青萝卜丸子做法大全

看着啊啊看里面啊 烫手啊，这就是你跟我说特别补的菜啊，大萝卜汤，哈哈哈，大萝卜汤啊，我用那个炸丸子不香啊。那你这步骤不对，我看很多人都是搁盐杀， 用盐杀的总有一股辛辣味，我不知道你觉没觉得，你就用水烫一下子，再搁点精盐，哎你这样做出来之后一点辛辣味都没有，这得煮多长时间呢？水开下锅，然后呢两分钟就行啊。哦 哎然后这个萝卜丝啊，咱别擦太细啊，哎两分钟的话呢哎，咱们给捞出来，然后这块给他过一下。什么呀？冷水 哎，挂冷水之后呢，咱们给他哎呀烫手啊，把这里面的水分子给他攥干啊，攥干水 水分之后呢咱们给他剁的碎一点啊，这样的话呢咱们炸制的丸子成型比较好看啊，外面是光滑的是吧？还有一个做这个萝卜丸子的时候建议大家选那种绿萝卜味好，对了有萝卜味哎是吧，有萝卜味好 剁稀碎稀碎的啊。然后呢咱们再加入两颗鸡蛋啊，再加入一把香葱一大勺的面包糠，我跟大家说一下为什么放这个面包糠啊？ 因为有很多往里面放淀粉，淀粉炸的时间长，他硬他不是脆的，完了放面粉放多了，炸完以后浇粘放三年。对，你往里面放点面包糠，炸完以后不仅颜色金黄而且还怎么的，咱们说而且还有脆脆的哈，酥脆酥脆的啊，这要是没有的话放点什么媳妇 面，那个什么馒头渣子是吧？哎对了来点馒头渣子，然后呢再来两勺这个面粉啊，这个面粉很 那个面包糠是二比一啊，调味啊就特别简单了，咱们往里面放一点精盐鸡精再来点什么呀？十三香， 哎，然后呢咱们再来一点食用油啊，大半勺的食用油，知道食用是干嘛的吗？媳妇。不知道，你说吧。哈哈，食用油啊，那咱们一般做锅包肉啦，做那个汤锅里有锅糊的时候都放放一点食用油，食用油也是能起到酥脆的作用啊。明白了，哎，炸完以后不那么硬啊， 不容易回转起诉呗哈对，然后咱们给他抓个招呼拌匀了。哎，有的，他们往里放点香菜是不是也可以啊？可以啊， 为什么在家里面做饭就是这样，你喜欢放啥放就往里面放一点啥随意一点是不是？对，然后咱们把这丸子给他团吧团吧。你要是说啥呢？挤丸子也行，但是挤丸子丸子吧，他不会 啊，谁谁不会哈哈哈，他就一团了扎人心。反正是挤不太好啊哈哈哈，挤完的馒头吧，他没有这么圆。嗯，然后呢？光滑，对，团里的光滑是吧？对，好了咱们现在开始炸啊，走吧，先炸一下 锅，里面油热大概是五成油温啊，咱们下锅炸油温不需要太高啊。这你圆溜啊圆溜吧。哎，你这样炸出的丸子多好啊是不是。那可不哎，圆溜的，我跟你说看了以后表面上特别光滑， 然后咱们小点火慢慢炸，炸的时候吧，千万别火大了，你别外面给它炸糊了，里面还没熟呢。有这种飘起来的看着没。哎，这样飘起来就好了，咱们现在捞出来啊，颜色太漂亮了啊。好吧，来吧，看看这不就好了吗。哎呀妈，这金黄的真好看。哎 啊，听听声啊。哎，一听就贼酥，这小玩意回家就吃去吧。这回简单了吧会了吧，看着啊啊看里面啊，烫手啊哈哈。哎呀，听听酥不酥啊。 哎呀哎呀，怎么样媳妇，太好吃了，慢点吃，烫嘴啊，慢点烫哈哈哈。嗯，真好吃，这回学会了过年的时候炸一炸吧，给孩子们是吧。 哎呀，真香啊，真香吗？嗯，还留个碗做汤都行，这玩意。对对，可以，你回头你你咱们小的时候拿它炖菜记得 对是吧，哎呀，不行，看你吃好馋人，嘿嘿。 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。哎，真香的他蹦起来了哈哈哈哈。哎，我跟你说，回家时候自己做一碗，真的特别好吃啊，真好吃，萝卜丸子，这玩意简单 版本就不容易。好啊，你做的丸子肯定比我还好吃。嗯，看圆溜溜的 烫嘴真香。嗯，凉凉再吃， 太棒了。

