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刚做好的大碴粥,我是用高压锅做的,米和水的比例是一碗米五碗水,你要想更黏糊的就四碗水,里面再放三颗的小苏打或者是食用面碱,高压锅压四十分钟之后再焖个半小时。啊,这样更烂糊。

好吗?很多人不知道怎么煮这个大碴子,今天我来给大家教一下怎么煮这个大碴子。一碗碴子三碗半的水,他们是一样的碗,然后放到锅里面,第二碗,这是第三碗。好,今天我用的是高压锅,然后把这一片 杂谷糙米,杂谷糙米杂谷糙米煮饭开始,这个就是电压力锅的做法,煮出来大概是五十分钟就好了,五十分钟到了,我们来看一下大碴子煮的怎么样? 黏黏糊糊的大茶粥好了,大家看一下黏不黏糊啊?哎,真棒,宝宝们学会了吗?

嗨,大家好,我是辣妈酸妮。玉米是最常见的一种粗粮,它营养丰富,而且还有很好的保健功效。黄玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄汁,有助于降低黄斑病变的几率,保护视力。 所以我家隔三差五的就会煮上一锅大碴粥,汤汁香糯,营养好吃,一家老小热乎乎的,吃着特别舒服。今天我分享我家大碴粥的做法,感兴趣的朋友一起来看看吧。 首先将两碗大碴子和半碗芸豆清洗干净之后倒入大碗中,加入三碗清水,浸泡四个小时, 这是浸泡四个小时的状态,当然也可以浸泡一宿。 将浸泡的大茶 连水一起倒入高压锅中, 因为浸泡之前我们用的是两碗大碴子,所以在煮的时候我们可以用八碗水,这个时候他们的比例就是一比四,然后再加入五克小苏打,搅拌均匀即可。 因为我是用高压锅煮的,所以时间我设置了五十分钟。其实东北大茶粥的特点就是因为他加入了小苏打或者是食用碱,如果不加其中的任何一种,煮出大大招粥一定不会是老味道。 煮好之后就是这种状态,汤汁糯糯的,看上去特别有食欲。这个季节如果热乎乎的吃上一碗大碴粥,简直是太舒服了。 米中维生素含量是稻谷和面粉的五到十倍,钙含量与乳制品相近,含含有美硒等大量营养物质,对健康非常有利。 常吃粗粮,营养又健康,喜欢吃大碴粥的朋友平时可以多做起来哟。 如果煮的太多吃不了,我们可以装入保鲜袋中冷冻起来,吃的时候随时拿出来,再加入少许的水煮一下就可以了。好了,今天就分享到这里,感谢大家的支持与关注,祝大家健康快乐,拜拜了!

东北大碴子粥您爱喝吗?那您知道怎么才能把这大碴子煮的又烂糊,这粥啊又粘稠吗?大圣小厨有妙招,想要在家里头啊,把这个大碴子粥给他熬的又粘稠又好吃, 您只要认真的记下以下的几个小技巧,咱们就能把这粥熬的又好吃又粘稠。取出啊,咱们准备好的大棒肠,这棒肠特别好,里头啊除了有棒肠,还有呢,大红芸豆,先倒点棒肠出来给他泡, 想让咱这个棒渣豆熬出来又烂又好喝,必须啊,要先提前两个小时把这豆给他泡开,要想让咱们这个豆啊泡的又好又快,咱们这个水温啊一定要控制在六十度以上,能让这个豆和这个棒渣啊快速倒完热水以后, 密码用保鲜袋给他套好,密封严了,不让这个水分和热气流失,这样呢也能增加他泡发涨开的时间。通过两个小时的浸泡,咱们玉米大碴子也已经泡涨发开了。咱们接下来咱们再加入适量水, 把这个大碴子给他头洗干净,把水给他避出来煮锅准备好上火,先往这锅里啊,给他加入水,你也可以加开水, 这水与大碴子的比例呢是一比,十一斤的水,一两的大碴子,咱们先开火扒开,水开以后,把咱们大碴子倒进来煮粥啊,咱们必须是开水下原料,这样呢一防止呢糊锅,第二呢熟的更快一些,还有非常关键的一步,加一点食用剂 碱,可以使粥啊煮的更烂更快,还可以增加原料的香味。先用大火煮至十分钟,时间到了以后啊, 咱们给他转小火在家里啊,您要是觉得咱们这种方法煮起来太麻烦了,可以用电压力锅同样的比例压制一个小时,粥也出来以后非常漂亮。锅啊通过四十多分钟的煮制啊,变得非常的粘稠了,家里的人呢,都喜欢喝这种抽吸程度的,咱们就来出锅了,先来一碗尝尝。 好嘞,好喝的东北大碴子粥就做好了,您学会了吗?点关注别离开,下期内容更精彩!终于结束啦,我先来给尝尝这粥好喝不好喝吧,给来点培林榨菜。哎,翻了半天冰箱没有了,只能来块酱豆腐了。哎呀,怎么忘了关机了?

如果你家里有电压力锅,一定要试试这个大碴子粥,软烂鲜香,特好喝。一碗笨碴子,一碗粘碴子,少许紫花芸豆加五碗水,不用提前浸泡,用电压力锅直接煮四十分钟就好了,浓浓的玉米香,爱吃粗粮的一定要尝尝。

爱吃粗粮的姐妹一定要试试这个东北大碴粥,浓浓的玉米香,比啃玉米还要过瘾。这一袋是混合装的,配料只有玉米跟芸豆,没有多余的添加。做法也非常简单, 一碗大碴子加五碗水,不用浸泡,电压力锅直接煮,煮四十分钟即可,上面一层厚厚的米油,入口软糯香甜,浓浓的玉米香,喜欢的姐妹赶紧做起来吧!