竹签虾怎么剥

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哈喽大家好，我是林薇，夏天啤酒和小龙虾真是绝配，尽管现在三十五一斤，依旧卖的如火如荼，丝毫不影响大家对他的喜爱。小龙虾好吃，但是很多朋友都不太会剥壳，弄出来的肉非常的碎，还容易把手划伤， 今天我们分享三种快速给小龙虾剥壳的好方法，又快又完整。今天五十六块钱买了二十五只小龙虾，我们先把小龙虾处理干净，过油炸一下，这样肉质会更加紧实， 然后在锅留底油，下入葱姜蒜，炒香后加入一块火锅底料或者是小龙虾专用料，加入一勺红油，豆瓣酱，把调料炒香，炒出红油，再加入花椒，香叶，干辣椒，把它们充分的炒香，炒香后把小龙虾加进来， 把它们充分的翻炒均匀，让小龙虾充分的吸收这些香料的香味。翻匀后加入一罐啤酒，适量食用盐， 白糖，再次把它们翻炒均匀，盖上锅盖烧十分钟更好入味。时间到，我们打开看看，实在是太香了，加入一些洋葱辣椒蒸香，也可以加入适量的黄瓜，把它们翻拌均匀，再烧一至两分钟， 出锅前加入一勺花椒油，适量的小葱花，我们香喷喷的小龙虾就可以出锅啦，这味道实在是太香了， 按照这个方法做出来的小龙虾味道超棒，现在我们分享剥小龙虾又快又完整的好方法，剥给老人爱人孩子吃都非常的方便。第一种方法，我们先把龙虾 虾的头去掉，然后再找一根我们吃饭用的筷子，把筷子在小龙虾的背部直接穿入，穿成像视频中这样，但是不要穿透，再把小龙虾翻过来放在手里，筷子先轻轻的往上一翘，再往后拉看，这样一个完整的虾肉就出来啦。 再来看一下里面的虾壳，非常的干净，如果您刚才还没有看明白，我们再来看一遍，从龙虾的背部轻轻的穿入，然后再把龙虾翻过来放在手心， 借助筷子稍微用一点力，把龙虾的肉轻轻的往后一挑，你看这不一个完整的龙虾肉就出来了，只剩下光溜溜的小龙虾壳，剥出来的虾肉非常的完整。 把这个小龙虾的尾巴剪开给大家看一下，看是不是非常的干净，一点肉也不会浪费。再把两 给大家看一下，你只要学会了这个方法非常的方便。接下来我们分享第二种方法，也是直接把龙虾头先拽掉，找一把剪刀，在龙虾的第二关节处边缘剪上一刀，然后另外一边也是一样的，第二个关节处轻轻的剪上一刀， 这样我们就可以轻松的把上面这一节壳先拿掉。接下来一只手捏着露出来的龙虾肉，一只手捏着他的尾巴，轻轻一拽，你看就已经出来了，是不是非常的快速又完整。 如果你身边有剪刀，用这个方法来剥龙虾壳就非常的棒，可以说拽起来丝毫不用费力，轻轻松松就得到了一个完整的虾肉。第三种方法，先把龙虾头掰掉，用剪刀在小龙虾尾的侧边剪上一刀，要注意我们只剪掉它的边缘， 不会剪到肉，剪开之后我们再轻轻一拨，整个肉就出来啦，这个方法也非常的好用，丝毫不会伤手，剥的又快又完整。 三种方法，您最喜欢哪一种呢？如果你也喜欢，可以收藏起来试试哦！喜欢别忘记点赞关注收藏哦！点击我的头像，有更多美食等你来发现，我们下期节目再见！

今天我来教大家怎么剥虾仁。剥这个虾仁要从一、二、三第三的关节处把它的壳剥掉。 第二种剥法。