桂林米粉怎么吃

到了桂林，不要再像个观光客一样点那种十几块的桂林米粉吃了，也不要把米粉泡汤吃，也不要去光光景点的连锁米粉店吃，这些都不地道。身为一个土生土长的桂林人，今天这是影片，会告诉你所有桂林米粉的一切， 怎么点，怎么吃，在哪里吃，还要怎么样用桂林话点米粉教学还没开始，我都想给自己拍少了，今天还戴了眼镜。这么专业的样子啊这是腮红有点重啊，我刚吃了二两米粉，包你看完受益终身。此时此刻应该点个赞。 你点了赞我才开始哦， 好了哈，我是嘟嘟鹿，桂林米粉吃的地道点有何不可？哎，嘟嘟鹿，那是我之前自己印的一个嘟嘟鹿壳的 logo t， 想要说做粉丝桌面的，结果 原因就不了了之了。哈哈哈，最近在我自己都在家里穿，很好穿。上周的周六直播我不是临时取消了吗？因为李先生有个武汉的好哥们，真的是非常好的哥们，带着他们全家一起来桂林旅游了，所以我们也全家出动去陪他们全家吃吃喝喝。 上周六晚上十点的直播就取消了，不过也是因为这一次的经验，让我发现一件事情变成了今天的主题，那就是来桂林观光客的外地人来点米粉怎么样吃米粉？因为我发现很多外地游客来桂林，然后在景区吃米粉，都会点那些十几块的 至尊桂林米粉套餐，十几块钱的桂林米粉，我这辈子一个土生土长的桂林人，到现在三十七岁半了，我都还没有吃过超过十块钱的桂林米粉， 而且他们点的那些店又不好吃。确实，看着我这个桂林人就有点着急，所以我一着急就决定开这整片给你们讲讲啊，到底在过年要怎么吃桂林米粉。说到这你应该关注我一下了吧，我这么有良心的一个阿婆煮， 我在等你关注啊，关注了我们才继续啊。首先说到桂林米粉，可能大家不是很陌生，因为经常听到这个名字，我在北京的时候也发现北京好多桂林米粉店，就像那些沙县小吃的小吃店一样， 然而去吃了之后才发现那根本不是桂林米粉，全中国这些桂林米粉连锁店都是假的郑州，而且都不是桂林人开的。三幺五电话打起来，哦喂，哦不对先那个是哦喂，所以来到桂林一定要吃一下正正宗宗的桂林米粉啊。 桂林米粉到底是多少钱？我们家楼下的店，桂林米粉一两四块五，二两五块，三两五块五，有一些地方二两五块五，但是他的浮动就是在五毛钱之间，如果你点的是超过六块钱的米粉，我就 那种十几二十块的什么套餐了哈，那都是卖你们观光客的假设。现在哈，我们旅游到桂林，进了一家店，要吃米粉了，要买米粉了，怎么买？新房顾四周会看到一个小的 收银台，可能会给你快递，可能不给，然后你跟他说你要几两一包是推荐一两小朋友吃，二两女生吃，三两男生吃， 除非这个蝉叫有点大声，我把窗户关起来，在这个前台，你只要给钱，告诉他你要的两束就好了，其他的不用多说，因为等下我们到后厨去说，他假设我们现在走到了领餐口，后厨那里啊，他会先问你脊梁，然后他还问你说，米粉切粉，米粉切粉 啊，桂林米粉，米粉呢就是我们最常见的细长的粉，也是吃的最多的粉。切粉呢就是扁的有点像宽粉一样的，但是比宽粉要窄。他帮你抹好米粉之后呢，就会问你什么菜？桂林米粉分两种，卤菜跟汤菜。卤菜汤， 汤菜一听就知道了，就是汤菜吗？他主要是猪肉末加香菇的汤，炖好了一大锅，然后直接舀出来淋在粉上就好了。汤菜我自己吃的是比较少，卤菜才是桂林米粉的饱。那回来卤菜，卤菜是有点像 干拌粉这样的，干捞粉这样的他是没有汤的，他的汤可以在你吃完之后再加，注意是吃完之后再加卤菜的精华，主要是锅烧跟卤牛肉啊，还有一些其他的卤菜，或者些些红肠什么之类的。您家的配菜其实都不太一样，但是肯定会有的，就是锅烧跟牛肉。好同事，继续，就是现在粉已经 冒好了，你端着了，现在我拿着我的粉来到了佐料区。啊，有很多的佐料啊，这里是每一家的小料都不一样，但是基本上都会有这几样，酸豆角，酸笋， 萝卜干酸菜、辣椒，酱油，辣椒，剁辣椒、泡香蕉，葱花，盐西盐西是桂林话，那是香菜，非常推荐大家放酸笋。对，就是那个臭臭的螺蛳粉里面的臭臭的原因的酸笋。拜拜了，要吃一点， 真香。这边地老师要出题了，桂林米粉的精华灵魂是什么？是卤水，如果你是口味比较重的，你觉得吃这个粉味道有点淡的话，就可以拿回去让 老板加点卤水。桂林人，配着米粉，我们会吃什么？豆奶油条，我小时候上学的时候，每天早餐都是一两米粉，再加一瓶豆奶，有钱的话油条，我的吃法是我会请老板把油条切成小块，然后可以直接放到碗里，放在袋子里。 