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空心圆子3月前
用了5年的戚风蛋糕的配方，不塌不裂，香甜不腻太好吃了 #面食 #美食教程 #今天吃什么
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丫头烘焙2周前
完美戚风蛋糕用什么温度烤 #烤箱#蛋糕#戚风蛋糕 #配方 #烘焙
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叶崎晴2月前
0失误的六寸戚风蛋糕 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕
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开心芙4月前
戚风蛋糕做法，其实很简单没有那么多弯弯绕绕#家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #跟着抖音做美食
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鲨鱼鳍有虾尾2月前
#在拍一种很新的vlog #我太想进步了 #所以什么才是疲惫生活里的解药 #戚风蛋糕教程#真实生活分享官 生活甜一点｜松软6寸戚风轻松做 不要害怕“不完美”
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德派-面包柜烘焙展柜1年前
做戚风蛋糕为什么会消泡，什么是消泡？#戚风蛋糕#消泡#烘焙知识#蛋糕知识
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黑妹的小厨房2月前
傻瓜式戚风蛋糕做法，每次早餐来不及做其他的，就烤个戚风蛋糕准没错#戚风蛋糕#美食创作者扶持计划 #戚风蛋糕
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横冲直撞的空气炸锅版1周前
第一次做戚风蛋糕，没有上天入地的专业工具，就厨房趁手的碗筷，空气炸锅里就烤出来了，我简直太厉害了，哈哈哈哈哈！#跟着抖音做美食 #自制戚风蛋糕 #教你做美食 #在家做蛋糕 #自制美食教程
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爱吃大米饭2月前
戚风蛋糕空气炸锅版盖上锡纸155度50分钟，去掉锡纸15510分钟#这一定是戚风蛋糕最简单的做法 #2026火力全开 #新手烘培
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佳里佳气4月前
烘焙小白必看！超详细的戚风蛋糕做法 新手也能0失败 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #海氏厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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kkn_10月前
一次成功🥹戚风蛋糕原来可以这么简单!这个配方我做了好多次了，家里人过生日吃蛋 糕也会用这个配方，大家反馈都说还不错。 家用的普通烤箱也完全可以烤出同样美味的戚风蛋糕!! 🍽️配方：(6寸) 鸡蛋3个 细砂糖35g（已经减过糖，不建议再减少糖 量） 玉米油30g 牛奶35g 低筋面粉50g 🔥上下火150度，45分钟 (ps.烤的时候可以把锡纸叠成一个有厚度的长 方块夹在烤箱门缝里，这样可以稍微减轻蛋糕 表面开裂程度） #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙教程
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徐多钱～2周前
用空气炸锅做戚风蛋糕🎂第15个，新手小白也可以很容易成功#烘焙新手 #在家做蛋糕 #空气炸锅美食
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面香园8月前
蛋糕反着干，成功到彼岸，做法顺着来，失败不请它子来 #戚风蛋糕
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煮妇周周。11月前
去蛋糕店镀了一层金回来才知道，原来做戚风蛋糕就分为两部分，蛋黄糊和蛋白霜，搅拌好之后混合均匀就成了所谓的蛋糕糊，烤熟就是蛋糕了。#戚风蛋糕 #我的厨房日记 #戚风 #自制戚风蛋糕 #跟着抖音做美食
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浩哥Cook1周前
成本超低的戚风蛋糕，一次成功不翻车~ 不需要什么昂贵的材料，就用家里最常见的，5个鸡蛋，加上牛奶、白糖、面粉和一点油，就能变出像云朵一样松软的蛋糕。花费极小，快乐极大！#戚风蛋糕 #自制甜品 #浩哥Cook
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煮妇周周。8月前
