猪肉能涮火锅吗

慢慢的见着急，放上一块火锅底料，炒滑了，葱段，姜片，大蒜，八角，麻椒，香叶跟草果放里边， 加水，放点盐，来点白糖给它烧开了。大家好，又到做晚饭了，今天晚上涮火锅， 外边多么冷的天，吃顿火锅就好了。地里海鲜就是大虾跟扇贝丁，干豆腐，金针菇，油菜，菠菜，油麦菜，最主要的是油麦菜哈。 没有没有油麦菜，这火锅就没有灵魂。特别表演一下孩他妈切的这手切猪肉片， 今天咱刷猪肉锅开了，先放上两个香菜，放上两个大虾，让他开一会再放肉，少切肉片。 好，今天这个这个这个这个汤料炒的这个味刚好了，那肉差不多了，放上菜， 其实越简单的锅子正炒出那个味也越好吃，对不对？你买些个，那些个丸子，里边净些个黑活，你吃了反而不舒服。但是不涮个菜，除了这火锅底料什什么以外，其余都是咱买的这种草药材料。 是不是猪肉涮出来比羊肉好吃？嗯，还嫩是吧，三十二块钱解决问题，真的三十二左右， 菜便宜菜便宜，上市买了一堆，这才三五六块钱，大家二十多，这菜特别干吃，七八十块钱，咱们吃一半包肉肉，你敢不老吗？底下那肉全成筋了。 来来来，包啊，你不吃肉了？我包了。那你方便面还吃不？嗯， 看这玩意，这跟我真抗劲啊，这这这，这肉咔咔的一顿造啊，你大儿子我都给造福了。今门吃不多是吧？嗯，怎么吃多啊，这小伙。他干了好几碗，四五碗子，还想吃多少啊。 这是雅致，这叫意境，就是人活到一定状态才这样，外边那个天屋里这样就不是个享受，你俩过来拾桌子耍玩呗，快。

火锅五花肉腌制教程来了！加入食盐、淀粉、 料酒、酱油、鸡蛋，滤出蛋黄、 辣椒面，腌制三十到四十分钟即可。

牛肉火锅吃过很多猪肉火锅，还是第一次吃。走，我们今天去尝尝猪肉火锅。老板，你这个抖音上的猪肉火锅套餐可以用吗？可以的。哎，我问一下，猪肉火锅会比牛肉火锅好吃吗？对，有特色。我们的吃肉都是农家黑土猪、累头、雪花肉、猪梅花肉。 我刚跟老板让你了解了一下这两个部位呢，在猪的部位里面最多能许个两三斤，所以他比正常猪的部位要贵个一倍，至少 他这个纹路就知道一定很嫩。跟牛肉不同的地方是猪血和肉吃起来会有点脆脆的。这个套餐还有猪板筋、猪肚、猪粉肠、虾丸、虾饼，还有两个素菜，一个面。想试试这家猪肉火锅的朋友可以团左下角一百二十八的三到四人餐哦。

