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冬吃萝卜夏吃姜,这萝卜的吃法啊,可是千种百种哎,白萝卜一般我们都做汤,但是炒白萝卜恐怕您没吃。 把白萝卜切成丝,然后胡萝卜也切一部分,切成细丝。白萝卜一定要用十克的盐杀水,杀完水以后把水挤净,然后再拿清水冲 洗一下,再把水挤净。炒制的时候啊,先编制五六颗大料,编到香气四溢时,把大料捞出来。先下肉啊边这个肉, 等我们把肉煎出焦边了以后,下入胡萝卜慢慢煸炒,然后下入我们的白萝卜。下完白萝卜以后啊,只往里边加酱油啊,加三次,一次加两勺,每次要炒干了为止。最后呢,关 出锅以后,再下入我们的糖和味精,翻拌均匀,出锅装盘。您就吃这吧,跟肉丝。