东北大碴子粥高压锅压多长时间

刚做好的大碴粥，我是用高压锅做的，米和水的比例是一碗米五碗水，你要想更黏糊的就四碗水，里面再放三颗的小苏打或者是食用面碱，高压锅压四十分钟之后再焖个半小时。啊，这样更烂糊。

好吗？很多人不知道怎么煮这个大碴子，今天我来给大家教一下怎么煮这个大碴子。一碗碴子三碗半的水，他们是一样的碗，然后放到锅里面，第二碗，这是第三碗。好，今天我用的是高压锅，然后把这一片 杂谷糙米，杂谷糙米杂谷糙米煮饭开始，这个就是电压力锅的做法，煮出来大概是五十分钟就好了，五十分钟到了，我们来看一下大碴子煮的怎么样？ 黏黏糊糊的大茶粥好了，大家看一下黏不黏糊啊？哎，真棒，宝宝们学会了吗？

嗨，大家好，我是辣妈酸妮。玉米是最常见的一种粗粮，它营养丰富，而且还有很好的保健功效。黄玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄汁，有助于降低黄斑病变的几率，保护视力。 所以我家隔三差五的就会煮上一锅大碴粥，汤汁香糯，营养好吃，一家老小热乎乎的，吃着特别舒服。今天我分享我家大碴粥的做法，感兴趣的朋友一起来看看吧。 首先将两碗大碴子和半碗芸豆清洗干净之后倒入大碗中，加入三碗清水，浸泡四个小时， 这是浸泡四个小时的状态，当然也可以浸泡一宿。 将浸泡的大茶 连水一起倒入高压锅中， 因为浸泡之前我们用的是两碗大碴子，所以在煮的时候我们可以用八碗水，这个时候他们的比例就是一比四，然后再加入五克小苏打，搅拌均匀即可。 因为我是用高压锅煮的，所以时间我设置了五十分钟。其实东北大茶粥的特点就是因为他加入了小苏打或者是食用碱，如果不加其中的任何一种，煮出大大招粥一定不会是老味道。 煮好之后就是这种状态，汤汁糯糯的，看上去特别有食欲。这个季节如果热乎乎的吃上一碗大碴粥，简直是太舒服了。 米中维生素含量是稻谷和面粉的五到十倍，钙含量与乳制品相近，含含有美硒等大量营养物质，对健康非常有利。 常吃粗粮，营养又健康，喜欢吃大碴粥的朋友平时可以多做起来哟。 如果煮的太多吃不了，我们可以装入保鲜袋中冷冻起来，吃的时候随时拿出来，再加入少许的水煮一下就可以了。好了，今天就分享到这里，感谢大家的支持与关注，祝大家健康快乐，拜拜了！

东北大碴子粥您爱喝吗？那您知道怎么才能把这大碴子煮的又烂糊，这粥啊又粘稠吗？大圣小厨有妙招，想要在家里头啊，把这个大碴子粥给他熬的又粘稠又好吃， 您只要认真的记下以下的几个小技巧，咱们就能把这粥熬的又好吃又粘稠。取出啊，咱们准备好的大棒肠，这棒肠特别好，里头啊除了有棒肠，还有呢，大红芸豆，先倒点棒肠出来给他泡， 想让咱这个棒渣豆熬出来又烂又好喝，必须啊，要先提前两个小时把这豆给他泡开，要想让咱们这个豆啊泡的又好又快，咱们这个水温啊一定要控制在六十度以上，能让这个豆和这个棒渣啊快速倒完热水以后， 密码用保鲜袋给他套好，密封严了，不让这个水分和热气流失，这样呢也能增加他泡发涨开的时间。通过两个小时的浸泡，咱们玉米大碴子也已经泡涨发开了。咱们接下来咱们再加入适量水， 把这个大碴子给他头洗干净，把水给他避出来煮锅准备好上火，先往这锅里啊，给他加入水，你也可以加开水， 这水与大碴子的比例呢是一比，十一斤的水，一两的大碴子，咱们先开火扒开，水开以后，把咱们大碴子倒进来煮粥啊，咱们必须是开水下原料，这样呢一防止呢糊锅，第二呢熟的更快一些，还有非常关键的一步，加一点食用剂 碱，可以使粥啊煮的更烂更快，还可以增加原料的香味。先用大火煮至十分钟，时间到了以后啊， 咱们给他转小火在家里啊，您要是觉得咱们这种方法煮起来太麻烦了，可以用电压力锅同样的比例压制一个小时，粥也出来以后非常漂亮。锅啊通过四十多分钟的煮制啊，变得非常的粘稠了，家里的人呢，都喜欢喝这种抽吸程度的，咱们就来出锅了，先来一碗尝尝。 好嘞，好喝的东北大碴子粥就做好了，您学会了吗？点关注别离开，下期内容更精彩！终于结束啦，我先来给尝尝这粥好喝不好喝吧，给来点培林榨菜。哎，翻了半天冰箱没有了，只能来块酱豆腐了。哎呀，怎么忘了关机了？

如果你家里有电压力锅，一定要试试这个大碴子粥，软烂鲜香，特好喝。一碗笨碴子，一碗粘碴子，少许紫花芸豆加五碗水，不用提前浸泡，用电压力锅直接煮四十分钟就好了，浓浓的玉米香，爱吃粗粮的一定要尝尝。

爱吃粗粮的姐妹一定要试试这个东北大碴粥，浓浓的玉米香，比啃玉米还要过瘾。这一袋是混合装的，配料只有玉米跟芸豆，没有多余的添加。做法也非常简单， 一碗大碴子加五碗水，不用浸泡，电压力锅直接煮，煮四十分钟即可，上面一层厚厚的米油，入口软糯香甜，浓浓的玉米香，喜欢的姐妹赶紧做起来吧！