黄瓜泡菜做法大全

黄闺女啊，又买这些黄瓜。对，婆婆今天做黄瓜泡菜，哎，这黄瓜不好看啊，白扔了。这黄瓜我这边有呢。啊，没事啊，把黄瓜洗掉， 这黄瓜能不好看？黄瓜哈，洗干净的黄瓜放烧开的水里，可不是这样，黄瓜我管的时间长啊，烫就两秒钟就行啊，放里马上就捞出来，然后把烫好的黄瓜放冷水里，马上放进去啊，这样做的黄瓜好吃脆。烫好的黄瓜啊，这样给他去头去尾，后面给他切掉 尖给切掉。洗好了，婆婆坐着坐，要不然这太多了，看着坐一会腰疼。站着的话，把这个黄瓜给他切成三段 啊，然后像婆婆这样切开。黄瓜味真好闻的，好清香啊。对，给切个十字花刀，月全切开啊，下面留一段，像婆婆这样你不就矮了，哈哈哈。这黄瓜就歪歪扭的不好看，都切完了，说个名啊，在这放里盐 用的是粗盐呢，海盐哇，一大盆黄瓜盐放里，把这个粗盐放里， 一个一个没分的啊。嗯，你给他沾满油，他那叫滚油辣椒啊，给他搅拌一下，让每个黄瓜都沾上盐。腌黄瓜的时候把酱料做成也行啊，苹果切丝，放水果特别好吃，味道很鲜，就是做包菜的时候，梨切丝，韭菜 美，韭菜切成大段，简单又粗暴的蒸法。腌好的黄瓜给洗了，这盆太大不太好洗啊。这个大概有，腌了二十分钟， 用水涮一遍就行了。准备酱料，辣椒粉，虾酱，大虾酱，好吃，很鲜。这个芝麻麦芽糖泡白砂糖也行，婆婆说没有麦芽糖的话，这个是生姜粉，头发自己做的， 用鲜的生姜也行。生姜粉放里，然后这个是啊，我这个汤姆婆婆婆自己做的苹果酵素，看看已经好了，现在就能喝了，给婆婆让她做泡菜用， 然后喝也行，当饮料喝也行，一个吃鸡的都开个金耳朵都能白烧啊。做排骨啥的放也行，放一勺苹果酵素， 叫了好大酒味啊。蒜末，蒜末放里，然后搅拌盐，粗盐，把酱料搅拌均匀，然后把刚才切好的蔬菜，韭菜，苹果梨放里 轻轻搅拌啊，然后黄瓜啊，直接倒里就咸黄瓜，然后开始做。这个做法呢是把这个韭菜啥的塞这个黄瓜中间里啊？对，给他塞里边塞这个十字花刀里。黄瓜做的可快了，嗖嗖的，一会就做一大盆这样给他塞好了，直接放放在桶里也行，看看给他摆上，超级好吃， 特别鲜抬色哟。嗯，好吃的黄瓜泡菜完成一会盖上盖，需要放在冰箱保存呢，马上就可以吃。又做了一大桶黄瓜泡菜。

一到夏天，孙女士必做的黄瓜泡菜就很开胃爽口。三个人吃现做的小泡菜就是好吃。 首先咱们准备几根新鲜的小黄瓜，拿盐给他搓洗一下。小黄瓜去头去尾，从中间呢切成两段，拿出来一个瓶盖，从中间切成深十字，这样切的黄瓜不容易。炖。黄瓜全部切好备用。煮一锅盐水，倒入切好的黄瓜粥，腌三十分钟。这边我们来准备一下配菜。韭菜切成小段，胡萝卜切丝，适量的切 晚一点。洋葱打成泥，打点蒜末和姜末。凉水中倒入一点面粉，给它熬成面糊糊。黄瓜泡成这样有韧劲的感觉就可以了。 咱们把料放进去啊，腌好的黄瓜来清洗干净，头朝下控干水分。孙女士好像在摆阵，所有需要的食材咱们就准备好了。咱们开始兑料。小半碗的辣椒面，白糖，青梅汁，一路 姜末，洋葱泥，芝麻变糊糊，盐水虾。我得捏一捏啊。给他捏碎搅拌均匀哇。 先拌一下，往黄瓜中间塞料，这里要注意下手法。收紧。然后一个美味的黄瓜泡菜就做好了。这黄瓜吧，就是前面的准备部分太复杂了，但是吃是真的好吃。完美主义者试一试，一定要摆的很漂亮才可以。晚上完成。这不还有四个吗？这我们吃就可以了。 做泡菜的时候这么吃是最快乐的。嗯，那你头发时间越长越好。嗯，这个不吃就得放进冷藏里马上吃掉。哈哈哈哈哈哈。

