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云中的太阳3周前
#实用冷知识
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程鹤鹏11月前
哪些蔬菜 草酸含量比较高？ #抖出健康知识宝藏 #解锁春日健康清单 #在抖音 pick你的健康搭子 #医学科普 #外科医生
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逆龄营养师👤蓝虎11月前
芦笋营养价值高，草酸含量也很高 要注意焯水！你们喜欢哪种芦笋呢？#芦笋 #科普健康知识
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范志红_原创营养信息2月前
别再误会绿叶菜了！真正高草酸的是它们 ● 真正高草酸的绿叶菜：菠菜、苋菜、韭菜、牛皮菜、野菜……可以先焯水去草酸。其它绿叶菜，无须担心草酸哦！ #抖出健康知识宝藏 #健康科普 #草酸 #蔬菜
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简单说万物3周前
这些需要焯水的蔬菜你都知道吗？ #蔬菜 #焯水才能吃的蔬菜 #做菜 #涨知识
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双双10月前
春天，草酸含量最高的4种蔬菜，吃前一定要焯水，别不当回事！ 春天，草酸含量最高的4种蔬菜，吃前一定要焯水，别不当回事！ 春天是尝鲜的好时节，各种时令蔬菜，纷纷上市。但您知道吗？有些鲜嫩可口的春季蔬菜，却暗藏健康隐患——草酸。 草酸不仅会影响钙、铁等矿物质的吸收，长期过量摄入，还可能增加肾结石风险。 今天，我就教你春季草酸含量，最高的4种蔬菜，并教您正确的处理方法，让您吃得美味又安心。
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张Sir实验室3月前
高草酸食物清单！这几样真的很常见🥬 你追捧的菠菜、杏仁、巧克力…竟是草酸“隐藏阵地”？！😱 每天吃进去的草酸，可能比想象多得多！ 它可不是营养，是身体必须排掉的代谢废物～ 还会抢走你的钙、镁、铁、锌，让你累、关节酸、状态差…😥 降低草酸可以这样做👇 1️⃣ 菠菜、甜菜焯水煮汤倒掉 2️⃣ 坚果谷物提前浸泡#科普 #科普一下 #草酸 #超级食物 #健康饮食
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控糖营养师-宋闯1周前
锐评一下常见控糖蔬菜#从夯到拉#控糖#蔬菜 #营养
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康生活1周前
这5种家常饭，正在悄悄毁你的肾 肾是先天之本，却最能“忍”，等出现浮肿、乏力，可能已不可逆损伤。今天倪师拆解5种最伤肾的家常食物，从隔夜剩菜、松软面包，到高草酸蔬菜、高嘌呤浓汤，再到乱吃药的隐患，用中医视角讲清原理，教你避坑。同时分享肾的求救信号、高危人群注意事项，简单好记，护肾从日常饮食入手，守住健康，守住晚年福气！ #倪师 #伤肾食物 #中医养生 #护肾 #高嘌呤 #养生避坑
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我在2577卖菜呢11月前
都说菠菜是绿叶界的钢铁侠，但同时也是草酸魔王。吃起来像是生嚼铁片！纤维感直戳食道收费站。#菠菜 #蔬菜 #今天吃什么 #吃货
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皮肤科主任李茜9月前
这些食物一定要焯水才能吃！！ #食品安全 #315 #蔬菜 #脆皮大学生 #抖出健康知识宝藏
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队长健身1周前
健身蔬菜红黑榜 | 别再把淀粉当减脂餐了！#减脂餐 #健身干货 #蔬菜 #健身小白必看经验
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叨客魏243705342371月前
如何躲开草酸攻击#知识分享 #经验分享 #草酸#饮食#健康
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肾病科卢志远1周前
家里少出现这几种菜，等病情加重了再后悔，那就晚了。#肾病 #健康 #肾 #蛋白尿 #抖出健康知识宝藏
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小璇医生8月前
不想肾脏被毁掉，最好别吃这三种蔬菜。 #饮食健康#肾脏健康#草酸#抖出健康知识宝藏#健康科普有真知
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中医刘希赞11月前
这2种蔬菜是血液病的催化剂，把菜丢了不吃，也别心疼 #血液病 #中医 #医学科普 #健康
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甜CC7月前
