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过完年海中第一鲜海红,这个东西非常的便宜,大一点的十块钱三斤,小一点的十块钱五斤,在所有海鲜当中他基本上是最便宜的, 但是呢他的营养价值非常高,咱今天和大家分享一个不加一滴水煮海红的做法。 首先把海虹清洗两遍, 虽然这个海虹非常便宜,但是它的营养价值非常高,有海中鸡蛋的美称,所以说非常适合咱老百姓使用。 开锅点火做这个海虹一定锅里边一滴水都不要加,盖上锅盖中火煮上气,一到两分钟,海虹开口即可以关火, 并且盐,味精都不要加,咱这种做法是一种传统的海边人的做法,这样做出来才红第一周特别肥,味道特别鲜美,大家可以试一下 海虹开锅上汽两分钟左右即可以打开锅盖,大家看一下这个海虹都开口, 并且出来了很多汤,大家看一下这个海虹非常的肥,这个吃海虹有个很重要的一点给大家说一下,这里边小绳子一定要把它去掉,因为它非常的难消化,这个东西比钢丝绳都难消化。 这海红的肉有的是白的,有的是红的,这个白的是红的,红的是母的,但实际他俩的味道都非常的鲜美。海红的做法也很多,可以扒成肉了, 可以拌黄瓜,可以拌白菜心,可以拌菠菜等等,都非常的好。并且吃完海红以后,剩下的这个汤不要倒掉,用这个汤下面条味道是非常的鲜美。 这个海虹非常的便宜,经济实惠,是咱老百姓的最爱,每年的是开春秋天都是养殖的,味道非常的好,好了今天视频就到这里,感谢大家点点关注,拜拜。