小麦粉做蛋糕电饭煲做法

准备五个鸡蛋，小麦粉、蛋黄、蛋白分离在两个无水无油的碗中。 蛋清倒入料理杯一次性杯子做量杯，半杯牛奶三分之一杯油，一杯小麦粉 z 字形搅拌成面糊。 半杯糖分三次加入蛋清中搅打，打发到筷子不掉就行了。一部分蛋清倒入面糊中， 像炒菜一样搅拌。再次倒回蛋清中搅拌， 倒出再搅拌。电饭锅内胆刷油， 倒入面糊清震几下去气泡，放入电饭锅内， 按煮饭键出锅。松软的蛋糕做好啦！