三角包油炸做法

就跟漏斗一样。我对这个啊，今天呢想给大家做一个呢，素三角，嘿，看完这个啊，在家就能制作， 传统的做法呢，应该有焖子，就是用咱们的淀粉，把绿豆淀粉啊跟薯类的淀粉用一比五的水搁些酱油熬。这个啊，可以打酱的，打酱的熬成焖子，对， 熬成温的，得晾凉，那时间就过长了，太长了。所以呢，我建议在家里头如果有宽粉丝，宽粉条，宽粉条也没问题， 如果有凉粉哎，也可以用哎，所以我们今天就采取用凉粉凉粉他的原材料呢很简单了，胡萝卜呢，胡萝卜我们就用擦子擦上丝，用盐给他腌制 一个，嗯，一小勺一个就把它杀倒了，然后听话了，嗯，加底味，对，嗯，使点用好。这时候呢给我把这莲花切上啊，切成小丁，哎，你知道为什么叫大大爷王叔啊，要论起来是是一个特别好的大哥哎，但是有一样呢，要从这个业务上说啊， 这也是我们的前辈啊，因为王若大咱们七八岁了，七八岁了，可是就是前辈了，快一代人了，而且在我们心目当中是一个好师傅，好大哥哎，就是我们的大大爷，切成小丁呢，有劲的时候啊， 口感也是好啊，他筋头对，咱们就用酱油呢，拌他一下就行了，好吧，好哎，特别好，搁点酱油找他这颜色颜色提味，哎，对，想拌一下拌一下， 拿酱油泡上香菜切成末是吧，香菜这好吃吗？小葱花方方正正， 烟一烧，水出来了，哎，还有茶水壶沾上，啦啦啦。对对对，腌好的葫芦汁再拿刀哎，过一下，哎，吃起来口感更加细腻啊，那盆给搁那边吧。好，嗯，咱就拿这个吧，哎， 把这个酱油呢溢出去，咱们为了就让这凉粉有颜色有味道了，所以啊， 去掉水分，这个基本上就行了，一会咱们做的时候，嗯，再一和。对啊，下一步呢咱们就开始和面， 二百五十克的面啊，一百二十五克的水，你看这个，你看这个大袋后面一盘锅就不用特别磨，哎， 生光啊，见光手光，人类光就得活成这样，搞哪哪哪都干净，哎， 就一定要要让它干净。面呐，基本上都醒了，你看看，就这点水和这点面，是吧，我们要求这样醒一醒，醒了一下啊，再揉一下，再揉一下，哎呦，这面面滋润了， 脸还真白。嗯，和面和的就匀，所以醒的就快。对，停会，这马上就下劲啊，上劲啊。对啊，咱们这时候呢，先把馅和好，这个呢再搁点盐来点味啊，心中有味，淡中心，对， 搁在胡萝卜上啊，一会怕这其他的再杀出汤来，麻烦。这个呢，葱花，葱花搁上，葱花搁上完了之后呢料上香油，一般我们拌馅 也是这样，香油要浇在葱上，哎，啊，他这有味啊，香油浇在葱上，原来呢是没有 搁味精，为了提鲜，我们现在还搁点味精，为了让让让吃了啊，让他更更更香点哈，我们给他拌起来，把这个都拌在一块，吃的鲜的汁。对， 这时候呢，把这个香菜再搁里头，你瞧瞧，红的绿的啊，这颜色好看，香味出来了，最后呢，哎，芝麻搁里头，这个都是炒好的，芝麻香中更香，哎，行了，现在开始包啊，这馅闻着就香，哎，揪成呢将近五克， 五克重的得劲哈，你拿个秤随便挑，绝对一般重。嗯，行了，这个哎，把这个 干面不能太多，粘的太多，一会全粘不上了哎哈，这个咱们先 跟这个压饼似的弄一下就行了，给我包的，过两天我我我作业准备向大大爷交一作业。大爷，这个劲我看有点像小学生似的啊哈哈，大大爷我也做一个就跟您交作业了啊，我做一个这个没问题。这个你一看就会啊，这个三角怎么做呢？ 那个水在中间，中间给画成印。为什么用这个水他粘的住啊，画好了之后呢折成二分之一， 你看，哎，这样这个拿哎，拿杆棍一压，哎呀，横线啊，拿刀啊，走走，这弄完了之后呢这个你瞧这个也成三角了这个呢就这条线 一定要在弓线啊，给他勾起来就像漏斗一样搁在这里头啊。勾完了之后这是一捏，看到没有哎， 轻轻一捏这也好搓，光看就行，拍在这这个要吃咖喱味的，黑椒味的啊，这什么香味的？鲍鱼也行。嗯对，鲍鱼也行。海参把搓成海参放上也行啊，好倒油。哎，好 炸三角啊，看看啊，均匀饱满，皮薄馅大，每个跟一个 艺术别人的啊。有很多东西可以工业化生产，但是这像这类的食品工业化生产很难。我吃了油温和两国炸和两国炸 要打成金黄色啊。 ok， 你看这汽水味起来了嘿，珍珠小泡啊好嘞，哎这油温正合哎这油温这个得六七成六七成对小荷包似的， 为了一块成熟，这个一块回下油啊，光滑光滑光滑。 好嘞，不错啊，好看看看看看看，咱们粉丝网友们啊，看看香劲道吧，馅亮啊， 嚯外道酥啊，这焖子到嘴里边感觉滑爽。对，然后香菜这种香气，外皮这种酥脆， 我我人间美味，我吃到了四种香味，第一，外皮酥脆，香菜的香，香葱香，芝麻香，芝麻香，还有胡萝卜的香，还有胡萝卜香，哎，已经一个字啊香。大，大家做这个炸三角，嗯， 这就是人生五味。对，生活就是那么简单。希望网友们呢，看完这个啊，在家就能制作。对啊，这个是最大的好处。谢谢大大爷。大大爷您辛苦了啊，哎呦。

