血橙怎么保存时间长

凉菜摊切好的菜品，如何长时间让它不氧化、不发黑，还不影响菜品的口感呢？莲藕切好以后第一时间泡在水里面，再适量加入白醋泡三十分钟以上。莴笋切好以后加入适量白砂糖、食 盐腌制二十分钟以上。贡菜提前一个晚上加小苏打，放冰箱泡一个晚上。土豆切好以后加白酒、 小苏打、白胡椒腌制四十分钟。豆角切好以后倒入清水，加入小苏打泡十分钟。按照这些小方法处理出来的蔬菜呢，不仅颜色鲜亮，还不影响蔬菜本身的口感，你记住了吗？

大家好，现在我们的脐橙呢，呃 快接近尾声了啊，然后呢自己啊搞了一些自己吃的，然后呢把它保存到过年以后吃，但是呢保存呢也是有方法有技巧的啊， 如果说直接摘回新鲜的从树上采摘下来的，直接这样呃摆放在这个室内，其实呢这样保存也不是说最好的方式，毕竟这个果子呢是在高温太阳下呢暴晒，然后呢如果说， 嗯拉回家里来以后呢放在这个室内他就容易出水，然后呢也容易造成这个因为水分果汁的水分过多，然后 就容易呃皮呢就变软，这样的感觉就不是很好啊，但是呢那个呃味道呢还是差不多的，我们呢有什么方法有什么技巧呢？今天呢就给大家简单的介绍一下我们是怎么操作的啊？大家呢也看到了，我们呢呃准备好了这个 保鲜袋吧，然后呢我们呢将会把这个新鲜采摘下来的这个果子呢装到这个袋子里面，然后呢对他进行跟空气 隔离，这样呢就可以保存比较久。呃正常的话一般可以放到明年的三到四月份都可以啊，没问题的，但是呢呃说是简单操作起来，可能会有一些细节呢需要注意一下啊，我们现在呢套了一个袋子，尽量呢呃把 把这个里面的空气呢就把它呃梳出来，然后呢我们对这个果子呢进行旋转， 这个简单的方法呢，大家也可以学习一下。旋转到什么样子呢？就是这上面呢这个薄膜呢就到了比较硬的一个程度啊，看着， 然后呢现在比较硬的时候呢，然后我们就在这样手呢旋转几周，把它扭成扣子一样，尾部呢就是这只手呢把它扣扣到扣前面这一部分扣起来，然后呢把它塞进去， 这样呢就比较封闭一点啊，然后呢这样封闭一点，然后呢也是比较原生态的一个呃果汁在里面装着，很多人呢都以为直接呢 把这个袋子套进去，随便扭一下就行了，那样是比较错误的，比如说刚才我朋友他呃扭的这一个，看到没有？就是呃随意呢扭了一下，看到没有，现在呢放了一下呢呃就已经呃松开来了，看到没有？然后呢随着这个时间 推移的话，如果说这个橙子里面有热气，他呢就会膨胀，然后呢这个慢慢的慢慢的就会脱落， 脱掉以后呢跟空气接触到了，那么他就容易呢坏掉，所以说呢我们一定要把这个里面的这个空 空气啊，尽量的把它先整理出来，尽量不要有这个空气在里面，然后呢慢慢的这样旋转啊，我们来纠正一下，他这个果子尽量的这尾部啊就抓紧一点，然后呢这边 尽量去扭，扭的他会成一根比较硬的棍子以后旋转，然后呢旋转，最后呢把这个扣到这个底部去，就是尾部把它扣到底部去啊压住，这样呢他就不会呃松掉，这样呢保存的就会比较久一点。 不知道看视频的网友们，你们有没有学会呢？如果说在你们家有吃不完的柑橘啊，橙子啊都可以用这个方法去保存啊，这个呢是比较简单的方法，像这种保鲜袋呢，我们呢也是从呃网上呢订购回来的， 所以说呢，现在天气冷一点，我们没事就在家里可以把这个呃包起来，这个方法很简单吧，大家呢可以学习一下。视频呢和大家分享到这里，我们下期再见了啊，拜拜。