青菜你都煮对了吗？草酸高的蔬菜如菠菜、红苋菜、茭白、空心菜、竹笋都需要焯水一到两分钟才能吃哦#创作者中心 #创作灵感 #草酸钙 #焯水才能吃的蔬菜
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糖星人3周前
你觉得茄子是深色蔬菜吗？其实，营养密度才是关键。 很多人一直以为，蔬菜颜色越深，营养越高。但如果你经常买紫茄子当“深色蔬菜”，那可能从第一步就选错了。#控糖 #糖友 #糖尿病 #控糖饮食 #糖尿病饮食
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肾病科包红梅主任4周前
四种蔬菜，比红薯更影响肾功能，吃之前要谨慎 #肾病 #饮食 #健康 #科普 #京东誉美肾病医院
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逆龄营养师👤蓝虎10月前
注意空心菜草酸高！ 记得焯水，痛风结石人群少吃，还有哪些高草酸的蔬菜？大家还记得吗？#空心菜 #草酸 #科普健康知识
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珠猪健康生活8月前
营养师教你如何正确吃菠菜、排除草酸、 吸收营养#菠菜 #菠菜新吃法 #珠猪健康生活 #营养师 #草酸 #洛杉矶 #绿色蔬菜 #健康生活 #健康
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英雄莫问出处1年前
蔬菜中的草酸，肾结石必看
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吴伊孕期碎碎念2周前
孕妈别踩坑！菠菜补铁是谣言！ 春天的菠菜鲜嫩但草酸是隐形雷区 不仅补不了铁，还会阻碍孕期关键的钙吸收，严重可能影响宝宝发育！#孕期知识 #菠菜 #孕期补铁补血 #孕期饮食 #孕期蔬菜
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快乐宝妈4月前
#抗炎饮食 紫甘蓝是十字花科代表，深紫色源于丰富花青素，抗氧化力强，能减少自由基损伤。但加热会流失花青素，所以最好生吃或做发酵食物。 紫甘蓝含草酸，别和钙片一起吃哦，会影响钙吸收。 。熬夜长痘党别错过每天吃点紫甘蓝，身体会感谢你的。#超级食物#果蔬汁#瘦身餐#营养
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卡路李老师5月前
这四类蔬菜不焯水有危害，很多人都爱吃！ #健康饮食 #焯水才能吃的蔬菜 #健康科普 #草酸 #亚硝酸盐
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肾病科白羽主任10月前
食物的颜色越深含钾量越高？别再被误导了！ #肾脏健康 #钾 #健康科普 #涨知识 #肾病科专家白羽
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肾病科医生耿亚军6天前
#肾病 #注意事项 #誉美耿亚军 #肾脏健康 #河南
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好物予您2周前
九种蔬菜必须焯水！少一秒都不行，做错会出事！ 菠菜焯10秒去草酸，豆角焯5分钟去毒素，黄花菜焯5分钟去秋水仙碱，香椿焯30秒去亚硝酸盐……每种都有讲究！焯水时加点盐和油，颜色鲜亮营养不流失。#蔬菜焯水 #健康烹饪 #抗炎生活 #上头条 #上热门话题🔥🔥🔥
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侯烨6天前
这四类蔬菜一定要先焯水！#菠菜焯水 #草酸高的菜 #焯水才能吃的蔬菜
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中医肛肠科靳胜利6天前
#健康科普 #肾病 #抖出健康知识宝藏
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张博士疼痛诊疗8月前
这4种蔬菜一定要焯水后再吃 #蔬菜 #焯水才能吃的蔬菜 #健康科普 #抖出健康知识宝藏
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安贝斯健康陈列2周前
草酸高青菜别直接炒！ 草酸高青菜别直接炒！先焯水再烹饪，快转发给家人看看吧。#健康生活小知识 #蔬菜 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #骨骼健康
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精灵梅1周前
精灵梅 ⚠️ 老年人食用苋菜的注意事项 虽然苋菜好处多，但老年人在食用时需注意以下几点： 务必焯水：苋菜草酸含量较高，直接炒食会影响钙吸收并可能形成结石。烹饪前请在沸水中焯烫1分钟左右，待草酸溶解后再进行凉拌或爆炒。 脾胃虚寒者慎食：苋菜性凉，如果老人平时容易腹泻、手脚冰凉或脾胃极度虚寒，不宜大量生吃或频繁食用，建议搭配姜蒜等温性调料烹饪。 肾病患者注意：由于苋菜钾含量较高，患有严重肾功能不全、需要限制钾摄入的老年人，应在医生指导下控制食用量。 总结：苋菜集补脑（叶酸）、强骨（钙）、补血（铁）、通便（纤维）、稳压（钾）于一身，且价格亲民、口感软糯，非常适合老年人作为日常保健蔬菜食用。#健康科普 #健康饮食 #健康养生 #women的健康我们帮 #热点小助手