今天在贵阳吃一个地摊火锅，够放点油然后把我们的肥肉放上这个是灵魂干辣椒料好足好好看。没到吗啊前面前面这吗地摊火锅对吧。火锅这也不地摊哦 这小桌真的是。这是个猪肉摊子啊，还是个吃饭的地吃饭的地。他这个人也没在地摊火锅你看人家写着十二 啊，蔬菜米饭锅底。这不用点东西吧，俩人二十四就能吃，保守估计如果说不点的话就带这些东西米饭菜什么涮菜什么的。俩人二十四不知道老板呢。没老板三个桌不至于要个老板。不是他在里边通着呢。 进一家了两个啊，先坐一会给拿单子啊。好嘞，听着了， 人家那个猪肉各部位怎么吃啥的是吧，写的特别清楚。这个是要现贴的肉吗？对，我们锅底是现称肉现炒的。现炒的啊那称肉的话是不是就不是十二一个人了。也是就十二块钱一个人里面是包含蔬菜米饭蘸水不包含 锅底是现称肉来炒的啊锅底是猪肉的那个哦那我们切点肉吧。啊可不得切点肉吗纯吃这十二啊哈哈哈。嘿都怎么点呀 三十五一斤是吧。对啊论斤抽这是肥瘦的。那我们俩人吃多少才行平时你们吃肉怎么样。吃肉挺猛的哈哈哈哈先称一斤嘛，然后你来点其他菜吧。啊行， 收的话你就直接煮锅里面吃哦现切的肉啊，肥肉就是纯肥肉哈 这就是面油的。我以为猪肉他是纯是卖猪肉的。我以为是卖猪肉的顺手干了个火锅呢哈哈就类似于就是这里撑着然后炒包子。哦哦肥的占的部分还挺多的。其实 这些肉是要上到那个火锅里的对吧。对啊，瘦的是煮在里面的哦，瘦的瘦的的话就是面层粥。哦哦，炒一下。哦，明白了， 然后都把它切成片片。对，地摊火锅在贵阳这边是挺特色的是吧。啊，地摊火锅我要从外面走，我以为这就是个卖猪肉的摊子。他这个火锅不一样，跟咱平时吃的火 我不太一样，一会你感受一下。对，这样直接在里面涮就行了是吧。对，一斤肉，然后每人十二块钱。对，二十四加三十五，五十九三十九啊，五十九五十九就能饱。蔬菜米饭谁吃的 啊？蔬菜米饭随便吃随便吃，肥瘦分明。我们的一盘肉。咱们这坐哪坐？坐这边吧坐这边吧，我俩坐这边。锅底有四种，我看最最传统的是什么？豆豉，香辣豆豉哎， 放点油，然后把我们的肥肉放上练一练，辣椒多点少少一点。炒锅底都锅底都现炒的。没吃过这样的吧，没有 闻见香味了。哦，那你挺厉害的了，猪油的那个香味，那个肥油煸出来哦蒜姜一勺豆豉哦，这个是灵魂干辣椒。 这个辣椒会不会特别辣？你问人家本地人家肯定说，哎，就那样哈哈哈。撒点干豆哦。这是干豆啊。干豆干豆吃， 虽然我没吃过这个味，但是看着他这个样子就很想尝尝蒜苗太香了，家人们谁懂。我懂你。哇哦，这就可以了，这个汤底绝了哇， 烧开以后就可以放肉了啊。好的啊好的，谢谢。地摊火锅吃上了这个勺就留给我们了。就留给咱了呗。哇塞，料好足，好好看 哎好嘞，一桌一盆米粉明显了，给多来点。这像什么豌豆的苗啊，还是那个藤 闻能闻出来啊。出家吧你。行吧，这一盆行， 肯定要放了，等下再煮一下，都干了哦，把肉都放进去肉都放进去。其实那个猪肉切出来挺多的，一下下去 有点缩缩。是实在不行的话咱再要一斤。保守了。当然是是人均立马拔高。哈哈，我要先尝一口， 哎呀，尝不出啥味，还挺香的。这个这个豆豉，这么嚼一嚼我给你品品。 哈哈哈，吃完这一斤你可能品不出啥味来，我告诉你。哎呀，你看多少豆豉啊，这锅底里这肉加汤吗？感觉很浓哎，你的肉你的猪肉片放进去就那么几片，搅开你就瞅瞅这。 哎，人家这边吃米饭吃的多， 不吃面条，你看啊，就我这一勺子肉，然后再来点米饭，你知道让我想起了什么吗？嗯？ 像啥吗？不是像那个水煮肉片啊，哎，有没有？有是吧，就是他给人的感觉不像是一个火锅，就像是一道菜一样那种感觉， 咸口的。嗯，酱香的那种感觉，然后基本上全都是豆豉的味道，先煮上看肉馅都已经跟锅底混为一体了，就是这个颜色了。他现在这个锅底看起来像一盆肉臊子一样啊，对，是吧，吃面的时候浇上的那个就感觉臊子。对， 浇到面上感觉也很好吃，我从来没有涉猎过的味道。对，又新奇，而我觉得又好吃。 我们俩五十九在贵阳吃了一个火锅，饱饱的，有肉有菜有饭，哎哎，你能想吗？非常美。这笑是啥意思呢？高兴，哈哈哈，跟咱俩一样，走吧。