天热摆摊，大家的东西都怎么保存了？我弄了这个冰板，然后把这个盘子放上面，很多朋友都说不行，都说要上冷藏展示柜，不然东西每天都要勤丢。 关键我这个架子刚做没多长时间，当时没想到弄那个冷藏展示柜，现在如果搞冷藏展示柜的话，我这个架子都要花钱改， 感觉成本太高了。除了用冷藏展示柜，有没有别的方法？天热大家都是怎么弄的？

现在吃橙子啊，就是这个血橙还是非常非常难得，反正树上的一个新鲜橙子哎，今年老是阴雨天，但是现在血橙它就熟的特别特别好了，今年可能也不一定能吃很长时间吧，大概就是个一二十天时间。哎，咱看这个橙子哈， 就是不管是口感啊还是果肉颜色，现在都非常非常不错，你看非常水润啊哎，八九分甜，带一点点微酸 哇，汁水很足，而且血橙呢，它的橙子味要比其他橙子要浓郁很多 哎，当然也要给大家讲哈，你看我这个颜色就很红哎，但是你看一棵树上他都有，就是颜色红一点，或者颜色没那么红的啊，大家尊重自然规律，血橙他就是这样，不过口感现在都是特别特别好的一个时间。

现在血橙树上大家看很多都开花了，其实咱去年卖血橙，咱是没有卖到这个时间的哎，今年这时候呢，真的血橙就熟的就真的特别特别好的一个时间了，哎，我切开一个给大家看哈， 哎，这几天又又开始出太阳了，所以咱们收到颜色整体的就百分之七八十啊，可能颜色都不错，而且就是 因为成熟度高，他这个口感现在就就非常非常好吃的一个时间，你只要是喜欢吃橙子，你这个时候啊，你一定不要错过血橙，他是还在树上，我们还能卖个十多天还在树上的一个新鲜橙子，我给大家看一下汁水啊， 看汁水非常足，而且口感上呢，他现在就橙子味特别特别的浓哎，八九分甜，带一点点的微酸哈，看 果肉特别的嫩入口啊，真的口感上就会觉得，哇，真的是一个特别好吃的橙子，你看汁水非常非常足，大家喜欢吃 呃，喜欢吃橙子的大家反正直接下单就好，我们都是每天新鲜采摘给大家发货，咱们收到哈，到时候果瓣都是绿的。

爸妈没教过，但你要会的是厨房调料应该怎么储存？大部分调料未开封前常温储存就可以了，但是开封后就需要看储存条件了。最常见的蚝油是蚝汁、水、糖、盐、淀粉的酱料，属于高水分、高营养、 细菌、霉菌的温床，放常温很快就会发酸倒霉。开放后必须要放冰箱。生抽、酱油、蒸鱼豉油这种低盐液态调料建议放冰箱冷藏，可以减缓氧化变质速度，尤其是不含防腐剂的更应该冷藏。料酒酒精含量低，抑菌能力一般，短时间内常温保存没有问题， 但是厨房温度高，潮湿时间长了酒精会挥发，尤其是葱姜料酒，比普通料酒更容易氧化变味，食用频率比较低的还是建议开封后冷藏。甜米酒酒精含量更低，并且糖分高、水分高，必须冷藏。黄豆酱、辣椒酱、甜面酱、番茄酱，还有水分和鲜料，参麻酱、花生酱、沙拉酱，不含油脂和蛋白质， 常温容易腐败发霉，开封后都需要冷藏。陈醋、米醋、白醋的酸度很高，细菌霉菌基本活不了，盖紧盖子常温保存就可以了。 鸡精、味精、五香粉、盐、糖这种固体调料，密封干燥阴凉处保存，食用时尽量不要直接倒锅里， 可以倒锅铲或者勺子里，避免调料接触水汽结块，受潮变质。干辣椒、八角、桂皮这些香料常温密封保存就可以了，放阴凉干燥避光处，以免受潮发霉、香味挥发。食用油要盖紧放阴凉避光处，不然时间长了氧化也会有油哈味。 还有一个很容易忽略的就是虾皮、干贝这种海鲜干货，不要以为是干的就可以放常温了？这些都是高蛋白易受潮的，常温很容易发霉、发臭、变红发黑。 海鲜干货能冷藏不常温，能冷冻不冷藏。放置的时候也要注意，生抽、牛奶这种液体的放冰箱要直立放置， 横着放会增大接触面积，加快氧化变质。挖酱料的时候要用无水无油的干净勺子来挖。最后总结一下，含脂水多、蛋白质高，先入笼的放冷藏，高盐高酸纯有干货，常温密封保存就行了。实在记不住就看标签上的储存条件吧，也记得提醒家里老人正确储存调料。

