三文鱼碎肉做法

大理石三文鱼搭配柚子和柠檬石螺汁，分享全部的系法和配方。废话不多，先让我们可爱的宝石妹妹来品尝。首先三文鱼的中段改刀切条，老规矩糖盐腌制，六比四混合调匀，覆盖后进行一小时的腌制，修下的边角料别浪费。做一个脆片，加入淡奶油 蛋清。具体配方在视频上高速搅拌均匀后过膝塞，质地更丝滑。磨入硅胶磨具，放入微波炉两次，高火二十秒，具体要看微波炉的功率大小。变脆后取出待用。腌制好的三文鱼用净水冲洗干净，吸干水分，刷上一丢丢的墨鱼汁，切一点石螺末，均匀的撒在三文鱼上， 提升香气再合适不过。铺开保鲜膜，中间撒一些萝卜层、鱼胶粉。注意看视频，三文鱼的摆放和卷的手法，尽量卷的紧一些，完成后四十二 二度二十分钟，主要是融化鱼胶粉，让鱼条成为一体，不松散，取出后冰镇冷却，改刀成厚片。接下来是芝酱配方，在食品上非常适合搭配三文鱼等海鲜。最后鱼卷点缀上秋季酸甜的蜜柚， 上柠檬石螺汁，再配上三文鱼慕斯脆片，尝试着各种装盘的造型，你喜欢哪一个？其实再好看的美食也需要品尝口感紧实的三文鱼，酸甜的芝酱，奶香的脆片，蜜柚的爆浆，就在这一口，特别感谢孙师傅的协助下，又完成一道美食，我兄弟长下个视频见！

很美味，但前提是只能吃一口哦。嗯，大哥呢，一开始第一个星期他的体重掉的相当不错啊，我们都为他高兴，但是第二周忽然发现一斤都没掉，我想一定会出了问题，那问题就出在哪里，就是他的加餐。 那接下来呢，我就跟各位说一下，不是说我们 pfc 饮食不能够加餐，而加餐的内容决定你体重掉的速度。好，那我今天就给大家做一道三文鱼碎，那你平时要加餐的时候呢，你就可以把这个三文鱼碎分成好几份，冻在冰箱里，要吃的时候提前拿出来解冻 好。三文鱼碎做好了，这个是两块三文鱼做的，但是加餐的时候不是两块一起啊，就是我们一顿吃掉。那我可以分三 三份啊，我们到时候放在这个容器里，放在冰箱里冷冻，一定要等它凉了，那这个时候就是当您饿的时候，一定是用蛋白质来加餐，那未来呢，我会上传很多关于这个加餐蛋白质的一些这个食物的制作的方法，大家一定要多多关注，味道会不会很清淡呀？ 这个我没放盐哦，但是里面加了生抽，我们减重重点是要控油控糖，还有什么就是控盐，如果是过度，你吃盐吃的过多的话，那我们身体会储水，反而体重下不去，所以生抽里面就有盐分。那我放的这个核桃油只放了一点 点，所以看似好像，哎呀很很感觉，好像挺那个啊，挺重盐的，重油的样子，其实是没有那么多的三文鱼生吃不是会更新鲜更美味吗？呃，三文鱼有两种吃法，一种就是特别新鲜的，你可以生吃，那叫刺生。 对于很多这个打工族来说，刺生三文鱼这种条件是非常局限的，但是这种冷冻的三文鱼呢，就可以把它做成这样的美食，我们吃起来又方便，关键是价格公道。姐，我想尝尝这种味道。来来来，我来，我很美味，但前提是只能吃一口哦，这是我给大哥准备加餐用的哦。