那些烘焙大咖烂肚子里都不会告诉你的「关于戚风蛋糕」内幕‼️ 做蛋糕哪有什么所谓的规矩，不就是他们上嘴皮碰下嘴皮张嘴就来，不说得有理有据咋挣你钱了🤣 只要牢记这两点，随便你怎么造戚风蛋糕他都能成功，只要你成功了，谁会说你不应该用水，谁会说你不应该用菜籽油，谁会说你用打蛋器一锅端了蛋黄糊会起筋，谁会说你用白醋会发酸，谁会说你用芝麻大的白糖会打不起来，一次加白糖会打发不定，蛋白打发到位，温度拿捏到位，你不按规矩行事，不按套路出牌，照样能做出了不塌腰不回缩不掉皮松软绵密的戚风蛋糕，是一把抓还能秒回弹的戚风蛋糕。#美食教程 #在家做蛋糕 #长帝s1蒸汽风炉烤箱 #跟着抖音做美食 #我的厨房日记
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苏苏的烘焙日记3月前
用这个配方做戚风蛋糕，新手也能成功 6寸戚风蛋糕，每周都会做一次，这个配方从未翻车 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #6寸戚风蛋糕 #长帝大白鲸
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可乐阿鸡翅1周前
0失败戚风蛋糕#懒人美食 #懒人烘焙
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九零后美食8月前
#蛋糕#戚风蛋糕
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张小猫10月前
戚风蛋糕是啥？ #烘焙 #蛋糕甜品
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可可妈的烘焙日记5月前
做了无数次的戚风蛋糕 看完这个视频你也可以做出完美的戚风蛋糕！#戚风蛋糕
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陪读妈妈的成长日记5月前
今天教大家做一个戚风蛋糕，戚风蛋糕属于烘焙入门级别的，也很容易被戚风“气疯”，今天的视频里面有详细的做法和配方，希望能帮助到大家，让大家在家都能做出完美的戚风蛋糕，如果还有什么不懂的也可以评论区留言#蛋糕 #陪读妈妈用抖音记录生活 #真实生活分享计划#原创
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肉丝粘大牙1月前
新手做戚风总翻车？按我这个方法，一次就成功！#戚风蛋糕 #在家做美食 #过年在家吃什么 #烘焙教程
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）3月前
都来说说戚风蛋糕是不开裂好还是开裂好？ 都说说戚风蛋糕是不开裂好还是微微开裂好？ 一个完美的戚风蛋糕，顶部到底是不开裂好还微微开裂更好？这个话题一直以来饱受争议。今天我们花几分钟，我来用科学诠释戚风蛋糕的制作过程，其中包括：稳定的蛋白霜，理想气体定律，蛋白质变形凝固，淀粉糊化成支链淀粉，多余水分的蒸发和收干，面粉的美拉德反应，糖的焦化作用等等，让我们从科学的角度去看看戚风蛋糕的完美标准！#vlog日常 #戚风蛋糕 #我的烘焙日常 #上热搜 #烘焙教程
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童妈做美食4月前
戚风蛋糕 自己在家也能做的戚风蛋糕，松软香甜，像海绵一样，做法也超简单，非常好吃#美食 #甜品 #在家做蛋糕
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想不出什么名字1周前
#自制戚风蛋糕 #电饭煲蛋糕 #普通面粉做蛋糕 电饭煲6寸戚风蛋糕，增加一个模具就可以做出蓬松不回缩的电饭煲蛋糕，值得一试 #vlog美食记 #分享生活
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面香园1年前
挑战全网和我一样做戚风蛋糕的人！打破你的认知#戚风蛋糕#中筋面粉戚风蛋糕
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椰子树2周前
vlog🥥：日式乳酪黄油戚风蛋糕 #美食vlog #戚风蛋糕#沉浸式#治愈#古早味
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面香园5月前
掌握这三个点戚风想要失败都难 #戚风蛋糕#红丝绒戚风蛋糕 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏双十一好物攻略
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悠悠妈的日常8月前
如云朵般柔软的云朵戚风蛋糕/超松软～ 做法比古早简单 口感比戚风更松软！ 很适合给孩子做早餐嗯一款蛋糕🍰#在家做蛋糕 #早餐吃什么 #云朵蛋糕 #家庭自制蛋糕 #好好吃饭大赛
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今天吃什么呢1月前
戚风蛋糕，加点香葱和肉松还有沙拉酱，多了一点咸味，蛋糕更好吃了#充能小事叫吃饭 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕
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林夕手作3周前
