调味奶油蛋糕真的非常的好吃,在家里也能做出这种清新又简单的茉莉青提蛋糕,这也是我的顾客回购率比较高的一款茉莉味的青提奶油蛋糕,这个蛋糕能直接吃到茉莉花的香味啊,非常非常的清新,和青提的话特别特别搭 杯子上我已经烤好了,先给他分割一下,每次分杯子我还是得用切片器,切片器切的还是均匀一些。 奶油我一般是安家家铁塔一比一搭着打,这样的话奶油出来会更稳定一些。这个奶油好吃,关键就是这个茉莉绿茶粉, 这个的话就属于调味奶油,之前我也做过茉莉绿茶卷吗?那制作茉莉奶油的话需要隔夜冷萃,除了麻烦之外,还怕买不到那种优质的茉莉干花,因为食材的新鲜度直接决定了蛋糕的口感吗?现在我用的诺顿维尔这个茉 绿茶,直接倒进来打发就可以了,它是用的冻干工艺,它配料表非常干净,也没有香精,奶油打发的时候就能闻到那种茉莉绿茶的香味,打出来的这个清新度真的可以,它的香气的话很自然。 茉莉奶油和青提真的非常的配 啊。第二层 这个是千叶吊兰,要是咱们经常做蛋糕的话,可以养一颗放蛋糕上,很漂亮。 茉莉奶油和蛋糕简直就是绝配,一点都不甜腻,非常非常的好吃。
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新手第一次做蛋糕,都建议从这个裸蛋糕开始,入口超级清新,带着茉莉香和那种绿茶香。先来做这个灵魂茉莉奶油,传统的这个茉莉奶油呢,还要煮,还要泡,它需要冷藏液,第二天才能打发,比较麻烦。那有一种更简单的办法, 他这个就是很清香的感觉,淡淡的茉莉花香,然后没有茶的苦涩味,好适合夏天的味道感觉,因为这个茶本身是没有甜味的,所以超级适合用来做甜品,搅匀到这个糖融化就可以了,然后把吉利丁加进去一起搅匀, 给他倒出来放凉。我们还可以把刚才的水换成牛奶,就可以做一个茉莉奶冻,这个茶粉真的超方便,他不需要煮也不需要泡,就搅匀就可以了,就是在家想吃茉莉味的东西的时候用它做,超级方便。这个是刚才烤的两个 蛋糕片,一个原味的,一个是斑斓口味的,然后找一个饭碗刻出圆形的蛋糕片,然后我们来组装蛋糕,这个叫慕斯维边,特别适合新手宝宝操作, 切碎的这种桃肉加点柠檬汁和糖给他腌一会,这样可以防止他氧化。再挤上奶油第二层,给他放上茉莉茶冻, 然后把这个裱花带直剪一刀,斜剪一刀,像这样就是一个简单的小花嘴,这个 v 字口朝上,然后一个挨着一个挤一圈花边, 这哪里来的猛汉,在哪找到的?好远好远好远好远。小菊花。然后我们再做一个茉莉青提的,可以找一个圆形的花嘴,或者直接点一个圆形的开口勺子的背 背面来轻压一下,铺上青皮,再挤上茉莉奶油,用勺子抹开, 或者也可以直接买这种现成的蛋糕。对,半切开。 啊吃蛋糕了吃蛋糕了。快看哇这个甜品特特别好吃 哦好好吃这个桃子味的哦,好清新的感觉。 好好吃哦。好吃的飞天回来了。我奶奶的包好吃不?自己拿啊。我的妈呀好吃吧宝贝。
