这个场面你们见过吗?哇塞,太漂亮了!这个是安顺九溪陶小肠 包装的炉子,四个大铁盘一起烤, 又好了一盘。 兄弟们,今天我们不吃大肠,吃小肠来看一下,这里是贵州安顺九溪村, 这边的烤小肠非常出名啊,现在正在清洗。哇塞, 看着这个肠子挺干净的啊, 然后再用高压水枪清洗,不管是大肠小肠啊,清洗是最关键的。 这边一排大街在反省 啊,这个要进入含量的啊, 相当费事, 据说每天要搞三千斤肥肠小肠小苏打去腥, 真的是非常 nice。 然后再进一步腌制。 这个要腌多久啊?两个小时啊, 第一次见到这种场面啊, 我们蹲在人家厂门口蹲了两个多小时啊,就是一会带你们看一下烤制的流程,哎呀,真的是很壮观啊! 来看一下,这里是九溪村,山清水秀,这个风景好漂亮啊,而且这边也凉快,现在是中午十一点半,气温也就在二十七度左右,像所有四十度城市 粉丝致敬啊,你们辛苦了哈!贵州是真的凉快,太火来了,准备生火 就在那边烤啊,这个烤炉也太有感觉了吧, 这个冬天要舒服多了啊。冬天舒服还好,这边安顺也不太热, 一排四个包装的烤炉,马上上锅烤小肠, 正在生活, 分工明确。洗小肠的洗小肠,这个阿姨是烤小肠, 咦,好的小肠来了哦,要放这个烤盘上烤这个大烤盘 哦,能闻得到香味啊,香的很。 这个能烤几盘?四盘四盘。嗯,四盘,五盘。又来一车,这个 腌料,应该是秘方啊。对对对,那我们自己自己研研制研究的那个香料啊。 哇,又来一车流水线作业 哇,这个场面漂不漂亮, 我们慢慢来看一下小肠的变化啊哦,还有这个小耙子, 这要考多久呢?考十多分钟,二十 十多分钟,二十分钟,哎,就对了。哇,这个火锅,嗯, 又来一盘这个画面,就问你们美不美? 这锅已经快好了哈哦,他慢慢就变得越来越粗了哈。这是第一锅,烤的 十几二十分钟就好,来,烟雾缭绕,再来看看这个,这个时间要短一点点。 第三锅啊,这个就更软一点, 四个人整齐划一, 这一盘也马上出锅, 烟熏火燎草草茶, 我们来等一下啊,看看出锅那个画面,这是我最近看过的啊,最具有烟火气息的一个美食, 然后后面就是青山,下面就是一条河,青山绿水。 我本身就是皮肤比较黑啊,今天更熏的乌漆嘛黑。走起, 漂亮又好了一番, 来,烤小肠走起啊,早上我们看的是工厂加工,现在是到店里了啊,这个画面一样让人受不了啊。 这是烤小肠,这是五花肉,哇,滋滋冒油,然后这个是小豆腐,烤蒜子,青椒,这里都是裹的虾滑啊,臭豆腐,这是地方特色山药豆,这是牛肉,然后这个是贵州怪鹿饭。 迫不及待迫不及待,我们先吃这个小茶,哇,香啊,是真的香,我们 就先不蘸蘸料了啊,他会的,一个干碟一个这个蘸水,嗯, 他这个其实啊看着很腻,但是吃起来你看这个油都烤掉了啊。嗯,香香香,我要把这个烤的焦的赶紧偷吃掉,口感是真的好。 其实现在啊烧烤店内卷太严重了,我觉得这个有一些这种新奇特的食材特别值得啊,去去推广啊,烤五花肉哦,炸啊。 哇塞,太饥饿了,现在是看看看,现在是凌晨十二, 在最饿的道路上越走越远。牛肉,黄牛肉,哎, 灌炉饭也是贵州特色啊, 看着馋不馋,让他过去。来,我们再站一下。 好小肠,这个放到内地很多烧烤店去卖,这不是爆品吗?所有的爆品再试一下啊。这个战术 应该没有折耳根啊,又是另外一个风味,得赶紧吃啊,都开始烤焦了啊, 再下一点点小青瓜,我都忙不过来了。这种山药啊,这以前老家的山上会有,这个煮稀饭特别好吃。 还有这个是卤马肉啊,这一片就有吃马肉的习惯了啊。 希望你们大半夜不要刷到这个视频,太罪恶了,干饭 爽歪歪,我们就不想着长肉的事情了啊, 好好睡觉吧, 太棒了。