戚风蛋糕超详细跟做视频来啦～ 感兴趣的小伙伴可以跟着视频做起来，真的超简单，做出来的戚风松软香甜，好吃不腻。#戚风蛋糕教程
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琦姐爱做饭9月前
手残党必看！手把手教你做出柔软蓬松不塌陷的戚风蛋糕！照着做就能成功#六一我给孩子准备了这个 #六一礼物你准备好了吗 #戚风蛋糕 #生日蛋糕坯
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二姐小烤拉烘焙3年前
如何做出完美戚风——烘焙师超详细讲解 #烘焙 #戚风蛋糕
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湘湘今天做什么7月前
烘焙vlog｜奥利奥戚风蛋糕 在原味的基础上加了奥利奥碎，口感更加丰富，蛋糕体松软蓬松不腻 #烘焙 #烘焙人的日常 #vlog #蛋糕 #我要上热门
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志凌的日常2月前
小白也能学会的戚风蛋糕邪修方法#在家做蛋糕#戚风蛋糕教程
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许舟舟美食生活记1年前
戚风蛋糕 总是做不好戚风蛋糕的姐妹，一定要看完这条视频，不能说是做好的教程，但绝对足够用心，希望能帮到大家哦……#戚风蛋糕 #烘焙#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱 #大雪节气吃什么
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慕慕爱生活的日常4月前
新手伙伴完全不用担心会翻车的一款日式黄油戚风蛋糕，比传统戚风更扎实香味更浓郁，如果你还在为戚风做不成功而烦恼，不如换一下做这个试试，零失败#烘焙新手 #在家做蛋糕 #烘焙 #甜品制作 #烘焙人的日常
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张阿福2年前
挑战全网最通俗易懂的戚风蛋糕教程，蛋糕比面包容易多了，面包比可颂（牛角包）容易多了，不说了，要哭了#零失败 #戚风蛋糕
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虫姐烘焙1周前
不用烤箱也能做出完美的戚风蛋糕 你敢信？ 在家用空气炸锅就能做出这么完美的戚风蛋糕，小伙伴们还在等什么 赶紧学起来吧#空气炸锅美食 #6寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #赶紧学起来吧
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酒蒙子的烘焙日常8月前
看似很简单的的戚风蛋糕，为什么失败率那么高呢？总结一下经验:1面粉含水大，看出来中间湿湿的 2每一个烤箱都有自己的脾气，清楚自己烤箱温度 3最最最重要，蛋白打发不到位 4一定要加柠檬汁，避免蛋腥味 5蛋白分多次加入蛋黄，快速搅拌，避免搅拌不均或者消泡#戚风蛋糕 #烘焙人的日常
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心之语的李老板9月前
关于戚风蛋糕塌陷问题，哪来那些乱七八糟的原因！一些博主尽误导小白！#戚风蛋糕 #烘焙小白 #烘焙
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赵赵呀1月前
戚风蛋糕哪有那么多规矩 就这样做出来的戚风蛋糕不塌腰 不回缩#戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #美食 #真实生活分享官
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云梦姐的烘焙日常3周前
8寸戚风蛋糕保姆级教程，不回缩不塌陷零失败，新手也能一次成功，在家轻松做蛋糕🔥 想要详细配方的姐妹评论区扣1 你们做蛋糕有什么问题都可以在评论区告诉 我来帮你们解决问题#戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕
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一粒大小金6月前
原味戚风蛋，超详细分享！拒绝被气疯！ 做完美戚风蛋糕一点都不难，看完这个视频，从此不再被戚风折磨！@抖音小助手 @抖音美食达人助手 #早餐吃什么 #家庭自制蛋糕 #甜品治愈一切
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𝗣𝗶𝗴𝗴𝘆𝗼𝗼🐽2周前
🍰新手必看！零失败戚风蛋糕保姆级教程 新手做戚风，最怕塌陷、开裂、回缩？ 这一份超详细的“傻瓜”攻略，请收好！只要不划圈、不烤错时间，基本零失败～不用等待发酵，快速满足味蕾🍮下午茶轻松安排 #懒人食谱#烘焙新手 #戚风蛋糕 #烘焙日记 #早餐吃什么
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