油炸糖三角外焦酥脆，混合着芝麻和糖的香甜，特别好吃。准备小麦粉，倒入食用油搅匀，一分为二，一半用热水烫面，另一半用凉水和面揉成絮状，再揉成光滑的面团 来。准备点芝麻，炒熟小麦粉，炒熟红糖拌匀，这个馅就调好了。 和好的面擀成薄饼，像烙烙馍一样。墙皮翻面，再墙皮拿出来翻两番就可以。 再从中间切开，分成四等份，打入几个鸡蛋，搅匀备用。用视频中的手法，边缘处先刷上鸡蛋液折过来，中间放馅，收口处边缘涂上鸡蛋液，再折过来 压紧实就可以了。油温六成热，下入三角炸至金黄，翻面，两面金黄，捞出 大家做的糖三角能看着咋样？当个小零食吃，能看着带劲不带劲？

我给我。

大家好，我是马士郎条村一级面点师，我叫张三丰，今天给大家做一个炸饺子，也叫做炸三角，这样做出的炸饺子表皮吃起来脆脆的，咬一口嘎吱嘎吱响，里边馅料特别鲜美啊。 哇，还有点热。嗯嗯，舒服啊。 我再次强调一下，我们村在过去叫马宝镇，所以很多人叫我马宝大师，不是马宝国大师，也不是国宝级大师，是村宝级大师，也可以称为马宝级 大师。哈哈哈哈，容不强调一下容易毁。好嘞，下面看我怎么做的吧！ let's go！ 我们先来和面盆中是二百五十克面粉，用一百五十克凉水和面，边倒边搅拌，先给它打成面碎，这个水占面粉的百分之五十，水倒入之后快速搅拌，咱们不是发面的，用凉水和面就可以了。 搅拌成面碎之后，上手抓在一起，然后给他揉成面团。为啥水要分少量多次倒呢？你水都倒匀了之后，他面基本都沾上水了，这样揉的时候他好揉，不然有散面粉，你总得往起抓。 揉好的面团是稍稍偏硬的，盖上盖子让它松弛十五分钟。选一根胡萝卜，咱给它擦成细丝， 萝卜丝中加一点点盐，给他杀出水分。一块粉坨，咱给他切成丁，这凉粉坨，这丁不要太大， 不要块太大了，不然待会不好剥来。先把这些收到碗中， 凉粉炖肉中加点酱油，主要起到上色入味的作用。给它搅动一下 好了放到一边歇着。三颗小葱给切成葱花，切的碎一点做馅料， 切好后收盘备用。一把香菜切成馅料， 切好后收盘备用。馅料处理好后再把这面揉一揉，现在这面就软多了，非常好揉。 好嘞，让他继续休息。腌好的胡萝卜攥一下水，然后剁成馅料， 咱给他收到盆中备用。胡萝卜盆中加入凉粉丁，加之前用漏勺把酱油给他漏去，加一点点的盐，因为咱这萝卜馅以前腌过，他已经有盐分了。加入葱花，咱刚才这葱花加一半就够了。加香油， 这香油是我自己炒的，加到这个葱花上四勺，咱这勺小，加少许的味精， 加入芝麻搅动，给他调和均匀， 最后加入香菜给它拌匀。刚才吃了一口这个馅料，哈哈，特别爽，尤其加了我自己做那个香油。