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以后鸡蛋买回来不要直接就吃,你像我这样做个香菇油菜炒鸡蛋,做法简单又营养,怎么样做出来入味好吃呢?今天我来教会大家,首先把油菜撕成一片一片的,再一切两段,这样才能彻底洗干净里面的脏东 东西。香菇去地切成薄片,鸡蛋不用打散,直接倒回锅里,我每天都在用心的浇,做菜麻烦你给个小红心鼓励一下吧。非常感谢!坚持定型改刀备用。准备一个空碗,放入盐、鸡 精、白糖、生抽、蚝油、一勺淀粉和适量的清水搅拌均匀,调成一个料汁备用。锅中水开,放入一勺盐和几滴食用油,这样可以使烫出来的青菜 不发黑,也能保证他的营养不流失。然后再把香菇倒进去,烫至两分钟左右捞出来。锅中油热,放入葱姜蒜、干红椒炒出香味,再倒入炒 好的鸡蛋和焯好水的香菇和油菜翻炒几下,再淋上刚刚调好的料汁,再倒入油菜叶子,开大火翻炒均匀。把油菜叶子炒至断生,炒至入味。是不是很简单呢?赶紧收藏试做起来吧!


大家好,这个香菇配啥菜炒好吃啊? 我感觉他跟黄瓜在一起炒,吃着清香,今天和大家分享一下我的做法。香菇跟黄瓜洗的时候先放点盐,再放面粉,这样他更容易洗干净,然后再给他搓洗一下, 这香菇表皮啊,要好好搓一搓,再用清水给它冲洗干净。 这个片切的时候可以略微厚一点半公分厚, 香菇搭配着黄瓜炒,吃着非常的清香。放几片胡萝卜配色,香菇焯水,放点盐, 焯水一分钟捞出来过凉,这个呢一定要压一压这个水分压的越干,炒的时候他越入味, 炒香,倒入黄瓜,这样大火炒 好几下后,就放入这个香菇,放了一滴盘 爆炒,这样炒出的黄瓜再弄爽口,炒半分钟后转为小火调味,生抽,蚝油, 少许的胡椒粉,一点点盐,再转为大火炒, 出锅前再少来点鸡精,勾上薄薄的片, 这个不能粘,粘了就不好吃了。 营养美味的香菇炒黄瓜炒好了,感谢大家的关注和点赞!
