒爱美食7月前
广东人民开始做饭了，今天喝广东省汤王 苦瓜黄豆排骨汤，夏天怎么能少得了苦瓜汤清热又解暑#苦瓜黄豆排骨汤 #苦瓜汤 #煲汤 #家常菜
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实战冷菜分享～鹏哥9月前
苦瓜拌雪梨这道冷菜，夏季食用，非常利好，首选苦瓜清热解毒，雪梨润肺止咳，搭配在一起，实属绝配。#苦瓜拌雪梨#陈派豫菜 #精美冷菜#家常小凉菜
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Anna安娜7月前
清热解火还爆汁 夏日美味，人间烟火#在家做美食 #家常菜 #好吃到停不下来 #快来一起尝个鲜
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郑好吃～8月前
最近荔枝吃多了，三伏天也快到了，可以吃些酿苦瓜，清热解毒。 #酿苦瓜 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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羊六六铜锅涮10月前
凉拌苦瓜：清热降火，高维C，低卡路里，多吃苦瓜夏日更健康。 #美食 #美食教程 #夏日美食我来探 #好好吃饭大赛
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陕南翠姐爱干菜8月前
苦瓜干炒瘦肉 今年的苦瓜丰收啦，吃不完晒成苦瓜干，清热去火 ，炒菜泡水都可以吃#记录我的农村生活 #农村美食#苦瓜神仙吃法#新农人计划2025
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集味集7月前
夏日小炒，苦瓜炒带子，清热解暑#苦瓜 #美食教程 #用心做菜#好好吃饭大赛
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勺米乡7月前
摘几个苦瓜，用水豆豉凉拌，清热解暑，小时候不会吃，现在越来越喜欢苦瓜苦过之后的回甘，听说喜欢吃苦瓜了，说明就已经不年轻了，你觉得这句话对吗？#记录真实生活 #农村生活 #苦瓜 #农村美食 #新农人计划2025
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边境食者8月前
夏天必吃菜凉拌苦瓜清热解暑 #绿色蔬菜 #创作灵感 #美食教程 #云南特色美食#凉拌苦瓜
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神姨厨房8月前
清热解暑苦瓜排骨汤 苦瓜排骨汤|清爽降火不苦涩！夏季必备家常靓汤教程 #好好吃饭大赛 #苦瓜 #美食教程
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冬冬美食记10月前
夏天天气炎热，记得多给家人安排苦瓜排骨汤，清热又解暑#苦瓜排骨黄豆汤#广东靓汤#瓦罐汤 #炖盅
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@厨之乐👨🏻‍🍳7月前
没想到把鸡蛋液倒进苦瓜里，出锅居然这么好吃，这个夏季多吃苦瓜好处多多，清耶解D
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睿爸小厨房（短视频收徒）8月前
天气越来越热了，可以多吃苦瓜，今天这道苦瓜汤，清热解暑，营养美味#苦瓜汤 #美食教程
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齐小厨7月前
苦瓜蒸鸡蛋夏日降火餐，好吃到一吃一个不吱声#教你做美食 #美食 #美食制作分享
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轻食艺9月前
内火旺盛，记得常吃6道菜，清热降火提高免疫 #美食 #烹饪 #家常菜教程
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小易8月前
学中医的奶奶告诉我三伏天一定要多喝这10道滋补营养汤，健脾祛湿，清热降火，最后一道价值千万#家常菜#美食分享#美食教程#夏天吃什么#美食
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江江食研社8月前
三伏天，建议：少吃西瓜和苦瓜，多吃这3样，清热解暑，舒服过夏 #抖音美食分享 #跟着视频学做菜 #每日美食分享 #一起学做菜 #抖音美食推荐官
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界少•微量元素补给2周前
清热、去火、控糖、刮油、解暑！ 苦瓜汁喝起来！#苦瓜汁
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美食小张哥8月前
注意⚠️苦瓜和香蕉搭配结合在一起、做出来既然是一道夏天很受欢迎的美食、它不仅可以清热去火，还非常的有营养，喜欢的哥哥姐姐们可以试一下#美食#苦瓜香蕉
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广州ing1周前
常熬夜肝火旺？试试鲍鱼苦瓜石斛猪骨汤，清热降火！#健康有料到 #煲汤 #广东靓汤
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阿超美食9月前
大家好，天热火大今天做一个清热解毒的苦瓜羹，喝着没苦味，家人们可以试试做做#美食
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肥妈爱美食🍀10月前
潮汕家常菜，苦瓜排骨汤，汤鲜味美，爽口回甘，太适合夏天喝了！#家常菜 #潮汕美食 #苦瓜汤 #潮汕 #苦瓜排骨汤
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苏尼特右旗胖仔烧烤8月前
大暑小暑，上蒸下煮，马上进三伏天了，天气越来越闷热，大家在饮食上一定注意，要吃清淡下火的食物，但是烧烤也不能少，白天在家吃苦瓜，晚上一定要来胖仔吃烧烤。#苦瓜降火#夏日烧烤#胖仔烧烤#夜宵美食#大暑节气
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阿真爱美食1年前
苦瓜炒鸡蛋 夏天多吃苦瓜清热下火还营养#苦瓜 #苦瓜不苦的做法
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@石碼頭醇味园园8月前
苦瓜炒冬瓜，吃了笑哈哈，解暑神器来了#美食制作分享 #一定要看到最后 #美食推荐 #餐饮 #餐饮人拍抖音
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巧厨娘地锅鸡(浩哥)10月前
今天给大家分享一道苦瓜汤，天气热了，老少皆宜，清热解毒。#跟着抖音学做菜
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秘书长说湘材8月前
苦瓜新吃法～～～#美食 #苦瓜#湘菜#食材
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湘聚帝一铭餐饮有限公司1年前
擂辣椒苦瓜 喜欢吃苦瓜一定要试试这个做法，用擂辣椒炒苦瓜，清热去火菜，赶紧跟着屏幕做起来吧#抖音美食推荐官 #我的美食向导 #苦瓜 #帝一铭 #春日限定美食
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陈渝家庭菜7月前
生拌苦瓜是夏天补充维生素矿物质最好的食材，做法简单，爽口清脆。经常吃对身体有益。
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大张爱做菜8月前
苦瓜洋葱，夏季凉菜，解暑又爽口#凉拌菜 #抖音美食推荐官 #美食 #一起学做菜
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粤菜华仔6月前
秋季上火救星！苦瓜鸡蛋黄金搭配：清热+护眼👁️‍🗨️保姆级教程#家常菜 #宝宝辅食 #秋季养生 #苦瓜不苦的做法 #令厨
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