啊啊， 等会。

今天准备进行一项挑战，嗯，三文鱼的一个边角料加起来八块多人民币吧，一百六十二 a， 很大 可能有两斤左右。那就是一些边角料骨头，因为这次我带了孜然过来的， 我本来是买辣花椒粉，结果拿成了孜然，该买的花椒粉没有买，所以呢，怎么也要把它用掉吧。好，今天看到他的话，我就想起来， 看能不能开辟一道新菜出来，就用辣椒粉和孜然，然后再加一点花椒， 加点油，做一道油煎，做一个烧烤味的 三文鱼的鱼骨头边角料试一下吧，洗了一些出来，还有一些没洗，太壮了。这个鱼排煎着很好吃的鱼排，还有那个肋上的肉， 这地地方待会用那个刀啊，把这层油给片掉。这鱼排非常好， 闻起来倒是挺香的，待会尝一下味道。放盐，辣椒面，孜然面，然后呢，看着如果油没有了，再续一点油， 就这样煎，因为鱼它本身就身体里的那个氨基酸呢，就很美味， 所以不需要放其他的佐料。一半酱好了，还剩一半，把剩下的那一半呢，煮鱼骨头汤也应该很好喝的， 不得不说这个真的太好吃了，那那种鲜香， 再加上孜然和辣椒面的这样稍微调和一下，就是把这个鱼肉他本身没有味道，加上辣椒面和孜然，如果有花椒面就更好， 因为刚才煎的话，这个鱼肉太嫩了，很容易就煎烂，所以呢，我没来得及放花椒，如果再有点花椒的话，可能就更适合我们吃川菜的口味，但是没有花椒呢，仍然还是很好吃。 这个鱼肉很嫩很嫩，而且非常的鲜美，吃到嘴里就是 很幸福的感觉，因为他这种边角料的话，他的脂肪很厚，所以吃到嘴里就觉得很肥美又鲜香， 我非常推荐，这一盒才人民币八块多，然后呢，我煎了一半，等于说这一些些就是原材料， 人民币的话也就可能有佐料，这些加上他可能也就总共加起来也就六块左右吧。呃，我推荐 大家如果有机会遇到这种卖边角料的时候的话，一定要去买，因为我觉得直接买他的那个刺身或者一整块肉，吃起来一点意思都没有， 要么就生吃，我又不习惯生吃，要么呢就是把它煎着吃，煎着吃的话我觉得没有啃骨头那么有趣，看这是一个排骨，它是一整条鱼，那个河里面就是一整条鱼的排 骨都在那一盒的排骨更多一些，这样啃骨头，然后吃骨头边上的这种肉，我觉得比吃一坨 就是那种买回来一坨整肉要有趣的多， 剩下的这一半几乎全是排骨了。 所以呢我就用它来煮了一锅鱼骨头汤。呃，用番茄煮的， 日本的番茄呢，它虽然贵，但是呢它的番茄味很浓， 做汤正合适。做这个汤的方法很简单，放油，下花椒和姜， 一定要老姜进去翻炒，炒热了之后呢下番茄，番茄呢要多炒一阵，但不要用大火，而是用中火多炒一阵，把它的汤汁给炒出来，这样这个汤色的话就要好看一些。 炒出来之后加水，加水你可以冷锅下雨，也可以烧开了之后再下雨，我今天呢是冷锅下的雨 好，现在基本上煮的熟透了，熟透之后呢加一点盐，然后 这样让他晃一下，因为这个鱼肉非常的嫩，这样一搅拌的话他就会散架，这样稍微晃一下，他就盐在这个汤里就均匀了。好，如果有 葱花的话可以放一点。我没有葱花，所以呢，基本上煮到这种程度就可以起锅了啊。等它稍微凉一会，我就把它打包到这个饭盒里， 明天带到学校去吃。学校有微波炉，然后稍微打一下， 这是明天要打包到学校去的，一个是米饭，呃，三个排骨啊，一盒汤打包好了，就这样一个碟子 带到学校去吃的，午饭就这样的，就这样打包好了，大家晚安。