这个猪肉是真的放到火锅里面超级好吃，他就是那个福建就很传统肉片汤里面放的猪肉，但是还是有吃饭的，火锅里面真的超级棒，我起从来不吃这种，就是用地瓜粉和定的什么所以抓过的肉，而且就疯狂爱上了，真的，你们可以试一下，真的又简单又好吃，这里面加生抽，老抽，蚝油，料酒，放多一点地瓜粉给他搅拌均匀，给他放个保鲜袋 啊，等半小时就行。然后呢还是老样子，是辣锅里面煮的时候再拌一个油就着了，真的超级香，真的超级好吃。不骗你， 这是泰国最爱的潮汕牛肉网，潮汕牛肉网是用白水煮，那个牛肉汤都巨棒，锅底开了就可以下，这个肉片是糖醋你们弄的那个吗？对对对，你怎么把这个交给他们了？交给他们以后我们拿什么开饭店？我姐想用这个来开个火锅店，他觉得这个人爱做 攀比的话，他觉得他都火力可以打算了，所以你们肯定一定要试一下，他们说滚个三五分钟之后你可以吃你爱的那个肉。可以吃了啊，今天裹的那个粉是不是有点少了？你不是不想裹太多吗？哈哈哈， 让我们家吃的，你看我发现他家的那个肉啊，每一个都是那个粉果那个肉，哈哈哈，真的，如果你们喜欢更粉一点的话，你们地瓜粉再多放两勺这个肉嘛，他们来做肉片汤的时候就很好喝很清淡，但是没事放火锅里面就是很好吃，特别是配上一起辣的蘸料酒更好吃。

不摆了，好吃惨了，鲜香脆嫩，今天我们来挑战又嫩又糯。这个肉皮呢是经过火烧了的五花肉啊，用细火把它煮熟为止哈。 他是比较嫩的，跟肥肉比较多一点，他还吃起还有点。这个皮子是糯的，这个是现切现烫，吃好多再切好多。 嗯，这个吃的很嫩很多啊，这个肉我还能够吃个三四块。没问题的，这个肥而不腻，火锅里面的就是酸汤过后爽口。

这两天温度下降了，火锅可以开始整起来了。今天用这个瘦肉来打火锅买回来的纯瘦肉，把它清洗干净，然后逆着纹路切成薄薄的片， 记住一定要逆着纹路切哦。碗里放一点水和葱姜，用手这样搓出他们的汁。 切好的肉提前放了一点盐和鸡精，然后焯好的葱姜水分三次倒入碗里， 用手给他抓拌吸收， 最后加了一点生粉， 抓拌均匀就可以了。今晚火锅准备的是瘦肉，冬瓜、白萝卜，还有山药、土豆、肉丸、鸡爪。先涮一片瘦肉， 锅底里面加了鸡肉和香菇的牛肉，也可以这样子腌制哦，这样腌制出来的很好吃，不会柴。

平时吃的最多的都是牛肉火锅吧，那你有吃过猪肉火锅吗？今天我们就来龙岗试一试二师兄火锅到底是啥子味道。我们是深圳首家猪肉火锅店， 每天用的肉都是新鲜现切的千层肉，可以说是猪身上最精品的瘦肉，因为肉筋相合，看起来很多层， 所以叫千层肉。锦上添花，是猪身上最嫩的部位之一，口感鲜嫩爽滑。哇哦，这蘸上酱汁的肉肉也是令人食欲大开呀！还有这能当球食的猪肉丸，也是嚼劲十足。看都看完了，还不关注我吗？

哈喽，大家好。呃，晚上又到了。做饭吃。吃啥？来点骨头。肉都买了白骨。这个白骨没腌 炖的。还是火锅吧。 哎。怎么掉了一块。哎。我们再去搞点那个 切肉片，用那个机器切切的薄薄的，等下烫一下就好吃。五花肉啊。 现在这台机器就派上用场了。这个冰冻的一块五花肉。把它切切切，切成薄薄的，等一下涮火锅吃。啊。 这么大一盆。 呜。快吃。可以吃。现在看看这样弄这肥的都会吃，不然去操头发。肥的都会吃。 快吃奥吉曼。 天冷啊，还是吃吃火锅比较舒服。 老师发烧了要量一下体温。根本体温紧。 好吃吗？好吃啊好吃你就多吃点哦。 感冒了吃点肉。 来来放。其实切出来还是挺好吃的。 好的话这个肥的都不吃。太肥了太肥了。但是搞点牛肉啊羊肉啊啊想吃火锅直接切现成的啊。 你同学呢。你不要叫人家坐在这里好好吃一点东西吗哈哈。 哼来吓我一跳 啊。加辣椒吗。啊辣椒不要。那就吃这个我自己切那个五花肉啊好吃的。 你同学来了还不叫人家来骑。我去外面一看啊，看见一个像谁呢。 哈哈哈哈哈哈。不知道的人。还有五个小孩。 这吃着吃着不够不够再来。切切切切一点啊切点。今天。现在切点瘦肉来试一下。 这么多人都来观察你肌肉。 来我来我来。放进去。全部放全部放了 我。你要帮我买裤子吗。买呀啊我穿那个三十二码的。三十三码的。三十二也可以。三十三也可以。 小孩子都吃完了。哎呀 来点黄红酒吧 啊。