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炒鸡是用土炒的一种面食,已经有五千年的历史了,相传炒鸡是顺发明的,我们园区也是顺的故乡,所以说也叫顺香炒鸡是用顺香特有的这个细白土,烧到这种土能冒泡为止,然后把切好的面 面豆扔进锅里,不断的翻搅,这个面是用我们自家的面粉,然后里面加的有这个鸡蛋、花椒叶、芝麻、盐、葱等调料,提前发好的。 嗯,把这个切好的面豆扔到这个烧鬼的这个土里,不断的翻搅,等到这个外外表变黄变硬 就可以出锅了,尝一口又香又脆,一股浓浓的麦香味。我们当地人凡是外出打工或者上学都会随身携带一包,无论到哪都能尝到这种家乡的味道。 呃,也欢迎大家来我们顺香吃炒鸡,游览大美园区,品尝顺香特产,欢迎大家。
