留蛋糕没有奶油是什么

疫情期间居家不能出门，碰巧到了儿子的生日，没有奶油，直接用水果和酸奶装饰了一下，四十克玉米油加入六十克牛奶搅打至完全融合，筛入九十克低筋面粉， 用刮刀翻拌均匀，不要过度的搅拌，以免起经。五克可可粉用十克开水融化，倒进去 五个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋黄直接打到面糊里面去，蛋清打在无水无油的碗中，将可可蛋黄糊翻拌均匀，蛋清中挤入几滴柠檬汁，倒入五十克白砂糖， 脚打至提起打，氮气出现直立的小尖尖。先将三分之一氮 倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。一定要注意翻拌的手法，不能画圈去搅拌， 翻拌均匀之后再加三分之一蛋清倒进去，继续翻拌均匀。然后将翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋清中，继续翻拌均匀。最终翻拌好的蛋糕糊非常的轻盈蓬松， 像蛋糕糊。倒入八寸七分模具，清蒸几下，蒸出表面的小气泡。烤箱预热一百四十五摄氏度，烤五十五分钟，蛋糕体会长得很高，再稍微回落这个程度就烤好了。中途不要打开烤箱， 烤好之后倒扣放凉，用手按压脱模就可以了。没有奶油，用酸奶代替，围着边缘随意的挤上一些，在中 中间也挤上一些酸奶，我这个酸奶比较稀，如果浓稠酸奶的话，可以在上面直接抹个面，用芒果、猕猴桃、蓝莓装饰，家里还有草莓干也用上了，尽管不能出门，依然过得很开心。

自制奶油他来了，一百五十克的黄油奶油他肯定是有奶的，牛奶来一百五十克把它加热一下，成本只需要你八块钱，煮沸之后呢就关火，家里有破壁机给他打一下，把它彻底的搅拌均匀， 没有破壁机，我建议大家还是自己去买一瓶奶油，不要那么麻烦，封个保鲜膜他就不会往上飞， 现在倒出来呢，就跟奶油是一模一样，封起来冷藏八到十二个小时我们就可以拿来用了，经过我一个晚上的冷藏，他现在的状态呢又非常的浓稠，可以往里面加点糖，因为他现在是没有味道的。 我们的自制奶油呢就好了，是不是跟你到外面买的一模一样，这就是我们的蛋糕杯，给它抹上去非常的棒哦，这个奶油 一百五十克的奶油做了一个蛋糕，吃蛋糕了，吃蛋糕了，非常完美的 啊。嗯，跟你外面买的是一模一样啊，自己做的奶油搭配着自己烤的蛋糕，配神仙般的感觉，生活就要如此的甜。