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你别看这一碗它颜色是黑乎乎的,但是真的你们说什么也得做一次,就论下饭,在夏天绝对他是数一数二的那一种。鸡腿先给他去骨,然后剪成我这样的一个小块,锅里面少来点油,几片姜,然后翻炒一下,放鸡腿块炒到微微变色出香味,一勺酱油,一勺的蚝油,继续翻炒, 还有焯过水的香菇丁,然后加没过食材的热水,给它盖上盖子,焖煮十来分钟左右。水淀粉呢,给它勾个芡,等到它的汤汁是很浓稠的就可以盛出来了。 直接就盖在米饭上面,葱花啊芝麻,如果你喜欢的话你就撒一点,不喜欢就不放。浓郁的汤汁,然后包裹着这个鸡肉,它是鲜嫩多汁的,然后再拌上米饭,实在是太香了。这个我推荐给十八个月以上随的宝宝。
