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小的时候一馋了呢,老妈就给做这个晶莹剔透不粘连,嘎嘎香的粉条子来解馋。就这菜,你得掌握以下这几个小窍门,那才能简单。粉条用凉水泡透,配葱姜蒜, 青蒜,青红美人椒,还有排好酸的肉末,那是非常的关键呐。关注了我的呢, 是不是都知道这排酸咋回事了?咋排酸都知道了吧。把这粉条啊,给他开水,锅中烫的晶莹剔透。 完了,捞出来过凉水。给他凉透了,捞出来沥干。呐,把这水分给他沥干了,这就是粉条不粘连的关键。热锅凉油啊,放入这排好酸的肉末,烹点醋,这是肉末 不粘锅的关键。哎,给他扒了,你看,全是小窍门啊。给他扒了干香,锅底有点嘎巴了,搁上葱姜蒜炒香。拉了点十三香啊, 蒸点酱油。哎,给他扒拉香了。完了呢,酱油香味都得出来。加开水呀,可不能加凉水。搁点老抽上色,搁点盐和胡椒粉。 完了呢,再来一滴蚝油提鲜。千万别放这个味精和鸡精啊,直接呢放入粉条子,你看粉条子焯完水以后啊,搁凉水一过,他就不粘连了,还不腻。你往里拌油拌老头,他腻得慌啊。 哎,给他这个水分呢,都吸进去。粉条晶莹剔透了。往里放上青红美人椒,青蒜,没有青蒜的,来点小葱吧,也行,给他炒香了。哎,这时候关键点来了, 淋点香油啊,那是嘎嘎的香啊。出锅开喽!看到这了,你要是能照屏幕给我杵两下,那您就更讲究了,我谢谢您了,赶紧收藏起来吧!

开饭,大鱼炖粉条, 哎呀太香了。有没有想要教程的姐妹在底下给我留言啊?有,要的我给你们出教程。 豆皮, 哎呀妈,把鱼给藏起来。 哎呀哎,吃点小辣椒。这是辣椒啊,咱店铺里有。这不是小黄瓜, 好像有刺,咽下去了。哈哈哈。 姐妹们,咱家的粉条啊,是纯红薯手工粉条,二十九块九一大袋子,宽细你自己去选择。还有豆皮,咱店铺里都有啊。喜欢点关注,感谢支持,点颗小心心,天天都开心。要教程吗?拜拜。