好，我们桂林话的动词，不吃米粉，不是吃米粉，是喝米粉。你的卤菜粉做完了，这个时候你干嘛呢？不是擦嘴巴，你看你碗里现在一定还剩着一些汤汁啊，还有一些小菜佐料在里面，是不是这个时候呢，你就可以拿去加汤，这个汤呢，也不是加一大碗，大概就加个四五口的量，汤加在里面，然后就把自己剩下的调料混一抹，混一喷。 最后恭喜你，你人生中最正宗地道的一次桂林米粉体验顺利结束了。接下来可能也是你们比较关心的啊，到底哪里的桂林米粉才正宗呢？桂林米粉好吃的是真的好，但是他们不一定在你们经过的那些旅游景点去桂林米粉呢，他又 不是一个大餐，他就是一碗粉，我要你们喂了一碗粉，然后开车去很远的地方，或者去到某一个居民楼小区的楼下去吃，其实我觉得不太划算。接下来这张图片你们可以截图一下，他是桂林市中心，就是观光客到了桂林市都会去走的一个叫东西巷的一个旅游景点，他周围的一些当地桂林人会吃的米粉。 气象里面也是有一家米粉店的，那一家我也算推荐吧，味道正常，但是主要是他比较漂亮，然后他用的碗是那种好看的碗，如果你们想去打卡拍漂亮的照片的话，可以在那家拍，因为那家店的存在就是给你们观光客去拍照的。 但是我建议你可以在那边吃个一两，然后再取下来标出的这些附近的米粉店，再吃个一两，体验一下差别，这样你漂亮的照片也有。然后又吃到了正宗的桂林米粉，因为正宗的桂林米粉真的都是那种很实在的小店，他没那么漂亮，没那么好看。作为一个观光客，如果去那边拍照，你会很伤心的，但是你的肚子会很开心，所以把这两个的优点结合在一起。 yes， 我个人比较推荐的就是离东西向最近的神卤米粉，这家店从我上初中开始，他就开在我们校门口，从东西巷走对象街过马路，大概两百米的距离吧，但是观光客都在这边吃观光客米粉，我们桂林人都在那边吃神卤米粉。 最后在一段熟悉的音乐中，我们进行一段用桂林话点桂林米粉的语言教学。 好，接下来你们就听着我讲桂林话就 vip 就好了，把它当成一首歌一样，不要有压力就会学会的很简单。 米粉粉，你怎么说普通话了呢？啊，陈先生，我调整下我的语气，鬼脸话，鬼脸话，鬼脸话，哈，挺好。米粉，铁粉，米粉， 铁粉一两，鹅两三两，一两，鹅两三两。卤菜汤菜卤菜汤菜，牛肉锅烧， 牛肉锅烧，加点卤水，加点卤水，好多钱好多钱，桂林米粉好吃，哈哈哈，好，结束。 其实桂林粉除了这种常规的茂名粉之外，我个人非常推荐的还有炒粉、杀猪老竹粉、三鲜粉、酸辣粉。啊，讲的我又想吃粉了，真的，作为一个桂林人，我可以一天三餐都吃粉，吃不烦吃不腻，吃吃粉。 你们来桂林做客，欢迎你们来桂林嗦粉，欢迎你们来桂林看美好的山山水水。在我们桂林旅游有个死 logo 我觉得很棒，让心灵与山水同美。 对该点赞的点赞了吧，该关注的关注的吧，还有什么想说的话留留言吧，下次再见喽，拜拜呦喽。

桂林米粉是当地必吃的特色美食，因为我一向秉承着众口难调的原因，不敢推荐，但是太多外地小伙伴让我推荐米粉店， 我就推荐五家我心目中认为好吃的米粉店，仅供参考，直接导航店名前往，全部都在桂林市区，明码标价，排名不分先后。视频最后教给你桂林米粉正宗吃法。第一个，老东江米粉，老牌米粉店， 距离市中心十分钟左右。第二个，路口村一盒米粉，老牌米粉店，来往机场必经之路。第三个，艳福大碗粉，店面较大，路边也方便停车。第四个，四眼担子米粉，味道不错，就是路边停车不方便。第五个，洪荒米粉， 车谨慎违章，探头很多，容易吃出两百元的米粉，桂林市区米粉五元二两，六元三两，出了市区不保证价格，个别店铺 贵一元左右。吃的粉叫卤菜粉，这个价格包括肉和配菜，肉分牛肉、瘦肉、猪肉类，肥肉叫锅烧，油炸过非常酥脆。需要什么肉你可以告诉切肉的大姐， 这些都是米粉店配备的素菜，不限量，随便放。对了，如果你不吃辣就不要放辣，桂林辣椒很大。至于米粉的吃法，桂林米粉属于干捞丝，不要放一大碗汤，只要一点点汤，可以让米粉容易搅拌即可， 吃完再泡一碗汤喝，这就是正宗桂林米粉的吃法。桂林米粉不仅是早餐，全天都有，很多店铺二十四小时营业，不要担心吃不到。推荐仅个人观点，不喜勿喷，欢迎留下你认为好吃的米粉店，在评论区供大家前往品尝。