如果你把这五种水果放冰箱里面，再好的水果也白搭，百分之九十的人还在踩雷，特别是第一种，看看你中招了没有？第一个，枇杷， 现在到了该吃枇杷的季节了，记住了，他怕冷又怕闷，直接放冰箱里面冷藏，容易发黑出水，常温保存，短时间吃完最合适。第二个，菠萝，没切开的整个菠萝放冰箱里面容易冻伤，常温的话更好存放。第三，香蕉， 放冰箱里，低温容易冻伤，会使香蕉快速长出黑斑，并且容易腐烂变质，口感变差，不适合存放。第四个，猕猴桃，没熟， 你放冰箱里永远硬邦邦的，放冰箱里加速腐烂变质，口感变差。第五个，芒果，热带水果，他怕冷，冷藏的话容易产生黑斑，果肉容易发柴、发酸发苦，不适合冷藏，常温保存即可。关注小敏，带你吃水果不踩坑！

能不能给大家商量个事，哎，你看哈，就是现在血橙真的就熟的特别好的一个时间，今年就这个果园呢，就特别特别的原生态，连除草地都没打过，他 就是有的橙子上呢，可能会有这种，这种叫叫一个干的伤疤，这种点你看可能有的会有这种，哎，我们 就是也，我也不想让果园给，就是果农啊，亏太多，就这种呢，有时候咱们可能会发给大家，哎，但是你看这种多的啊，我肯定是不发给大家的， 看他，他就是在果面上一点点看他，他他里面他就没有看，是不是就这一点点，反正口感呢，都是一样，都特别特别好，主要是这个果园我觉得太原生态了，根本都没有 一年到头啊，我也不能骗大家说一次药没打，因为它开花的时候这个果园只打过一次药，就非常好的一个园子，口感真的非常非常好看。 血橙的话呢，它比其他橙子，它橙子味会更足更浓郁，哎，大家可以尝一尝。

晚上买蔬菜回去怎么储存？今天教大家简单的几个方法。现在天气还热，我们是加冰给大家发货的，冰遇热化成水，菜上面可能会有轻微的这种水分， 所以大家在收到菜的时候呢，把它一条一条摆出来，这样晾干表面的水分。 然后呢分餐分袋去装，用这种纸巾把这个菜头包一下，然后用保鲜袋装起来哦，或者用保鲜膜把它卷起来也行。一餐一袋，分袋去装，放冰箱去储存，这样储存的时间会更长。