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几何学养生&魅力金松1周前
别再只吃浅色菜了，深色蔬菜才是真养人！ 很多人买菜只挑嫩的、白的绿的，其实深色蔬菜，才最养身体。 我以前也是，白菜黄瓜吃得多， 后来才慢慢懂，颜色越深的蔬菜， 营养越足，对身体越友好，日常多吃点，状态真的不一样。 像西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、黑木耳、秋葵， 我现在每天换着吃，清淡少油，多菜少肉， 坚持一段时间，整个人都舒服很多。 好好吃饭，就是最简单的养生。 觉得有用，点赞收藏，转给家里人一起吃。 关注我，分享实在的家常养生。 你平时最爱哪种蔬菜？评论区聊聊。 #深色蔬菜 #健康饮食 #家常养生 #健康生活 #饮食调理 #日常养生
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护肾小厨4天前
三种红灯蔬菜。大家一定要注意食用量和处理方法。#血液透析 #腹膜透析 #护肾小厨 #肾移植
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泉州蔡虚坤（弼元堂）2月前
蔬菜不是吃越多越好！这5类吃多了反而可能影响健康！ 提醒家人要注意！#科普 #养生 #健康 #涨知识
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老郭的健康笔记1周前
菠菜草酸高吃了伤身？春季吃菠菜只要一步就解决了 #菠菜 #菠菜新吃法 #健康饮食
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医哥说健康💊1周前
蔬菜焯水的优点 1. 去草酸、去涩味 菠菜、苋菜、茭白、竹笋等草酸高，焯水能减少涩味，也降低结石风险。 2. 去农药残留、去亚硝酸盐 高温+过水，能带走部分表面农药和亚硝酸盐，更安全。 3. 去异味、去苦味 西兰花、菜花、芹菜、苦瓜等，焯水后异味和苦味明显减轻。 4. 杀菌、更卫生 尤其凉拌菜，焯水能杀灭细菌、寄生虫卵，避免肠胃不适。 5. 保持颜色鲜亮、口感脆嫩 绿叶菜、西兰花焯水后不易发黄，炒/拌时更绿更好看。 6. 缩短后续烹饪时间 再炒、再炖更快熟，减少营养流失，也避免外熟里生。 7. 去除多余水分 包饺子、做馅料时焯水挤水，不容易出水破皮。 8. 更易消化 纤维软化，老人、小孩、肠胃弱的人吃着更舒服 。#食疗小妙招 #生活小妙招 #抖音新人 #食疗
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杜院长谈抗炎生活6月前
蔬菜含有草酸吃多了会得肾结石吗？怎么吃蔬菜对健康最有利？#草酸 #肾结石 #蛋白粉精力汤 #健康饮食 #蔬菜
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莎姐好物分享👀3周前
#生活 #生活常识 #生活知识分享 #食材 #蔬菜焯水
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营养师🔥燃教瘦1月前
#烹饪方式 #小苏打 #高草酸蔬菜 #薯类 #粗粮杂豆
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张晔老师讲饮食3月前
不同蔬菜草酸含量大不同#营养 #饮食 #健康
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行者~健康1+1周前
《菠菜能多吃吗？吃多会结石吗？》 #菠菜#菠菜
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温柔姒待悇泩1周前
#1. 含草酸蔬菜（菠菜、空心菜、芹菜、茭白、竹笋） • 焯水时间：水开后下锅，焯烫30秒~1分钟即可。 • 技巧：焯好后立即捞出过凉水，能保持翠绿的色泽和脆嫩的口感。 2. 有毒素食材（四季豆、扁豆、豇豆、荷兰豆、黄花菜） • 焯水时间：水开后下锅，焯烫1～3分钟，确保豆粒熟透。 • 技巧：鲜黄花菜需焯烫3～5分钟以上，捞出后挤干水分再烹饪，可有效去除秋水仙碱。 3. 亚硝酸盐相关食材（苋菜、香椿、蕨菜、茼蒿、新腌咸菜） • 焯水时间：水开后下锅，焯烫30s～1分钟左右。 • 技巧：香椿焯水时可加少许盐，能更好地去除亚硝酸盐，还能保持鲜嫩。 4. 难清洗食材（木耳、蘑菇、西兰花、花椰菜、野菜） • 焯水时间：干木耳泡发后焯水2~3分钟；蘑菇、西兰花焯烫1~2分钟。 • 技巧：焯水前先将食材彻底冲洗干净，西兰花可切小朵，能让杂质更易脱落。 5. 带血腥味肉类（排骨、牛肉、羊肉、内脏、鸡肉） • 焯水时间：冷水下锅，大火煮至水沸后撇去浮沫，再煮2~3分钟捞出。 • 技巧：焯水时加姜片、葱段和料酒，能更好地去除腥味；内脏类建议多焯1~2分钟，确保熟透。