大家好，我是阿辉。清甜脆嫩的青萝卜上市了，今天用青萝卜来做炸素丸子，好吃又简单，一起来看看吧。 准备一个洗净的青萝卜，先把外皮削掉， 去掉头和尾， 用刮板擦成细丝。 碗里面加入适量的食盐， 用手抓拌均匀，腌制十分钟，杀出里面的水分，这样吃着口感更脆嫩。 下面准备把干粉条放入碗中，倒入温水把粉条泡软。 一把洗净的小葱切成葱花一块。生姜先切成片， 再切成细丝，最后切成姜末， 切好放入碗中备用。 现在萝卜已经腌好了，腌出了很多水分，用力挤干里面的水分。 全部挤好后放在案板上，用刀切成小 段， 切好装入大碗中。 再把泡软的粉条放在案板上切碎。 切好之后和萝卜放在一起。 切好的葱花和姜末也加进来。再打入一个鸡蛋， 加入适量的胡椒粉，用筷子充分的搅拌均匀。 刚才腌萝卜时放的盐已经够了，这里就不需要加盐了。 搅匀后少量多次的加入。面粉 一定要少量多次的加，这样可以灵活掌握菜糊的稀稠度。如果太干可以适量的添加一些清水， 太稀的话可以再加点面粉。 搅匀后用手能够轻松团成圆球就可以了。 锅中多倒些食用油，烧至六成热， 放下筷子，周围能迅速起小泡泡，这样油温就可以了。 然后下入团好的丸子， 炸至定型，用铲子轻轻翻动，使其受热均匀。 炸至外皮酥脆，颜色金黄，就可以出锅了。 用漏网捞出来控一下油，分， 装入篮筐中， 这样我们的青萝卜素丸子就炸好了。 用萝卜炸的素丸子，味道香气扑鼻，外皮酥脆，里面暄软，掌握好面糊稀稠度和火候的大 大小。金黄酥脆的素丸子，你也可以在家做，喜欢的朋友收藏起来试试吧。我每天都会更新不一样的美食视频， 喜欢我的视频记得关注留言转发，谢谢你的支持，我们下期再见。

冬吃萝卜夏吃姜，今天用大青萝卜炸点萝卜丸子吃。俺家没有瓜子，然后我就用刀切了，先切片再切丝。 这萝卜真大，一个都拌成了 三个。萝卜切完了，切了一大盆，现在用盐撒一下，放砂糖盐就可以了。还好不大一会这水就出来了。水出来了，呸，剁碎 粉条多多剁碎的 切点葱姜。 盆太小了，还得用那大盆还大盆的好饭。两盒硬调料都很凉和 放红薯粉芡粉芡划开了拌在一块，再放两碗面炖水 好弄到这个程度就可以了。开火炸，倒油， 快见底了，多少热度可以下了，凉爽， 沾上点水 炸成金黄就可以出锅了。 把那粘一块都不用开。 最后一锅出锅了， 萝卜丸子炸好了，外焦里嫩。想吃的可以试吃啊，趁热打铁赶紧打包。哈哈哈，趁热打铁 趁热吃好吃是吧，别烫着了啊。这碗炸精油提豆我给你尝尝啊，怪焦里嫩。