啊，看我婆婆今天教大家做一个现吃黄瓜泡菜。对对黄瓜五根，然后烧水，放一勺大粒盐， 水烧开之后把黄瓜放进去，这样烫五秒到十秒钟就行。然后马上放进凉水里，这样烫一下的目的是因为黄瓜会变得很脆，腌时间久了也不会变软。把黄瓜切成这样，这样的小段 再往中间打个花刀，不要打到底啊，这样就行。下面留一点，放入盐，放火锅这样搅拌一下。准备酱料， 洋葱切丝，韭菜一小把切小段。咦，韩国的这大黄梨呢？梨一搅拌就行，梨切丝，黄瓜用清水投一下。准备酱料，醋，盐，白砂糖，干辣椒切丝。鱼露还是不讲究， 辣椒粉，能吃辣的就多放一点辣，吃不了辣就少放一点。搅拌一下。然后把洋葱撕个梨汁放进去搅拌一下。最后放韭菜，因为韭菜要轻轻搅拌，用力搅拌的话会产生很大异味，所以韭菜呢？最后一步放，又被洋葱辣眼睛了，一切洋葱就辣眼睛。然后开始把黄瓜倒里哈。 这样把这个酱料放这个，在这个黄瓜中间里十字花刀里塞进去，外边再包点酱料也行，多塞一点，不要用力掰，用力掰的话黄瓜容易断。然后这样放进密封桶里，这个是现吃泡菜马上就可以吃的。包好了，放糖焖馅十分钟之后，然后再放进冰箱。

今天做朝鲜煮的黄瓜泡菜，买了这么多黄瓜，才花了五块钱，这黄瓜还带着花呢，可新鲜了。把黄瓜先给他洗干净， 来烧一锅热水啊，水开了，水里放点盐，这样的话黄瓜烫出来还是绿色的，时间不能长啊，只烫两秒，这样就烫好了，对一下这个盐水啊，把黄瓜先腌一下，腌的软软的，然后我们再拌，放一把盐，把盐化开， 黄瓜这样掐头去尾啊，然后再分三段，拿个十字刀这样划开就行了啊，这样子黄瓜都放到盐水里，泡个三十分钟。腌黄瓜的时间呢，我们来做一下酱料，准备这些材料。泡菜的灵魂就是这个辣椒面啊，来点不辣的辣椒面，韭菜切段， 韭菜胡萝卜丝，酱料好吃的关键就是这个，洋葱，苹果还有梨，把它们都切成丝，洋葱苹果丝，梨丝虾酱，调咸蛋白糖，牛肉粉，雨露提新鲜蒜末， 现在给他好好的抓拌一下，尝一个 好吃，就是这个味差不多了，给他控一下水，腌好的黄瓜不用冲洗，直接拌就可以了。现在把拌好的酱料一个一个给他塞到这里边，打开之后给他放到这里边填满。啊，这样才好吃， 这样才好吃， 口水都流下来了，尝一个。 嗯，炒个泡菜呢，放到冰箱里边冷藏两天吃更好吃，做这么些够我们家吃两三天了，走嘞。

家人们，夏天到了，今天教你们一个朝鲜族黄瓜泡菜。洗净的黄瓜去头去尾，对半切开，改十字花刀，但不要切断了。 温水中撒入两勺大粒盐，充分搅拌至融化，再把黄瓜放进去腌制十五分钟。接下来开始制作酱料，韭菜切段、洋葱切丝、 苹果切丝，全部放入碗中，再放入两勺辣椒面、一勺辣椒粉、一勺白糖、两勺鱼露、一勺蒜末、一勺芝麻、适量糖稀， 充分搅拌均匀，黄瓜腌到这种有韧劲的感觉就可以了，充分清洗两遍，控干水分。 最后把这个酱料塞到黄瓜这个缝隙中，表面也均匀的裹上一层， 全部磨好之后，冰箱冷藏一晚就可以吃了。