好了，咱这个馅彻底处理好了，咱这个面现在就比较软了，搓成长条， 搓好后下成均匀大小的面剂，每隔在十七八克左右。下好之后加点干面粉给他压扁。这一步就跟擀饺 皮差不多，先擀平，然后像擀饺子皮一样， 手指头沾点水，给画个道对折，用擀面杖在水的地方给压一下，目的让他粘的紧一点，然后用刀切开。 哎，这样给他压的粘一粘，这样整个一个饼皮就形成一个漏斗型，放在虎口处， 咱给他装入馅料，哎， 捏盒收口，先把中天给捏上，然后再捏两边，和包饺子一样。为啥 不直接包成饺子呢？我觉得这样他封口的地方更少，更不容易开 放到案板上，咱给他把两边压一压好。大家看这一个小蝙蝠尾巴，这个皮子相当相当的薄，看好嘞，这就包好了。锅中烧油，油温五成热，下入包好的三角，咱这油要热一点，让它炸的时间越短越好。 这皮子特别的薄，非常容易炸，炸至金黄起泡， 皮子发硬就炸好了，大家看里边是蔬菜馅料，特别容易熟。好嘞，控油捞出 your 二两。 各位老乡，咱炸饺子就做好了。这样做炸饺子表皮酥脆，馅料鲜美，家里有老人孩子、年轻媳妇都可以试一试。我是你的老朋友三丰，我在马宝镇等你，我们明天见。

看这个皮，这馅真酥！文姐，我又来蹭饭了。来啊，我今天买点韭菜，光吃三角包好摆这， 把韭菜切出来，一会再和点面，把洗好的韭菜甩甩。嘿， 接下来咱和点面，这怎样做一个不油不腻的三角包？这个和面非常关键，这可是俺炸糖果的三角，老爷教过了哈，一般人我不告诉他。这个面咱一定要开水去烫它， 一边浇水一边搅，把面搅成这个程度，因为这是全汤面，咱到院子上晾凉，炒几个笨鸡蛋，火热来吭咱一波万能油 炒鸡蛋肉，咱快点，一来搅，一来搅，这样就不用切了，这样造鸡蛋要炒嫩一点，别炒弄老了。韭菜切一下， 烫好的粉条剁一下，烫好的粉条有粘性，稍微的加点油就好多了。这鸡蛋也炒好了，粉条也剁好了，开始拌馅。 喜欢吃虾皮的，搞里面的韭菜，里面放咱的万能油，烧出水分少，来点鸡粉，来点食盐， 搅拌均匀，这面也晾好了，咱们揉成团，开始下鸡腿。 你咋改那么大了，我跟你讲，我给你做一个不一样的，以后你的 了那些汤面咋样？好着嘞，平时都是吃大饺子，今天我给你弄个不一样的三角嘞，把切好的这个边先把它捏捏 一盛开，装上馅，自己吃大闸蟹这个边一捏，欧了！俗话说得好，皮的干的好，干的好，干的少。最后一个面也完了，现在也完了，然后涨价不起锅烧油， 油温六成热，下入三角包，小火慢炸，炸成这种金黄就好了。 有一个开口的，这个肯定是你包的，出锅三样炸上桌。 还早说好了，我先吃恁那那味，你看这小皮，这馅真酥。 this 看完点个赞，养成好习惯，没劲了，明天再说。

