捏柿饼的正确方法

今天晒了第八天了，今天开始捏这个柿饼。捏柿饼不能捏的太早，太早的话里面没有熟，没有熟的话里面会 水分过大，然后捏的时候会发黑，一般都是晒到。呃，表皮很硬，里面很软，说明表皮的水分蒸发的差不多了。然后里面呢已经熟了，这个时候就可以捏了。 刚捏的时候是不怎么软，你捏一会，然后他就变软，每一个都要足够捏。像这样的捏，捏完之后再阴干或者是晒干就可以了。我这个视频比较小，所以就不需要挂在上面了啊。 如果太大的话，捏完之后还要晒一天，有的水分过大还要晒两天。

一分钟教会你捏柿子。