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媛媛在长沙开养生馒头铺4月前
长沙私房面点师分享：菠菜焯水固色去草酸，新手也能学会。#学面点避坑指南#蔬菜焯水小窍门#长沙#花样馒头#新中式养生馒头
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家庭健康CEO-子乔8月前
这9种常见蔬菜不焯水的危害，99%的人都不知道!赶紧转给身边做饭的人!#饮食 #健康 #营养 #养生 #蔬菜
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芳芳做检测1月前
这些蔬菜一定要少吃！#蔬菜农残 #检测机构 #成分分析 #配方还原 #科普
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李武医生8月前
这些常见的蔬菜一定要焯水，小心食物变毒物。 #蔬菜 #科普 #焯水 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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尹语堂3周前
焯水蔬菜知多少？尹语堂 蔬菜焯水别瞎做！这几类不焯水=吃毒素⚠️ 还在随便煮菜？这5类蔬菜必须焯水，少一步都伤身！ ✅高草酸蔬菜：菠菜、苋菜、空心菜、鲜笋、茭白 ✅含天然毒素蔬菜：四季豆、扁豆、豇豆、鲜黄花菜 ✅高亚硝酸盐蔬菜：香椿 ✅难洗易残留蔬菜：西兰花、菜花 ✅水生/硬纤维蔬菜：荸荠、莲藕、菱角、竹笋 ⏰焯水时间记牢： 豆角3-5分钟｜黄花菜5-10分钟｜香椿1-2分钟 高草酸菜30秒-1分钟｜焯水后过冷水更脆嫩 为了家人健康，别再偷懒啦！ #厨房小知识 #健康饮食 #蔬菜焯水 #尹语堂 #尹氏文化
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泰汇农科6天前
下次碰到这几种菜记得焯水！ #蔬菜 #厨房 #绿色食材 #泰汇农科
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lntv健康一身轻10月前
有什么办法可以去除菠菜中的草酸？ #蔬菜 #营养 #草酸
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营养师高高4月前
#草酸 #健康生活 #家庭健康
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阿伟有话说3周前
这四种蔬菜不焯水就等于在吃“毒”#饮食健康 #蔬菜 #草酸 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真相
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胸外科刘垚医生4月前
这4种蔬菜不焯直接吃，等于在吃毒！ #抖出健康知识宝藏 #医疗健康创作训练营 #我的年度健康盘点 #蔬菜 #草酸
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芳华秘语-盛传佳1周前
蔬菜焯水，千万年别小瞧 蔬菜焯水，千万年别小瞧#蔬菜 #健康饮食 #饮食智慧 #保养 #女性
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金牌月嫂英勤4月前
蔬菜里面含铁冠军的蔬菜是茼蒿，含钙冠军的蔬菜是油菜【但要焯水去草酸】含叶酸最多的蔬菜是菠菜但是也要焯水去除草酸，含纤维素最多的蔬菜是红薯以及叶子，维生素C最多的蔬菜是西红柿，含B族最多的蔬菜是芹菜，含胡萝卜素最多的蔬菜是西蓝花，含蛋白质最多的蔬菜是莲藕，豌豆是高纤维的冠军，#月子餐#我的厨房日记
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雨涛在田园（常州）2周前
#美食技巧 #蔬菜
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点点养龟记1周前
乌龟蔬菜红黑榜，龟友们注意了#乌龟 #养龟日常 #养龟人 #龟龟🐢 #龟宠时代
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刘瑞平教授4月前
这4种菜，不焯水就吃，等于在吃毒 #饮食健康 #蔬菜 #草酸 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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多吉托说健康2周前
第2集 多吃深色蔬菜，身体更清爽#蔬菜养生 #食补小常识 #清肠减脂
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你想不到的事情2周前
#我要上热门🔥 #我要流量 #有趣的知识又增长了 #我的生活日记 你知道吗？颜色越深的绿叶菜越有营养，为什么呢？
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