三文鱼边角料料理， 我很喜欢 三文鱼的边角料，特别油，这煎多一会把那油都去掉。

看过我视频的都知道，我是特别讨厌在宠物食品里边添加边角料的啊，但是这个东西除外啊，这条视频我是不带货的，不带我自己的任何货，就纯是一个我站在猫家长的角度上面的一个小分享啊，就是这种三文鱼的边角料，它其实是很好的，而且大家是有途径买到的，比如我这个就是从淘宝上买的 他这种边角料，他其实也是给人吃的，就是很多人比如那个饭店里面他吃不起那个三文鱼鱼腩，他就会买这种三文鱼，然后扒里边的碎肉吃，而且我跟你说，因为他这里面是有三文鱼的鱼皮，所以你把它煮出来之后，它里面的鱼油含量其实是非常高的，就跟小猫咪 自己煮一点，然后把肉扒下来拌凉是非常好的。然后除了在网上买这种冰冻发货的，那种冷冻发货冷面非常好的，而且其实这个边角料也不便宜，他只是说你比你买这个三文鱼的这个刺身要便宜，但是跟 你买其他鱼相比，他还是有点贵的。你还有一种图就能买到这个东西，而且非常的新鲜啊，就是你打开你们家附近的美团，在美团上你会找到一些就是卖那个刺身的店，然后这刺身的店里面有的时候你会看到这个样的东西， 三文鱼边角料什么宠物用就这种刺身店，就是那种就非常好的。而且我跟你说啊，就是如果这个店里面 他卖这个三文鱼的边角料，就说明这个刺身真的是他在店里边一片一片片出来的，所以你们去给自己吃这个就选择在美团上订这个三文鱼刺身的话，你去看他店里边有卖有没有卖这个边角料的，如果没有这边角料的话，他可能不知道是从哪买过来那种一盘一盘的 搞不清楚是什么品质的三文鱼了。所以其实就是一个好的日料店都能找到这种边角料。然后这种冷冻的边角料其实很不错的，我跟你们说就是把水烧开 开，烧开以后隔这个袋子就就放进去就行，他很容易熟，他这里面是有一些煮出来的鱼油，可以把它留着，就别浪费了。我们倒出来啊， 然后这个用剪子给他剪下来一块就行了。基本上是如果说你每天喂猫啊，就一只猫每天大概吃这么点就行， 说他很扛胃，他如果你猫多的话，你可以多捡一些，我就举举个例子啊，捡下来之后呢，然后你就搁手这样把肉扒下来， 把这个刺给他扒掉就行了，因为他没有小刺，他全是那种很大的刺，就很容易就扒下来，然后你搁手这么一捏把他捏碎。那你看到我手上了吗？就是油花非常明显啊，这个三文鱼的鱼油 不是说给猫吃脂肪是不好的，而是说你给他选择吃什么样的脂肪，就比如三文鱼的这个脂肪，他就是非常非常优 的脂肪。他不会说你吃了之后啊，我的猫就呕吐腹泻了。不会的不会的，是很香的， 太香了。嗯，不好意思啊，刺没扒干净，再给他们正式的扒一点啊。有些猫是比较抗拒吃三文鱼的，真的就是在所有鱼类里边，三文鱼的适口性是真实的不好啊，真的真的是不好， 就是我比较少做三文鱼的东西，最重要的原因就是这个。他这玩意贵我可以接受，但是一家三文鱼进去适口性就变差了，这玩意我接受不了啊。找个猫试试看， 你看他还挺爱吃的，如果万一，万一啊，就是你家猫给他 吃这个三文鱼，他不吃的话呢？你可以试一下往里边混点鸡胸肉，就是稍微给他混一些猫平时爱吃的东西，就如果万一的话，就纯三文鱼，他口感不好，不爱吃，你就混点这种。哎呀，放点鸡胸肉给他，这样搅在一起，搁手抓一抓， 很漂亮啊，像沙拉一样，这样的是猫会更爱吃，然后大家没事的时候可以呃，在美团上找一找，在淘宝上找一找，给猫做一做，很方便的，而且很爱吃。

三文鱼除了煎烤或者生吃以外，今天跟大家介绍个新吃法，分享一道地道的法式三文鱼肉酱，喜欢的赶快试试吧！ precious door tracks today， touches go track again purchaseful tracks today 关注老李，法式家常菜你也可以做！

我的天，多个三文鱼炒饭，差点把厨房烧了，我最后味道还是很惊艳的。三文鱼含有丰富的钙质和不饱和脂肪，对身体特别好。学会这道菜，家里米饭都不够吃， 这是所需要的所有食材。先用盐，黑胡椒碎把三文鱼腌制一下，入个底味，一瓶盖青酒去腥。 然后把鸡蛋三文鱼先煎熟，不用洗锅，再加点油，依次加入米饭，一勺炒饭酱。 先把米饭炒上色，再加入葱花，鸡蛋，炒个五六七八下。香菜特别容易熟，一定要关火，再加入香菜，用锅中余温一起炒一下就可以了。这样做的三文鱼炒饭真的太香了，赶紧收藏做起来吧！

呜呜。

啊？ 干啥。

现在的猫粮都太贵了，随便都要十几二十多一斤，都要消费不起来。今天朋友推荐我在花果园买了点三文鱼。嗯，我今天来试。告一下我买的这一包看到还可以哈，没得啥子吃的。鱼皮也很大块。先放在锅里头煮几分钟看一下。 我听到有些小伙伴说这个鱼皮不那么好，我觉得鱼皮要比鱼肉更高一些。他又有胶原蛋白啊，猫咪吃了毛发一些都还顺滑一点。好，现在煮好了，我们现在把它捻起来，让猫咪搞一下子。 嗯，猫咪还比较爱吃。可以可以。

知道这是什么吗？这个是三文鱼的边角料，这个本来是我给我家猫买的，然后我发现人也可以吃，看看这一点肉就炸出了这么多的鱼油，我就给他撒一点辣椒面，然后他就跟我家猫没有任何关系了，嘿。