这真留不住俺姥姥，俺姥姥非要走，你看看这行李他自己都收拾好了，赶明再来说想走了，你搁这住呗。你也住那些天了？十来天了这回昨天俺姥搁这留一天，前天留一天，今个实在是留不住了。我说你在这多住几天，叫笑哥不忙了带着你出去。 赶明我再来，来了我再跟你走。别走了别走了别走了。哈哈哈，不要走，不走不散。他黑了都睡不着觉。你要不是那种我睡不着就睡不着了。看嘛，住上了啊 你。你搁俺家能住那够吗啊你。我比你十来天了，赶明我再来，你回家就你自己待这个多真还热闹。好在恁家好， 你要真想走的话我就不留你了。要是俺老想走，要是不叫他走的话，他干那个睡不着觉。是的是的，睡不着觉的牙不好 才治的连家。哈哈哈，治的牙我要睡不着以后还愁的厉害了。回家你得叫哥给你滴眼药，一天滴两三次。再把这橙子给俺姥拿一点吧。快给他拿点橙子。雪橙白拿了。 那好吃，给姥姥拿两个给俺姥姥。在俺家没转过夜。啥会来啥会吃。多给拿一点啊，回家吃，这天暖和了，这老人都可以去吃这个血橙。对，我带这个我就吃俩大叶子好了。你看咱家这个血橙啊，活的很，里面的营养价值比较多。 乖乖，全部满满都是。这一箱就是九斤哈，二十五块八是大锅，二十八块八是果王。我建议大家去拍果王，果王吃了更过瘾。你看每个学生他都是这样的， 红彤彤的，不管是老人小孩都可以吃，尤其是怀孕的孕妇的老人哈，吃了又好又健康，因为现在天暖和了，咱们出去玩呀，出去郊游都可以给孩子带着哈。 嗯，叫的很，你看每个都给你们套上这个保鲜膜，这个保鲜膜就防止它的水分流失，你们收到货哈，这个金城还有一个，开过去，俺家里边一共有六七箱子，吃完了就剩这么多了，给俺姥拿的。 好好上去吧，笑哥也没在家，要是笑哥在家就开那个车送你去了。我这电动车我也不能去送你了哈， 你路上开慢点啊，那没事看看红绿灯那里红绿灯你不认识啊？没事，反正车停我就停呗，红灯停，绿灯行，黄灯等一等，管好慢慢的走吧啊，拜拜，留不住留不住，真留不住 啊，好好的写字，老板回家了，你看俺闺女写的字还不孬，你看写的壳， 写的头，好好的写，放了你写好之后给你奖励一个橙子，管不管。

别的糖水店打死都不会跟你讲的秘密，但是我丈二婆会跟你讲的，别人讲的各种秘诀你可以不用信，但是我这个九年糖水部老板讲的东西你一定要信。做糖水要用到的水果必须是现切的，像我们这种芒果，芒果如果长时间不用，你就会氧化发黑， 所以很多人会跟你讲，用白糖跟水在一起熬，熬完之后放点柠檬汁在这个芒果里面泡一下，这样子芒果它不会被氧化，但是我们不用，如果你用糖水泡，就会增加它的甜度，光泽度，虽然也会增加了，但现在很多人要求低糖，所以我们就用现切的，少量少量的切，像这样一泡子一个小时也就用完了。 像西瓜也是的，水果尽量保证现切。然后像我们用的这个细米都是泰国的绿细米，像这种细米的话，煮二十分钟，焖十分钟，焖完以后呢，拿出来一定要过冷水，过完冷水一定要把它沥干。这个是芋圆啊，我们家都是手工处理大芋圆， 像这个芋圆的话，它跟小丸子的组合是不一样的，它比小丸子要耐煮一点，煮过了之后你要再放一遍冷水 再给他煮，煮的飘上来之后再给他稍微浮哈子，这时候你就可以把它捞出来了。捞出来一定要过冷水，它的口感更好，更 q 弹，煮多了那你就把水别干的放冰箱，你要再切的时候吗？再用水过哈子， 但是千万不要放到冰箱冷藏，冷藏以后就硬心了，那就不好吃了。还有就是芋泥，芋泥话是特别特别的娇气，因为芋头要蒸嘛，蒸完以后再去打，打完以后你要把它放在一个 无油无水的容器里面，而且保质期比较短，我们一般是当天打，当天用，你时间放长了它就比较容易变质。还有就是椰奶，椰奶的话我们一般就是 用纯牛奶跟椰浆在一起调的，为了顾客更好的口感，调好之后放到冰箱冰镇，所以讲我们家产品除了饮品里面加冰块， 其他都不加冰块，但是你也可以喝到冷的冰的，这个奶放在冰箱里面，冰镇保存尽量不放常温，放常温也怕它分层吗？我跟你讲，你们还学会了，全部都是干货，干，太干了。姐，来来来，喝点润润嗓子。