洋葱莲花蒸蛋教学过程

你一定想不到，把鸡蛋和洋葱放锅里蒸，一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食，很多人都没有见过，也没有吃过，一起来看看是怎么做的吧！树上刚摘的洋葱，像我这样对半切开，一定不要给它切断了，改刀切成四瓣，再切成八小瓣， 然后放入空碗中，就成了一朵莲花的形状。再准备一个碗，把鸭蛋打进去，放入一勺食用盐，可以增加底味，还可以让鸡蛋液快速凝固。搅拌均匀后，准备鸡蛋液，一点五倍的温水，用筷子边加边搅动，让水和鸡蛋液充分融合在一起。每天都会分享一道做菜的小技巧， 您可以点赞收藏，以后想吃不会做的时候随时都能找得到我。搅匀后撇去上面浮沫，这样蒸出来的鸡蛋才会更加细腻光滑。再把打好的鸡蛋液倒入洋葱里，放入蒸屉， 水开大火蒸八分钟，蒸好后再焖三分钟，淋上一勺蒸鱼豉油，放葱花，浇上热油，激发香味。一道好吃又好看的洋葱蒸蛋就做好了，不仅造型好看，还特别好吃，如果你也喜欢，赶紧动手做起来吧！

把洋葱放锅里蒸一蒸，一出锅就是到大人小孩都无法抗拒的美食，很多人都没有见过，也没有吃过。洋葱千万不要切断，切成四瓣，最后切成八瓣，就成了朵莲花的形状。 打入三个正经的鸡蛋，加盐搅拌均匀。加入一点五倍的温水，打匀后撇去浮沫。把打好的鸡蛋慢慢的倒入洋葱里。水开，上锅蒸十分钟。 蒸好后焖三分钟。最后放葱花，浇上热油，激发香味，再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看，吃起来也滑滑嫩嫩的，特别的好吃，喜欢你也收藏给家人做起来吧。

谁能想到把鸡蛋倒进洋葱里面，出锅瞬间就成了一道大人小孩都爱吃的美食。先给洋葱垫上筷子，这样就不会把洋葱切断，然后四面八方都给它切一下，切成我这样子。 碗中打入四个鸡蛋，充分打散，再加入一点五倍的温水搅匀，慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸，中火蒸十五分钟，接着锅烧空气，加入半勺生抽，半勺蒸鱼豉油，再加入一勺清水，稀释一下咸味，开小火煮出料汁的香味。 蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上少许热油，激发香味，最后淋上调好的料汁，这样蒸出来的鸡蛋葱香四溢，滑嫩 q 弹，喜欢你也收藏做起来吧！

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