今天中午吃了米饭，但是我非常饿了。晨晨今天属实是饿坏了，一个上午在车间里代理员工们做了五个床垫，中午回到家，刚准备吃饭，突然来了几个朋友，五个人吃着一盘米饭豆子， 因为陈真是主人，可能是没好意思放开了吃吧。下午又去厂里忙了，一阵饿的低血糖了，昏头胀脑的跑出来吃点东西。这个小吃部的老板叫弗兰克，他曾经和中国人一起工作，现在正在和陈真学习中文。 先做什么？先做这个散步散，就是牛肉沫的散步散，里面有什么？有洋葱，有一个材料，很多材料他可以给我说，他不能说出是什么在里面，不是在梦里面，里面一起。

该过年了还是不今天做一个小朋友们都抢着吃的糖三角。 我们先来和面，这个和饺子面是一个面，一斤面，半斤水，揉好以后醒十分钟再揉一下，给他切成一个四十克左右的剂子，擀成二十五厘米左右的面饼，电饼铛上下加热三十秒就可以拿出来了。千万记住面饼不要做全熟，半熟定型就可以了。 我一斤半的面大概做了有三十八个饼，唐三角做的好不好吃，香不香？重点全在调馅。 我们来看一下要准备的材料，我们一共要用到七种食材，分别是红糖二百五十克、白糖一百克、面粉一百克，原味去皮的花生碎一百五十克、白芝麻四百克、黑芝麻一百克、 瓜子一百五十克。鸡蛋一个。鸡蛋是用来当粘合剂的，可以用鸡蛋，也可以用面粉水，我用的是鸡蛋加面粉水的组合，这里边所有的坚果全部都是熟的，而且已经捣碎。我们先把红糖、白糖和面粉搅拌在一起， 如果有颗粒要用手给他揉开，揉不开的就需要用擀面杖给他碾碎。搅拌均匀以后，我们把所有坚果倒入，再次充分搅拌均匀。我们盘好了馅，你可以闻到非常浓郁的香气。做好的螺馍我们从中间切两刀，均匀的分成四份， 现在我们开始包，大家看手法，先用鸡蛋液把烙膜粘成漏斗状， 接着填馅，填馅不要填的太满，再把烙膜口封上。鸡蛋液 粘的时候，我们先把两边的角给粘起来，粘好以后再给唐三角按实，按实之后唐三角就粘好了。制作起来其实非常简单，你们认真看两遍手法，回去试试就能做出来。 做好了糖三角，我们油温一百五十度，下锅火不能太大，中小火慢炸，炸到两面金黄就可以捞出来食用了。香喷喷酥脆可口的糖三角就做好了，保证小朋友们都抢着吃。 我做的这个比例是给小朋友们吃的，不是特别甜，喜欢吃特别甜的自己增加白糖的用量，我刚才给馅的比例需要用三斤的面，能包大概二三百个糖三角。 做好了唐三角不用放冰箱冷藏，常温保存他就不会坏。我是海帅，一个分享真实、有用知识的回族美食博主，如果我的视频对你有所帮助，别忘了点赞、关注、支持一下，我们下期再见！拜拜！

是我的， 我们平时在生活中养这么多 东西的啊，双击， 这是下葱花， 今天不急啊。 ok， 来，这是我的镜头， 首先我们要把这个笔开开，开了差不多。 好，谢谢， 献一次。 然后呢？从这个角往上，这个角。