宣城香菜的家常做法

等下，等下。

在我们安徽有两个地方做香菜比较好吃，一个是安徽芜湖的底港镇，一个是宣城金县。 其中要数底岗镇的香菜比较有特色，去根去叶，只留中间的杆子部分，拌制出来的香菜又脆又嫩，特别爽口。如果你觉得金线的比较好吃，那一定要尝尝我们底岗的香菜。

芜湖、宣城、马鞍山这一片都会做一种美食，它的名字叫香菜紫香菜肺炎丝，而是用四季青白菜去叶留干，切丝以后腌制，再拌入各种灵魂调料， 口感脆爽，鲜辣开胃，吃起来是越嚼越香。早上配稀饭和面条，那是相当的不错呢。

在安徽啊，两个地方做香菜比较好吃，一个是芜湖的底港镇，另一个呢，就是宣城的金县。其中啊，底港镇的香菜做的比较有特色，去叶去根，只要菜杆制作，味道啊可想而知， 嫩脆甘甜。如果你非要说宣城那边的香菜好吃，那就来一份迪港镇的香菜尝尝味道吧。

腌香菜是外栏地处特有的一种地方农家小菜，制作叫香菜，是出菜籽油香、酱香、蒜香、辣椒香、五香分香等多种香味。 每年冬天打霜之后，挑选上好的高蛋白，经过侵蚀晾晒戒掉、腌制、控水等多道工熟，搞点花生米盘喝酒极好吃呦，我的妈。哈哈哈哈。

不吃不知道，一吃啊，吓一跳。安徽的香菜啊，不同于其他地方的菜，具有代表性的两个地方啊，就是芜湖的底岗证和宣传的金线了。在原材料上面两个地方用呢还是有区别的，一个是四季青白菜，另一个就是高杆白切丝啊，腌制做出来是甘甜嫩脆啊。你认为哪边的味道会更好一点呢？

look。